Funkce pěstování býků na výkrm: jak a co nakrmit mladé

Mnoho začínajících farmářů se to může zdát

chov telat na maso - příliš obtížné a nákladné podnikání, avšak při správné organizaci tohoto procesu, v souladu s požadavky na podmínky chovu a stravování zvířat, bude chov býků na maso doma z hospodářského hlediska velmi výhodný. Co je k tomu zapotřebí a jaké podmínky jsou nezbytné k dosažení maximálního zisku, popíšeme níže.

Zvyšování nástrah na maso: studium stravy

Pokud jsou vedle farmy pastviny, je racionálnější koupit v dubnu mláďata, i když i v případě neexistence takového území pro nová zvířata si můžete udělat zvláštní ohradu jednoduše oplocením pozemku ve výši 8–12 m2 na hlavu. V této době se objeví mladá tráva, která obsahuje mnoho vitamínů, které jsou užitečné pro rostoucí tělo býka..

Krmivo pro býky hraje obrovskou roli v úspěchu podnikání, a pokud optimalizujete stravu zvířat, dostanete vynikající dietní maso, a to nejen na prodej, ale také pro vlastní spotřebu. Mladí muži jsou z hlediska jídla dost vybíraví a všechno, co se k nim dostane v krmítku, se obvykle konzumuje beze stopy. Avšak býci ve výkrmu mají stále své vlastní vlastnosti, na které nesmíme zapomenout..

V zimě by krmná dávka zvířat měla zahrnovat seno, kořenové plodiny a smíšené krmivo av létě je suchá tráva nahrazena čerstvou trávou. Průměrná denní dávka na tele je 3 kg sena, 2-4 kg kořenových plodin, 1,5 kg koncentrátů. Blíže k roku by se mělo množství sukulentního krmiva zdvojnásobit, zatímco objem krmného krmiva by se měl snížit o 1 kg. Přibližná objednávka krmení vypadá takto: z koncentrátu (je velmi důležité přidat do něj speciální vitamíny pro telata, protože jsou nezbytnou součástí jejich rychlého růstu), poté šťavnaté krmivo a nakonec trávu nebo seno.

Drcené zrno může být krmeno suchým i tekutým (zalití), ale telata navíc potřebují hodně čerstvé vody nebo syrovátky. Zelenina (krmné melouny, brambory, cuketa a dýně) se musí před podáváním dobře umýt a nakrájet, před pečlivým oddělením shnilých nebo plesnivých potravin od dobrých vzorků.

Od šesti měsíců se do potravy škrtek zavádí potravinový odpad, pouze brambory se musí vařit a důkladně hnětit. Při domácím pěstování masa na maso se začnou postupně zavádět zelená krmiva, protože prudká změna obvyklé stravy způsobí poruchu trávicího procesu a zvíře zhubne. V počátečních stádiích se krmí 10 až 15 kg denně (na hlavu) a během týdne se norma upraví na 70 kg, krmí telata koncentrátem a samostatně se získá 50 až 100 g soli..

Mladí rostou velmi dobře na luštěninách, cereáliích a asteraceae, kde jsou nejcennější listy. Obsahují vlákninu, vitamíny a obrovské množství základních živin.

Technologie výkrmových skřítků pro maso: jak správně krmit mladá zvířata

Existují tři hlavní způsoby výkrmu býků na maso (strava se může lišit):

• Krátkodobá mláďata do jednoho a půl roku věku o hmotnosti asi 400 kg (zajišťuje intenzivní krmení).
• Dlouhodobé - zajišťuje 7-8 měsíců mírného krmení, během kterého býci dosahují 500 kg. V tomto případě se ukázalo, že maso je mastné a šťavnaté..
• Střední (nebo střední typ) - vyznačuje se středně bohatou stravou po dobu 5–6 měsíců a maximální hmotností telat až 400–450 kg.

Od dvou měsíců jsou telata vedena na pastviny, kde obvykle tráví až 16 hodin denně. V tomto případě je hlavní podmínkou přítomnost zastíněných oblastí a dostatečné množství vody, mladé škrty ve věku 1 roku (období aktivního zrání) musí být drženy na vodítku, protože tak se stávají mnohem klidnější a lépe se stravují. Při řádné péči a dostatečném krmení může jednoletý goby vážit až 500 kg, i když v průměru toto číslo nepřesahuje 400 kg.

Mladá zvířata by měla být krmena třikrát denně, nejlépe ve stejnou dobu.. Každá farma používá svůj vlastní systém výživy a vyvinula krmnou dávku pro výkrmové skřítky. Ve většině případů by zvíře mělo získat asi 600 gramů živé hmotnosti denně. Při chovu telat doma je tato možnost nejvhodnější, protože umožňuje vyhýbat se extrémům: překrmování nebo hladovění zvířat.

V prvních měsících po narození (1–2 měsíce) je tele krmeno pouze mléčnými výrobky, které postupně přidávají do stravy malé množství vysoce kvalitního sena, pšeničné krupice nebo sušené trávy. Takové menu podpoří rychlý růst skřítků a rozvoj jejich žaludku. Od tří měsíců věku do šesti měsíců potřebují telata chovaná na výkrm dostatečné množství bílkovin. Proto je dobré připravit drcená zrna, seno a sekanou zeleninu předem..

V důsledku použití těchto produktů začnou býci získávat svalovou hmotu a od sedmi do devíti měsíců se do stravy zavádí tráva nebo seno (v závislosti na ročním období). V posledních třech měsících před porážkou se počet produktů v nabídce postupně zvyšuje, což přispívá k ještě většímu růstu. Při pozorování této technologie získáte nejen odpověď na otázku „Jak správně krmit býky?“, Ale také dosáhnout normální hmotnosti zvířete, které, jak jsme již zmínili, by mělo být do 400 kg. V tomto případě je maso něžné a chudé, optimální věk pro porážku telat je 15–18 měsíců, i když v některých případech jsou zvířata z různých důvodů poslána na porážku dříve..

Koncentrované krmivo (jejich hmotnostní podíl ve stravě může dosáhnout 20% z celkového množství), oves nebo ječmen, obrovské množství nakrájené zeleniny a sena, stálá dostupnost vody (ještě lépe - syrovátka), jakož i poskytování zvířat všem potřebným prvkům a čistému stání jsou hlavní faktory ovlivňující úspěch procesu chovu telat na maso. Důležitou roli však hraje také použití stimulátorů růstu u skotu. V době, kdy někteří zemědělci upustili od používání takových přísad, jiní je aktivně používají, což není vždy špatné..

Produkty pro růst skotu ve skutečnosti spadají do dvou hlavních skupin: ty, které pomáhají tělu využívat jeho vlastní schopnosti 100%, a ty, které přispívají k abnormálnímu zrychlení růstu a přírůstku hmotnosti zvířat. Samozřejmě, v druhém případě, pokud chcete získat vysoce kvalitní produkt, není třeba hovořit o racionalitě této možnosti, protože růst býků můžete urychlit pouze snížením kvality masa, ve kterém mohou zůstat částice chemických přípravků. V každém případě, vzhledem k tomu, že stimulanty jsou léky, které zvyšují růst a hmotnostní přírůstek telat, je na vás, abyste rozhodli, zda jsou v těle chovaných zvířat potřeba cizí chemické sloučeniny..

Správná péče o plemena hovězího masa

Už jsme tedy přišli na to, jak a jak nakrmit býky na výkrm, ale dobré a pravidelné jídlo je jen poloviční úspěch.. Druhou polovinou je vytvoření optimálních podmínek ustájení a zajištění řádné péče o telata. Zvláštní pozornost by měla být věnována místnosti, ve které se býci nacházejí, protože jejich stánek musí být suchý. K tomu je nutné odstranit horní kontaminovanou vrstvu každý den a jednou za měsíc úplně vyměnit vrh.

Správná péče o býky doma je zachrání před nemocemi a umožní jim rychle přibrat na váze, protože žádná technologie krmení nemůže normálně fungovat ve špinavých stodolách. Hnůj by se měl čistit třikrát denně po každém krmení telat.. Pokud nemáte možnost provádět postup tak často, zkuste stánky dobře vyčistit alespoň přes noc..

Skřítci by měli jíst každých 8 hodin a veterinární lékař snadno vypočítá denní dávku určitých produktů, počínaje chovem telat a počátečních údajů. Nezanedbávejte rady lékaře, protože zvířata by měla dostat optimální množství potravy, aniž by se přejídala nebo hladověla. Dobré menu je základem pro rychlé přibírání na váze, bez nemocí a obezity.

Na rozdíl od krav jsou mladí skřítci lépe drženi v ohradách a někteří jednotlivci jsou kvůli své komplexní povaze vázáni ke stánku řetězy nebo lany.. Pouze tak je možné omezit pohyb agresivních zvířat a zabránit jejich střetu s ostatními obyvateli nádvoří. Navíc omezující pohyb vám umožňuje přibírat na váze rychleji, což nelze říci o způsobu chovu na pastvině. Aby si však tele udržovalo dobrou chuť k jídlu, musí být každý den vynášeno na čerstvý vzduch a po procházce je nabízeno seno a seno.

Existuje několik jednoduchých pravidel, která by měl dodržovat každý začínající zemědělec, který se rozhodne zahájit chov telat na maso..

Tyto zahrnují:

• povinná prohlídka telat veterinárním lékařem před nákupem;
• provádění všech očkování podle věku zvířat;
• zvyklý chodit od prvních měsíců života (ale teprve poté, co se rosa roztopila);
• udržování ve stínu za horkého počasí;
• dodržování hygienických norem v kotcích (podlaha musí být vždy čistá a suchá);
• organizace pravidelného procházení mladých zvířat, protože jinak býci budou agresivní a bolestiví;
• dodržování teplotního režimu při stání (teplota v místnosti by neměla klesnout pod +10 ° C);
• zastavení chůze býků během puberty, protože v tuto chvíli se stanou velmi agresivními a mohou ochromit své domorodce.

Pouze při zohlednění všech těchto nuancí budete schopni dosáhnout nejúčinnějších výsledků při výkrmu býků, což zajistí požadovaný příjem.

Jak kastrace býků ovlivňuje množství masa

"Jak vykrmit býka?" a „Jaké telecí krmivo mám použít pro lepší hmotnost?“ - velmi důležité otázky, ale zemědělci se často ptají i ostatních: „Stojí za to kastrovat mladé býky?“. Zaprvé jde o docela běžný způsob uklidnění zvířete, který v budoucnu pomůže vyhnout se problémům s agresivním charakterem samce. Jednoduše řečeno, tímto způsobem můžete snížit množství traumatických zvířat, které se navzájem způsobují během puberty..

Současně se významně zvyšuje chuť kastrovaných jedinců, ale svalová hmota se získává mnohem pomaleji než u nevykastrovaných býků (v průměru takové zvíře váží o několik desítek kilogramů méně). Proto se při rozhodování o kastraci telat byste měli pochopit, že budou potřebovat více potravy, aby přibírali na váze, a protože svalová tkáň se vyvíjí špatně, většina těchto býků je obézních, což negativně ovlivňuje libové maso.. Jako možné řešení tohoto problému se kastrace provádí ve věku jednoho roku.. Maso vykastrovaných býků obsahuje 1,5 až 2krát více tuku než maso nevykastrovaných jedinců, ale zároveň je jemné a velmi šťavnaté, s výraznými chuťovými vlastnostmi. Kromě toho se po kastraci tělo zvířat vyvíjí úměrněji a kostra je lehčí. Z lékařského hlediska spočívá proces kastrace v chirurgickém odstranění gonád, v důsledku čehož dochází ke změně hormonálního pozadí s možným zpožděním růstu.

Pokud se rozhodnete, že kastrace je povinný postup, musí být proveden až do puberty zvířete, nejdéle však ve věku 6-6,5 měsíců.. Příliš mnoho spěchu zpomalí růst býků ve fázi rychlého budování svalů. Neměli byste se však příliš zdržovat, protože bude obtížnější zvládnout staršího býka (zejména během puberty)..

Mladí býci jsou na jaře kastrováni, než mohou jít na pastviny. Pokud do této doby věk zvířete nepřesáhne dva měsíce, postup se odloží na další rok..

Zvyšování gobů doma za účelem získání masa lze nazvat poměrně jednoduchým procesem, zejména pokud jasně rozumíte tomu, co se od vás vyžaduje, a nerozumně dodržujete všechna doporučení. Hlavní věcí v tomto oboru je řádná péče, včasná veterinární služba a kvalitní výživa. Pouze dodržováním těchto požadavků získáte dobrý výsledek při chovu zvířat..