Pěstování, odcházení a výsadba physalis na otevřeném prostranství

Physalis je rostlina, která kombinuje několik vlastností současně: existují dekorativní, jedlé odrůdy bobulovin a zeleniny. Zahradníci středního pruhu dávají přednost použití nejčastěji dekorativních druhů, protože kvetou v krásných oranžových červených políčkách, které nezmizí celou zimu a podzim. Co si vybrat a jaké jsou jemnosti pěstování physalis a péče o něj, měli byste vědět.

Rostoucí funkce

Výsadba a pěstování physalis je vzhledem k jeho výdrži docela snadné. Všechny druhy rostlin, z nichž je jich 110, jsou odolné proti mrazu, dobře snášejí sucho, trochu horší - nadměrná vlhkost. Mohou poskytovat úrodu na stinných místech a na přímém slunečním světle. Výška rostlin se pohybuje od 20 cm do 2 m (v tropických oblastech) a ve středním pruhu dosahuje 70–90 cm.

Roční i víceleté druhy jsou rozmnožovány semeny. Jejich klíčivost je vysoká, lze po vyzvednutí skladovat bez ztráty vlastností po dobu 4 let. Zahradníci dávají přednost výsadbě physalis na otevřeném terénu ve formě zralých sazenic. Za tímto účelem jsou semena namočena v mírně osolené vodě po dobu 2-4 hodin, plovoucí semena jsou odstraněna a ty, které se usadily na dně, jsou zasety šachovnicovým vzorem do nádoby s rašelinovou půdou. Vylodění v kontejneru může být provedeno na konci února při konstantní teplotě ne nižší než + 15 ° C. Zalévané špičkovým zaléváním, ale ne hojně, aby nedocházelo k rozmnožování hubových chorob.

Sazenice z kontejneru jsou přesazeny do sběrných květináčů nebo silně naředěny v kontejneru, pokud jsou na stoncích 2-3 listy. Při přesazení do ponorných tanků je oříznut centrální kořen.

Celková doba růstu sazenic ve skleníkových podmínkách je až 40 dní. V dubnu je Physalis vysazen na otevřeném prostranství, je o něj postaráno, když na stoncích rostlin je nejméně 5-7 listů.

Při výběru místa přistání je třeba zvážit několik faktorů:

1. Physalis nelze pěstovat ze semen na půdě, kde byla dříve pěstována rajčata nebo brambory. Physalis také patří do čeledi nočních můstků a půda po rostlinách stejného rodu bude pro něj vzácná a pravděpodobně infikovaná nebezpečnými chorobami.
2. Odvodnění. Ve stojatých půdách se houby rychle vyvíjejí, z nichž se rostliny nejvíce bojí..
3. dostatek místa. Physalis je rozvětvená rostlina, která potřebuje od kořene volnost nejméně 0,3 m v průměru.

Půda, kde se sazenice ponoří, by měla být hluboce vykopána, uvolněná. Jámy by měly být dimenzovány tak, aby kořeny mohly volně expandovat a být zcela naplněny vodou. Stonek je pokryt půdou až na úroveň prvních spodních listů.

Co se týče hnojiv, všechno je vhodné pro physalis, s výjimkou organických látek, opět kvůli parazitům. Popel, rašelina nebo mírné hnojení minerály se provádějí u jedlých druhů před výsadbou sazenic a u okrasných druhů lze na konci srpna provést ještě jeden vrchní obvaz, který umožní pokračovat v květu, udržovat tobolky v nejlepším stavu.

Je možné použít (pro trvalky) vegetativní metodu reprodukce. Na začátku jara, kdy se klíčky začínají objevovat ze země, je oddenek rozdělen na několik nezávislých částí, přidaných po kapkách, napojených.

Péče o physalis v otevřeném poli nebude představovat problémy, pokud budou dodržována pravidla orby, hnojení a střídání plodin..

Požadovaná péče

Physalis není rostlina, která je nákladná, pokud jde o potřebné úsilí, ale má pro ni nějaké povinné body péče.. Mohou také zahrnovat:

• Zalévání. Během perzistentního sucha jsou zapotřebí pouze čerstvě zasazené sazenice nebo dospělá rostlina.
• Přiskřípnutí horní části rostliny. Toto opatření podporuje hojnější větvení a kvetení..
• Krádež je volitelná. Takové opatření pomáhá rajčatům získat maximální počet plodů, ale pro physalis to nemá zásadní význam.
• Podvazek a čištění vysokých druhů. Physalis obvykle produkuje velké množství tobolek, což způsobuje naklonění nebo dokonce zlomení stonků. Podvazek ke stabilní podpoře a čištění přebytečných listů umožní, aby ovocné verze dozrávaly rychleji, a dekorativní vypadají výhodněji na květinovém záhonu..
• Podzimní úklid. Jednoleté rostliny jsou zcela vykořeněny a spáleny. U trvalek se čistí pouze letecká část a kořeny se ponechají mírně mulčující.
• Sběr ovoce. Okrasné physalis skrývají své ovoce v krabicích. Pro získání semen pro příští rok jsou bobule namočeny ve vodě a poté prošity sítem. Semena se suší. Jedlé physalis se zpracovává ihned po sklizni - suší se a používá se v konzervaci. Pokud povětrnostní podmínky nepřispěly ke zrání, mohou být lusky spolu se stopkami zavěšeny na suchém místě, aby „dosáhly“.

Nemoci a škůdci

Mezi parazity, které vedou ke snížení aktivity vývoje physalis nebo k jeho úplné smrti, patří řada hub: mozaika, černá noha, fytosporóza. Rostlina může být také ovlivněna medvědem, drátěným červem.

Ve fázi výsadby začínají bojovat s nemocemi:

• hluboké orby Země na podzim zabíjí některé škodlivé larvy;
• půda před výsadbou sazenic (po dobu 2 až 4 dnů) se hojně zalévá roztokem manganistanu draselného;
• semena jsou také namočena před výsadbou do silného roztoku manganistanu draselného;
• pokud fungální choroby vykazují velkou aktivitu ve vývoji, jsou postižené physalis odstraněny z květinového záhonu a spáleny, aby nedošlo k infikování jiných rostlin;
• s malými projevy lézí se používá ošetření směsí Bordeaux.

Výsadba sazenic do plastového prstence (řezaná plastová láhev s celkovou výškou 15 cm a letecká část - 5-6 cm) pomůže zabránit porážce kořenů physalis medvědem.

V případě drátěných červů pomůže vytvoření pastí z shnilého sena, desek, které jsou umístěny kolem obvodu místa ráno, a druhý nebo třetí den se spálí spolu s larvami, které se tam dostaly..

Nutriční a léčivé vlastnosti

Jedlé odrůdy rostlin - Raisin, Florida, Peruánská, Ananas, Jahoda, Columbus, Kudesnik - jsou bohaté na pektin, fruktózu, sacharózu, vitamíny. Toto ovoce se konzumuje čerstvé, sušené, nakládané, v konzervách a tinkturách.

Předpokládá se, že všechny typy physalis (ale v různé míře) mají vlastnosti odstraňující kámen, takže se doporučuje, aby je používali opatrně ti, kteří mají problémy s touto povahou s ledvinami nebo žlučí. Současně bude Physalis dobrou prevencí těchto chorob..

Physalis lze považovat za cennou plodinu podle množství živin ve složení (na 100 g produktu):

• fruktóza - 2,1 - 3,7 g;
• kyselina - 0,7 - 1,3 g;
• vitamín C - 17-28 mg.

Okrasné druhy nelze jíst, ale v malém množství díky slaninové látce působí jako anestetikum, hemostatikum. Vývar Physalis podporuje rychlé zotavení ze zánětlivých procesů v zažívacím, dýchacím a genitourinárním systému. Při užívání je důležité dodržovat dávkovací normy, protože předávkování ohrožuje řadu neurologických problémů a dokonce i zástavu dýchacích cest.

Rostlinné odrůdy se používají i v čerstvých salátech, při přípravě okurek, marinád. Nejoblíbenějšími typy jsou Gribovský, Korolek, Cukrovinky. Někteří chutnají jako kyselá rajčata, zatímco jiní chutí jako jahody, ananas nebo dokonce angrešt..

Můžete jej skladovat v suchu déle než rok. Samotné sušení se provádí buď ve speciálních sušičkách na ovoce, nebo v konvenční peci při teplotě 40 - 50 ° C. Doba sušení závisí na odrůdě, ale v průměru to trvá nejméně 6 hodin.

Physalis patří mezi vzácné druhy zeleniny s vlastnostmi želatiny, proto se používá při výrobě různých druhů cukrovinek, omáček.

Jako příklad chutných a ověřených receptů s physalis se nabízí džem a jednohubky.

1. Džem se vaří několik dní, protože pro ideální chuť a konzistenci se Physalis vaří bez varu a před opětovným zahřátím se zcela ochladí. Na 0,5 kg bobule physalis vezměte 1 citron, 1 skořicovou tyčinku, 400 g cukru a 1,5 lžičky. voda. V hrnci na mírném ohni rozpusťte cukr ve vodě, přidejte skořici a 4-5 plátky citronu. Všechny jsou vařené. Důkladně promytý physalis se vrhne do sladké tekutiny, udržuje se v ohni, aniž by se přivedl k varu po dobu 20-25 minut. Jemně zamíchejte, aby plody zůstaly neporušené. Po vypnutí vyjměte skořici, úplně vychladněte. Zahřívejte po dobu 20 minut. 5-6 vícekrát (získáno během 2-3 dnů), dokud se džem dostatečně nezhoustne. Džem a bobule z něj můžete použít jako ozdobu pro pečení, dezerty nebo jako samostatnou pochoutku.
2. Jednohubky. Nejde o obvyklé pečivo s jasnou výzdobou, ale o pokrm z celeru, sýra a physalis. Řapík celer je nakrájen na čtverce, kosočtverce nebo jakýkoli jiný vhodný tvar. Smetanový sýr je mletý papája a citronovou šťávou, sůl, černý pepř, mletý v mixéru. Pomocí stříkačky na vaření nebo lžičky jemně rozložte směs na celer. Nakládaný physalis nebo čerstvé bobule se umístí na sýr.

Je třeba poznamenat, že physalis se používá jako dekorace pro nádobí a společně s krabicemi, ale je lepší je jíst, protože lepkavé (a škodlivé) látky z něj nebyly umyté.

Použití v dekorech

Přijatelnost Physalisu jako potravinového produktu dosud v mnoha zemích nenalezla přívržence, i když v Mexiku, Jižní Americe se rostlina používá všude..

Ve středním pruhu je Physalis nejraději jako okrasná rostlina kvůli dlouhé době květu a skladování světlých krabic.

Nízko rostoucí odrůdy se vysazují v květináčích, tvoří korunu keře v oblých tvarech a používají se k ozdobení teras, altánů nebo dokonce vstupu do domu. Závěsné květináče s physalis vypadají obzvláště působivě, jejichž stonky mohly padat.

Věnce jsou vyrobeny ze stonků s boxy na ozdobení dveří. Obzvláště krásná je kombinace physalis a větví jehličnanů (borovice, smrk, thuja) propletených s obilninami nebo pravou pšenicí.

Můžete použít čínské lucerny (jak se rostliny také nazývají) v kombinaci s podzimními květinami nebo jako samostatná dekorace svícnů, kruhových lustrů. Neexistuje žádný specifický zápach, negativní dopad na osobu, která je v místnosti s rostlinou.