Cukrová řepa: vše, co potřebujete vědět o jejich pěstování

Lidé zpravidla nepochybují o tom, že cukrová řepa jsou pouze surovinami pro průmyslové zpracování a její pěstováním se zabývají pouze velké zemědělské podniky nebo farmy. Mezitím je technologie pěstování cukrové řepy na zahradních záhonech dobře dostupná každému majiteli malého pozemku..

Cukrová řepa: popis

Cukrová řepa je poddruh obyčejné kořenové řepy. Výsledkem prvního roku života této dvouleté rostliny je protáhlá bílá kořenová zelenina a rozeta tvořená bazálním listím. V malých farmách se tato řepa pěstuje nikoli pro výrobu cukru, ale pro použití při domácím vaření, jako krmivo pro hospodářská zvířata a drůbež, jakož i pro použití léčivých přípravků doporučovaných tradiční medicínou..Přítomnost v kořenových kulturách řepy kromě sacharózy také vedla k prospěšnému účinku na lidské tělo, včetně různých chorob, také velké množství užitečných látek (vitamíny B, C a PP, hořčík, jód, železo a další minerální a další prvky)..

Výběr půdy pro pěstování cukrové řepy

Cukrová řepa roste nejlépe lehké, kyselinově neutrální typy půdy, s dobrou propustností pro vzduch a vlhkost. Chernozem se jeví jako nejlepší volba. Vypuštěné rašeliniště a šedé půdy vhodné pro orbu budou také docela příjemné pro cukrovou řepu..

Jedna z nejdůležitějších podmínek pro pohodlné pěstování a budoucí vysoké výnosy cukrové řepy je k dispozici v hloubce 0,6 - 0,8 m půdní horizont s retenčními vlastnostmi vody - vrstva blíže k rostoucí kořenové plodině vytvoří podmínky pro vznik hniloby a její snížení pod stanovenou úroveň zpomalí růst podzemní části řepy.

Prekurzory řepy při střídání plodin

Na místě nemůžete pěstovat cukrovou řepu po stejných a jiných druzích řepy, jakož i po mangoldu, špenátu, řepce, řepce, camelině, hořčici, krmivu, vepřovém masu, zelí a kedlubnu, a konečně po řepinách, ředkvičkách a ředkvičkách, zelí a luštěninách. Důvodem je vysoké riziko zasažení podobnými škůdci..

A tady nejlepší prekurzory cukrové řepy jsou ozimá pšenice a ječmen. Pokud brambory vypěstované na místě byly úspěšně zbaveny plevelů (má je společné s řepou), pak je taková půda docela vhodná pro pěstování cukrové řepy. Pro majitele letních chalup a malých pozemků je tato varianta nejvýhodnější, protože zimní obiloviny se prakticky nerostou na několika stovkách metrů čtverečních..

Podzimní a jarní zpracování půdy

Zemědělská technologie cukrové řepy zahrnuje zahájení přípravy lůžek na podzim. Poté je provedeno první kopání. Na jaře je místo vyrovnáno jako bezpečnostní opatření, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti a jeho rovnoměrnému rozložení v půdě.

Hnojiva pro řepu

Pro podzimní kopání je nutně obohacena půda pro cukrovou řepu, spolu s pevným (35 kg na sto metrů čtverečních) obložením hnoje, hnojivy potaš-fosfor (2 kg / sto metrů čtverečních). Současně nebo dva týdny před výsevem se doporučuje zavést dusíkaté látky (0,9 - 1,0 kg / tkaní). Při používání dusíkatých hnojiv pro řepu je třeba postupovat opatrně, protože dusík má tendenci rychle se hromadit v kořenových plodinách. Po výsadbě je stále povoleno používat pro zavlažování roztok dusíkatého hnojiva v množství 1,25 g na litr vody.

Přímo během setí se do půdy zavádí granulovaný superfosfát (200 g / tkaní), 4 cm hlouběji než semena. Když kořeny přibírají na váze, bude již tento aplikovaný vrchní obvaz úspěšně podporovat tento proces. Pro listové a listové krmení se používá směs močoviny a amoniaku (1,5 l / tkaní) měsíčně, přičemž se krmení dokončuje tři týdny před plánovaným datem sklizně.

Výběr odrůd řepy

Odrůdy cukrové řepy a hybridy lze klasifikovat podle obsahu cukru.. Podle tohoto ukazatele jsou spíše podmíněné (neexistuje příliš přísný vztah mezi výtěžkem a obsahem cukru), které jsou rozděleny do tří skupin..

Protože samoobsluha semen je zbytečně problematická, je vhodnější koupit hotová semena vybrané odrůdy nebo hybridu..

Nejslavnější mezi zahradníky zapojenými do této plodiny jsou následující odrůdy a hybridy, s dobrými ukazateli kvality, především tím, kolik cukrové řepy lze získat z 1 hektaru:

1. Odrůdy cukrové řepy "Čechy„dává kořenovým plodinám vynikající obsah cukru (až 19%) a průměrnou hmotnost 2 kg s výtěžkem 300 centners na hektar (3 centners na sto metrů čtverečních). Čechy dozrávají 80 dní. Imunita vůči hnilobě dává vyhlídku na dlouhodobé skladování.
2. Odrůdy řepné řepy "Bona"váží ne více než 0,3 kg, což usnadňuje sklizeň malé sklizně (100 kg / ha). Obsah cukru je mírně vyšší než 12%, ale tato odrůda rychle zraje (84 dní) a má zvýšenou odolnost vůči suchu, což je vzácné pro odrůdy řepy.
3. Německý hybrid vykazuje vynikající výnos "Araxie"- 800 kg / ha s optimálním obsahem cukru 16,4%. Této plodnosti je dosaženo zejména díky skutečnosti, že v jejích kořenech nevznikají prakticky žádné dutiny.".
4. Také prokazuje odolnost vůči dutině a je původem z Německa. “Big Ben", který s výtěžností 720 c / ha je schopen překvapit obsahem cukru vyšším než 17,5%.

Výsev řepy

Výsev semen cukrové řepy se provádí na jaře. Ukazatelem kritického období je půda dosahující teploty 6-8 stupňů Celsia v hloubce 5 cm. Pokud jsou semena namočena v roztoku dřevěného popela několik hodin před setím, cukrová řepa poroste mnohem rychleji..

Hloubka výsadby se pohybuje v rozmezí 2-4 cm, v závislosti na závažnosti půdy, rozteč řádků je 45 cm. Samotný secí proces může být proveden ve formě vyplnění předem připravené drážky tenkým proudem směsi písku a semen (10 kg písku na 1000 semen). Po přistání přes vyplněnou drážku se obnoví tvar hřebene.

Jak se sazenice objevují a rostou, provádí se dvě postupná ředění: první o 5-6 cm, druhá o 15-18 cm. Rostoucí řepa miluje vlhkost a uvolněnou půdu. První hojné zalévání by mělo být provedeno okamžitě po setí. Další zalévání je rostlinou obzvláště dobře přijato, pokud se provádí postřikováním.

Ochrana plevelů

V podmínkách domácnosti je nejčastěji používanou metodou hubení plevelů běžné plevelení, které je, jako v případě pěstování brambor, únavné a časově náročné. Zároveň to umožní vyhnout se používání herbicidů..

Pokud je použití chemické metody ochrany považováno za vhodné nebo nezbytné, doporučuje se omezit na postemergentní aplikaci herbicidních přípravků na bázi fen a desmedifamu (pouze pro vegetační období). Aplikační postup se provádí pouze ráno nebo večer, když je teplota vzduchu blízko země 15-25 stupňů. Je třeba vzít v úvahu předpověď počasí, aby k přirozenému srážení nedocházelo dříve než 6 hodin po postřiku.

Škůdci a nemoci

Nejčastěji je nemocná cukrová řepa hnědá nebo pozdní hniloba, způsobené houbou. K boji proti ní a proti všem škůdcům, mezi nimiž nejznámější patří řepné mšice a řepné hlísty, se v vegetačním období používají střídavé aplikace (postřik a zalévání) fungicidu Fitosporin a insekticid Fitoverm - biologicky čisté přípravky, které neznečišťují půdu, nejsou schopny se hromadit v rostlinách a nesnižují produktivitu. Kromě toho se „Fitosporin“ používá pro kultivaci půdy a kompostu, když se provádí předosévání uvolnění půdy..

Sklizeň

Sklizeň můžete začít koncem září. Při sklizni cukrové řepy se zvláštní pozornost věnuje pečlivé manipulaci s podlouhlými a proto velmi křehkými kořeny. Jejich poškození drasticky snižuje trvanlivost.

Pro samotné skladování je optimální teplota +1 ... 3 ° C. Ale můžete také použít přírodní podmínky, udržet cukrovou řepu zmrazenou. To druhé je však možné pouze ve skutečně drsném klimatu, protože optimální teplota bude -14 ... -16 ° С a její zvýšení nad -7 ° С může být fatální pro kvalitativní vlastnosti..

V nepřítomnosti místnosti, která může být použita jako sklad zeleniny, se cukrová řepa skladuje v tradičních hromádkách nebo zákopech, pečlivě pokrytá tepelně izolačními materiály (sláma, piliny nebo dobře zabalený sníh)..Cukrová řepa je dobrá a zdravá v různých salátech. U domácího pečiva může snadno nahradit cukr. Krmivo s příchutí sladké řepy je oblíbené u hospodářských zvířat. Drůbež roste rychleji a má potravinářskou přídatnou látku ve formě cukrové řepy, takže se přidává v strouhané formě do krmiva pro obilí. Spolu s léčivými vlastnostmi všechny tyto výhody více než kompenzují úsilí vynaložené na pěstování cukrové řepy..