Bílé lilky - nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu, výsadbu a péči

Lilek jsou docela populární produkt, ze kterého se připravují různá jídla, občerstvení a konzervace, ale málokdo ví, že obvyklé „modré“ palety mají širokou paletu barev. Bílé lilky mají nejlepší vlastnosti. Zelenina postrádá hořkost a v konečné podobě připomíná kuřecí maso nebo houbovou dužinu, má tenkou pokožku a jiné období zrání. Seznam obsahuje nejlepší kultivary a tipy na pěstování.

Proč jsou bílé lilky dobré?

Ve snaze o novinky a vytvoření „ideální“ zeleniny vyšli chovatelé lilek s bílou kůrou. Její dužina je něžná, šťavnatá, pevná a prakticky bez semen. Hlavním rozdílem od fialových protějšků je nedostatek hořkosti v kůži.. Existuje několik desítek odrůd a kříženců v sortimentu „bílých“, mají podobnou chuť, liší se však tvarem, dobou zrání a velikostí.

Vlastnosti bílého lilku:

• Nemusejí být namočeni.
• Neshromažďují škodlivé látky.
• Chutná lépe.
• Bohaté složení minerálů a vitamínů.
• Nízkokalorický obsah.
• Neobsahuje solanin (jedovatá látka).

Přes vážný seznam pozitivních vlastností by zelenina neměla být zneužívána, zejména u lidí s anémií s nedostatkem železa a onemocněním ledvin, protože lilky odstraňují železo z těla a obsahují kyselinu šťavelovou.

Jak vybrat semena pro výsadbu?

Všechny odrůdy mají podobnou chuť, ale přinášejí ovoce v různých časech, je třeba věnovat pozornost obyvatelům severních oblastí, kde je léto krátké. Pro sklizeň před začátkem chladného počasí se vyplatí upřednostnit časné hybridy, které dozrávají za 70–90 dní. Osvědčená odrůda je vybrána jako hlavní a nová, vzatá pro testování, jako pomocná pro různé tvary a chutě.

V zemědělské technologii se bílé odrůdy liší od modrých. Milují vlhkost, úrodnou půdu, ale potřebují vyšší teplotu vzduchu a jsou uloženy pouze pár dní po odběru, poté se začnou zhoršovat. Nákup semen se provádí ve specializovaném obchodě, který má certifikáty a širokou škálu produktů. Při čtení popisu odrůdy věnujte pozornost datu použitelnosti obalu, expirovaná semena neklíčí.

Důležité! Vybraná odrůda musí být vhodná pro klima regionu a pěstování na otevřeném nebo uzavřeném terénu.

Nejlepší odrůda je klíčem k velkorysé sklizni

V sortimentu rostlin existuje jen málo hybridů vhodných pro podmínky na otevřeném poli, ale i v takové rozmanitosti lze ty nejlepší rozlišit. Prezentované odrůdy mají podobnou chuť, liší se však z hlediska zrání, barvy (sněhově bílé nebo mléčné) a velikosti. Přesto jsou všichni dobří při vaření a přípravě zimních příprav..

název	Doba zrání	Popis	Fotografie
Bibo F1	Brzy (85-90 dní)	Keř je střední velikosti - až do výšky 90 cm, plody jsou oválné, podlouhlé (18 cm dlouhé) o hmotnosti 300 až 350 gramů. Hlavní odstín je bílý bez lesklého lesku. Odrůda rychle roste, dobře nese ovoce, snáší přírodní příhody, je skladována a přepravována po dlouhou dobu. Má silnou imunitu
Rampouch	Střední brzy (110 dní)	Výška rostliny dosahuje 70 cm, válcovité plody do 200 g. Stín je sněhově bílý, maso je jemné a šťavnaté. Produktivita je stabilní
Zasněžený	Brzy (106 dní)	Keř je vysoký 90 cm, stonky a výhonky jsou dospívající, existuje mnoho vaječníků. Zelenina dosahuje v průměru 320 gramů, má podlouhlý válcovitý tvar. Dužina je pevná, ale ne tvrdá
bílá noc	Brzy zralé	Rozmetací keř vysoký až 80 cm, má až 6-9 plodů. Zelenina ve tvaru slz do hmotnosti 270 gramů. Plná splatnost nastává v den 105
Houbová chuť	Brzy	Odrůda je odolná vůči chorobám, lze ji pěstovat ve středním Rusku. Produktivita až 6 kg na 1 čtvereční. metrů. Plody jsou malé, válcové, průměrná hmotnost 180 g. Buničina je něžná s houbovou příchutí. Sněhobílá kůže
bílá lilie	Brzy	Nejproduktivnější odrůda se silným kořenovým systémem. Oválná zelenina až 400 gramů. Kůže je tenká, sněhově bílá. Buničina je také lehká, s příjemnou chutí. Odolnost vůči nemocem je vysoká
Čáp	Brzy zralé	Odrůda zraje rychle a nažloutlá, když je připravena ke sklizni. Pokud je přeexponováno déle než 90 dní, tělo zhoustne a ztuhne. Plody do hmotnosti 100 gramů ve tvaru vejce
Labuť	Průměrný termín	Plná splatnost nastává v den 116. Odrůda může být pěstována venku a ve sklenících. Lilek je válcový až 20 cm dlouhý. Barva je sněhově bílá. Produktivita je vysoká
Ping Pong F1	V polovině sezóny	Nejneobvyklejší odrůda. Jeho plody nabývají kulovitého tvaru a krémové barvy. Průměrná hmotnost 90 gramů. Bílá dřeň, chutná
Pelican F1	Střední	Keř je kompaktní, se světle zeleným listím. Zrání nastává 115. den. Zelenina je velmi exotického tvaru, podobná nosu pelikána: podlouhlá a mírně zakřivená. Délka do 20 cm, hmotnost - 300 g

Kromě hlavních odrůd byly zaznamenány dobré ukazatele hybridů „Tender F1“ a „Vajíčko ve tvaru“. Lilek je vhodný k varu, dušení, smažení a konzervování.

Venkovní pěstování

Pěstování bílých lilků není nijak zvlášť obtížné, ale ne všichni zahradníci jsou pěstováni. Rostlina potřebuje výživnou, volnou půdu, hojné zalévání a krmení a sazenice se pěstují pro včasné plodení na otevřeném terénu..

Dobré výnosy byly zaznamenány ve slunných oblastech chráněných větrem a na mokrých půdách. Jediným rozdílem od modrých protějšků je zvýšená teplota vzduchu (+25 stupňů a více). U mírného podnebí stojí za to vybrat odrůdy odolné proti chladu, protože na konci května vždy existuje riziko jarních mrazů, které povedou ke ztrátě nebo poškození mladých sazenic. K ochraně klíčků použijte polykarbonátové skleníky nebo filmové přístřešky.

Příprava sazenic

Již na konci února si můžete koupit semena a začít klíčení sazenic. K tomu je nutné připravit výsadbový materiál jeho namočením do slabého roztoku manganistanu draselného s přídavkem několika kapek stimulátoru růstu. Po několika hodinách se setí provádí v zemi. Nakoupená semena již prošla všemi fázemi zpracování, takže takový postup není nutný.

Kontejner je vybrán prostorný a objemný, protože lilek netoleruje dobře sběru a pro růst potřebuje konstantní kontejner. K tomu jsou vhodné hliněné nebo plastové hrnce, bedny, rašelinové tablety..

Jako půdu použijte hotové zakoupené půdy nebo si připravte směs sami, za to berou:

• Zahradní pozemek - 2 části.
• Humus - část 1.
• Říční písek - část 1.
• Mletá skořápka.

Všechny přísady se důkladně promíchají, drenáž se nalije na dno nádoby a naplní se půdou, načež se semena vysadí. Zrna se prohloubí o 1,5–2 cm a půda se zvlhčí, poté se nádoba pokryje sklem nebo filmem a ponechá se v teplé a osvětlené místnosti pro vyklíčení. Každý den je víko mírně otevřeno, aby se větralo a odstranilo přebytečnou vlhkost (kondenzaci), aby se netvořila plíseň. První výhonky se objeví za 5-7 dní.

Chcete-li klíčit sazenice v místnosti, udržujte teplotu vzduchu + 25-28 stupňů.

Po vzniku sazenic se kryt odstraní, ale drží se na vhodné teplotě a vlhkosti, přičemž sazenice hojně zalévají. Když se vytvoří pátý list, každý den se ráno zalévá teplou vodou.

Sbírejte a hnojte

Pokud byla semena zasazena do společné nádoby, bude nutné provést sběr - přesazení klíčků do samostatných květináčů. Tento proces je docela obtížný a přináší mladé stresě velké stres, ale je třeba to udělat, jinak se sazenice natáhnou, když zhoustnou a zmizí.

Metoda překládky pomůže zlepšit přizpůsobení, ve kterém se kořeny nedotýkají, ale jsou transplantovány hrudou z předchozí nádoby. Rostliny se ponoří, když se vytvoří druhý pravý list, trochu se napojí a zastíní, chránící před přímým slunečním světlem.

Po týdnu se půda hnojí mulleinovým roztokem v poměru 1: 4 nebo se použije směs:

• 5 litrů vody.
• 6 gramů draselné soli.
• 10 gramů dusičnanu amonného.
• 10 g superfosfátu.

Opětovné krmení se provádí po 10 dnech, což zvyšuje počet složek 2krát (s výjimkou vody). Pokud se roztok dostane na listy, jsou důkladně omyty vodou, aby nedošlo k popálení.

Převod na postele

Koncem května začnou rostliny zatvrzovat, proto berou hrnce venku na několik minut, denně zvětšují dobu chůze a snižují teplotu v místnosti. Počet zalévání se také sníží na minimum. Před výsadbou na zahradě se doporučuje postřik Bordeauxskou tekutinou, která chrání před škůdci a nemocemi.

Místo je vybráno slunné, chráněné před průvanem a nárazy větru, s úrodnou a vlhkou půdou. Sazenice jsou zasazeny večer nebo ráno, a ještě lépe za oblačného počasí, takže rostliny nejsou vadnou na slunci. Vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň 30-40 cm a mezi řadami - 60-70 cm.

Výsadba se provádí na hřebenech, dírách nebo řadách, přičemž sazenice se opatrně zalévají. Keře potřebují bohaté mulčování, aby vlhkost nenarodila a kořeny netrpěly sluncem a teplem.

Péče a ochrana před škůdci

První týden po výsadbě rostliny vyžadují pozornost a vlhkost, ale neměla by být povolena stagnace vody, jinak se objeví plíseň a šedá hniloba. Během období květu se zalévá tak, že půda je mokrá do hloubky 50 cm, v normálních případech do 30 cm.

Silná vrstva organického kompostu pomůže udržet vlhkost a ochladit půdu v ​​letním vedru: humus, sláma, seno, sekaná tráva, piliny. Jednou týdně je nutné uvolnit půdu kolem kmene kmene. Z důvodu kompaktnosti keře a výnosu se boční výhonky (nevlastní děti) odstraní a na jedné větvi se ponechají 1-2 velké květy. Nezapomeňte prorazit plevel a spojit masivní keře s podpěrou.

Častým problémem při pěstování lilku je šedá hniloba a černé nohy. Tvoří se při zamokření nebo nesprávně vybraném místě. Pozdní plíseň také napadá „bílé“: hnědé, podlouhlé skvrny se objevují na listech, výhoncích a plodech. Nemoci se můžete zbavit aplikací potašových hnojiv a ošetřením keřů přípravky obsahujícími měď (síran měďnatý atd.).

Sklizeň a zpracování

Po dosažení technické zralosti ovoce se provede sklizeň. Zelenina se krájí ostrými zahradními nůžkami nebo nožem s částí stonku. Každá odrůda má své vlastní ukazatele zralosti a období zrání, proto se jimi řídí a stav plodů.

Skladujte zeleninu v chladném suterénu na suchém písku nebo slámě, ve větraných krabicích. Poškozené lilky jsou zpracovány jako první, jinak začnou hnít a mizí během několika dnů. Používají se k přípravě salátů, teplých svačinek, dušených zelenin, salátů, pečení, dušeného masa. Chuť léta na zimu si můžete zachovat pomocí různých konzerv, jejichž recepty jsou četné.

Se všemi agrotechnickými technikami ve vašem venkovském domě je docela možné pěstovat zdravou a štědrou úrodu bílých lilků. Nízkokalorický produkt je nejen chutný, ale také velmi zdravý.