Pravidla pro pěstování čínského zelí

Pěstování čaje Peking má spoustu výhod, a to i přesto, že i v podmínkách střední šířky můžete snadno získat dvě plodiny v jedné sezóně..

Také, toto zelí má velmi velké množství živin, a je to jen chutná zelenina. Mnozí však stále věří obvyklému zelí..

Dnes se pokusíme odhalit všechny mýty o nevhodnosti našich podmínek pro růst „Pekingu“ a že je velmi obtížné pěstovat.

Nezapomeňte samozřejmě zmínit boj proti třem hlavním problémům, které se obvykle vyskytují při pěstování této zeleniny nezkušenými zahradníky: střelci, brukvovité blechy a hleny.

Čínské zelí: jak se správně připravit na výsadbu?

Příprava na výsadbu je jedním z nejdůležitějších okamžiků v celém procesu výsadby zelí. Poté, co nesprávně připravíte výsadbové materiály, vyberete špatné místo pro růst, nenakrmujete půdu hnojivy, nebudete ani doufat v dobrou úrodu.

Navíc, v případě pěstování pekingského zelí musíte být velmi opatrní a alespoň se před tím botovat na teoretické úrovni..

Jaké jsou zvláštnosti rostoucího „Pekingu“: teplota, klima a další důležité aspekty

Již jsme zmínili, že vzhledem k tomu, že pekingské zelí je považováno za asijskou rostlinu, mnozí ji mylně považují za nevhodné k pěstování v klimatu střední zóny..

Ve skutečnosti jsou však věci úplně jiné, protože ve velmi teplém klimatu s velmi dlouhými denními hodinami tato rostlina střílí šíp se semeny, aniž by tvořila hlavy, které zahradníci potřebují.

Naše klima tak nejlépe vyhovuje „Pekingu“ a dokonce vám umožní získat jednu sklizeň od začátku jara a druhou na podzim..

Optimální teplota pro pěstování je od 13 do 20 ° C. Při nižších teplotách nebude rostlina vůbec růst, při vyšších teplotách bude střílet šíp.

Místo pro růst "Pekingu" musí být vybráno slunné, ale zároveň byste neměli zapomenout, že nadměrné osvětlení to může poškodit.

Chcete-li tomu zabránit, doporučuje se zkušeným zahrádkářům, aby si zásoby předem na speciální netkanou látku. Může se stát nepostradatelným při pěstování pekingského zelí, protože:

• Pod takovým přístřeškem se mladé sazenice a sazenice nebudou bát mrazu. I přes dobrou odolnost vůči nízkým teplotám u dospělých rostlin jsou mladé rostliny velmi citlivé.
• Takové plátno bude nepostradatelným přístřeškem pro zelí před přehřátím na slunci..
• Plátno nepropustí absolutně všechna srážení, chrání zelí před nadměrnou vlhkostí v půdě. Mimochodem, je to vysoká vlhkost, která často způsobuje rozpad této rostliny..
• Zakryté rostliny jsou mnohem méně poškozeny jejich nejhorším nepřátelem - kruciferovou vyvýšeninou, která jednoduše nedokáže detekovat rostliny pod krytím.

Jak jste již pravděpodobně pochopili, je lepší pěstovat pekingské zelí v těch postelích, na jejichž povrch se vlhkost velmi blíží. Koneckonců, nebezpečí bude nejen pravděpodobnost rozpadu kořenů, ale také skutečnost, že při velkém množství vlhkosti může být Země buď velmi hypotermická, nebo velmi horká, což také není pro popsanou rostlinu žádoucí..

Nezapomeňte také objasnit, které rostliny v zahradě dříve rostly. Nejlepší ze všeho je, že čínské zelí poroste až po česneku, cibuli, mrkvi, bramborách a okurkách.

Tak ze stejné zahradní postele od jara můžete získat česnek / cibuli / okurky a na podzim můžete také pěstovat "Peking".

Vybereme půdu a připravíme ji na výsadbu čínského zelí

Pokud jde o nejpřijatelnější druh půdy pro pěstování "Pekingu", pak neexistuje žádná definitivní odpověď..

Tato rostlina dokáže plodit dobře ve všech půdách, pokud se o ně dobře pečuje..

Je však výhodnější zvolit si lehkou, úrodnou a schopnou procházet vlhkostí skrze sebe, aniž by ji drželi po velmi dlouhou dobu (tj. Hliněné půdy musí být kategoricky vyloučeny)..

Hlína je dobrou volbou pro všechny druhy zelí..

Pro pěstování sazenic je humus obvykle smíchán s kokosovým substrátem, který je třeba brát dvakrát tolik.

Dobré výsledky také vykazovala směs drsné půdy s přídavkem stejného množství rašeliny. Taková půda bude pro semena velmi výživná, proto se v ní a za dobrého zalévání v ní okamžitě objeví sazenice.

Při výsevu semen na otevřené půdě se do každé díry přidává půl litru humusu a malé množství vlhkosti, což také dobře stimuluje sazenice a další růst zelí..

Při výsadbě sazenic by se mělo lůžko nejprve vykopat dobře, přidat do něj malé množství humusu (ačkoli, pokud postel není příliš úrodná, pak by se mělo zvýšit množství hnojiva).

Rovněž se nedoporučují velmi široké postele pro pěstování pekingského zelí. Nejlepší je, aby se úzké, s hlubokými zákopy po stranách, do kterých bude nadměrná vlhkost.

Jaké jsou vlastnosti různých odrůd „Peking“: doba zrání a výnos

Obecně by pekingské zelí mělo být považováno za velmi rané zrání, avšak má také různé období zrání. Jsou tedy raná, která dozrávají asi za 40–55 dní od okamžiku setí semen, střední - sklizeň je vhodná ke spotřebě po 55–60 dnech, a pozdní, která mohou dozrát i 80 dní.

Pokud mluvíme o odrůdách pekingského zelí, pak se naprosto všichni zahradníci shodnou na tom, že holandské odrůdy jsou nejlepší. Pojmenujme nejoblíbenější z nich:

• Rané pekingské zelí jsou zastoupeny takovými odrůdami, jako je „Oranžový mandarinka“ (nejlépe oseté na jaře, hlávky zelí se získají do 1 kilogramu), „Vesnyanka“ (hlávky zelí nejsou velké, ale rychle zrající, odolné), „Asten“ (od chvíle výsadby sazenic po dozrání). 1-1,1 kg hlávkového zelí trvá asi 55 dní), stejně jako Sprinkin (chutná dobře a po sklizni může být nějakou dobu uložena).
• Mezi odrůdy v polovině sezóny jsou nejlepší „Sklo“ (má obrovské hlávky zelí - až 2 kilogramy hmotnosti), „Bilko“ (charakteristické jsou hlávky zelí do 1,5 kilogramu a dobrá chuť), „Vorozheya“ (prakticky nestřílí, plody váží až 2 kilogramy).
• Mezi pozdní odrůdy pekingského zelí patří „ruská velikost“ (vůdce velikosti hlávek zelí - 3–4 kilogramy), „Nika“ (elipsoidní plody o hmotnosti až 3 kilogramy - můžete dokonce fermentovat jako obyčejné bílé zelí), „parkin“ ( drobné ovoce o hmotnosti do 1 kilogramu, ale s velmi dobrou chutí).

Příprava semen pro výsadbu v půdě

Výsev čínských zelných semen je také neuvěřitelně snadný, protože nepotřebují ani namáčení..

Obecně lze nakoupená semena poslat do půdy bez problémů a bez obav, zda vylíhnou nebo ne..

V případě, že jste semena vypěstovali sami nebo vám někdo půjčil trochu, je třeba několik z nich vyklíčit, aby se ověřila jejich obecná vhodnost k setí. K tomu jsou položeny na kus mokré tkaniny, zakryty jím a ponechány na teplém místě po určitou dobu (vlhkost textilie musí být neustále udržována).

Normálně by měly klíčit po 3-5 dnech. Pokud k tomu nedojde ani po týdnu, je lepší hledat jiná semena..

Zabýváme se setím semen a výsadbou pekingských zelných sazenic

Pro zahájení výsadby zelí Peking je důležité seznámit se s načasováním výsevu jeho semen. Závisí také na načasování výsadby na přímce, zda se na rostlině objeví šipky nebo zda se vám podaří pěstovat plnohodnotnou plodinu.

Nejdůležitější je však nebát se obtíží, protože v praxi je výsadbový proces mnohem jednodušší, než je popsáno..

Pekingské přistání: kdy začít vyhýbat se střelbě

Opakovaně jsme se zmínili o tom, že můžete pěstovat čínské zelí dvakrát v jedné sezóně a získat dvě vynikající sklizně. Takže poprvé se obvykle vysazuje na jaře, pro které se semena pro sazenice vysévají od konce března a podruhé - v létě a semena se vysejí kolem konce června..

Pro výsadbu sazenic je zvolen čas, kdy doba denního světla není zvlášť dlouhá, ale současně je teplota vzduchu a půdy nastavena více či méně teplá (nad 13-20 ° C) a stabilní.

První výsadba, která se nazývá brzy na jaře, se provádí od 15. do 20. dubna. Během této doby jsou velmi časté jarní mrazy, které mohou rostlinu velmi poškodit. Je velmi důležité tomu zabránit okamžitě po výsadbě. zakryjte zelí hadříkem.

Zachrání mulčování půdy před mrazem.

Výsadba sazenic čínského zelí v létě a podzimu se provádí od 20. července do 10. srpna. Bude mít dostatek času na plný růst a tvorbu hlavy zelí, takže ještě před prvními podzimními mrazy můžete mít dobře vyzrálou sklizeň.

Výsadba: jaký prostor potřebuje pekingské zelí pro růst?

Čínské zelí můžete pěstovat s sazenicí nebo bez ní. V prvním případě se semena této rostliny umístí do květináčů s půdou do hloubky 0,5 - 1 centimetr. Velký prostor pro růst sazenic není třeba, i když je lepší umístit semena ve vzdálenosti 1-2 cm od sebe.

Výhonky by se měly objevit za 2-3 dny a po 25-30 dnech, spolu s výskytem 4-5 listů na sazenicích, mohou být transplantovány do otevřeného terénu.

Pokud se rozhodnete zasadit semena okamžitě na otevřeném terénu, což je docela přijatelné v létě, pak budete muset připravit speciální díry.

Mimochodem, vzor díry bude identický se vzorem výsadby sazenic: 25-30 centimetrů mezi rostlinami i mezi řadami (mezi řádky můžete ponechat více prostoru, aby bylo manipulace s rostlinami pohodlnější).

Každá díra musí být okamžitě oplodněna nalitím půl litru džusu humusu (kompostu) a také přidáním asi 2 polévkových lžic dřevěného popela.

Aby se hnojiva lépe vstřebávala do půdy a rychle se dostala ke kořenům rostliny, do otvorů se také nalije velké množství vody. Pokud zasete semena, je třeba je vysadit do hloubky 1–2 centimetrů..

Při výsadbě sazenic je třeba se zaměřit na jeho velikost, ale v žádném případě jeho listy pochovat.

Jak správně pečovat o pekingské zelí ve vlastní zahradě, abyste dosáhli vysokých výnosů?

Péče o zahradní rostliny, které se všem moc nelíbí, se v případě pěstování pekingského zelí absolutně nelze vyhnout. Ačkoli obecně není rozmarná, ale různí škůdci ji velmi milují, proto bez zvláštních opatření nebude možné dosáhnout dobrého výsledku.

Každý zahradník se také snaží všemi prostředky zvýšit plodové výsledky své zelí, což vám pomůže s našimi doporučeními..

Jak se vypořádat s škůdci a nemocemi čínského zelí?

Nejhorší škůdci Pekingu jsou kříženci a slimáci. Obzvláště obtížné je vypořádat se s prvním, protože způsobuje rostlinám obrovské poškození a je často nemožné je odstranit..

Z tohoto důvodu je nejlepší dodržovat následující preventivní opatření:

• Vysadit rostliny výše popsanými termíny, pokud tam ještě tento hmyz není, nebo již zmizeli.
• Použití netkané textilie k pokrytí plantáží pekingského zelí.
• Ještě předtím, než se objeví výhonky, by se postel měla rozprášit dřevěným popelem.
• Je velmi důležité správně měnit plodiny v postelích a v žádném případě byste neměli pěstovat peking po ředkvičkách, hořčicích a jiných druzích zelí..
• Můžete kombinovat plodiny, což někdy pomáhá klamat tohoto škůdce. Toto zelí lze tedy smíchat s rajčaty, česnekem, cibulí, okurkami, bramborami a dokonce i petúniemi.

Pokud tato opatření nepomohla, budete muset použít biologické produkty - „Fitoferm“ nebo „Bitoksibatsilin“ a také zvýšit jejich účinek poprášením popelem a tabákem. Pokud si všimnete určité aktivity hmyzu - používat chemikálie - „Aktars“, „Inta-Vira“ (nejpozději měsíc před sklizní).

Slimáci jsou také bojováni s triky. Zejména můžete rozložit listy lopuchu v zahradě, desky, na kterých / pod nimi jistě prolezou a potlačí škůdce ručně. Kromě toho lze zelí postříkat směsí popela, soli, hořčičného prášku, červené papriky.

Jak zalévat peking: pravidelnost a objem

Zalévání je jedním z velmi důležitých aspektů péče o čínské zelí..

Je však velmi důležité nepřehánět se tímto obchodem, protože, jak jsme již zmínili, velké množství vlhkosti může způsobit hnilobu kořenového systému rostliny a jejího celku. Proto i sazenice přestanou zalévat po prvním týdnu růstu (i když při pěstování v otevřených oblastech půdy se vyplatí více zaměřit na povětrnostní podmínky).

Obecně by se zalévání nemělo provádět více než jednou týdně, i když stojí za to použít poměrně velké množství vody. Další důležitou podmínkou je voda musí být teplá, jinak může rostlina reagovat na změny teploty poměrně bolestivě.

Je také dobré, že zahradní postel může být pokryta mulčováním do jednoho týdne po výsadbě sazenic. Nebude jen dobře udržovat vlhkost v půdě, ale také se stane překážkou růstu plevelů v zahradním lůžku. Mulčování slouží také jako ochrana před mrazem na jaře..

Postele krmíme pekingským zelím: jaká hnojiva jsou potřebná?

Krmení „Peking“ může být zahájeno již 2 týdny po výsadbě rostliny na trvalém místě.

Následující hnojiva lze použít v množství 1 litr na rostlinu:

• Voda + mullein (1:10).
• Voda + kuřecí trus (1:20).
• Voda + byliny (1: 9).

Pokud bylo zelí osázeno na jaře, oplodněte ho 3krát, v létě - pouze dva.

K vytvoření dobrých hlávek zelí se postříká následujícím roztokem: 2 gramy kyseliny borité na 1 litr horké vody + 9 litrů chladu.

Provádíme bodnutí pekingského zelí, abychom zvýšili jeho stabilitu

Pekingské zelí sazenice lze bodnout do jednoho týdne po vyklíčení. Z tohoto důvodu jsou poháry a krabice s ním vystaveny slunečnímu záření a na krátkou dobu jsou odebírány na čerstvý vzduch, aby se přizpůsobily chladu..

Sklizeň a skladování zelí Peking

Můžete odříznout ty „pekingské“ zelí, které už byly docela husté.

Na podzim byste se neměli spěchat, protože se nebojí mrazu při -4 ° C.

Skladovat lze pouze letní zelí tak, že jej zabalíte do plastového obalu a necháte jej v místnosti s teplotou + 5-7 ºС..