Hot chili peppers: roste ze semen, výsadby a péče

Červený pepř, feferonka, feferonka

nebo chilli - sušené nebo čerstvé ovoce některých odrůd capsicum (latina Capsicum annuum), druh rodu Capsicum z čeledi Solanaceae. V rodu je asi 30 druhů. Jméno „Chile“ nemá nic společného se zemí se stejným názvem, ale pochází z aztéckého slova, což v překladu znamená „červené“. Capsicum je původem z tropů Střední a Jižní Ameriky, kde ho místní obyvatelé kultivovali dlouho předtím, než Evropané dorazili na kontinent. Červené feferonky jsou často zaměňovány s černými feferonkami, i když nejsou spřízněné a obecně patří do různých rodin. Skutečnost je taková, že před objevením Ameriky Evropané znali černý indický pepř, takže kvůli jeho štiplavosti nazývali také chilli papričkou. Dnes se červené papriky pěstují po celém světě, ale především v Thajsku a Indii..

Hořký pepř - popis

Paprika červená je keř vysoký až 60 cm s rozvětvenými a dřevnatými stopkami ve spodní části. Její listy jsou eliptické, řapíkaté, špičaté, květy velké, šedavé, fialové nebo bílé. Plody papriky jsou proboscis nebo kulovitého tvaru, jsou to bobule s malým oplodím. Barva plodů může mít různé odstíny - od žluté nebo červené po tmavou olivu. Pálivé papriky jsou blízkými příbuznými rajčat, proto jsou pravidla a podmínky pro pěstování těchto plodin velmi podobné..

Pěstování papriky ze semen

Výsev chilli semen

Pěstování papriky začíná výsevem semen pro sazenice v únoru nebo březnu v chladných oblastech a v lednu až únoru v teplých oblastech. Půdní směs lze zakoupit v obchodě nebo si ji můžete připravit sami: ve stejném poměru smíchejte nekyslou rašelinu, humus a říční písek. Semena pálivé papriky musí být také připravena k setí: nejprve je ponořte do slabého roztoku manganistanu draselného na půl hodiny a pak je zabalte do vlhkého hadříku a vyčkejte při teplotě 25 ° C, dokud se neusadí. Poté jsou semena velmi opatrná, aby nedošlo k odtržení vzniklých klíčků, jsou zapuštěna do vlhké půdy do hloubky 5 až 10 mm, přičemž je dodržena vzdálenost mezi nimi nejméně 5 cm. Semena se vysévají do krabic nebo rašelinových květináčů, které jsou pokryty fólií nebo sklem a umístěny před vznikem výhonků. na teplé místo.

Pěstování sazenic feferonky

Semena různých odrůd pálivé papriky klíčí různou rychlostí, ale jakmile se začnou objevovat sazenice, musí být plodiny přeuspořádány na světlo. Pokud rostlinám chybí světlo, měl by být fytolamp nebo jiné osvětlovací zařízení umístěno nad nimi ve výšce 25-30 cm: denní světlo pro normální vývoj sazenic by mělo trvat alespoň 18 hodin, jinak budou sazenice bolestivě napnuty. Nezapomeňte také udržovat substrát mírně vlhký a přitom se vyhýbat zamokření. Je vhodné čas od času mezi sazenicemi uvolnit půdu.

Výběr papriky

Ve stadiu vývoje sazenic dvou párů pravých listů je třeba sazenice nakrájet na mělké hrnce o průměru 8-10 cm - pokud je vložíte do hlubší misky, pak v době, kdy budou sazenice zasazeny na otevřeném terénu, bude kořenový systém rozvinutější než úrodná část půdy, a to pokud možno není povoleno. Před zahájením postupu se sazenice zalévají. Při potápění se pokuste nepoškodit kořenový systém sazenic, ale pokud je kořen příliš dlouhý, zkraťte jej.

Před výsadbou do země se sazenice pálivé papriky krmí dvakrát - dva týdny po sklizni a dva týdny po prvním krmení. Hnojiva se aplikují ve formě roztoku Krepysh, Agricola, Solution, Fertiki Lux nebo jiného vhodného přípravku.

Pěstování papriky doma

Pokud se chystáte pěstovat papriku doma, při sběru se semenáčky transplantují do květináče, ve kterém je pod půdní směs položena vrstva drenážního materiálu. Umístěte květináče na jižní, jihovýchodní nebo jihozápadní parapet, ale pokud je málo světla, zajistěte rostlinám umělé osvětlení. Když řezané rostliny dosáhnou výšky 20 cm, sevřete jejich vrchní část, abyste posílili kultivaci..

Péče o feferonky doma zahrnuje pravidelné zavlažování a pravidelné krmení. Pepř se nalije ustálenou vodou při pokojové teplotě, která se nalije ne na povrch půdy, ale do pánve pod nádobou. Jakmile voda z pánve zmizí, musíte přidat další.

Během jara a léta je paprika krmena komplexním minerálním hnojivem pro domácí rostliny. Po zavlažování to na mokré půdě. Při větrání místnosti se ujistěte, že pepř neskončí v průvanu.

Když začne kvetení, musí být hrnky pepře mírně protřepány, aby došlo k opylování. V zimě, když topná zařízení intenzivně pracují, je vhodné zakrýt radiátory vlhkým hadříkem - toto opatření zabraňuje nadměrnému vysoušení vzduchu. Rostlina, která je jeden rok stará, musí být vysazena každé jaro do nové půdy a většího květináče..

Výsadba feferonek na otevřeném terénu

Kdy zasadit feferonky do země

Výsadba papriky na otevřeném terénu se provádí ve fázi vytváření prvních pupenů sazenic. Předpokladem je také stanovení průměrné denní teploty na úrovni 15-17 ° C.

Dva týdny před výsadbou jsou ztvrdlé sazenice pepře ztvrdlé, což spočívá v každodenním „procházení“ sazenic pod širým nebem. Musíte začít s 15-20 minutami, ale postupně se doba trvání relace prodlužuje, dokud mladé rostliny nemohou strávit celý den ve vzduchu. Jakmile si rostliny zvyknou na prostředí, ve kterém budou růst, mohou být vysazeny na zahradě..

Chilli papričky

Na hořkých paprikách nelze tolerovat ani hořké, těžké studené půdy, a proto musí být do jílové půdy přidána rašelina a humus, aby bylo možné kopat do hloubky lopatkového bajonetu. Pokud je vaše půda světlá a propustná, hnojte ji na podzim hnilobným hnojem v poměru 2 kbelíky organické hmoty na m² půdy. Při výsadbě sazenic však můžete hnojit přímo do díry.

Jak zasadit feferonky na otevřeném terénu

Dělejte do půdy díry ve vzdálenosti 30-40 cm s řádkovým rozestupem 60 cm. Papriky můžete pěstovat hnízdním způsobem podle schématu 50x50 cm, přičemž do jedné díry umístíte dva sazenice. Hloubka díry by měla být taková, aby sazenice do ní zapadly do kořenového límce. Do každé díry vložte lžičku kompletního minerálního hnojiva, dobře promíchejte se zemí, opatrně odstraňte sazenici s hliněnou hrudkou z hrnce a přeneste ji do díry. Naplňte díru půdou o polovinu nebo trochu více, do ní nalijte třetinu kbelíku s vodou a když je absorbována, vyplňte otvor zeminou nahoru. Po výsadbě mulčujte postel rašelinou, a pokud je to nutné, připojte keře ke stojanům. Pokud je v noci teplota vzduchu pod 13-14 ° C, zakryjte postel paprikami z netkaného materiálu a hodte ji do vyhloubených oblouků. Sazenice je třeba zasadit za oblačného dne nebo pozdě odpoledne po západu slunce.

Pěstování chilli papriček ve skleníku

Odborníci říkají, že chilli papričky rostou ve skleníku mnohem lépe než venku. To lze vysvětlit skutečností, že ve skleníkových podmínkách je snazší regulovat teplotní režim a úroveň vlhkosti vzduchu ve skleníku je stabilnější než v zahradě. Sazenice pepře se vysazují uvnitř, když sazenice dosáhnou výšky 10 až 15 cm a noční teploty se nastaví na 10 až 12 ° C. Před výsadbou jsou sazenice kaleny způsobem, který jsme již popsali..

Optimální denní teplota pro pěstování chilli papriček ve skleníku je 16-18 ° C. Ve vyhřívaném skleníku jsou rostliny často napojeny, ale ne hojně, v nevyhřívaném skleníku se za chladného počasí zalévání snižuje. Navlhčete půdu teplou vodou. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu kolem keřů a odstranit plevele. Od okamžiku, kdy se vytvoří ovoce, se rostliny jednou týdně krmí tekutým hnojivem pro rajčata. Keře vysokých odrůd jsou vázány na podpěry. Pokud na konci léta začne zrání ovoce zpomalit, pověste keře vytáhnuté z půdy na okapu skleníku „vzhůru nohama“ - toto opatření urychlí zrání.

Mějte na paměti, že je lepší pěstovat samoopylující odrůdy uvnitř, ale pokud pěstujete papriky, které vyžadují opylovače, musíte to udělat sami. K tomu budete potřebovat měkký pylový kartáč nebo ventilátor, ale někdy je dost zatřesení rostlinami..

Poslední sběr ovoce se provádí před nástupem silných mrazů, poté se keře přesadí do květináče a přenesou se do vyhřívané místnosti na okenních parapetech. S nástupem jara mohou být znovu vysazeny ve skleníku nebo na otevřeném prostranství..

Venkovní péče o feferonky

Jak pěstovat feferonky

Když sazenice dosáhnou výšky 30-35 cm, jejich vrcholy se sevřou. Poté se keře dostanou do kompaktního tvaru, objeví se na nich postranní výhonky, které také přinesou ovoce. Pokud chcete pěstovat velké papriky, odstraňte z keře několik květů, zbývající plody budou větší. Optimální počet plodů na keři je 25, zbytek je lepší odstranit. Při teplotách vzduchu vyšších než 30 ºC paprika zastaví opylení, a aby se tak stalo, musíte křoví trochu protřepat. Mimochodem, nezasazujte papriky vedle hořké chilli: tyto plodiny se mezi sebou snadno opylují, takže vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 3,5 m.

Zalévání chilli papričky

Pepř je kultura milující vlhkost a potřebuje zejména vlhkost během květu a plodů. Nedovolte, aby půda v zahradě příliš vyschla. Připravte se na zalévání paprik denně v létě a dokonce dvakrát denně v extrémním vedru. Voda na zavlažování by měla být teplá. K tomu je na zahradě na slunci nainstalována velká nádoba a naplněna vodou. Během dne se voda může usadit a zahřát se. Po zalévání můžete půdu mezi rostlinami uvolnit a odstranit plevele.

Špičkový dresink z papriky

Na začátku vegetačního období chilli papričky potřebují fosfor a hořčík a před dozráním ovoce je třeba snížit množství aplikovaných dusíkatých hnojiv. Obecně krmte feferonky stejnými hnojivy jako rajčata a současně..

Škůdci a choroby feferonky

Nejnebezpečnějšími škůdci pro noční plodiny jsou mšice, roztoči pavouci, Colorado brouci, molice, kopečky, třásně, medvědi a nahí slimáci. Pepř je však odolnější rostlina než rajčata, takže jej hmyz příliš často nepoškodí..

Z nemocí jsou feferonky ovlivněny stejnými onemocněními, jimž trpí rajčata a lilky: bílé, hnědé a černé skvrny, černá noha, tabáková mozaika, pozdní plíseň, bakteriální rakovina, pruh, šedá, bílá a apikální hniloba, verticillosis, fusarium a peronosporóza.

Chili Pepper Zpracování

O všech těchto škůdcích a nemocech jsme mluvili mnohokrát, takže je nebudeme znovu popisovat - informace o nich najdete v článcích o pěstování rajčat, lilku a papriky. Připomeňme si krátce, že plísňová onemocnění jsou v naléhavých případech léčena fungicidními přípravky, mezi nimiž se nejčastěji používají Abiga-Peak, Bayleton, Bordeauxská směs, Gamair, Maxim, síran měďnatý, Oxyhom a další, a bakteriální a virová onemocnění jsou nevyléčitelná. Pokud jde o kontrolu škůdců, nejlepšími insekticidními a akaricidními přípravky jsou Agravertin, Akarin, Aktellik, Karbofos, Karate, Kleschevit a další..

Používání pesticidů však může mít katastrofální následky pro vaše zdraví, proto se pokuste zbavit problémů s lidovými prostředky - ačkoli se tak zásadně nechovají, je to mnohem méně škodlivé pro zdraví. A pokud budete dodržovat agrotechnické podmínky plodiny a řádně se o ni budete starat, můžete snížit riziko onemocnění rostlin nebo okupace škůdci na minimum..

Sběr a skladování feferonek

Červené papriky lze použít jak v neúplné zralosti, tak i po úplném zrání, takže je lze v případě potřeby sklízet, jakmile se vytvoří ovoce. Pokud máte v plánu dát pepř pro dlouhodobé skladování, počkejte na jeho plné biologické zrání, jinak to bude špatně skladováno: doba skladování červené feferonky závisí na zvláštní látce, jejíž množství v plodech se zvyšuje, jak dozrávají. To znamená, že čím zralejší ovoce, tím hořčí látky v něm se projevují během skladování jako konzervační látky..

Červená paprika má výrazné známky zrání:

• tobolky by měly být červené, žluté nebo oranžové;
• listy pepře zžloutnou a na dně keře uschnou;
• Pokud si přejete rukou pepřem, z zralého ovoce vychází mírný pocit pálení.

Chilli papričky se obvykle sklízí na konci září. Příprava na skladování je velmi jednoduchá: pepř se na několik minut ponoří do misky s teplou vodou, opláchne se od prachu a nečistot, opláchne se studenou vodou, setře se ručníkem a vysuší se.

Existuje několik způsobů, jak ukládat papriky, v závislosti na tom, jak je hodláte použít. Chilli ovoce můžete ukládat tak, že je zavěsíte na provázku u stonku - svou kuchyni můžete ozdobit takovým věncem. Je důležité, aby se papriky navzájem nedotýkaly. Dobře sušené ovoce se vkládá do pytlů vyrobených z husté textilie nebo do sklenic, které se přikryjí pergamenem a skladují na suchém místě. Pepř můžete usušit jeho rozprostřením na okenní parapet na pergamenu - při pravidelném soustružení se plody suší do tří týdnů, ale pokud chcete proces urychlit, papriky nakrájejte na polovinu.

Pepř můžete mlít v mlýnku na maso, dát hmotu na plech a sušit v troubě při 50 ° C. Když se paprika vychladne, umístí se do sáčku. Některé ženy v domácnosti suší celé papriky několik hodin v troubě při teplotě 50 ° C, předběžně přikrývají plech na pečení papírem a čas od času papriky otáčejí.

Mnoho manželek dává přednost konzervování papriky ve slunečnicovém oleji. Za tímto účelem vložte umyté pepře zbavené semen do sterilní skleněné nádoby, nalijte je do slunečnicového oleje, lehce osolte, sklenice zakryjte sterilním víčkem a skladujte na suchém, tmavém místě po dobu 2-3 měsíců..

Papriky jsou také konzervované v marinádě. Celé nebo nakrájené ovoce, ze kterého byla semena odstraněna, se umístí do sterilních nádob, nalije se do kyselé sladké marinády a uzavře se sterilními víčky. Do každé nádoby můžete přidat své oblíbené koření - třešňové nebo rybízové ​​listy, česnek, bazalka, hřebíček. Pro normální skladování stačí jedna lžička octa na litr sklenice.

Solená paprika má vynikající chuť: vložte kopr, celer, pár stroužků česneku do sklenice pepře a naplňte solným roztokem (50-60 g soli na 1 litr vody). Solené papriky je třeba skladovat pod nylonovým víkem v lednici nebo chladném sklepě.

Existuje i jiný způsob, který se vám bude zdát jednoduchý a spolehlivý: feferonky jsou umístěny do mrazničky, kde nemění svoji barvu, jsou atraktivní, nespadají a co je nejdůležitější, zachovávají si všechny své cenné vlastnosti. Plody červeného pepře se promyjí studenou vodou, osuší se ručníkem, rozloží do sáčků, pevně utěsní a umístí do mrazničky. Nasekané ovoce lze také zmrazit. Jsou uloženy v jedné vrstvě na paletě, zmraženy, poté přeneseny do plastových sáčků a uloženy zpět do mrazničky - pro skladování.

Druhy a odrůdy feferonek

Existuje více než 3 000 kultivovaných odrůd a odrůd chilli. Klasifikace odrůd feferonky zohledňuje takové vlastnosti, jako je barva, aroma, tvar a stupeň štiplavosti, která je určena stupnicí amerického chemika Wilbura Scoville a je hodnocena v ECS (jednotka Scovilleovy stupnice). Měrná jednotka pro pungency označuje množství alkaloidního kapsaicinu v konkrétní rostlinné odrůdě. Nabízíme vám seznámení s nejoblíbenějšími odrůdami a odrůdami papriky:

Trinidad pepř

- tato rodina se vyznačuje příjemnou štiplavostí, originálním druhem ovoce a přetrvávající ovocnou vůní. Odrůdy:

• Trinidad Small Cherry (160 000 ECU) - plody rostlin v této řadě vypadají jako oranžové nebo červené kulaté bobule o průměru nejvýše 2,5 cm s charakteristickou třešňovou vůní. Nejzajímavější jsou pozdní zrání odrůd řady Moruga Scorpion Red a Moruga Scorpio Yellow..
• Trinidad Scorpion (855 000–1463 700 USS) - Tyto malé, jasně žluté papriky se pěstují za účelem výroby slzného plynu a barvy, které chrání lodě před hromaděním měkkýšů. Jsou tak horkí, že sbírají a zpracovávají tento pepř v oblecích na chemickou ochranu;
• Family 7 Pot - tuto sérii představují hlavně odrůdy chilli pozdního zrání. Plody těchto odrůd se vyznačují neobvyklým tvarem máty, charakteristickou ovocnou vůní a vysokým obsahem kapsaicinu. Jsou to blízcí příbuzní trinidadského štíra. Nejoblíbenější z odrůd jsou Primo (800 000 - 1 000 000 ECU) s jasně červenými plody a Gigantic, odrůda s velmi velkými plody stejného tepla, nejoblíbenější..

Naga Jolokia (970 000-1 001 304 EU)

- tento pepř je pěstován indickým kmenem Naga a používá se k výrobě pepřových kouřových bomb. Existují však také jedlé odrůdy této skupiny:

• Naga Morich, nebo Dorset Naga (1 000 000 ECU) - odrůda pro gastromasochisty;
• Bhút Jolokia (800 000–1 001 304 EU) - donedávna nejžhavější paprika na světě, zapsaná v Guinessově knize rekordů, ale v roce 2013 prohrála mistrovství s odrůdou Carolina Reaper (1 569 300-2 200 000 ECU). Pepř Bhut Jolokia se používá k výrobě granátových jablek používaných indickou policií;
• Bhut Jolokia Chocolate - stejný feferonka, ale Indové s ním připravují různé druhy kari.

Habanero (350 000–570 000 ECU)

- papriky ve tvaru baterky, obvykle jasně oranžové barvy. O tomto pepři jsou legendy: prý jednou Indové z Yucatanu nabídli člověku na výběr: být obětován bohům nebo pít půl litru tinktury tohoto pepře a mnozí si vybrali ten první. Dnes se papriky Habanero používají k přípravě tabasco omáčky a koření tequily. Obzvláště zajímavé jsou:

• Bílý habanero (100 000 - 350 000 ECU) Je odrůda s malými bílými plody. Pěstování však není snadné, a proto je vzácné;
• Čokoládové habanero, nebo Kongo černá (300 000–425 000 ECU) - odrůda pěstovaná z Mexika na Jamajku pro výrobu horkých omáček;
• Červené karibské habanero (300 000–475 000) - plody tohoto pepře používají Mexičané na salsu a jiné omáčky.

Jamajský pepř (100 000 - 200 000 ECU)

- voňavé, ale pro člověka nebezpečné, pepř, který může způsobit popáleniny. Pokud jde o štiplavost, je tato skupina odrůd blízká Habaneru. Jamajské červené a jamajské žluté odrůdy jsou v kultuře oblíbené. Jamajský pepř se používá k přípravě omáček, ale také do okurek, marinád, masa a mléčných jídel. Nejžhavější jamajský pepř:

• Skotská čepice, nebo Skotská kapota (100 000 - 350 000 ECU) - nejčastěji se tento pepř nachází na Kanárských ostrovech v Guyaně. Skotská čepice může být červená nebo žlutá. Pepř dostal název pro podobnost ovoce se skotským baretem. Štiplavost tohoto pepře způsobuje necitlivost končetin a závratě. Používají ho k přípravě omáček a prvních chodů a někteří gurmáni si rádi vychutnávají ovoce s ovocem a čokoládou;

Thajský pepř (75 000 - 150 000 EU)

- Tento pepř pochází z Portugalska, ale pěstuje se hlavně v Thajsku. Thajské odrůdy pálivé papriky se používají k vaření ryb a masových pokrmů, omáček, salátů a také k odstranění celulitidy. Nejslavnější odrůda v našich zeměpisných šířkách:

• Thajský drak - odrůda s červeným nebo žlutým ovocem až do délky 7 cm a průměru do 8 mm. Široce se používá ve vietnamské, malajské, filipínské a thajské kuchyni.

Cayenne Pepper (30 000 - 50 000 ECU)

- název papriky pochází z toponymu přístavního města ve Francouzské Guyaně, přes které bylo do Evropy přivezeno koření z Jižní Ameriky od 15. do 19. století. Do této skupiny patří papriky z paprik Malaga, Tabasco a Tiri Tiri, papriky Malawian Cambuzi a všechny thajské papriky. Odrůdy papriky Cayenne se používají k přípravě konzervovaných potravin, uzenin, marinád. Používá se také pro lékařské účely k léčbě ischias. Cayenne pepř je jednou z nejpopulárnějších odrůd v hobby zahradnictví;

Serrano (10 000 - 23 000 ECU)

- v Mexiku se tento pepř nazývá časovaná bomba, protože jeho štiplavost se neobjeví okamžitě;

Voskový pepř maďarský (5 000–10 000 EU)

- tento pepř s velkými nažloutlými plody se nazývá slabě ostrý a používá se k ucpání a moření kroužky;

Poblano (1 000 - 1 500 EU)

- hlavní pepř Mexika, nejmírnější ze všech. Jeho velké zelené plody protáhlého tvaru s hustou chutí kůže jako švestky, dušené omáčkou z bílých ořechů a semena granátového jablka se tradičně vaří v Den nezávislosti. Je plněná smetanovým sýrem, mořskými plody, vepřovým masem, bramborami, fazolemi a dalšími potravinami..

Mezi zahradníky středního pruhu jsou oblíbené následující odrůdy pálivé papriky: Jalapeno, thajský drak, Astrakhan, čínský oheň, satanský polibek, slon indický, Shishito, Peter, ostrý jazyk, Anaheim, hybridy Pikantní zvonek, dvojitá hojnost, novoroční chobotnice, létající můra a ostatní.

Vlastnosti papriky

Užitečné vlastnosti feferonky

Proč jsou chilli papričky pro vás dobré? Červená paprika obsahuje:

• vitaminy: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K, E, C;
• makro a mikroelementy: draslík, železo, hořčík, mangan, měď, vápník, sodík, zinek, selen, fosfor a další, ale v menším množství, jakož i vlákniny, proteiny, tuky, uhlohydráty, nasycené mastné kyseliny, mono- a disacharidy, vosk, barviva a nejcennější alkaloidní kapsaicin.

Jaký je účinek feferonky na lidské tělo?? Je dobrým prostředkem ke stimulaci chuti k jídlu a má bakteriální účinek, zmírňuje střevní rozrušení a jako externí činidlo se používá pro myositidu, revmatismus, polyartritidu, dnu, katar horních cest dýchacích. Chili pepper je užitečný pro svůj silný antioxidační účinek, stimuluje metabolický proces a aktivuje spalování kalorií. Hořký pepř zvyšuje imunitu, zvyšuje odolnost těla proti nachlazením, virovým a bakteriálním onemocněním, ředí krev, snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, tónuje nervový systém a zvyšuje potenciál. Červený pepř se používá k léčbě nemocí, jako je bronchitida a jiná bronchopulmonální onemocnění, vitiligo a panaritium. Chilli papričky podporují produkci endorfinů, které zvyšují práh bolesti a odolnost vůči stresu. Nedávné studie ukázaly, že je účinný při léčbě některých komplikací diabetu.

Poškození hořkého pepře - kontraindikace

Použití feferonky je kontraindikováno u lidí trpících onemocněními gastrointestinálního traktu - gastritida, duodenitida, vředy, játra a ledviny. Nedoporučuje se u pacientů s anginou pectoris, arytmií a hypertenzí. Pálivá paprika a přípravky z ní vyrobené mohou dráždit pokožku a jsou obzvláště nebezpečné, pokud se dostanou do očí, proto si po dotyku s nimi umyjte ruce. Pokud jste náhodou snědli feferonku, je zbytečné pít ji vodou, v tomto případě je lepší pít mléko nebo jogurt. Může zmírnit pocit pálení pár doušek čerstvé citronové šťávy.