Kávovník v domě: výsadba semen a řízků, pěstování

Obsah

• Kde začít
• Výhody arabské odrůdy
• Arabská odrůda
• Dekorativní odrůdy kávy
• Jak pěstovat kávovník
• Výsadba kávovníku
• Výsev semen
• Výsadba řezu
• Pěstování kávovníku
• Vrchní oblékání
• Závěr

Legenda o původu kávy byla mnohokrát prodána. Hlavní postavou je pastýř Kaldim (asi 850 moderní chronologie), který našel houštiny vysoko v horách, kde na nízkých stromech byly neobvyklé červené plody. Nejprve však sklizel ovoce, ale používal pouze listy. Vaří se ve vroucí vodě a dostává tonikum.

Teprve v 10. století začali experimenty používat drcené fazole k vaření aromatické kávy. V Osmanské říši jako první ocenili neobvyklý produkt, začali jej pečovat na horkých kamenech a otevřeném ohni a dosahovali různých chutí. Teprve na začátku 17. století byl v Benátkách oceněn neobvyklý nápoj. Začaly se otevírat první kavárny. Později byl Louis XIV prvním panovníkem, který ocenil africký zázrak. Během jeho vlády existovala móda pro pití kávy.

V Jemenu se na plošinách začaly vytvářet první plantáže. Šlechtění rostlin podle odrůdových charakteristik začalo v 16. století. Byly vyvinuty první techniky stromové agrotechnologie.

Kde začít

Z celé řady odrůd je pro domov vhodná pouze arabská odrůda. Má vynikající chuť a vůni.

Domníváme se, že další konžskou odrůdu lze pěstovat doma. Ale ne každý bude chutnat. Rostlina se snadno tvoří, vzhled je docela atraktivní. Zde končí pozitivní vlastnosti.

Výhody arabské odrůdy

Arabský kávový strom má následující pozitivní vlastnosti:

• výška stromu je malá, v průměru dorůstá do výšky nejvýše 1,7 - 1,8 m;
• rostlina roste poměrně rychle. Jsou-li dodrženy základní požadavky na zemědělskou technologii, rychle kvete, pro opylení není nutné pěstovat analogy jiné odrůdy;
• hlavní část stopek následně vytváří plody;
• zralá kávová zrna chutná dobře. Při správném zpracování získají svůj vlastní chutný nápoj;
• pro pěstování není nutná výsadbová kapacita velkého objemu;
• rostlinu můžete šířit řízky. Potom se získají stromy s jedním genetickým kódem..

Při práci s kávovníky existují i ​​nevýhody, které je třeba vzít v úvahu:

• během kvetení se uvolňuje pyl. U některých členů domácnosti se může stát alergenem;
• během odpočinku musíte mít chladnou místnost, kde je teplota udržována na úrovni 12 ... 14 С;
• rostlina potřebuje pravidelnou péči. Nejen zalévání je nutné, budete muset sledovat růst větví, prořezávání.

Arabská odrůda

1. Pokud jde o dekorativní druhy kávy, liší se tato rostlina tím, že se z ní získá skutečná plodina, která se používá ke spotřebě.
2. Při správném tvarování se získá čistý strom..
3. Její listy jsou nahoře husté a lesklé, matně dole. Zdravá rostlina má tmavou olivovou barvu. Tvar je blízko elipsy. Většina listů má zvlněný povrch.
4. Tvoří hojné bílé květy. Rostou na pediklech po celé ploše větví. Velikost asi 2 cm, shromažďujte neobvyklé květenství. Mnoho lidí si uvědomuje, že rostou ve svazku.
5. Kvetení nastane během jednoho až dvou dnů. Pak rychle mizeli. V tomto okamžiku musíte rostlině pomoci. Umělé opylení se provádí pomocí malého koště.
6. Za několik hodin opadnou květiny. Na jejich místě roste zelené kulaté ovoce. Jak zraje, změní se barva.
7. Proces zrání je dlouhý, obvykle asi 8 měsíců od data opylení.
8. Věří se, že strom bez péče může dorůst až 5 m. Ve skutečnosti je toto tvrzení kontroverzní. Obvykle v důsledku pravidelného prořezávání nesmí kávový strom růst nad 2 m.

Dekorativní odrůdy kávy

Kromě arabštiny existuje několik odrůd, které pěstují pěstitelé květin doma. Tyto zahrnují.

1. Dwarf Nana je malá rostlina vysoká asi 120 cm, která má všechny vlastnosti kávovníku. Také kvete hojně a vytváří ovoce. Chuť této odrůdy se však uživatelům nelíbí..
2. Liberian je odrůda kávy od malých stromů. Liší se ve velkých dlouhých listech. Výnos z jednoho stromu může dosáhnout až 3 kg ovoce před zpracováním (asi 1,2 kg kávových zrn). Používá se k přidání dalších aroma do Arabiky. Málokdy se používá v čisté formě. Používá se pro výrobu lyofilizované kávy.
3. Kongo je běžná odrůda. Pěstuje se jako okrasná rostlina. Doma ve střední Africe se pěstuje jako rostlina, která zdobí krajinu. Existují konžští milovníci kávy.

Jak pěstovat kávovník

Během životnosti závodu bude nutné provést několik překládek. Nejprve postačí malá nádoba o objemu 0,5 litru. V dalších letech, jak bude kořenový systém růst, bude nutné zvýšit objem. Pro dospělý strom starší 7 ... 9 let budete potřebovat kapacitu 8-10 litrů. V budoucnosti, přibližně každých pět let, bude muset být půda obnovena. Sbírá se na okrajích a posypaný čerstvým ovocem.

Protože rostlina není jen zajímavý ovocný strom, ale také dekorativní, je vhodné používat keramické obaly. Některé produkty pro pěstování domácích květin jsou velmi atraktivní tvarem a povrchovou úpravou..

Výsadba kávovníku

Existují dva způsoby propagace kávovníku:

• zrna se prodávají v řetězcích maloobchodních prodejen, druhou možností je objednávka v internetovém obchodě. Některé lze zakoupit od majitelů ovocných stromů;
• výstřižky. Při prořezávání kávovníku se vytvoří dostatečné množství rostlinného materiálu, který lze vysadit a získat novou rostlinu.

Výsev semen

Pozornost! Kávová zrna by měla být použita co nejdříve. Postupem času ztratí klíčivost..

Příprava a přistání se provádí v následujícím pořadí.

1. Pokud jsou ve skořápce zrna, musí být odstraněna. Kůže se oddělí bez větších obtíží, stačí ji odstrčit ostrým předmětem.
2. Po očištění zrno zůstává v husté kůži. Namočí se do roztoku manganistanu draselného (světle růžové barvy). Doba namáčení 2 ... 3 hodiny. Může to být delší, ale ne více než den.
3. Připravuje se půdní směs: spodní rašelina, zahradní půda, - poměr 3: 1.
4. Je zasazena ve volné půdě s mírně kyselou reakcí (pH = 5,5 ... 6,0, zkontrolujte pomocí indikátoru lakmusového květu). Pokud existuje neutrální nebo zásaditá půda, upravte ji přidáním mechu rašelinného.
5. Hloubka výsadby je 1,0 ... 1,5 cm. Zrno se jednoduše zakopává prstem do země. Zakryjte fólií, abyste snížili odpařování.
6. Hrnec se umístí na teplé místo na 20-30 dní (teplota 20-25 ⁰С). Pravidelně kontrolovaná a napojená. Když se objeví plíseň, jsou ošetřeny manganistanem draselným.
7. Rychlost klíčení je nízká, v průměru 30 ... 40%.

Výsadba řezu

Propagace řízky je spolehlivější metodou. Více než 70-80% sazenic zakořenilo.

1. Prořezávání produkuje dostatek malých větviček s listy, které lze použít k propagaci kávovníka.
2. Fragment je vyříznut podle připojeného diagramu.
3. Pro urychlení tvorby kořenů se provádí namáčení v roztocích, které stimulují růst kořenů. Nejčastěji používaný kořen nebo heteroauxin. Doba zpracování 20-30 minut, koncentrace, podle pokynů na obalu.
4. Stonek se umístí do země a pokryje fólií.
5. Po 12 až 15 dnech se vytvoří vláknité kořeny, které rychle rostou.

Pěstování kávovníku

Doporučený teplotní rozsah:

• v létě - 20-23 ⁰С;
• v zimě - 18-20 ⁰С (je vhodné rostlinku trochu zastínit).

Relativní vlhkost 55 ... 65%.

Pozornost! Nevystavujte slunečnímu záření. V přirozených podmínkách rostou kávovníky v nižší úrovni. Nad nimi jsou vysoké rostliny. Omezují přísun slunečního světla na kulturní plodiny..

Je nutné znovu nabít, jak roste, obvykle jednou ročně. V pátém roce jsou překládky zastaveny.

Vrchní oblékání

Používají se komplexní hnojiva, například nitrophoska (NPK 16:16: 16). Během prvního a druhého roku života se aplikuje 10 - 12 g 3-4krát ročně. Od třetího roku krmí 2krát 18 ... 22 g.

Závěr

1. Arabský kávový strom vyzdobí dům a přinese sklizeň po cestě. Může být použit k výrobě vysoce kvalitního nápoje.
2. Nejlepší je pěstovat kávovník zelenými řízky. Zlepšují kořen a zachovávají si genetické vlastnosti matečné rostliny..