Pěstování a péče o jedlé physalis: tipy, fotografie

Ale musím říct, že letní obyvatelé marně tuto rostlinu ignorují. Jeho plody jsou nejen chutné, ale také bohaté na živiny, a v tomto ohledu mohou soutěžit za stejných podmínek s rajčaty. Proto, pokud se vám již podařilo získat zájem o physalis, pravděpodobně se budete zajímat o technologii jeho kultivace v zemi nebo v bytě..

Popis a biologické vlastnosti physalis

Rod Physalis zahrnuje více než 110 druhů této rostliny. Většina z nich je však divoká, existuje mezi nimi málo kultivovaných odrůd - pouze 4. V naší zemi je nejrozšířenější zelenina nebo mexická physalis, jahody a lepek s ovocem, ale tato rostlina se pěstuje velmi zřídka..

Často můžete najít a physalis dekorativní. Oranžové plody připomínající lucerny se často používají při návrhu letních chat a městských záhonů. Ačkoli physalis je klasický trvalek, kultivační technika použitá ve vztahu k němu odpovídá letničkám. Proto se jako hlavní metody reprodukce používají setí semen nebo řízků..

Physalis Mexican roste ve formě poměrně objemného keře, dosahuje výšky ne více než 1 m. Jahodový druh vypadá kompaktněji, který může dorůst až 0,5 m. Během vegetačního období tvoří jednotlivé květy, které mají jiný odstín - žlutý, zelený, oranžový. Pohár, který vypadá jako baterka, se vyznačuje také bohatou paletou barev. Může to být žlutá, zelená, oranžová, jasně červená a fialová. Mít jahodový physalis vyrůst ovoce o hmotnosti 5-25 gramů, z něhož vychází nesmírně přetrvávající zápach. Větší jsou bobule rostlinného Physalis, jejichž hmotnost může být od 25 do 100 gramů. Semena samotná jsou malá, lze je použít k setí po dobu 8 let.

Physalis zelenina je rodina nočních lilků, mezi jejíž představitele se vyznačuje největší odolností vůči negativním teplotám. Sazenice vydrží mrazy až do - 3 stupňů. Péče o tuto rostlinu je jednoduchá. Tato rostlina miluje slunné oblasti, snáší období sucha, cítí se nejlépe na světlých půdách bohatých na organické látky. Důležité je, že bramborový brouk z Colorado neprojevuje žádný zájem o Physalis. Tato kultura je odolná vůči plísni a dalším houbovým chorobám. Díky tomu je univerzálnější, což vám umožňuje kultivovat ji v bytě i v zemi..

Ovoce rostliny, které mají nasládlou chuť, jsou bohaté na mnoho užitečných látek:

• cukry - 12,5%;
• užitečné vlákno - až 1%;
• proteiny - asi 2 g;
• karoten -1,2 mg;
• vitamin C - až 30 mg.

Kompozice také obsahuje velké množství organických polykyselin a lysinu, jejichž jedinečnost je spojena s jeho schopností zabránit rakovině..

Physalis se někdy nazývá rostlina ashwagandha, jejíž léčivé vlastnosti jsou používány indickými léčiteli od nepaměti: https://klumba.guru/lekarstvennye-rasteniya/lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-ashvagandy.html

Trochu o nejoblíbenějších druzích a odrůdách

Abychom zůstali zcela spokojeni, je lepší zvolit pro pěstování ty nejlepší odrůdy physalis, které nepředstavují žádné problémy v péči..

Physalis zelenina

Ze všech druhů jedlých physalis je nejzajímavější mexický pohled. Plody této rostliny si oblíbilo mnoho gurmánů. Proto se často používají k vaření v mnoha restauracích. Jedna rostlina může nést až 200 plodů za sezónu, které mohou mít různé barvy. Jediná věc, která zůstává nezměněna, je kryt baterky, který je vždy žlutozelený. Vegetable physalis se používá v potravinách v různých formách: syrové, nakládané, solené. Používá se také jako základ pro přípravu kaviáru a různých cukrářských výrobků: marmeláda, zavařeniny, kandované ovoce, ovocné sladkosti..

Mezi odrůdami jsou druhy, které mají nejlepší chuťové vlastnosti:

• Kinglet;
• Gribovského půdy;
• Moskva brzy;
• Velkoplodé;
• Likhtarik.

Výše uvedené rostliny se obvykle označují jako konzervovaný salát.

Physalis jahody a bobule

Tento druh physalis je známý jako Florida nebo pubertální. Pěstuje miniaturní plody hrášku, ale jsou sladší a aromatičtější. V tomto ohledu mohou konkurovat jahodám a malinám, protože obsahují dvakrát tolik ovocných cukrů. Z praktického hlediska má smysl pěstovat jahodový physalis v případě, že jeden z členů rodiny trpí cukrovkou. Ovoce mají jasně žlutou barvu.

Jedna rostlina může produkovat až 3 kg lahodných bobulí za sezónu. Mohou být konzumovány nejen čerstvé, ale také sušené. V tomto případě se však vyskytují změny: sušené ovoce se velmi podobá rozinkám. Před použitím k jídlu musí být ovoce Physalis ošetřeno vroucí vodou. To pomůže odstranit lepkavou látku, která je přítomna na povrchu bobulí. Z tohoto důvodu mají plody mírně neobvyklou chuť, kterou někteří lidé nemusí mít rádi. Nejlepší chuťové vlastnosti mají plody odrůd Candy a Philanthrop..

Rozinky Physalis

Obvykle se považuje za různé jahodové physalis. Tento druh se vyznačuje příjemnější chutí, protože má mírnou kyselost a ananasovou příchuť. Šťáva z této rostliny je velmi neobvyklá, která připomíná mandarinky.

Physalis peruánský

Tato odrůda má mnoho fanoušků po celém světě. Jedinečnost jeho plodů je dána rafinovanou ovocnou chutí s kyselostí, která vydává vůni grapefruitu. Plody samy o sobě jsou velké a zploštělé, z nich vyzařuje výrazná vůně pomerančové jahody. Nejlepší chuťové vlastnosti mají plody odrůd Columbus, Kudesnik. Když jsou sušené, vypadají jako sušené meruňky, ale zde je stále rozdíl, protože jejich chuť je jasnější..

Physalis dekorativní

Tato rostlina může dosáhnout výšky 60 cm, má bílé květy, které nemají dekorativní účinek. Physalis se začíná transformovat s nástupem podzimu, když má uvnitř jasně oranžové lucerny obsahující červené bobule. Takové baterky však nezůstávají dlouho a postupně mění svoji barvu na průhlednou.

V tuto chvíli lze rozlišit pouze žíly a bobule. Pěstování physalis je poměrně jednoduché cvičení je trvalka, který během let poroste. Větvičky s lucernami mají světlé dekorativní vlastnosti, takže je lze začlenit do suchých kytic. Tato rostlina vytváří úžasnou kompozici v kombinaci s lunárií.

Seznam a vlastnosti rostlin ze čeledi Solanaceae: https://klumba.guru/dikorastuschie-rasteniya/spisok-rasteniy-semeystva-paslenovyh.html

Pěstování physalis ze semen

Předpokládá se, že physalis je vynikající volbou pro líné zahradníky. A pro to existuje logické vysvětlení. Physalis je nejen mrazuvzdorný, ale také jeho plody rychle dospívají. Za příznivých podmínek může produkovat vysoké výnosy..

Zahradník nemusí trávit mnoho času a úsilí pěstováním sazenic ze semen. Místo toho je možné zasít brzy na jaře. Navíc to bude muset být provedeno pouze jednou. Následně on bude tvořit semena, která vám poskytne nové rostliny. Pokud je však pro vás důležité získat chutné plody Physalis co nejdříve, je nejlepší použít metodu pěstování sazenic..

V zásadě se zahradník nemusí ponořit do zvláštností této plodiny, aby získal ze semen vysoký výnos Physalis. Tato rostlina dobře roste na těžkých a písčitých půdách, situace se příliš nezmění, pokud místo osvětlené oblasti rostlina physalis ve stínu.

Výsev semen pro sazenice

Tuto operaci můžete naplánovat hned po novém roce. Pro tyto účely se doporučuje použít například samostatné kontejnery, šálky s objemem 0,5 l.

• s počátkem března jsou přesazeni do společného květináče nebo výsadby;
• když přijde čas na sazenice rostlin v zemi, musíte být velmi opatrní, abyste nepoškodili kořenový systém při oddělování keřů;
• když je okolní teplota nad + 8 stupňů, můžete začít s vytvrzováním sazenic, proto se sazenice vyjímají na čerstvý vzduch.

Pěstování Physalis

Chcete-li získat první ovoce ze semen, mělo by od okamžiku vyklíčení uplynout přibližně 100 dní. Bobule Physalis rostou v místech, kde se větve stonků vyskytují. Většina výtěžku je tvořena dvěma výhonky prvního řádu a čtyřmi výhonky druhého řádu. V jiných oblastech bobule rostou jeden po druhém a často mají nestandardní velikosti.

Ovoce trvá až do prvního mrazu. Můžete určit, že bobule jsou zralé změnou barvy a začátkem jejich prolévání. Za slunečného dne se doporučuje plánovat sklizeň plodů jedlé physalis. Začátkem září musíte štípnout špičky, v důsledku toho bude zařízení utrácet energii nikoli na růst větví, ale na tvorbu ovoce..

O borůvkovém forte, který nemá nic společného s borůvkami a nejpřímější věcí pro rodinu Solanaceae: https://klumba.guru/yagody/rastenie-chernika-forte.html

Někdy, s příchodem mrazu, většina bobulí nemá čas na dosažení technické vyspělosti. V tomto případě lze situaci napravit zráním. Zahradník bude muset kopat keř ze země kořeny, přesunout ho do suché místnosti bez mrazu a zavěsit na něj. Takové opatření umožňuje sklízet až do nového roku a v některých případech až do jara. Zahradník nemusí jednat: když jsou plody zralé, padnou samy na zem. Ale musíte položit měkký hadr pod rostliny, aby nebyly poškozeny. Obvykle nezralé bobule Physalis, které nemají defekty, dozrají za 3-4 měsíce. Zralé bobule lze skladovat 2 měsíce při teplotách od 1 do 5 až 6 stupňů.

Sklizeň jedlých semen Physalis se provádí za použití podobné technologie jako v případě rajčat.

Nejprve se vyberou zdravé, velké zralé plody, které je třeba rozřezat na dvě části, umístit do nádoby naplněné dešťovou vodou a nechat stát po dobu 24 hodin, aby se dřeň změkčila. V budoucnu je nutné oddělit semena od buničiny pomocí síta, poté je opláchnout a vysušit. Plody Physalis mají velmi malá semena - více než 1000 kusů na 1 gram.

Pokud zahradník na místě pěstuje několik odrůd, je vysoká pravděpodobnost jejich smíchání. to rostlina je dokonale opylovaná s ostatními. Plody jedlých physalis pěstovaných v důsledku křížového opylení několika odrůdami mají stejnou velikost a chuť jako původní a v některých případech ji překonávají.

Závěr

Mezi známými kulturami je mnoho, které mnoho zahradníků nezaslouženě ignoruje. Physalis je právě takový, který vytváří chutné plody jasně oranžové barvy. Je velmi snadné se o něj starat, protože může růst v jakékoli půdě. V některých případech navíc nemůžete ztrácet čas ani energii na pěstování sazenic, ale zasít semena přímo do země. To bude muset být provedeno pouze jednou, protože v budoucnu začnou mladé vrstvy z keře Physalis růst..