Výsadba kopru a petrželky na letní chatě: foto + video

Obsah

• Kopr
• Pravidla výsadby
• Výběr místa a příprava půdy na výsadbu zeleně
• Vaření kopr a semena petrželky pro výsadbu
• Výsev semen na otevřeném terénu
• Péče o kopr a petržel

Je známá již od starověkého Řecka a aktivně se používá při vaření dodnes. Jíme jak kořen petrželky, který dává zvláštní chuť pokrmům, tak samotné byliny..

• Parsley patří do rodiny Umbrelly. Jedná se o bylinnou rostlinu, která je převážně dvouletá. Některé odrůdy rostou pouze jeden rok.
• Keř této rostliny se skládá z rovných stonků se dvěma listy zpeřenými nebo třemi zpeřenými listy šťavnaté zelené barvy.
• V prvním roce života se aktivně tvoří kořenový systém a vývoj listů a výhonků a ve druhém - kvetení a tvorba ovoce a semen.
• Plody mají oválný zaoblený tvar a po stranách jsou mírně zploštělé..
• Rostlina je mrazuvzdorná a snáší teploty až - 7 - 10 stupňů. Proto až do poloviny podzimu se můžete potěšit svými blízkými čerstvou petrželkou ze své zahrady.

Petržel se dělí na 2 typy: kořen, který se používá hlavně k uchování, omáček a v teplých pokrmech, a list (nebo kudrnatý) - používá se k ozdobení svátečních jídel a k jídlu čerstvým (saláty)..

Kopr

Není možné si představit naše postele bez této rostliny se zvláštní kořenitou vůní. Stejně jako petržel má kopr mnoho užitečných vlastností a obsahuje mnoho vitamínů a látek nezbytných pro lidské zdraví..

Kopr se používá jak čerstvý v různých pokrmech, tak i pro moření a konzervování.

• Rostlina patří do rodiny Umbrelly. Má zvláštní vonnou a kořenitou vůni. Kopr je jednoletá rostlina.
• Stonek je jednoduchý, táhne se od 40 cm do 1,5 metrů na výšku.
• Tvar listů je reprezentován načechranými disekovanými vláknitými kartáčky.
• Kvetení dochází v prvních měsících léta a skládá se z deštníků o průměru 2 cm až 10 cm.
• Plody se nazývají viscarp a mají tvar oválných podlouhlých zrn - semena až 5 mm dlouhá a šířka jednoho a půl mm. Zraje ve druhé polovině července, materiál osiva končí do začátku podzimu.

Petrželka a kopr jsou byliny odolné vůči chladnému počasí a také milují vlhkou půdu. Již při teplotě 2 - 3 stupně jsou schopné aktivního růstu.

Pravidla výsadby

V této části se seznámíme krok za krokem s vlastnostmi přípravy půdy a osiva před výsadbou. Dodržování pokynů zajistí aktivní růst rostlin a nepřetržitou sklizeň po celé léto a půl podzimu.

Výběr místa a příprava půdy na výsadbu zeleně

Tyto rostliny jsou poměrně nenáročné a nevyžadují mnoho času. Stále však existují určité rysy přípravy půdy a výsadby..

Pokud správně vyberete pozemek v zahradě pro výsadbu zeleně, sklizeň příjemně překvapí a potěší.

1. V podzimním období byste měli pečlivě vykopávat půdu a přidávat hnojiva: v množství 1 m2 se do půdy smíchá 5 litrů humusu (můžete jej nahradit mulleinem, který se zředí vodou 1:10), jednou třetinou kbelíku písku a jednou lžičkou superfosfátu..
2. Pokud nebylo možné na podzim kopat půdu, doporučuje se před výsevem semen přidat do půdy minerální hnojiva ve formě 15 - 20 g močoviny, asi 30 g superfosfátu a 15 - 20 g potašové soli na metr čtvereční..
3. Aby stonky a listy kopru nezačaly zčervenat, měli byste se vyhnout půdě nasycené vápnem. Taková půda není pro petrželku hrozná..
4. Semena kopru a petrželky lze odkládat na jaře až do stabilně teplých dnů a nocí. Není to děsivé, pokud v noci stále přetrvávají malé zbytkové mrazy - zelení dobře snášejí špatně zahřátou půdu a nebojí se mrazů.
5. Když zasadíte semena, můžete je pro větší pohodlí smíchat s trochou písku, protože jsou velmi malá.
6. Aby se semeno ještě mírně ochránilo před příliš vlhkou a zamrzlou půdou, může být vysazeno ne do děr, ale nikoli do hřebenů. Osazená semena se posypou zemí nahoře.
7. Místo pro setí lze zvolit jak ve stínu, tak v částečném stínu a na slunci. I když sluneční paprsky přispívají k aktivnějšímu růstu petrželky. Kopr se však doporučuje vysazovat výhradně na slunném místě, jinak bude rostlina pomalá a nebude v růstu aktivní..

Při přípravě půdy tedy není nic složitého. Dokonce i začínající zahradník si poradí s výběrem místa výsadby, vykopáním půdy a hnojiv.

Vaření kopr a semena petrželky pro výsadbu

Předpokládá se, že semena těchto dvou druhů zeleně nedráždí rychle a klíčí poměrně pomalu. Zkušení zahradníci proto doporučují několik přípravných procesů se semeny..

• Semena vložte do malého sáčku vyrobeného z gázy nebo přírodní tkaniny. Poté namočte na několik dní do vody. V tomto případě musí být kapalina vyměněna nejméně pětkrát denně..
• Potom se semena rozprostře na vlhký hadřík na dny 3 - 4.
• Třetím krokem je sušení semen. Brzy uvidíte, že semena připravená tímto způsobem k výsadbě budou klíčit mnohem rychleji a budou drobivě v konzistenci..

Je možné neprovádět předběžné namáčení, ale okamžitě zasadit suchá semena na otevřené půdě. Potom se první výhonky objeví mnohem později a rostliny nemusí být tak šťavnaté a svěží..

Výsev semen na otevřeném terénu

Rostliny můžete pěstovat na jaře, nejlépe v dubnu. Je možné vystoupit před zimou, v listopadu. První výhony pak budou po roztavení posledního sněhu..

• Na připravené ploše by měly být vytvořeny rýhy až do hloubky dvou centimetrů, vzdálenost mezi řadami by měla být zachována alespoň 20 - 30 cm, což poskytne potřebnou plochu pro plný vývoj a aktivní růst rostlin. Mezi samotnými semeny by měla být vzdálenost 3-5 centimetrů..
• Kopr se vysazuje rychlostí 20-30 gramů semen na metr čtvereční. Před výsadbou musí být půda dobře navlhčena..
• Po výsadbě se doporučuje přikrýt postele fólií, aby byly rostliny chráněny před nočními mrazy. Přestože kopr i petržel jsou mrazuvzdorné, stojí za to si je bezpečně zahrát..
• Nedoporučuje se zalévat postele hojně několik dní po výsadbě, protože semena mohou jít hlouběji do půdy. To může bránit dalšímu rozvoji a růstu zeleně..
• Aby bylo zajištěno, že sklizeň je konstantní, v průběhu sezóny se výsadba neprovádí jednou, nýbrž se dělí na několik fází. 14 - 20 dní po první fázi setí se můžete obtěžovat podruhé.

Zelené plodiny jsou zcela nenáročné, stačí poskytnout úrodnou hnojenou půdu a semena připravená předem na výsadbu.

Péče o kopr a petržel

• Když se první výhonky objeví v petrželce, ředění je povinné: vzdálenost mezi výhonky by měla být ponechána nejméně 10-15 cm u kořene a 20 cm u listové petrželky.
• Ředění je také nutné pro kopr. Mezi keři nechte mezeru asi 10 cm. Tím se zajistí, že kopr roste široký, takže je hustý a šťavnatý. Bez postupu ředění kopr rychle roste.
• Sklizeň kopru dozrává asi měsíc po vyklíčení. Pokud rostlina dosáhla výšky 30-40 cm na výšku, lze ji vytrhnout společně s kořenem.
• petržel, její kořeny jsou uloženy stejným způsobem jako mrkev: na chladném a tmavém místě v nádobě s pískem. Zelení se často suší a používají se také při vaření..
• Zalévání zeleně je povinné během celého růstu. Suchá půda může vést k vadnutí keřů a pomalejšímu růstu a kvetení..
• U kopru není vrchní obvaz ve fázi růstu nutný. Pokud je půda špatná, můžete přidat tekutý hnoj, dusičnan amonný a dusík a během kvetení rostliny potřebují draslík a fosfor..

Někteří milovníci zeleně pěstují kopr a petržel přímo na parapetu v květináčích. Po výsadbě semen se první výhonky objeví za 4 týdny. Zejména v zimě jsou takové čerstvé greeny vítány všemi domácnostmi bez výjimky..