Léčivé vlastnosti dýňového medu, jak používat a uchovávat dýňový med
Dýňový med,
Obsah
Co je a jak se získává dýňový med
Dýňový med je tvořen včely z dýňového květu nektaru. Patří k elitní a vzácné odrůdě medu, protože v sezóně z jednoho hektaru rostliny můžete získat nejvýše 30 kg hotového produktu. Rozlišuje se v jasné, bohaté, světlé barvě, jemné vůni a specifické chuti připomínající meloun. Má jemnou strukturu. Kvůli nedostatku a vysokým nákladům na takový produkt začali mnozí přemýšlet o tom, jak vyrobit dýňový med doma bez včel.
Jak získat med bez včel
Dýňová medový recept je docela jednoduchý.. Před přípravou medu z dýně je třeba připravit pouze zralé ovoce a cukr. Dýně musí být důkladně omyty a usušeny. Pak byste v ní měli opatrně vystřihnout nálevku a odstranit veškerou dužinu a kosti.
Zbývá naplnit dýně cukrem, uzavřít otvor odříznutým vrcholem, vložit do hrnce a nechat jej na chladném místě po dobu 10 dní. Během této doby se uvnitř objeví vonná kapalina. Musí být nalita do čisté skleněné nádoby.. Toto je nejjednodušší způsob výroby dýňového medu..
Samozřejmě, ve své chuti a léčivých vlastnostech, je o něco méně včela, ale bude to vynikající řešení pro ty, kteří jsou zmatení, jak vyrábět med z dýně. Také, místo cukru, si můžete vzít med jiné odrůdy a nalijte ho do dýně.
Chemické složení dýňového medu
Před výrobou dýňového medu je třeba prostudovat jeho chemické složení.. Užitečné vlastnosti produktu jsou způsobeny obsahem vitamínů skupiny B, A, C, niacinu a stopových prvků, jako je draslík, vápník, křemík, kobalt, železo, měď.
Výhody a poškození dýňového medu: proč je dýňový med tak užitečný
Dýňový med má řadu léčivých vlastností:
- usnadňuje trávení těžkých a neobvyklých potravin;
- podporuje odbourávání tuků, což znamená hubnutí;
- čistí krevní cévy od cholesterolu;
- odstraňuje toxiny a toxiny;
- zmírňuje stav různými otravami potravinami;
- pomáhá při nevolnosti a pálení žáhy;
- snižuje kyselost žaludeční šťávy. U gastritidy a vředů se používá opatrně v malých porcích;
- stimuluje funkci mozku díky vysokému obsahu glukózy;
- pomáhá regulovat činnost srdečního svalu;
- má antimikrobiální, protizánětlivé baktericidní vlastnosti, proto se široce používá při léčbě nachlazení;
- používá se k léčbě onemocnění ledvin a jater;
- má mírný projímavý účinek;
- díky vysoké koncentraci vitamínů dodává energii a zvyšuje vitalitu, posiluje imunitní systém.
Při konzumaci v rozumném množství je produkt zcela neškodný.
Použití dýňového medu v tradiční medicíně, nejlepší recepty pro domácí ošetření
Existuje mnoho způsobů, jak vzít dýňový med pro zdravotní přínosy. Nejjednodušší způsob je spotřebovat několik polévkových lžic produktu denně, rozdělených několikrát. Můžete také osladit čaj a bylinné čaje.Dýňový med - skutečný balzám jater. U hepatitidy se doporučuje přidat do nízkotučného tvarohu v poměru 1: 10. K léčbě můžete použít také následující recept: 1 polévková lžíce. l. léčivé byliny (řebříček, řebříček, kopřiva) se nalijí do 0,5 litrové nádoby, nalijí se vroucí vodou a nechají se vyluhovat přes noc. Vezměte 3-4 krát denně na půl sklenice, přidejte 1 lžičku. dýňový med.Více než užitečný dýňový med pro lidi trpící jinými onemocněními jater. Nalijte hrst čekanky do 0,5 litru vroucí vody. Po ochlazení přidejte 2 lžíce. l. dýňový med a 1 lžička. citronová šťáva. Můžete jej používat bez omezení.
Jak správně skladovat dýňový med
Nejlepší je uchovávat dýňový med v lednici, suterénu, proskleném balkoně nebo na jiném chladném místě.. Aby byl produkt delší dobu skladován, lze jej vařit na hustou konzistenci, ale zároveň se sníží množství živin v něm.
Dýňový med: kontraindikace
Při konzumaci s mírou bude mít dýňový med užitek.
Musíte ji však opustit, když:
- nízká kyselost žaludku;
- diabetes mellitus (obsahuje hodně glukózy);
- alergické reakce na včelí produkty;
- chronické onemocnění ledvin.
Přes širokou škálu užitečných vlastností by bylo před pitím dýňového medu užitečné konzultovat se svým lékařem.
