Physalis a jeho prospěšné vlastnosti s fotografií
Physalis je úžasná rostlina, která není v našich chalupách příliš běžná. Ale i těch málo lidí, kteří ji pěstují, netuší, jaké užitečné vlastnosti tato kultura obsahuje..
Obsah
Physalis je známý cizinec
Physalis patří do rodiny nočníků, tzn. je blízkým příbuzným rajčat a lilku. Rod Physalis zahrnuje asi 90 druhů. Podle jejich spotřebitelských vlastností se rozlišují dvě skupiny:
- physalis Strawberry, Berry nebo South American - její plody váží od 3 do 8 g, ve stavu absolutní zralosti chutnají jako ananas;
- Physalis zelenina nebo peruánský angrešt - rostlina může tvořit 100 až 150 plodů na jednom keři. Jsou větší, dosahují hmotnosti 150 g. Je lepší použít konzervovanou formu..
Rozlišuje se i dekorativní physalis - nelze jej jíst, protože obsahuje jedovaté látky. Může však sloužit jako nádherná dekorace do interiéru bytu..
Physalis byl přivezen do Ruska z americké expedice na začátku 19. století, ale okamžitě nenašel širokou distribuci. Ve 30. letech 20. století byla osevní plocha již téměř 5 000 hektarů, z nichž většina byla na Dálném východě
Rostlina má dichotomické rozdělení. Ty. větev physalis je rozdělena na dvě části, z nichž každá zase zase vidlice. V dutinách takových divizí je svázáno ovoce, což se v případě podobá baterce ve své struktuře.
Smaragdové bobule, židovská třešeň, ospalý stupor, kabelka - to jsou jména, která Rusové pokřtili, physalis a ocenili jeho prospěšné vlastnosti
Rostlina je léčitelkou na vašem stole
Physalis dokáže nejen potěšit oko svými kryty - baterkami, ale také překvapit, jaké užitečné vlastnosti obsahuje. Pro léčebné účely se používá šťáva, ovoce a kořeny, které se sklízejí na podzim..
Physalis se prozatím odhalil pouze v lidové medicíně. Měl by být používán s opatrností těhotnými ženami a lidmi s gastrointestinálními chorobami.
Tato jedinečná rostlina má velký potenciál.
Vitamínový koktejl
- physalis obsahuje obrovské zásoby vitamínu C. Použití jeho plodů zlepšuje stav imunity a urychluje zotavení z infekčních chorob, vytváří podmínky pro vstřebávání železa v těle;
- vitamin PP (lépe známý jako niacin) reguluje hladinu cholesterolu v krvi;
- Ovoce Physalis obsahují vitaminy B, které jsou nezbytné pro vyvážené fungování nervového systému. Stimulují mozkovou aktivitu, zmírňují syndrom chronické únavy. podílet se na tvorbě energie uvnitř buňky těla;
- Vitamin E, obsažený v rostlinných plodech, zabraňuje stárnutí tělesných buněk. Ředí krev, podílí se na okysličování svalů. Příznivě ovlivňuje reprodukční funkci lidí;
- žlutá barva bobule označuje beta-karoten obsažený v rostlině, předchůdci vitaminu A. Pravidelné používání physalis má příznivý účinek na obnovení a zachování funkce zraku, hraje antioxidační roli;
Makro a mikroelementy
- Draslík obsažený v rostlině (230 - 240 mg) je antagonista sodíku, který zadržuje vodu v lidských buňkách a způsobuje otoky. Prospěšné bude použití physalis u lidí trpících onemocněním ledvin;
- vápník obsažený v plodech rostliny je prospěšný pro kosterní systém. Physalis pomáhá posilovat nehty, vlasy a zuby;
- sodík, hořčík a draslík jsou zodpovědné za správné fungování kardiovaskulárního systému. Zavedením physalis do vaší stravy můžete zlepšit krevní oběh, vyčistit krevní cévy, zvýšit hladinu hemoglobinu;
- bobule této kultury vyrovnávají nedostatek manganu a železa, který se projevuje během menstruačního krvácení;
Nekonečné výhody physalis
- důležitým rysem physalis je jeho vysoký obsah pektinu. Pomocí této látky se toxiny adsorbují a vylučují z těla, zlepšuje se střevní motilita;
- physalis je indikován pro použití u diabetiků, protože nezpůsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi;
- ovoce rostliny pomáhá čistit játra. A dnes je to důležité pro mnoho lidí;
Physalis byl ve Francii po dlouhou dobu považován pouze za okrasnou rostlinu. A byl použit v alegorické podobě. Těhotná žena předala květinu svému manželovi, což ukazuje, že brzy budou doplněny v rodině
- byly získány pozitivní zkušenosti s použitím physalis pro dlouho očekávané těhotenství;
- lykopen rostliny může zabránit rakovině prostaty u mužů;
- má diuretický účinek;
- physalis pomůže s kožními nemocemi;
- uzdravuje orgány dýchacího systému. Odvar z kořenů rostliny zmírní kašel a poslouží jako prostředek proti bolesti;
Physalis je rezistentní k takovému ohromnému onemocnění, jako je pozdní plíseň. Brouk bramborový to nejí
Několik užitečných tipů
Nezapomeňte, že během tepelného zpracování ztrácí Physalis mnoho užitečných vlastností. Proto je lepší použít sušené nebo čerstvé.
Mast Physalis
Plody rostliny jsou sušeny a spáleny. Výsledný popel se smíchá se zeleninou nebo máslem. Tření takové masti do kloubů může zmírnit příznaky revmatismu..
Lék na zácpu
Při konzumaci 10 kusů středně velkých svalů denně můžete výrazně zlepšit pohyblivost střeva..
Physalis listy a pochvy čaj
Nalijte vroucí vodu na malé množství případů a listů, nechte to uvařit. Pijte jako čaj mezi jídly. Použití takové infuze je užitečné pro lidi trpící hypertenzí..
Physalis ve vaření
Berry physalis se nejlépe konzumuje čerstvé, protože tělo dostává větší přísun živin. A může být použit jako dekorace pro dorty, pro výrobu zákusků: zavařeniny, džemy, marmelády.
Vegetable physalis je dobrý jako doplněk polévek, salátů, zeleninových dušených pokrmů. Používá se při konzervaci: jako samostatný produkt i jako přísada do rajčat a okurek..
Na povrchu ovoce physalis je lepivá látka - fizalin. Před použitím musí být omyto teplou vodou.