Pěstování hroznů na předměstí: pokyny pro začátečníky

Pěstování hroznů na předměstí a regionech středního Ruska je možné i přes drsné klima. Díky neúnavné práci chovatelů se objevilo mnoho odrůd odolných proti chladu a bez údržby. Zároveň bobule dozrávají o nic horší než jejich jižní příbuzní. Je důležité od začátku správně přistupovat k výběru typu a provádění agrotechnických opatření. V chladných klimatických podmínkách bude možné získat velké a šťavnaté hrozny.

Odrůda výběr

Odrůda hroznů je vybírána na základě místních klimatických podmínek. Pro začínající zahrádkáře ve středním Rusku nebude obtížné pěstovat brzy zrající odrůdy, které dozrávají do srpna. Odrůdy nezakrývající mrazuvzdorné jsou ideálně vhodné pro růst skleníkových plynů a při správné péči mohou produkovat trvale vysoké výnosy po dobu delší než jeden rok. Tyto zahrnují:

• Achát Donskoy je silná odrůda stolních hroznů s vysokou odolností vůči chorobám a mrazům. Shluky jsou velké, jsou mírně volné a kónické, vážící 400–600 g. Bobule jsou kulaté a velké, o průměru 20–24 mm, jsou tmavě modré. Chuť je šťavnatá, středně sladká a má elastickou skořápku. Odrůda trvale poskytuje hojné výnosy.
• Kay Gray je časně zralý kříženec vinných hroznů s malými plody a kompaktními hrozny. Barva plodů je jantarová, chutná sladce a aromaticky. Odrůda je odolná vůči chorobám a vydrží teploty až -42 ° C. Používají se při výrobě nízko kyselých vín a džusů. Vhodné pro pěstování bez přístřeší v nejsevernějších oblastech.
• Alpha je spíše technická odrůda, častěji pěstovaná pro terénní úpravy. Shluky jsou středně velké a válcové, posypané malými modravě černými plody. Mají vysokou kyselost.
• Potěšení je stolní hrozen s časným zráním. Ovocné klastry jsou beztvaré a drobivé, vážící více než 500 g. Bobule jsou chutné a křupavé, jsou velké a mají bílo-zelený odstín.
• Severní brzy - brzy zralé vysoce výnosné stolní hrozny. Shluky jsou kónicky protáhlé a malé. Kulaté bobule střední velikosti, šťavnaté a masité na patře. Uvnitř ovoce jsou semena. Zralé bobule nepraskají.
• Samara jantarová je stolní odrůda raného zrání. Réva je velká a široká, poměrně hustá. Plody jsou velké, kulaté a zlaté barvy. Mají příjemný obsah cukru s muškátovou dochutí.

Nejběžnější druhy pro pěstování v moskevské oblasti:

Odrůda	Popis	Vizuální fotografie
Isabel	Intenzivní kultura produkující volné shluky tmavě modrých hroznů. Bobule jsou velké, šťavnaté a sladké. Hmotnost jednoho svazku dosahuje 140 - 150 g
Denisovsky	Pěstuje se hlavně pro výrobu vína. Při dobré péči vykazují keře stabilní vývojovou rychlost. Zralé bobule získávají tmavě modrou barvu, neliší se velikostí
Rusven	Plody s růžovým nádechem, ve střední části mírně matné. Hrozny jsou velké a husté, poseté velkými plody
Kishmish	Raná odrůda s objemnými, hustými, podlouhlými kartáči. Když jsou zralé, zachovávají si šťavnatost a vůni po dlouhou dobu. V moskevské oblasti je upřednostňován tento konkrétní druh, který je způsoben vysokou odolností proti mrazu. Hmotnost jednoho svazku dosahuje 400 - 500 g. V bobulích nejsou žádná semena
Bílý zázrak	Hrozna s vysokým výnosem, která rychle dozrává a na začátku srpna nese ovoce. Vyniká svými velkými kulatými plody. Jsou šťavnaté a masité, mají příjemnou sladkou a kyselou chuť. Shluky jsou kompaktní a husté, jsou světle žluté barvy s růžovým červenáním. Mohou viset na keři na dlouhou dobu, aniž by ztratili své původní vlastnosti. Odrůda je odolná vůči mrazu a náhlým změnám teploty, nenáročná na péči
Nina	Hybridní verze stolních hroznů se střední dobou zrání. Opatrný v péči toleruje pokles teploty až -26 ° C. Plody jsou velké a masité, chuť je příjemná a cukr, mají mírnou kyselost
Arcadia	Raná odrůda s průměrnou rychlostí růstu. Plody hojně ve velkých shlucích. Vhodné pro pěstování skleníků v regionech středního Ruska. Bobule nejsou sladké, ale chutnají dobře a mají jemnou muškátovou dochuť. Ideální pro domácí víno
Marquette	Pěstuje se hlavně na víno, protože bobule jsou malé. Odrůda chutná velmi sladce, má mírnou kyselost. Kultura s přetrvávající imunitou vůči plísňovým infekcím a snadno snáší chladné počasí
Nový Rus	Střední stolní hybrid s růžovými plody. Perfektně se přizpůsobí nestabilnímu podnebí, produkuje chutné a sladké ovoce. Je vybaven zvýšenou odolností proti mrazu a odolností vůči různým chorobám
Alexander	Keře jsou kompaktní, ale když jsou zralé, vytvoří se mnoho vinné révy. Proto se doporučuje provádět pravidelné prořezávání. Shluky jsou malé a ve tvaru kužele, jsou růžové. Bobule jsou sladké, kyselé a masité

Výsadba a péče v otevřeném poli

Spousta slunce, tepla, mírné vlhkosti a úrodné půdy jsou hlavními podmínkami úspěšného růstu a plodů hroznů. Stejně tak je důležité zvolit tu správnou odrůdu v ​​souladu s místním klimatem. Obecně je kultura tolerantní ke složení půdy, ale je důležité, aby jíly nepřevládaly. Jinak se kořenový systém nebude moci plně rozvinout. Místo je vybráno slunné a bez větru, kterým prochází další velké výsadby. Je ideální umístit rostlinu podél plotů nebo budov na jižní stranu. Pokud to není možné, pak se sazenice umístí do velké hloubky až do 50 cm.To pomáhá chránit révu před zamrznutím.

Sazenice se doporučuje zakoupit na podzim. Je to kvůli jejich větší vytrvalosti a síle ve srovnání s jarními. Po zakoupení se výsadbový materiál dlouhodobě neuchovává. Nechá se namočit ve vodě po dobu 24 hodin a převede se na otevřenou půdu..

Agrotechnická pěstební opatření jsou následující:

• Z připraveného keře jsou vyříznuty příliš dlouhé kořeny. Střelba je zkrácena o 3 pupeny a stávající boční větve jsou odstraněny.
• Vykopávají výsadbový otvor o rozměrech 80x80x80 cm, ve středu je umístěn kolík, na dno je nalita drenáž - štěrk nebo drcený kámen. Obal zeminou shora (10-15 cm tlustý).
• Voda hojně. Přidejte 3 kbelíky shnilého humusu, 250-300 g superfosfátu, několik hrst popela a 150 g draselné soli.
• Jedna třetina celkového objemu je naplněna zemí a znovu napojena.
• Udělejte malý kopec kolem kolíku. Kořenový systém je ponořen do tekuté hlíny a instalován do výsadbové jámy. Kořeny jsou rozprostřeny.
• Pohřben, ponechán místo očkování otevřené. Poté se Země zhutní a znovu navlhčí. Posypte kruh kufru rašelinou nebo humusem.
• Vytáhněte film nahoru.

Pokud se výsadba provádí na podzim, navíc se choulí. S počátkem studeného prasknutí je nahoře navlečena plastová krytka. Při výsadbě na jaře bude sazenice vyžadovat ochranu před sluncem. O týden později se zalévají a horní vrstva se uvolní, když se trochu vyschne..

Péče o vinnou révu v moskevské oblasti je snadná, zvládne ji i začátečník. Hlavní akce v létě a na podzim jsou: zalévání, plení, obvaz a prořezávání. Na zimu bude potřeba úkryt. Během aktivního vegetačního období jsou hrozny napojeny několikrát, ale hojně. Každý keř potřebuje až 15 litrů. Frekvence zvlhčování se volí v závislosti na počasí. Při pravidelných deštích stačí 2 zalévání za sezónu, pokud jsou meteorologické podmínky normální - 4. S vlhkostí je riziko vzniku plísňových chorob vysoké, proto je nutné provést prevenci.

Vytvoření keře se skládá z několika fází:

• V prvním roce po výsadbě se sazenice táhnou 20-25 cm..
• Příští rok jsou hrozny otevřeny první jarní teplo. Na skladě zůstanou 2–4 silné výhonky, ostatní jsou odstraněny. Všechny nové větve budou odstraněny, jak se objeví. Po dosažení růstu 1 m se vrcholy opět sevřou.
• O rok později je výrazně podlouhlá réva vázána k podpěře podél středního kmene a boční výhony jsou svisle. Na podzim jsou na každém kmeni ponechány 3 až 4 výhonky a prořezány 5 až 10 pupenů shora.

Teprve ve čtvrtém roce začne réva přinášet ovoce. Prořezávání se provádí dvakrát ročně: na jaře se odstraní zmrzlé a sušené výhonky, na podzim se zkrátí dlouhé. Příprava před zimou zahrnuje vytvoření speciální platformy, kde se pokládají révy. Shora je hozen listovím, kužely, kůrou a jiným rostlinným materiálem. Dodatečně pokryté krabicemi z panelů nebo břidlice.

2 roky po vylodění se neaplikuje žádná krycí vrstva. Dostatek hnojiva v jámách. V budoucnu bude nutné nabít organické a minerální sloučeniny. Jako posledně jmenovaný se používá fosforečnan draselný, který se přidává do půdy třikrát během letního a podzimního období. Jednou za 2 až 3 roky se orání s výsadbou hroznů provede orba, která již dříve posypala humus. Vypočítat 6 kg na 1 čtvereční. m. Odrůdy stolů se hnojí každé desetiletí tekutým divulínem se zahrnutím superfosfátu a hořčíku. Během plodení, to je ukazováno krmit hrozny doplňky draslíku..

Reprodukce

Hrozny mohou být rozmnožovány osivem a vegetativními metodami. První možnost je pro pěstování dachy neúčinná, zejména v nestabilním klimatu moskevského regionu. Proto je dána přednost rozmnožování řízky a vrstvením, v důsledku čehož jsou zcela zachovány původní odrůdové vlastnosti..

Řízky se připravují z lignifikované révy, která se hromadí v přebytku po podzimním prořezávání. Optimální délka materiálu je 60–70 cm. Povinná je přítomnost „paty“, tj. Části kůry z mateřské výhonky. Je důležité je správně skladovat až do jara. Za tímto účelem se spodní část ponoří po dobu 2-3 minut do roztoku síranu měďnatého. Pak se shromáždí do svazku a umístí se do chladu, předtím se pohřbili v pískové nádobě a zabalili do polyethylenu. V březnu je nepoužitelný materiál zlikvidován, zbývající stimulátor růstu je ošetřen a zasazen do pilin. V květnu budou připraveni k umístění na zahradě.

Pro způsob vrstvení se vyberou 2 až 3 silné vinné révy a povrch se očistí od přebytečné vegetace. Drážky o hloubce 20–30 cm se vyrábějí v zemi a do nich se vkládají výhonky. Pochovaný, hojně napojený, posypaný mulčem (rašelina, piliny, humus). Na jaře se získá několik mladých výhonků najednou, které se oddělí od děložního keře a přesadí.

Pěstování skleníkových hroznů

V oblastech s chladným podnebím se doporučuje pěstovat hrozny ve skleníku. Zemědělská technika se obecně liší jen málo od práce na otevřeném poli. Výsadba je plánována na únor v předem připravené kompostové směsi. Smíchá se s popelem a superfosfátem. Vykopávají hluboké díry ve vzdálenosti 1,5–2 m. Odtok je povinný, což se může stát u potrubí uložených v zemi. Okamžitě vykopejte svislé podpěry a vytáhněte drát pro další vázání vinné révy.

Péče je následující:

• Vytvářejí ve skleníku optimální teplotní režim. Zpočátku se drží na úrovni +10 ... + 12 ° C a postupně se zvyšují na +25 ° C. V noci je přípustná teplota +16 ° C. Když se ledviny začnou otevírat, teplota se zvýší na +30 ° C. Pro ochranu před spálením slunečních paprsků se používá síť, která je zevnitř ovinována kolem skleníku. Větrání a přívodní větrání umožňuje regulovat režim stupně.
• Poprvé se napojí ihned po výsadbě, opět - o týden později. V létě je obvyklé hydratovat jednou za 7 dní a pouze večer, v opačném případě bobule prasknou.
• Zalévání je kombinováno s top dressingem. Před květem se hnojiva potaše aplikují každých 14 dní, pak každý týden. Během období, kdy se hrozny nalijí, se přidají směsi draslík-fosfor.
• Réva potřebuje včasné připnutí a podvazek. Zanechávají silné a energické stonky, to platí také pro květenství. Ovoce bez ovoce se ořezává na úrovni pátého listu, větví druhého řádu - do prvního. Dlouhá réva je šikmo svázána s mřížemi pod úhlem 45 °. Stonky se zároveň protínají a rovnoměrně se rozkládají po celé svislé ose.
• Znečištění se provádí ručně: réva se otřese, shromážděný pyl se rozdělí na sousední výsadbu.
• Na podzim je centrální střílet na první živý vaječník.

Pro zimní období jsou keře pokryty pilinami, slámou nebo teplou přikrývkou. Pokud je skleníková struktura rozebíratelná, pak se kultura v uzavřeném stavu a pod vrstvou sněhu klidně převalí.

Prevence nemoci

Bezprostředně před uvolněním vinné révy ze zimního krytu se připraví roztok síranu železnatého. Jsou postříkány keři, což podporuje intenzivnější hojení drobných zranění. Takové ošetření ničí škodlivé hmyzy a jimi uložená vejce. Kromě toho to ochrání výsadbu před krátkodobými nočními mrazy. Účinek kompozice trvá až 10 dní.

Kapalina Bordeaux je univerzální lék proti většině chorob hroznů: šedá hniloba, múčnatka a plíseň, anthracnosa. Zpracování musí být provedeno na jaře, pokud byly na podzim pozorovány známky poškození keřů. Krátce před počátkem kvetení se postříká Ordanem nebo Ridomilem. Jsou indikovány pro jakoukoli patologii plísní. Ochrana trvá až 14 dní po zpracování. Zralé bobule jsou schopny chránit fondy Kurzat a Oksikhom. Měsíc před sklizní jsou veškeré manipulace s chemikáliemi zcela zastaveny. Na zimu se keřům doporučuje stříkat železným vitriolem.

Závěr

I v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami je možné pěstovat šťavnaté a aromatické hrozny. Hlavní věc je správně a odpovědně přistupovat k podnikání a brát v úvahu rady profesionálů.

Je důležité zvolit vhodnou odrůdu, která ovoce úspěšně přinese, navzdory nedostatku tepla.