Physalis: výsadba a péče v otevřeném poli

Rostlina physalis (Latinský Physalis)

patří k největším rodům čeledi Solanaceae, které zahrnují asi 120 druhů rostoucích v Asii, Evropě i v Jižní a Severní Americe. V překladu z řečtiny znamená physalis bublinu - název byl dán kvůli tvaru rostoucího červenooranžového kalichu rostliny. Zahradníci jsou někdy nazýváni physalis earthen brusinkami nebo smaragdovými bobulemi, stejně jako červi, třešně a marunka. Physalis je často srovnáván s rajčaty - rostlinami ze stejné rodiny, a ačkoli v mnoha ohledech jsou tyto rostliny podobné, výsadba a péče o Physalis venku má své vlastní rozdíly..

Physalis květina - popis

Physalis květina je jednoletá nebo víceletá bylina s někdy rozvětvenými, vztyčenými nebo úhlově zakřivenými, geniculovanými stonky, lysými nebo řídkými puberty v horní části, dosahující výšky 20 až 120 cm. Na základně stonky v průběhu času ztuhnou. Listy Physalis jsou protilehlé a ve spodní části stonku jsou spárovány dohromady nebo střídavě. Květy jsou obvykle jednoduché, axilární, umístěné po celé délce stonku. Poháry jsou zvonovité, oteklé, světlé, samy o sobě skryjí kulovité dvoulisté oranžové nebo červené bobule - voňavé plody Physalis.

Physalis je okrasná rostlina, i když u mnoha druhů je ovoce docela jedlé a dokonce chutné. Trvalka physalis se nazývá čínská lucerna - v zimní kytici vypadá skvěle.

Pěstování physalis ze semen

Výsev Physalis

V teplém prostředí se semena Physalis vysévají přímo do země, protože rostlina je odolná proti chladu, předčasnému dozrávání a plodná, a stačí rozsévat Physalis jednou, a pak se bude množit samočinným výsevem. Protože semena physalis náhle ztratí klíčivost po 4 letech, před výsevem, namočte je do 5% solného roztoku a po chvíli odstraňte plovoucí semínka, která pro vás nejsou užitečná, a usazená semínka a polevu opláchněte půl hodiny v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​poté opláchněte a osušte.

Physalis se vysévá v dubnu nebo začátkem května řídce v drážkách, přičemž mezi řádky se udržuje interval asi 30 cm. Když se objeví sazenice, jsou ztenčeny, takže vzdálenost mezi sazenicemi je asi 25 cm. Semena, která musela být vytažena, mohou být přesazena na jiné místo. - dokonale zakoření, i když začnou plodit o něco později. Physalis lze vysévat před zimou, v říjnu.

Péče o sazenice Physalis

Ve středním pruhu se Physalis pěstuje v sazenicích, zejména proto, že vám umožní získat ovoce dříve, než když sejí semena do země. Semena Physalis se vysévají pro sazenice asi měsíc a půl před výsadbou do půdy v samostatných nádobách o objemu 0,5 litru, pokud není potřeba tinkerovat se sběračem, nebo v sazenicích podle schématu 6x8 - před výsadbou v zemi zbývá pouze sazenice rozdělit na keře. Jako předosévací ošetření se semena udržují po dobu 30 minut v silném roztoku manganistanu draselného.

Physalis se naklíčí při teplotě asi 20 ° C a poté se za týden mohou objevit klíčky. Při nižší teplotě klíčení budete muset počkat měsíc.

Ujistěte se, že vlhkost půdy a vzduchu není příliš vysoká, protože za takových podmínek existuje riziko sazenic s černým stehnem, proto péče o květ Physalis v této fázi zahrnuje pravidelné větrání místnosti, pokud jsou spolehlivě chráněny před průvanem. Pokud při řádné péči a při normálním osvětlení (sazenice Physalis potřebují jasné rozptýlené světlo) rostou semenáčky pomalu nebo bolestivě natahovat, je nutné přidat do půdy roztok drůbeží trusky - 1 díl hnojiva do 20 dílů vody rychlostí půl kbelíku na 1 m2 a poté vodu vysypat vodou vyhněte se popáleninám.

Výběr Physalis

Ti, kteří zasadili physalis hustě do sazenice, se budou muset ponořit do samostatných šálků, když sazenice budou mít dva pravé listy, takže při výsadbě co možná nejméně poraníme kořenový systém physalis, který roste velmi rychle. Pokud jste zaseli semena okamžitě do samostatných šálků, nebudete muset potápět sazenice - bude možné je zasadit přímo na otevřeném terénu během doby pro pěstování sazenic..

Výsadba physalis na otevřeném prostranství

Kdy zasadit physalis v zemi

Výsadba physalis na otevřeném terénu se provádí v zamračený den nebo odpoledne ve stadiu vývoje v sazenicích 5-6 listů. Pro Physalis je vhodná slunná oblast s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí, na které před ní rostly okurky nebo zelí, ale po plodinách jako je physalis samotný, paprika, brambory, lilek a rajčata, physalis není vysazen po dobu čtyř let, protože všechny tyto rostliny trpí stejnými chorobami, jejichž původci často zůstávají dlouho v zemi.

Výsadbě květu Physalis předchází vykopání místa s přídavkem humusu a popela nejpozději dva týdny před plánovaným datem. Nezhnojujte půdu čerstvým hnojem.

Jak zasadit physalis

Vzhledem k tomu, že většina druhů a odrůd Physalis se silně rozvětvuje, jsou sazenice osazeny šachovnicovým vzorem s krokem asi půl metru. Vysoké odrůdy potřebují vázání - zvažte to při výsadbě. Dírka Physalis by měla být tak hluboká, že sazenice jsou v ní ponořeny do prvního pravého listu. Při výsadbě zarostlých sazenic se do díry nalije jeden a půl litru vody a sazenice se vysadí do svahu přímo do vody, takže kořeny v ní se narovná samy, poté se díra pokryje zeminou a zhutní..

Sazenice zasazené včas nepotřebují takové triky: vysazují se obvyklým způsobem, ale po výsadbě se hojně zalévají. Pro usnadnění péče o Physalis může být místo pokryto rašelinou.

Péče o Physalis v zahradě

Jak pěstovat physalis

Pěstování a péče o physalis je jednoduché a pracné. Během vegetačního období potřebuje rostlina pravidelné zalévání, následuje odplevelení a uvolnění půdy, jakož i hnojení organickými hnojivy - roztoky mulleinu (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:15), prováděné také po zalévání místa. Pěstování physalis také zajišťuje pěstování keřů v chladném a vlhkém létě, ale nemusíte je štípat ani řezat: protože plody se vyvíjejí ve větvích stonků, čím více větví keřů, tím vyšší bude výnos.

Rozmnožování physalis

Kromě metody semen reprodukce Physalis, kterou jsme již popsali, se rostlina rozmnožuje pomocí postranních výhonků a řízků. Dekorativní prvky Physalis tvoří mnoho výhonků z plazivého oddenku, který se nachází v mělkých podzemí, proto je na jaře nebo na podzim vykořeněna část oddenku spolu s znovu vyrostlými výhonky z mateřského keře a transplantována.

Pro odřezky v Physalis v červenci se odříznou a vysadí vrcholy stonků se 2 až 3 dobře vyvinutými internody, které se zakopají do poloviny do volné půdy a poprvé se zakryjí perforovaným filmem. Když listy na řízcích obnoví turgor, může být film odstraněn. Péče o Physalis během zakořenění řízků spočívá v včasném zalévání a zastínění před přímým slunečním světlem.

Škůdci a nemoci Physalis

Fyzalis je mnohem méně ovlivněn nemocemi než rajčata, nicméně onemocnění, jako je mozaika, někdy postihuje perzistentní physalis a především se stávají oběťmi vzorky oslabené špatnou péčí. Příznaky choroby: listy získávají skvrnitou kontrastní barvu z tmavě zelené a světle zelené oblasti. V důsledku nemoci lze sklizeň ovoce snížit na polovinu..

Neexistuje lék na mozaikový virus, takže je nutné okamžitě zničit nemocné rostliny ohněm, než se nemoc rozšíří po celém místě. Místo, kde rostla nemocná physalis, by mělo být zbaveno silného roztoku manganistanu draselného.

Ve fázi sazenice za podmínek příliš vysoké vlhkosti napadá Physalis černou nohu, v důsledku čehož sazenice zčerná na základně stonku a umírají. Nemoci se můžete vyhnout přísným dodržováním pravidel péče o sazenice: uvolnění půdy, zředění sazenic včas, hojně, ale ne často, zalévání sazenic ráno.

Hrozbou všech nočních lupínků je fytosporóza, která je zvláště nebezpečná ve vlhkém počasí během zrání. Ovoce vytváří hnědé podkožní skvrny, díky nimž bobule nejsou vhodné k jídlu. Můžete bojovat proti fytosporóze postřikem physalis 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny, a to musí být provedeno předem, ještě předtím, než se na křoví objeví vaječník..

Z hmyzu, medvědů, nahlodávání kořenů sazenic a drátěných červů může dojít k poškození Physalis. S medvědem můžete bojovat výsadbou sazenic do plastového prstence: úzká část krku se odřízne z plastových dvoulitrových lahví a spodní část se odřízne, pak zbývající část se rozřeže na dvě části (prsteny) - do otvoru pro sazenice Physalis se umístí plastový prsten, v jehož středu sazenice jsou zasazeny. Po pochování sazenice by měl prsten stoupat asi 5 cm nad povrchem webu. Tímto způsobem ochráníte kořeny mladé rostliny před napadením medvěda.

Bojují s drátovníkem pomocí návnad: vykopat několik děr kolem místa, naplnit je polohnitou trávou nebo seno a zakrýt je deskami. Po dni nebo dvou zkontrolujte návnadu a uvidíte, že se do ní přesunulo mnoho larev červů, kteří hledali teplo a jídlo. Shromážděte obsah návnady a spálte na hranici s škůdci. Dobré výsledky v boji proti drátěným červům jsou dány podzimní orbou nebo hlubokým kopáním lokality - v zimě larvy jednou na povrchu umírají na chlad.

Physalis je obecně velmi zdravá a odolná rostlina vůči negativním vlivům. Řiďte se pravidly péče a kultivace physalis a škůdci i patogeny obejdou vaše stránky.

Physalis po odkvětu

Jak a kdy sbírat semena Physalis

Ovoce Physalis se sklízí spolu se sušenými světlými šálky za suchého počasí 45–60 dní po výsadbě sazenic v zemi - v srpnu nebo září. Ovoce nezraje současně: nižší plody dozrávají dříve a padají na zem. Pokud je hned sbíráte, můžete je jíst nebo je poslat ke zpracování. Nebo z nich můžete získat semena. Za tímto účelem se zralé plody nakrájejí na polovinu a nalijí se dešťovou vodou na jeden den, potom oteklou buničinu protřepou sítem, semena se umyjí a vysuší..

Příprava Physalis na zimu

Na podzim je část země odříznuta od ozdobných trvalých physalis - z ní budou získány krásné suché kytice. Listy se odstraní a stonky s plody v jasných krytech se suší. Místo je na zimu svařené rašelinou. Roční (rostlinné a bobulovité) druhy se po sklizni likvidují a místo je hluboce vykopané.

Druhy a odrůdy physalis

Physalis jedlé se dělí na physalis berry a physalis zeleniny. Bobule Physalis jsou představovány takovými druhy, jako je raisin physalis nebo pubescent nebo jahoda, peruánský physalis, který se nedávno začal pěstovat ve středním pruhu, a Florida physalis, jakož i jejich odrůdy.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Má sladké, chutné ovoce bez ovocné chuti a téměř bez kyselin. Džem z bobulí tohoto typu připomíná džem z třešní, takže při vaření přidávají do něj listy zapáchajícího pelargónie.

Rozinek Physalis (Physalis pubescens)

Má rafinovanější chuť - sladkou, sotva vnímatelnou kyselostí a výraznou pachutí a vůní ananasu. Ovocná šťáva připomíná mandarínkovou šťávu. Plody tohoto physalis mohou být skladovány až 3–4 měsíce, nebo dokonce až 6 měsíců, přičemž časem získají mírně zvadlý vzhled. Sušené ovoce se opravdu podobá rozinkám.

Physalis peruvian (Physalis peruviana)

Ne tak sladké jako rozinky, ale ovocná chuť a vůně jejích plodů je silnější a pokud jde o množství kyselin a cukru v nich, jsou blízké zahradním jahodám. Bobule Physalis tohoto druhu jsou příliš citlivé na dlouhodobé skladování..

Nejlepší odrůdy berry physalis zahrnují:

• Ananas - brzy zralé physalis s miniaturním a sladce chutným ovocem s aroma ananasu, používané jak čerstvé, tak ve formě džemu a kandovaného ovoce;
• Jahoda - keře vysoké až 70 cm, na kterých dozrávají jantarové sladké ovoce s jahodovou vůní, používané čerstvé a sušené, jakož i pro výrobu zákusků, kompotů a džemů;
• Physalis raisin Surprise - poddimenzované, předčasné zrání a nenáročné ročenky se silnou pubertou - překvapivé plody jsou dobré pro čerstvé potraviny a jako suroviny pro dezerty;
• Columbus - vysoká, termofilní a pozdní zrání, jejíž bobule jsou bohaté na vitamíny, pektin a mikroelementy. Konzumují se čerstvě a zpracovávají se na dezerty a nápoje;
• Kouzelník - odrůda s velmi velkým, zploštělým hnědočerveným sladkým a kyselým ovocem s lehkou grapefruitovou hořkostí a silnou vůní jahod. Bobule šťáva chutná jako pomeranč, ale má jasnější kytici;

Physalis Mexican (Physalis ixocarpa) nebo glukóza

Physalis zelenina je zastoupena druhem mexický physalis nebo gluten-fruited a jeho odrůdami. Plody Physalis připomínají rajčata více než plody jiných druhů. Mezi rostlinnými physalis jsou vysoké odrůdy a také nízké, protahovací. Plody jsou žluté, zelené, fialové barvy, liší se tvarem a velikostí. Zelenina Physalis je méně náročná na teplo a produktivnější, ale čerstvá není tak chutná jako bobule. Ale marinády, okurky, kaviár a saláty jsou vynikající. Nejslavnější odrůdy v kultuře středního pásu:

• Ground Gribovsky - středně raná plodná odrůda odolná proti chladu s výškou keře až 80 cm a polopřímenými větvemi. Světle zelená, sladká a kyselá chuť, ovoce dosahuje hmotnosti 60 g;
• Cukrovinky - velkoplodá odrůda střední sezóny s kyselými kulatými plody světle zelené nebo tmavě zelené barvy, která se dá nejen nakládat, solit a vyrábět v kaviáru, ale také se používá k přípravě domácích dezertů;
• Kinglet - odrůda raného zrání, která se používá, stejně jako odrůda Cukrovinky, ke zpracování na dezerty a zeleninu v konzervách;
• Moskva brzy - odrůda raného zrání s téměř ležícími větvemi a sladkými světle žlutými plody o hmotnosti do 80 g.

Physalis dekorativní

Čínské lucerny - představuje druh bylinných trvalek. Všechny jeho části jsou nejen nepoživatelné, ale také jedovaté, ale těší se trvalému úspěchu u krajinářských designérů. Tento physalis dosahuje největší dekorativnosti na konci léta nebo začátkem podzimu, kdy jeho krabice získají jasně oranžovou barvu..

Populární odrůdy:

• Franchet - tato rostlina je často pěstována jako roční. Na výšku dosahují keře Physalis Franchet 90 cm, jeho listy jsou oválné, prodloužené směrem k základně, až 15 cm dlouhé. Na jednom výhonu se může tvořit až 15 „luceren“, což jsou plody physalis, oblečené ve světlých šálcích;
• Alkekengi - také jakýsi dekorativní physalis se žlutými, červenými nebo oranžovými lucernami.

Fyzikální vlastnosti

Užitečné vlastnosti physalis

Jedlé ovoce Physalis obsahuje takové látky, jako jsou vlákniny v potravě, uhlohydráty, tuky, bílkoviny, strukturovaná voda, vitamíny A a C, stopové prvky železo a zinek a makronutrienty draslík, vápník, sodík, fosfor a hořčík. Bobule Physalis se používají jako antiseptické, diuretické, analgetické, hemostatické, protizánětlivé a choleretické látky. Z nich se vyrábějí dekorace a infuze k léčbě bronchitidy, urolitiázy, revmatismu, otoků, hepatitidy, dny, cystitidy. Jíst čerstvé bobule zmírňuje příznaky dermatóz, úplavice a hypertenze.

Physalis - kontraindikace

Nejezte ovoce ozdobných physalis - jsou jedovaté. A dávejte pozor na poháry, které obsahují plody rostliny, protože obsahují fyziologické a alkaloidy - toxické látky, které mohou jednou ve vašem těle způsobit vážné poškození..