Jak pěstovat celer ze semen
Poté, co jsem se zavázal pěstovat celer v mé zahradě, jsem netušil, že různé druhy této rostliny se pěstují různými způsoby. Proto doporučuji začínajícím pěstitelům zeleniny, aby se sami zjistili, za jakým účelem tuto rostlinu potřebujete pěstovat.
Obsah
Koneckonců, to může být pěstováno jako bylina na saláty a jako zelenina. Z více než 20 různých druhů celeru dosáhlo největší popularity pouze několik z nich..
Nejčastěji se pěstují některé druhy řapíku, listového a kořenového celeru. Z názvů je zřejmé, která část této rostliny se používá v gastronomii. Mimochodem, stalked celer se používá při výrobě alkoholu. Kořen se však také používá pro lékařské účely, a to i v kosmetologii..
Pokud necháte rostliny v této formě po dobu dvou týdnů nebo alespoň posypete keři zeminou, pak hořkost zmizí a stopky se ukážou jako chutnější.
Obecně existuje mnoho nuancí při pěstování plodiny..
Proto, po shromáždění k pěstování této plodiny ze semen, je velmi žádoucí pečlivě studovat agrotechnické nuance a samotný pěstovací proces. Proto se vám pokusím podrobně vyprávět o nejdůležitější věci..
Hlavní podmínkou pro pěstování plodiny je:
- bohatá písčitá hlinitá půda, sypká a úrodná, ne kyselá;
- hodně sluníčka
Mezi výhody kultury patří odolnost proti mrazu a nevýhodou je velmi pomalý růst sazenic. Konec konců, drobná semena se vyvíjejí pomalu a klíčí velmi špatně..
Pro sazenice nepředstavují negativní teploty až -5 stupňů hrozbu. V případě dlouhodobých mrazů však rostliny vynaloží veškerou svou sílu na růst..
Kvetení nastává ve druhém roce, takže kořeny a stonky zůstávají velmi špatně vyvinuté.
Optimální teplota pro normální růst a vývoj kořenů a stonků rostliny je: +20 - +22 stupňů. Kultura roste pozoruhodně na hřebenech, kde byly dříve vysazeny brambory, rajčata nebo zelí s luštěninami.
Ale tam, kde dříve rostl kopr, petržel nebo mrkev, je lepší pěstovat celer.
Kultivace kultury je rozdělena do několika období:
- výsadba a klíčení;
- výsadba sazenic a jejich pěstování;
- nakonec - musíte sbírat pěstovanou plodinu.
Výsadba listové kultury
Semena řapíkatého celeru mají velmi malá semena a špatné klíčení. Klíčení jim trvá hodně slunce. Z tohoto důvodu nejsou pohřbeni v půdě, ale pouze mírně přitlačeni k zemi. Kromě toho musí být semena před spuštěním do půdy ponořena 2-3 hodiny do světle růžového roztoku manganistanu draselného..
Po namočení se semena položí na vlhký hadřík nebo do mělkého talíře. Poté by měly být pokryty sklem a umístěny na teplé místo ve 20-25 stupních.
Půda pro výsadbu je připravena předem, její složení je následující: rašelina + humus + zralé listy + malý štěrk. Všechny složky se berou ve stejných proporcích. Výsledná směs se rozloží do připravených plastových nebo dřevěných beden.
Chcete-li získat sazenice, je nutné zasít semena začátkem března. Po rozprostření semen do připravených nádob se doslova trochu posypou zemí..
Čekání na sazenice bude trvat asi dva týdny. Půda je neustále udržována ve vlhkém stavu postřikem z jemné stříkací pistole nebo nalitím vody skrz jímku.
Než se objeví klíčky, jsou boxy udržovány při konstantní teplotě 17-20 stupňů. Jakmile se objeví klíčky, teplota se sníží na 15 stupňů.
Je nutné velmi pečlivě sledovat osvětlení, které by nemělo kolísat v čase a intenzitě..
Zalévat sazenice pouze teplou a dobře usazenou vodou. Sazenice se začnou potápět po objevení 2-3 pravých listů. Na začátku května budou sazenice připraveny k přesazení na hřebeny..
Venkovní péče
Pro výsadbu sazenic na otevřeném terénu je třeba provést určitou přípravu. Půda pro výsadbu se obvykle připravuje předem, dokonce na začátku podzimu. K tomu jsou hřebeny hluboce vykopány a kompost se přidává rychlostí 3-4 kg na každý metr čtvereční.
Je také vhodné obohatit Zemi sloučeninami fosforu (například dvojitým superfosfátem) a s příchodem prvních jarních dnů přidat komplexní minerální obvazy (30-40 gramů na metr).
Sazenice jsou vysazeny bez prohloubení, bez vyplnění bodu růstu.
Sazenice se vysazují ve vzdálenosti asi 10 centimetrů v řadě, přičemž vzdálenost mezi řadami je asi půl metru, přičemž se bere v úvahu budoucí růst keřů. Poté provádějí pravidelné ředění sazenic a odstraňují slabší výhonky.
Díky tomu bude vzdálenost mezi rostlinami 20 centimetrů - při pěstování listových a řapíkatých plodin. Při pěstování kořenového celeru - vzdálenost 40 centimetrů.
Péče o sazenice v této fázi je standardní. Zalévání je nutné, po kterém by měla být půda mírně uvolněna, mulčování by mělo být provedeno, aby se zabránilo tvorbě krust. Je nutné pravidelně odstraňovat plevel a umožnit normální vývoj sazenic..
Při péči o celer je třeba mít na paměti, že tato rostlina je velmi milující vlhkost. Při zalévání potřebujete pro každý metr čtvereční alespoň půl kbelíku vody.
Podle tohoto schématu můžete začít sklízet do konce července..
Kořenový celer
Technologie pěstování tohoto druhu semeny se neliší od pěstování listové plodiny. Jediným rozdílem bude doba přistání. Protože vegetační období je delší, semena se vysévají v únoru. A ještě jeden rozdíl: kořeny se potápí dvakrát.
Po výsadbě sazenic do otevřené půdy se používá vrchní obvaz pro podporu rychlého růstu kultury. U větších plodů by listy neměly být vytrhávány z keřů. Listy shromažďují potřebné organické látky, které jsou pak přímo transportovány do hlíz, což přispívá k jejich obohacení.
Péče
Pěstování této kořenové plodiny vyžaduje pečlivou práci a tvrdou práci. Proto s pěstovanými sazenicemi zacházíme opatrně..
Výsadba sazenic na hřebenech a další péči se neliší v jejich požadavcích od péče o listnaté plodiny. Měli byste také dělat plevel a zalévání, nezapomeňte na uvolnění a mulčování půdy.
Během vegetačního období se kořeny neklučí, ale pouze odstraňují půdu z vrcholu ovoce.
Sklizeň kořenového celeru začíná v polovině října. 2-3 týdny před tím, odstranit listy ze stran keře a mírně vyčistit dno ovoce ze země.
Řapíkatý celer
Zemědělská technika pěstování semen a získávání sazenic se neliší od způsobu pěstování listové plodiny. Rozdíly se objevují během přesazování sazenic do otevřeného terénu.
Metoda pěstování sazenic se nazývá bělení. Sazenice jsou vysazeny v drážkách, prohloubení o 10 centimetrů. V tomto případě je apikální ledvina ponechána otevřená. Začnou to hučet teprve od začátku intenzivního růstu, s výrazným zahuštěním stonků.
Během vegetačního období je tato operace prováděna třikrát až čtyřikrát, neměla by být opomíjena, protože díky stopování ztratí stopaři svou hořkost, získají něhu a vůni.
Pár týdnů před sklizní, ke které dochází při příchodu prvního mrazu, jsou stonky svázány ve svazcích a chráněny před sluncem..
Možné nemoci
Během celé vegetační sezóny je kultura citlivá na všechny druhy nemocí, jako jsou: různá místa, hniloba, viry, černá noha. Kromě toho je celer často napadán různými chybami, červy, hlemýždi a slimáky. Larvy mrkve jsou také nebezpečné..
Aby se zabránilo těmto potížím, chránila sazenice před smrtí a zabránilo ztrátě budoucích plodin, je nutná pravidelná preventivní práce. To zahrnuje:
- správné zavlažování, zabraňující nadměrnému „zaplavení“ výsadby;
- správné pěstování sazenic na otevřeném terénu, které neumožňuje nadměrnou hustotu klíčků;
- včasné odplevelení;
- použití sprejů s chemikáliemi k usmrcení různých larev hmyzu;
- smíšená výsadba s jinými zeleninovými plodinami (česnek, brambory, zelí se pěstují v uličkách)
Některé funkce v pěstování
Při výrobě hnojiv pro pěstování celeru je třeba vzít v úvahu, která část rostliny se pěstuje:
- Protože čerstvý hnoj obsahuje velké množství dusíku, který přispívá k růstu zelené hmoty, aplikuje se pod listovým a řapíkatým celerem.
- A pro pěstování hlíz by mělo být zavedeno pouze hnilé hnoje. Fosforové přísady urychlí zrání a zlepší kvalitu budoucí sklizně.
- Doplňky draslíku zvýší cukr a škrob v rostlině a zlepší jeho odolnost proti mrazu.
- Potřeba vápníku a hořčíku může být doplněna vápněním půdy v malém množství před začátkem zimy..
- Místo pro pěstování plodin by mělo být vybráno na slunném a otevřeném místě.
Závěr
Voňavý a velmi zdravý celer, který k nám přišel z pobřeží Středozemního moře, si mezi našimi pěstiteli zeleniny získal obrovskou popularitu. Úspěšně se pěstuje jako vynikající koření pro různá jídla a jako nezávislé jídlo se zvláštní chutí a četnými léčivými vlastnostmi.