Jeho hroznová eminence - kardinál muscat

Z historie jeho eminence

Kardinál se narodil v roce 1939 v zámořské zemi Spojených států. Tuto hroznu chovali v Kalifornii chovatelé E. Snyder a F. Harmon. Dlouho se věřilo, že odrůdy hroznů Alphonse Lavalier byly kříženy s plamenem Tokay, ale jak ukazuje genetická analýza, nebylo to pravda. Ne plamen Tokaj, ale královna vinic byla v rodičovské dvojici kardinálu.

Kardinálovi skuteční a imaginární rodiče

Po cestování přes oceán dobyl kardinál jižní země Evropy a později z Francie přišel do zemí postsovětských zemí. Zde se rychle rozšířil do jižních oblastí..

Od roku 1966, kardinál na státní odrůdové testování na Federální státní rozpočtové instituci "Státní odrůdová komise". V roce 1974 doporučila pěstovat ji v oblasti severního Kavkazu a v roce 2004 v Nižním Volzhském.

Portrét kardinála

Toto hroznové víno je velmi brzy zrající - 105 dní

Kardinál má jídelní funkci. Tento hroznový hrozen zraje velmi brzy - 105 dní. Její svazky jsou volné, podlouhlé, válcové, sbíhající se na kuželu. Jejich hmotnost se pohybuje od 150-200 g do 900 a více. Skládají se z velkých oválných bobulí s tenkou kůží. Švestka je na ní jasně viditelná. Řezná hmotnost bobule je 5–6 gramů, ale velké bobule dosahují až 20 gramů. Když jsou zralé, bobule získávají tmavou barvu v rozmezí červených a fialových tónů. Berry šťavnatá dužina světle zelené barvy s příjemnou chutí a jemnou vůní muškátového oříšku. Chutnáři hodnotí kardinálovu chuť na 8-9 bodech. Uvnitř hroznů je 2-4 semen dostatečně velkých. Cukr v kardinálních bobulích obsahuje až 18% a kyseliny - 6–8 gramů na litr šťávy. Z jednoho hektaru můžete získat úrodu 14-18 tun.

Má velmi nízkou zimní odolnost a snadno přijímá nemoci, ale je plodný, dobře přepravitelný a skladovaný až tři měsíce. Navíc, v letech s nepříznivými povětrnostními podmínkami během kvetení, kdy se květiny a vaječníky snadno rozpadají, se hrášek svazků aktivně projevuje.

Jedna z mých oblíbených odrůd. Velmi velké bobule (některé dosahují 18–20 gramů), velké shluky pouze na výkonných formacích - 1 500. Místní pěstitel má kardinálový keř dávající až 200 kg! Zabírá celý altán a je velmi starý a silný, jehož rukáv je vykopán kolem, aby vytvořil další kořeny.
Kardinálová dřeň je nezaměnitelná - křupavá, když se kousne, masitá a šťavnatá, s jemným muškátovým oříškem. Věřte mi - na webu mám spoustu odrůd révy, ale vždy si užívám jeho vkusu. Poté, co jsem na místě snědl různé odrůdy, vešel jsem do domu a po vytrhnutí kardinálového štětce jsem ho potěšil. Bobule jsou pokryty tak lehkou zakouřenou švestkou. Je šťavnatá a zároveň hustá, sladká a neuzavřená. Pravděpodobně je to jako chléb - nenudí se, vždy jí to s radostí, i když kolem různých lahodných pečiv. Pokud mají profesionální vinaři termín „klasický“ - jde o kardinála. Myslím, že ano.
Není odolný vůči plísňovým onemocněním, ale nemohu říci, že ho navíc postříkám. Stejně jako jiné odrůdy. Jde jen o to, že kolem něj nejsou žádné nestabilní odrůdy - také se „drží“ a snaží se onemocnět. Přestože na podzim mohou nevlastní děti na vrcholcích vinné révy sbírat plísně nebo plísně, révy už jsou zralé a nejsou ovlivněny. Pokrývám zimu stejně jako jiné odrůdy - nic víc.
Myslím, že ano - pozorný pěstitel, který si vybral klíč k této odrůdě, bude rád, že ji bude mít na svém webu, a tato odrůda mu poděkuje s krásnými, chutnými plody.

Kardinál hroznový (klasický, kalifornský)

Kardinálův jmenovec

Na základě odrůdy kardinál, která má mnoho pozitivních vlastností, byly vyšlechtěny nové hrozny nesoucí jeho jméno. Mezi nimi:

• klony číslované 80–87, chované ve Francii v roce 1971;
• apartmá;
• AZOS;
• Krymská;
• udržitelný (bulharský);
• Moldovan (1-5-58);
• V-42/82 a další.

Galerie kardinálů

Kardinál suite

Kardinál deluxe se získá křížením kardinála s Criulenským. Překonal svého předchůdce odolností vůči plísním a jiným chorobám hroznů a mrazuvzdorností, ale po dobu zrání plodiny mu dal. Lux zraje za 115–125 dní.

Keře kardinála Luxe jsou velmi aktivní. Trsy jsou velké s průměrnou hmotností 450 gramů a jednotlivé svazky - do 1 kilogramu a více. Bobule o průměrné hmotnosti 7-9 gramů jsou také považovány za velké, ale některé z nich získávají dokonce 20 g. Kůže zralých hroznů má barvy od červené po velmi tmavě modrou. Hrozny sladké chuti s muškátovým nádechem se odhadují podle chuti 8,9 bodu. Kardinál obsahuje cukr 17-21%, kyseliny 6-8 gramů na litr šťávy. Sklizeň hroznů.

Kardinál AZOS

Jiný typ kardinála byl vytvořen v Anapě. Chovatelé dosáhli výrazně vyšší tolerance odrůdy na nízké teploty až do -23 ° C a odolnost vůči chorobám, ale doba zrání se zvýšila na 120 až 130 dní. Tento středně dozrávající stolní hroznový bob má energicky rostoucí vinnou révu s maximální zralostí výhonků po téměř celé délce. Velké, ne příliš husté shluky jsou formovány do kužele nebo válce, které se sbíhají na kuželu. Jejich průměrná hmotnost je 450 gramů, ale svazky o hmotnosti jednoho kilogramu nebo více nejsou neobvyklé. Kulaté velké bobule (7-9 g), když jsou zralé, začnou být červeno-fialové, tmavě růžové nebo tmavě modré. Obsahují až 22% cukru a až 10 gramů kyseliny v litru šťávy. Jejich maso chutná dobře s vůní muškátového oříšku.

Kardinál moldavian (1-5-58)

Zrání tohoto kardinála trvá déle, než bylo uvedeno dříve, od 125 do 135 dnů od začátku vegetačního období. Jeho hrozny, aniž by ztratily chuť, mohou zůstat na vinné révě až do mrazu a za deštivého počasí bobule neprasknou..

Vinice moldavských kardinálů jsou průměrné. Může se pěstovat na obloukech nebo mřížích, ale hrozny musí být pokryty na zimu. Velké shluky moldavského kardinála váží v průměru 500 gramů, ale jednotlivé shluky mohou vážit jeden a půl kilogramu. Skládají se z velkých bobulí červeno-fialových odstínů, vážících průměrně 7-9 gramů, a největších - každý 20 gramů. Chutnají sladce s jemným nádechem muškátového oříšku a obsahují 16-18% cukru. Sklizenou plodinu lze úspěšně přepravovat nebo skladovat až do jara. Kardinál Moldavian vydrží v zimě nízké teploty až do -24 ° С.

Krymský kardinál

Tato odrůda kardinálu dozrává velmi brzy - za 100–105 dní, je široce používána v průmyslových výsadbách Krymu. Krymský kardinál snáší nízké teploty až do -22 ° C a je odolnější vůči chorobám typickým pro hrozny. Jeho velké růžové bobule jsou kulaté. Sbírají se ve volných, zužujících se kartácích, které mohou při správné péči získat kilogramovou hmotnost. Sladká chuť ovoce je doplněna jasným muškátovým oříškem. Degustátoři hodnotili chuť čerstvých bobulí krymského kardinála nižší než původní forma. Získal pouze 8,1 bodu. Vinice musí být chráněna před ptáky, kteří pokud možno aktivně kloví bobule.

Kardinál stabilní

O původu této hybridní formy existuje pouze předpoklad, že patří do rodiny hroznů získaných křížením kardinála s hroznem Criuleni. Stabilní zraje brzy - za 115 - 120 dní. Keře této odrůdy mají silný růst, květy jsou bisexuální, mladé výhonky dozrávají dobře. Hrozny jsou velké ve formě válce, častěji střední hustoty, ale někdy husté. Váží v průměru od 500 do 900 g. Velké kulaté masivní bobule o hmotnosti 7-10 a některé až 20 gramů mají mírně zploštělý tvar. Hustá dužina plná šťávy je pokryta růžovo-fialovou kůží nepostřehnutelnou v potravě. Lehká příchuť muškátového oříšku doplňuje příjemnou chuť hroznů, kterou hodnotitelé ohodnotili na 8,9 bodu. Obsah cukru v odrůdě je 17-19%, obsah kyseliny je 5-6 gramů na litr šťávy. Kardinální odolnost může být úspěšně transportována bez ztráty kvality. Jeho mrazuvzdornost je -22 ° С. Tato hrozna je nestabilní proti plísním a průměrná rezistence vůči plísním.

Kardinál V-42/82

Tento hybrid byl vytvořen v Bulharsku. K jeho získání byl kardinál zkřížen s odrůdou Muscat de Saint-Valier. V-42/82 dozrává za 115 až 125 dní. Keře rostou intenzivně a mají uspokojivou zralost. Ale tato odrůda netoleruje mrazy pod -20 ° C a v oblastech s nízkými teplotami může nezralý růst v zimě zemřít. Velké svazky o hmotnosti 500–600 gramů se skládají z velkých tmavě červených bobulí s průměrnou hmotností 6-7 gramů. Tato hybridní forma je navenek podobná kalifornské selekci kardinála, ale bobule V-42/82 nejsou loupané. Obsah cukru v bobulích kardinálu V-42/82 je 16-17%, kyselina je 6-7 gramů na litr. Jeden hektar může sklízet 14-18 tun bobulí. odolnost odrůdy je nízká - 2,5–3 body.

Aby kardinál rostl a potěšil vás

Nejlepší volbou pro pěstování kardinála je klima s nepříliš chladnými zimami, ale správná péče vám umožňuje pěstovat v oblastech odpovídajících odrůdě. Nejlepší je pěstovat tyto hrozny na černé půdě. Cítí se dobře na jílovitých a písčitohlinitých půdách.

Řízky nebo sazenice kardinála by měly být zasazeny na nejvíce osvětleném a nejteplejším místě slunce. Je lepší to udělat na jaře, protože odrůda není zima-mrazuvzdorná, dokonce i zakryté mladé révy mohou být poškozeny zimním chladem. Sazenice je nutné umístit na místo co nejdříve, ale teprve poté, co se půda zahřeje na +10 ºС. Pokud je vysazeno více než jeden kardinálový keř, zůstane mezi nimi 2,5-3 metry. Při výsadbě několika řad hroznů by vzdálenost mezi nimi měla být asi 2–2,5 metru. Zbytek výsadby je stejný jako u ostatních odrůd révy:

• jáma je vykopána s rozměry 80–100 cm;
• pokud je půdní živina nízká, umístí se na dno jímky 1–2 kbelíky organické hmoty a pokryjí se vrstvou zeminy;
• podpůrný kolík je kladen do středu jámy;
• nalije se půdní mohyla, aby se přizpůsobila kořenům sazenic;
• kořeny sazenic jsou narovnány a pokryty vrstvou zeminy;
• půda je úhledně stlačená, vytvářejí se strany pro zavlažování;
• sazenice jsou napojeny dvěma nebo třemi kbelíky studené vody.

Řízky nebo sazenice kardinála by měly být zasazeny na nejvíce osvětlené a zahřáté místo sluncem

Pro kardinála jsou jak nadbytek, tak i nedostatek vlhkosti škodlivé. Při vysoké hustotě půdy, špatně absorbující vlhkosti by měla být zajištěna drenáž, aby voda nestagnovala.

U hroznů je povinné tři zavlažování - před a po květu a měsíc před sklizní je vhodné postupovat přísně. Zbytek času, frekvence zavlažování přímo závisí na počasí.

Normální růst rostliny a její stabilní výnos lze zajistit pouze pomocí hnojiv. Během sezóny se hnojiva nanášejí třikrát, a to striktně podle pokynů pro ně:

• brzy na jaře, aby byl zajištěn aktivní růst, se rostlinám podávají dusíkatá hnojiva (močovina, nitroammophoska nebo jiné);
• po odkvětu a po sklizni - fosfor a draslík (superfosfát, sulfid draselný nebo jiné).

Organická hnojiva se na podzim aplikují jednou za dva roky.

Kardinál není odolný vůči plísňovým onemocněním, proto před a po květu jsou keře ošetřeny fungicidy v souladu s pokyny pro ně.

Kardinál bere útočiště zvláště pečlivě na zimu. Zde budou užitečné slámy, seno a další krycí materiály..

Kardinál je pozitivní a negativní

Kardinál hroznový rozhodně není dokonalý. Dokonce i výše popsané odrůdy jsou mu blízké v některých parametrech, ale v jiných nadřazené. Mezi hlavní výhody odrůdy Cardinal patří bezpochyby:

• velké bobule vynikající chuti;
• velikost a krása hroznů;
• trvale vysoký výnos;
• schopnost plodů a hroznů snášet dlouhodobou přepravu;
• bezpečnost plodin až tři měsíce bez ztráty kvality.

Ale kardinál má také značné nedostatky..

Prvním z nich je samozřejmě nízká odolnost proti chladu v zimě. To výrazně omezuje rozsah distribuce odrůdy, možnost její pěstování v oblastech s chladným podnebím..

Druhou nevýhodou, také spojenou s počasím, je zbavení květin a velké množství malých bobulí (hrách) v shlucích za deštivého počasí.

Třetí nepochybnou nevýhodou odrůdy je její citlivost na plísňová a bakteriální onemocnění, šedá hniloba. Je pravda, že tento nedostatek kardinála může být zcela odstraněn pečlivou péčí a včasným ošetřením, jako je tomu u zkušených vinařů..

Recenze vinařů

Kardinální hrozny nejsou snadno pěstitelné, ale pokud si přejete, můžete k nim najít přístup a pěstovat tuto krásnou révu, která vám děkuje za vaši práci s báječnými banda lahodných bobulí.