Charlie grape: odrůda s názvem antracit pro bohatou, téměř černou barvu aromatických bobulí

Historie chovu, popis a vlastnosti odrůdy révy vinné Charlie

Charlie grape, také známý jako Anthracite, se nedávno objevil v důsledku výběrové práce ruského vinaře E.G. Pavlovského a zaměstnanců Kuban University. Název Anthracite, pod nímž byl v roce 2015 zapsán do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace, obdržel hrozny pro bohatou téměř černou barvu bobulí.. Charlie se získává křížením dvou známých jemných odrůd: Victoria a Nadezhda AZOS.

Victoria je odrůda, která se pěstuje od poloviny minulého století, vyznačuje se komplexní odolností vůči rozmarům počasí spojeným s dobrými plody. Nadezhda AZOS je také odrůdou středního věku, známou více než 40 let, vyznačující se nejen vynikající chutí krásných velkých bobulí, ale také poměrně vysokou odolností vůči mrazu a chorobám. Charlie získal z rodičovských forem všechno nejlepší, co mu chovatelé chtěli sdělit. Než se dostal na seznam státního rejstříku, složil testy po celé desetiletí..

Nadezhda AZOS předala potomkovi téměř černou barvu ovoce

Jak vyplývá z údajů Státního registru, hodnocení ochutnávky čerstvých hroznů je 8,4 bodů. To je velmi vysoké skóre, a to i na pozadí celé hromady nových odrůd hroznů, které se objevují stále častěji. Ve stejném dokumentu je navíc uvedeno, že Charlie je určen „pro zahradnické použití“, ale ukazatele úrody (daleko od rekordních) jsou jasně uvedeny z hlediska průmyslového využití (138,8 kg / ha).. V amatérských zahradách se z keře sklízí až 20 kg bobulí. Tento hrozen prochází odrůdovými testy v sousedních zemích - Ukrajině a jižním Bělorusku. I když existují všechny náznaky pro jeho kultivaci v různých klimatických zónách.

Charlie keře střední výšky, listy obvyklého tvaru pěti laloků. Stonky dokonale dozrávají v plné délce a je třeba poznamenat, že k tomu dochází dlouho před koncem vegetačního období: například v zeměpisné šířce Voroněže končí lignifikace révy v polovině srpna. Takový ukazatel přispívá k propagaci odrůdy v regionech krátkým letem, zejména proto, že bobule dozrávají velmi brzy: 105–115 dní po probuzení pupenů. Řízky se dokonale zakořenily: jedná se o hlavní metodu šíření hroznů.

Počet výhonků roste velmi rychle a je již normální, že mladé keře mají až 30 kusů. Podíl plodnic je 90–95%. Květiny jsou bisexuální, to znamená, že hrozny nevyžadují pro opylení jiné odrůdy keřů v okolí. Odrůda je charakterizována schopností uvázat velmi velký počet shluků na jeden výhonek - až 7 vzorků, ale pro normální zrání bobulí musí být většina z nich odstraněna, přičemž nezůstanou více než dva.

Odolnost proti mrazu je mírně vyšší než průměr: keře bez přístřešku vydrží teploty -25 ° C. Tento indikátor samozřejmě ukazuje, že odrůda pokrývá, ale réva potřebuje ve většině regionů lehké přístřeší na zimu. Ukazuje se, že jarní hrozny nejsou pro tento hrozen příliš strašné: kvetoucí listy jsou samozřejmě poškozeny, ale hrozny se rychle zotaví, jako po krupobití nebo silném dešti. V deštivém počasí se plody nezhoršují a po nástupu slunečných dnů zrají i nadále. Je pravda, že v případě silných sprch je praskání docela možné.

Odolnost proti chorobám je nadprůměrná, je však nutné preventivní postřik. „Těžké dělostřelectvo“ ve formě silných chemikálií se zvýšenou toxicitou se u této odrůdy nevyžaduje.

Prvních několik hroznů se vyrábí příští rok po výsadbě. Hrozny jsou velké, váží v průměru asi 800 g, kilogramové vzorky nejsou neobvyklé a držáky gramofonů mohou dosáhnout až 2 kg a být až 40 cm dlouhé. Tvar svazku je různorodý, ale častěji - kuželovitý, balení bobulí je středně volné. Malé bobule nepopsané („hrášek“) se v hroznech nenacházejí. Bobule zůstávají na keřech po dlouhou dobu, aniž by se zbavovaly. Plodina je dobře transportována na jakoukoli vzdálenost.

Charlieho parta vypadá působivě: jak velikostí, tak barvou bobule

Bobule Charlieho jsou vejčité, velmi velké, namodralé černé barvy, vážící od 5 do 9 g. Je zajímavé, že šťáva je prakticky bezbarvá. Buničina je hustá, s vysokým obsahem šťávy, vyznačující se obsahem cukru od 16% do 22% (v závislosti na stupni zrání) a střední kyselostí. Bobule obsahují 2 - 3 semena, hustá kůže nezasahuje do používání hroznů.

Odborníci varují před předčasnou sklizní: bobule jsou zabarvené velmi brzy a chuť získává plný obsah kytice a cukru mnohem později..

Mnoho ochutnávačů si všimne noční chuti bobule Charlie, která se nelíbí každému, ale vinaři tvrdí, že je charakteristická pouze pro nezralé bobule i pro mladé keře, tato chuť s dozráváním postupně mizí. Chuť bobulí závisí také na podmínkách pěstování keřů. Obecně je hodnocena jako příjemná, vyvážená, ale ne ideální u odrůd stolů..

Výskyt vos je proměnlivý: někteří zahrádkáři říkají, že prakticky s těmito druhy hmyzu nemají problémy, jiní musí plodinu chránit speciálními sítěmi..

Osam není důležitý pro barvu: hrozny by byly sladké

Přestože je Charlie oficiálně považován za stolní hroznový, používá se různými způsoby. Je popsána jedinečná chuť vína z této hrozny, z bobulí se vyrábí dobrá šťáva, zpracovávají se na džem, marshmallow atd..

Funkce výsadby a pěstování odrůd révy Charlie

Charlie je jednou z odrůd hroznů, které majiteli nepřinášejí žádné potíže, takže ho lze doporučit k výsadbě i pro nezkušené letní obyvatele. Důvodem je především zvýšená odolnost vůči nemocem a rozmarům počasí..

Přistání

Technika výsadby hroznů zvažované odrůdy se neliší od obecně přijímané odrůdy, ale je nutné zvolit nejslunnější místo: v částečném stínu kvalita a množství sklizně prudce klesá. Kromě toho Charlie reaguje velmi špatně na koncepty. To není příliš kritické: protože jeho keře nejsou příliš velké, mohou být na stranách vysazeny vysoké ovocné stromy nebo keře a na severní straně je zeď domu, stodola nebo prázdný plot obvykle bariérou proti větru..

Jakákoli pevná překážka je vhodná pro ochranu keřů před studeným větrem.

Jarní výsadba je ideální, ale všechny přípravné operace se provádějí na podzim. Charlieho keře nevyžadují velkou oblast krmení, takže se často obejdou bez trvalého ošetření místa, přičemž potřebné dávky hnojiv ukládají pouze do výsadby. Vykopávají relativně malou díru: stačí 60 x 60 x 60 cm, vzdálenost mezi keři může být malá - pouze 1–1,5 m. Při výsadbě několika keřů je proto vhodnější kopat příkop.

Vyplňování jímky je tradiční: vrstva drenážního materiálu (štěrk, rozbitá cihla, jen hrubý písek), vrstva hnojiv smíchaná s půdou (1,5–2 kbelíky humusu, 300–400 g azofosky), vrstva čisté, dobré půdy. Na jaře jsou hrozny zasazeny do jámy, takže mladé kořeny nepřicházejí do styku s hnojivy. Keř je dobře napojen, zalévání se často provádí během prvního roku. V prvních letech je nutné půdu uvolnit a bojovat s plevelem - poté hrozny samy potlačí jejich růst.

Péče o hrozny

Hlavní činnosti při pěstování hroznů jsou dobře známy: zalévání, krmení, preventivní postřik, prořezávání, přístřeší na zimu. Zalévání je vyžadováno občas, jejich intenzita závisí na počasí. Půda by měla být mírně vlhká, ale zamokření je nepřijatelné. Potřeba vody v hroznech je obzvláště velká v období intenzivního růstu ovoce a je nutné zavlažovat i v zimě. Zalévání se zastaví 15–20 dní před sklizní.

Vrchní obvaz je vyžadován od třetího roku života keře, ale měly by být prováděny s mírou. Každé dva roky, počátkem jara nebo pozdního podzimu, se pod keřem, každoročně na jaře, pohřbí jeden a půl kbelíku kompostu - několik litrů dříví. Před rozkvětem a v prvních dnech růstu bobulí se list postříká slabými roztoky kompletních minerálních hnojiv, ale někteří odborníci se domnívají, že listové krmení není pro Charlie vůbec povinné..

Tato odrůda se nebojí ani takových rozšířených hroznových chorob, jako jsou plísně a oidium, není ovlivněna hnilobou a anthracnosou.. Ale pamatujeme si, že „Bůh ho chrání“, stále stojí za to ho postřikovat nejméně jednou ročně nejjednodušším fungicidem pro preventivní účely. Pokud je stále ještě daleko od toku mízy, je snazší použít roztok síranu železnatého, ale pokud jsou ledviny již velmi oteklé, měli byste užít tekutinu Bordeaux.

Obrana proti vosám může být omezena pouze ničením objevených hnízd - pouze někteří letní obyvatelé ukládají hrozny těchto hroznů do sítí. Pokud je však počet pruhovaných predátorů na místě velký, mohou jíst i Charlie, takže musíte být připraveni na tento obrat událostí. Kromě toho musí být bobule tohoto hroznu ponechány viset o něco déle, v průběhu času se stanou chutnější: cukr přichází, dochuť noční můry zmizí.

Prořezávání těchto hroznů není obtížné, i když u začínajícího letního obyvatele je tato operace nejvíce odpovědná. Je lepší nechat ořezávat na pozdní podzim, kdy listí spadne a vše bude jasně viditelné. Na začátku jara se vyplatí stříhat pouze výhonky, které nebyly přezimovány. Aby to na podzim bylo ještě jednodušší, měli byste celé léto vypuknout další výhonky a nevlastní děti, i když jsou stále velmi malé.

Nejnepříznivějším postupem je normalizace plodiny, když uvidíte, kolik bylo stanoveno, a většinu z ní musíte zničit ihned po rozkvětu. Pokud na střílení necháte více než dva hrozny, nemusí dozrát vůbec, a pro keře bude obtížné připravit se na zimu. Schéma podzimního prořezávání keřů - pro 6-8 očí každý střílet, přičemž ne více než 35 očí pro celý keř.

Je lepší odstranit přebytečné shluky, zatímco bobule jsou stále velmi malé.

Na zimu je ve většině regionů vyžadován lehký úkryt: stačí odstranit vinice z mříží a hodit na ně větve jehličnatých stromů: to by mělo stačit, dokud nevznikne sněhová pokrývka, a sníh je nejlepší úkryt pro hrozny. Ale vedle keře na zimu nesmíme zapomenout na otrávenou návnadu pro malé hlodavce, kteří jsou velmi rádi, když v zimě kousají hroznovou kůru.

Video: Charlie hrozny na konci léta

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Charlie je velkoplodé hroznové víno s tmavou barvou bobule, v zásadě není takových odrůd příliš mnoho. Je do jisté míry podobná své „matce“ - hroznu Nadezhda AZOS, ale má mnohem větší odolnost vůči různým nepříznivým faktorům. Pokud se odchýlíme od barvy a pokusíme se porovnat Charlieho s jinými velkoplodými ranými novodobými odrůdami, ukázalo se, že existuje mnoho příkladů hroznů s neméně krásnými a lahodnějšími plody, ale obvykle jsou určeny pouze pro čerstvou spotřebu. Charlie lze považovat za stolní i odrůdu vína současně..

Odborníci zdůrazňují mnoho výhod dané odrůdy, například:

• stabilní dobrý výnos;
• nízká citlivost na hroznové choroby;
• zvýšená odolnost proti mrazu, samoléčení po jarních mrazech;
• nenáročnost na rostoucí podmínky;
• vynikající obchodní vlastnosti ovoce a jejich přepravitelnost;
• univerzálnost účelu plodiny;
• rovnoměrné zrání bobulí v hroznech;
• bezpečnost bobulí na keřech po dlouhou dobu.

Jako nevýhodu si pěstitelé všimnou:

• neobvyklá chuť plodů s noční můrou nebo dokonce trnitou chutí;
• citlivost plodin na ptáky;
• praskání bobulí v případě silných dešťů.

Díky vysoké prezentaci hroznů je Charlie jedním z oblíbených pěstitelů, kteří pěstují bobule komerčně. Jedná se o odrůdu doporučenou pro výsadbu v malých osobních i velkých farmách..

Video: pěstitel na stavu Charlieho křoví v problémovém roce

Recenze

Hrozny Charlie jsou příkladem univerzální odrůdy, jsou vhodné pro včasnou konzumaci velkých krásných čerstvých bobulí a pro technické účely: výroba šťáv, vín a konzerv. Díky vysoké úrovni ochrany proti chorobám a škůdcům a zvýšené odolnosti proti mrazu je velmi atraktivní pro pěstování vinařů různých úrovní dovedností..