Které rostliny patří do rodiny nočních lenošek
Kulturní a divoce rostoucí Solanaceae rostou v různých částech světa. Mezi těmito rostlinami jsou letničky i trvalky. Vlastí zástupců tohoto druhu lze nazvat Střední a Jižní Amerika. Nighthades prošli dlouhou cestu, než zaujali své místo v lidském životě..
Obsah
Rostlinné plodiny
Nejdůležitější skupinou noční košilky je zelenina. Nejběžnější plodinou jsou rajčata a tato rodina také zahrnuje zeleninu, jako jsou brambory, lilek a chilli. Nemají vysokou nutriční hodnotu, ale obsahují minerální soli a vitamíny, které jsou užitečné pro člověka..
Brambory (Solanum tuberosa)
Rodina nočních lilků zahrnuje brambory (hlízovité noční lilky). Poprvé ji kultivovali Indiáni před 3 tisíci lety, kteří žili na území, kde se nyní nachází Peru. Tyto hlízy se pro ně staly základem jejich stravy. K uložení použili neobvyklou metodu: rozložili hlízy na slunci. Když pršelo, namočili se, pak usušili na slunci a v noci mírně ztuhli. To způsobilo, že hlízy změkly. Poté ji začali rozdrtit, aby ji osvobodili od kůry. Indové nazvali tento produkt „chuno“.
Po objevení Ameriky se brambory rozšířily po celé Evropě. V 16. století ji začali pěstovat Španělové a Italové. Důvodem rychlé adaptace na nový produkt v Evropě byl hlad kvůli častým selháním plodin. V 17. století, v dobách hladomoru, Irové nahradili chléb brambory. Během šíření brambor byly také zvědavé příběhy. Jednou na večeři se šlechticem sloužili nejen hlízy, ale bramborové ovoce. Tato rajčata podobná ovoce jsou nepoživatelná a dokonce jedovatá..
V 19. století se brambory staly hlavním jídlem v Evropě a odtud se rozšířily do Severní Ameriky. Nebyl vytvořen asurovskými bratry, rodina nočních můr existovala v divočině dlouho před jejich zjevem.
Divoký předek bramboru obsahoval solanin a toxické látky. (Starověcí Indiáni se jim podařilo během procesu přípravy na chunu zbavit). Hlízy moderních brambor však neobsahují škodlivé látky kvůli přirozenému výběru. Pokud zůstanou na slunci po dlouhou dobu, mohou se stát nepoužitelnými. Zelené hlízy nelze jíst, musíte tuto část oříznout nožem nebo zlikvidovat celou hlízu, protože obsahuje solanin. Moderní brambory se liší od svých předků v tom, že jejich hlízy jsou mnohem větší..
Hlíza brambor se mylně nazývá kořenová plodina, ve skutečnosti jde o upravený stonek s „očima“.. Hlíza obsahuje:
- 70% vody;
- 20% škrobu;
- vitamíny C, E, draslík, vápník, soli fosforu.
V příběhu Jacka Londýna je popsán případ, kdy hrdinové s pomocí pytle brambor dokážou zachránit před smrtí obyvatele celé vesnice trpící kurděje (nemoc, ke které dochází, když tělo postrádá vitamin C). Dávají nemocným obyvatelům šťávu ze syrových brambor. Ale stojí za zmínku, že surové hlízy obsahují více vitamínů než ty vařené..
Poté, co Petr Veliký vyzkoušel bramborové pokrmy v Holandsku, poslal hlízy do Ruska k pěstování. Zavádění brambor však začalo až v 18. století za Kateřiny Veliké..
Rajčata (rajče)
V závislosti na jazyce, ve kterém se vyslovuje jméno zástupce této rodiny nočních můr, se nazývá jinak. V jazyce starověkých Aztéků je to rajče („tumatal“ - to se nazývalo doma) av italštině je to rajče, „jablko lásky“ nebo „zlaté jablko“. Tak bylo pojmenováno v Itálii, kde se objevilo v 16. století..
Rajčata (Lycopersicon esculentum) byla vyzkoušena v Evropě poté, co ji španělské expedice přinesly z Ameriky. Nutriční vlastnosti rajčat nebyly dosud známy, pěstovaly se pro ozdobu díky svým krásným plodům. Později se na rány začala aplikovat kaše z bušených rajčat pro nejrychlejší hojení. Před použitím antibiotik se široce používaly jeho léčivé vlastnosti..
Rajčatové ovoce bylo po dlouhou dobu považováno za nepoživatelné. Teprve po 19. století se rajče začaly používat jako skutečná zelenina. V divočině je rajče vytrvalá rostlina a kulturní zástupce je jednoletý.
Paprika
Jeden z nejoblíbenějších koření je vyroben z červené papriky, proto se sušené plody rostliny z čeledi lilku rozemele na prášek.
Pepř přinesl do Evropy výprava Christophera Columbuse v 15. století. Po dobytí zemí Starého světa se toto koření v 19. století stalo národním pokladem Maďarska..
Odrůdy pepře byly chovány a tvořily dvě skupiny: zeleninu a kořenění. Zeleninové odrůdy jsou velké plody s masitou zdí, obsahující velké množství vitamínu C. Pikantní odrůdy jsou malé papriky s tenkými stěnami. Mají stejně vysoký obsah vitamínů, ale také obsahují kapsaicin, látku s hořkou chutí. Zeleninové papriky také obsahují kapsaicin, ačkoli toho není mnoho..
Příznivé vlastnosti feferonky se používají k léčbě ischias, kloubů a revmatismu. Tinktura pepře, působící na postiženou oblast, způsobuje průtok krve, což vede ke snížení bolesti. Účinek je podobný účinku pepřové omítky pokryté červenou paprikou.
Lilek (tmavě ovocný nočn)
Vlastí tohoto trvalka je jihovýchodní Asie. Roste v horkých subtropických a tropických podnebích. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout až 2 kg. Jeho kůra může být bílá, fialová, hnědá, žlutá nebo černá, v závislosti na odrůdě. Tvar ovoce je také rozmanitý. Lilek jsou podobné pouze s hustou dužinou s malými semínky a neobvyklou chutí.
Physalis - smaragdové bobule
Tento rod rostlin je největší v čeledi Solanaceae, populární název je "earthen brusinka". Největší počet druhů physalis, jako většina nočních lilek, se nachází ve Střední a Jižní Americe. Physalis je trvalka s neobvyklým ovocem. Je to bobule s „čínskou papírovou lucernou“ omotanou kolem ní. Proto je název, physalis, přeložen z řečtiny jako „bublina“. Jíst lze pouze určité druhy.
Hruška melounu
Pepino, jak se tento druh také nazývá, je keř pocházející z Jižní Ameriky s hruškovitým ovocem a sladkou melounovou chutí. Hruška melounu má 25 odrůd, mezi nejoblíbenější patří „Valencia“ a „Ricosta“. Plody každé odrůdy se liší velikostí a tvarem. Pepino obsahuje kyselinu askorbovou, železo, karoten, vitaminy B..
Léčivé rostliny
Jako léky se zástupci rostlin lichotníku používají ve velmi malých dávkách, protože obsahují jed.. V oficiální a tradiční medicíně se používají:
- Bittersweet nighthade, populárně to je voláno “vlčí bobule”. V Rusku se vyskytuje v celé evropské části: na místech s ušlechtilými půdami, ve vlhkém bažinatém lese, na břehu řeky nebo jezera. Je to keř s lezeckými stonky a jasně červeným ovocem. Tato rostlina obsahuje steroidní alkaloidy, díky nimž se výhonky hořkých listů v homeopatii používají.
- Rulík roste na severním Kavkaze a v jižní Evropě. Obsahuje alkaloidní atropin, který způsobuje rozšířené zornice. Jedná se o nezastupitelný lék při léčbě některých očních chorob..
- Černý henbane (Hyoscyamus niger) je zástupcem několika ruských nočníků. Je smrtící jedovatý. Alkaloidy henbanu vedou k zahalení mysli, proto výraz „Helen snědla přejídání“. Přípravky z henbanu mají analgetické, antispastické a sedativní účinky.
- Datura obyčejná. Místa růstu v Rusku: Krym, Kavkaz a západní Sibiř. Datura je jedovatá rostlina, pro její použití pro léčebné účely je nutné přísně dodržovat proporce. Extrakty a tinktury se připravují z listů. Mají uklidňující účinek na nervový systém. Odvar květiny Datura pomáhá s epilepsií. Pokud není při užívání drog z drogové závislosti pozorováno dávkování, dochází k otravě, která je doprovázena sucho v ústech, zhoršením paměti, průjmem s krví a rozšířenými zornicemi. S těmito příznaky je třeba vyhledat pomoc lékaře..
- Carnioli scopoly - trvalka dosahující 80 cm, se silnými kořeny a jedinými stonky. Třešně-fialové květy se žlutou koruna se nacházejí na dlouhém stopce, které kvetou v dubnu. Alkaloid, hyoscyamin, je získán z jeho kořenů. Přípravky obsahující tuto látku mají analgetické anti-spasmodické vlastnosti.
- Mandragora Je jedovatá trvalka se zvláštním kořenem. Připomíná to lidskou postavu. Vědci uznávají, že má analgetické, anestetické, antispasmodické a hypnotické účinky, ale rostlina se v oficiální medicíně nepoužívá..
Škody a výhody tabáku
V moderní medicíně se kyselina nikotinová nebo vitamin PP, který je nezbytný pro člověka, získává v průmyslovém měřítku z tabáku. Kyselina nikotinová je nezbytná pro oxidační procesy v těle. Při nedostatku vitaminu PP dochází ke ztrátě chuti k jídlu, bolesti žaludku, nevolnosti, průjmu a celkové slabosti. Do extrémního rozsahu tohoto stavu začíná pellagra, onemocnění, při kterém je ovlivněn centrální nervový systém, kůže a gastrointestinální trakt..
Vitamin PP pomáhá vyrovnat se s pellagrou, kyselina nikotinová je předepsána na nemoci jako: ateroskleróza, onemocnění kardiovaskulárního systému, respirační onemocnění, zažívací trakt, nervový systém.
Historie šíření tabáku začala expedicí do Ameriky. Společníci Christophera Columbuse, kteří vstoupili na americký kontinent, byli velmi překvapeni, když Indiáni kouřili. Tento proces zaujal, někteří námořníci se naučili kouřit.
V 16. století se Evropané dozvěděli, že Indové používají ke kouření listy bylinné rostliny, dosahující výšky 3 m. Přinesli semena do své vlasti a začali ji pěstovat. Jméno francouzského velvyslance v Portugalsku, Jean Nico, úzce souvisí s výskytem tabáku v Evropě. Existuje verze, která přinesl jeho semena do Evropy nebo je koupil od obchodníka, který přišel z Ameriky. Latinské jméno pro tabák nyní nese jeho jméno: Nicotiana tabacum Nicotiana - jménem Niko a tabacum je název ostrova Tobago, kde byly tyto rostliny pěstovány.
Pokud se brambory, rajčata a slunečnice přinesené z Ameriky stěží dokázaly prosadit, tabák se šířil velmi rychle, navzdory vysokým nákladům na jeho pěstování..
Progresivní pohledy na Petra I. jsem dělal službu ruským lidem. Závislý na kouření v Evropě zrušil všechna omezení a zákaz kouření.
Tabák obsahuje jedovatý alkaloid nikotin. Jeho smrtelná dávka je obsažena ve 20 cigaretách. Vniknutí do těla ne současně, ale postupně k otravě nedochází. Nikotin je distribuován v celém těle. Decht, který vznikl při popálení tabáku, může způsobit nádory a rakovinu plic. Užitečné lze označit jako použití tabákového prachu v zemědělství v boji proti škodlivému hmyzu.
Okrasné rostliny
Mezi okrasnými nočními můstky je mnoho lian a lezeckých keřů. K výzdobě zahrady se používají:
- hybrid petúnie;
- ampelous calibrachoa;
- voňavý tabák;
- hořkosladká noční košilka;
- falešný pepřový noční košilka;
- noční jasmín.
Při použití nočních lupín v jídle nebo v lécích je třeba vzít v úvahu jejich výhody a poškození. Některé z nich jsou rozhodně jedovaté, jiné se staly jedlými po kultivaci. Skutečnost, že tyto rostliny pocházejí ze stejné rodiny, naznačuje, že zástupci této rodiny mají podobné rysy..