Jak a kde roste sezam + foto
Sesame, který se stal módní díky módě pro zdravé jedlíky a jedlíky syrového stravování, je v mnoha zemích znám jako sezam (ano, toto slovo bylo heslem do džinské jeskyně v příběhu Aladina a lupičů). Kromě toho se v některých zemích nazývá til, tila, simsim. Všichni už víme, že se jedná o bílá (méně často - černá, červená nebo žlutá) malá semínka. Jak ale tato rostlina vypadá, jak květuje a jak vypadají plody? Dnes vám o tom řekneme a na fotografii samozřejmě ukážeme celý „životní cyklus“ sezamu.
Obsah
Obecně se v mnoha zemích s teplým podnebím setí jako zemědělská plodina. Od pradávna byly hlavními vývozci této kultury severní Afrika, Pákistán, Arábie a samozřejmě Indie. Později se k nim připojily země střední a jihovýchodní Asie, Kavkaz.
Pokud během turistické cesty uvidíte pole „poseté“ s vysokými bylinnými stonky až 3 metry dlouhými, s růžovými, fialovými nebo bílými květy vykukujícími přímo z puntíků listů nebo lusky o délce 3 až 5 cm, měli byste vědět: toto je vaše vlastní osoba. Mimochodem, když vidíte její květiny, můžete být opravdu pyšní: máte neuvěřitelně štěstí, protože rostlina kvete jen 1 den!
Každá malá krabička na stonku může obsahovat až sto semen..
V současné době se tato kultura také zajímá v Rusku (Krasnodarské území), Podněstří, Ukrajině (jižní regiony). Je pravda, že v mírném klimatu mohou zemědělci čelit určitým obtížím: například skutečnost, že rostlina odmítne růst, roste pouze do 80 cm.
Co je potřeba k získání sezamové sklizně?
Podmínky pro pěstování této plodiny mohou být nejen v exotických zámořských regionech, ale také ve vašem venkovském domě. Pokud žijete v jižních oblastech, sám Bůh vám nařídil pěstovat sezamová semínka. Pokud jste na severu, můžete to zkusit, ale výsledek rozhodně nebude působivý. Můžete to udělat jen pro zábavu, pro sebe, pro duši - ale rozhodně ne v průmyslovém měřítku..
Mimochodem, sezamová semínka mohou být naklíčena nejen v zemi, ale také jen na okně. Fotografie ukazuje klíčky, které lze přidat do salátu. Jsou považovány za velmi užitečné.
- Podnebí. Subtropy nebo tropy se nejlépe hodí pro toto podnikání. Hlavní věc je, že nedochází ke skokům teploty, zejména během doby květu rostliny..
- Půda. V ideálním případě by měla být hlína. Půda může být jiného typu, hlavní věc je, že má drenážní vlastnosti. Pokud je vaše půda neustále mokrá nebo má na povrchu kůru, je lepší odmítnout pěstovat sezam..
- Teplota. Semena musíte zasít koncem jara nebo začátkem června, kdy se půda zahřeje na 17 stupňů. Samozřejmě by nemělo být řečeno o nočních mrazech. Ale pokud jste již zaseli semena a najednou se předpovědi počasí ohromili neuspokojivými zprávami, zakryjte zahradu plastem.
- Připravené lůžko. Stojí za to kopat, odstraňovat plevele.
- Střídání kultur. Má se za to, že sezam není pěstován dvakrát na stejné posteli. Také se mu nelíbí, když zde před ním rostly slunečnice. Ale pokud jste dříve sklízeli obilí nebo luštěniny ze zahrady, je taková půda považována za ideální pro sezam.
- Hnojiva. Na 1 metr půdy se přidá směs 20 g chloridu draselného, 30 g dusičnanu amonného a 100 g superfosfátu..
- Semena. Mohou být také ošetřeny před výsadbou přidáním fungicidů k nim. Někteří zemědělci se domnívají, že sezam by měl být nalit vodou (obyčejný) den před odesláním do země. Na 1 „čtverec“ Země zabere asi gram semen.
- Deprese v zemi. Měly by být ve formě drážek hlubokých 2 cm. Nezachraňujte půdu na uličkách, mezi rostlinami ponechte nejméně 45 cm, ale ještě lépe - 70 cm. Půda by měla být během setí navlhčena: těsně po dešti nebo napojena.
- Ředění. Znáte přísloví „prasnice hustě - prázdné deformace“? To platí také pro sezamová semínka. Neváhejte klíčky, které se právě vynořily ze země, nechte mezi nimi asi 7 cm a odstraňte veškerý přebytek.
- "Standardní zahradnický program": plevel, zalévání (bez fanatismu, rostlina se nebojí sucha), škubání plevelů, uvolnění půdy.
Můžete si všimnout, že listy jsou pokryty chmýří. To bylo “vynalezeno” od přírody aby chránil rostlinu před suchým větrem (nezapomeňte, že to nejprve se objevilo v Africe). Někteří zemědělci a zahradníci používají tuto užitečnou vlastnost sezamu k vytvoření bariéry před sezamovými postelemi, která blokuje jiné plodiny, které se bojí sucha..
Co se této kultury bojí??
Dobrá zpráva: sezamové listy voní velmi specificky a samy o sobě zahánějí mnoho škodlivého hmyzu. Bohužel ne všechny. V našem proužku se molice a mšice mohou stát nepřáteli sezamových semen. Malé lůžko s rostlinou lze postříkat insekticidy. Ale pokud máte velké pole, má se za to, že je ekonomicky nerentabilní pěstovat ho pomocí takových prostředků..
Pokud jde o nemoci, v tomto ohledu jsou výhony, které se právě vynořily ze země, považovány za nejslabší. Ale - pouze pokud je půda velmi vlhká a v ní se vyvíjejí škodlivé mikroorganismy.
Když zraje?
V září si můžete všimnout, že listy začaly žloutnout a spadnout na zem. Nedělejte si starosti, nejedná se o „zvonek“ o nemoci, ale o znamení, že je čas sklízet výhody své práce. Vyberte si klidný suchý den a začněte.
Ale nechodit po webu a sbírat krabice. V tuto chvíli jsou velmi křehké a jakmile se jich dotknete, okamžitě hlasitě praskly a velkoryse rozhazovaly semena po zemi. Proto budete muset stonky oříznout a zbourat je na rozpuštěném celofánu nebo na jiné husté obklady. Tam lze sezamu jemně mlátit nebo odvážně odříznout krabice, vložit do sáčku a zmačkat a později prosít sítem.
Někteří zemědělci raději sbírají stále zelenavé stonky, rozloží je pod baldachýnem a počkají, až uschnou. Tato rada je relevantní pro začátečníky „milovníky sezamu“, protože včasný sklizeň vás ochrání před přezrálými tobolkami, které během řezání prasknou..
Semena se skladují na suchém místě (s obsahem vlhkosti nepřesahujícím 9%). Je lepší vybrat si nádobu z cínu nebo skla, s pevným víkem..
Sklizeň v různých zemích
V Číně a Palestině lidé častěji ručně střihají sezamové stonky a položí je na substrát. V afrických zemích jsou zavěšeny vzhůru nohama a vytvářejí úzké kladky.
Pokud jde o země, jako jsou Spojené státy, speciální sklízení se již dlouho zabývají sezamovým sklizní..
Ale samozřejmě, čtení o pěstování této zemědělské plodiny ve středním pruhu je jedna věc, a vidět na vlastní oči, je docela jiná. V tomto videu ukážou pracovníci malého podniku z Podněstří, jak zelené sezamové stonky zdobené semínkovými lusky na svých polích zezelená, a také vám řeknou, zda je obtížné pěstovat tohoto hosta z východu ve své zemi..