Hlohový med: výhody a poškození

O výhodách Miláček každý ví. Kdokoli může pojmenovat 4-5 odrůd tohoto produktu. Ve skutečnosti je jich mnohem víc a mnoho cenných druhů pro nás zůstává exotických, což vyžaduje podrobnější popis jejich vlastností. Podívejme se, co je zajímavého na hlohovém medu, jaké jsou jeho užitečné vlastnosti a jak se mohou objevit jeho kontraindikace.

Vlastnosti medu hloh

Tato odrůda je považována za jednobarevnou - zde nejsou žádné „nečistoty“ ze sběru dalších rostlin. Včely to sbírají ze smetany nebo bílých listů keř na začátku léta.

Vzácnost produktu je částečně způsobena jeho „oblastí“ sběru. Jedná se o oblasti s mírným a subtropickým podnebím - evropská část a Kavkaz.

Tato geografie ovlivňuje barvu - mění se od tmavě žluté po bohatou hnědou s charakteristickým načervenalým nádechem..Má bohaté aroma, které je vlastní pouze této odrůdě. Chutná dobře, s mírnou hořkostí. Ve srovnání s květem je hlohová kolekce viskóznější (rozdíl je patrný okamžitě).

Profíci rozlišují ještě jednu vlastnost: mírnou míru krystalizace. Při normálních teplotách bude materiál čerpaný z voštiny krystalizovat během měsíce. Důvodem je jeho jedinečné složení.

Kalorický obsah a chemické složení

Jako každý Miláček, produkt z hloh odkazuje na kalorií. 100 g obsahuje 316 kcal. Pokud se převede do obvyklých „medových“ opatření, ukáže se, že na 1 čajovou lžičku je 38 kcal a všech 110 na jídelnu..

V naplněném hrnku o hmotnosti 250 gramů bude již 790 kcal.

Složení takové výživné "báječné" zahrnuje:

• proteiny a aminokyseliny (threonin, methionin a další);
• vitaminy skupiny B, PP, C, H a minerály;
• sloučeniny fruktózy, sacharózy a glukózy;
• organické kyseliny;
• pylu a mikroflóry;
• prvky mikroflóry a voda.

Podle „váhy“ v tomto seznamu je vitamín C v čele - ve 100 g není nižší než 52 mg. Další vitamín PP je menší (do 0,8 mg) a podíl B2 dosahuje 0,3 mg.

Hlavními makronutrienty jsou draslík (30-35 mg), fosfor (18) a vápník (15). Železo je také přítomno, ale již jako stopový prvek (800 mcg).

Tento seznam stačí k přesvědčení o mimořádných vlastnostech vzácného produktu, na který byste se měli blíže podívat.

Příznivé vlastnosti

Když je konzumován s mírou, má příznivý účinek na základní systémy těla. Pokud se "položí na police", ukáže se, že příznivý účinek sladkosti se projevuje v:

• zlepšení funkce srdce. Minerály tónují srdeční sval;
• posílení tepen a kapilár (jsou spojeny se stejnými prvky a „plícemi“ pro asimilaci enzymy);
• snížení hladiny cholesterolu;
• normalizace krevního oběhu, zejména v „mozkových“ dálnicích a koronárních cévách;
• vazodilatace vnitřních orgánů a periferních krevních cév. Toto „urychluje“ krev, čímž zlepšuje metabolismus;
• normální fungování žaludečních stěn a dálnic gastrointestinálního traktu;

• obecné posílení imunity a zrychlené ošetření nachlazení;
• jako analgetikum zmírňuje křeče a pomáhá zbavit se závratí a bolesti různých druhů. Takový lék například pomáhá s těžkou periodickou bolestí u žen..

Jak vidíte, seznam je působivý. Seznam nemocí, pro které je pomoc hloh Miláček bude velmi užitečné, také působivé. To zahrnuje:

• arytmie (včetně fibrilace síní);
• srdeční selhání;
• ateroskleróza;
• vegetativní dystonie;
• počáteční fáze hypertenze;
• zvýšená funkce štítné žlázy;
• klimakterický syndrom.

Jakýkoli prostředek nápravy (a Miláček včetně) by se mělo užívat v přiměřených dávkách. Dospělí tedy mohou jíst až 100 g sladkého produktu denně. Pro děti bude toto množství menší - maximálně 40 g.

Kontraindikace

Tato strava má také „nevýhodu“. Existuje několik kontraindikací, ale neměli byste na ně zapomenout. Tyto zahrnují:

• alergie;
• akutní astma;
• diabetes mellitus závislý na inzulínu.

Existuje však jedna námitka. Lidé trpící cukrovkou 2. typu nebo „ochablým“ astmatem mohou užívat hlohový med v dávkách předepsaných lékařem (a pod jeho dohledem)..

A pro ostatní nebude konzultace zbytečná - přiměřeně zvažte výhody a rizika pro zdraví, nepraktikujte samoléčení.

Jak si vybrat ten správný při nákupu

Aby med hloh ukázal své příznivé vlastnosti, musíte se k nákupu přiblížit plně vyzbrojený.

Vzhledem k vzácnosti je takový produkt o něco obtížnější než obvyklé odrůdy. Zde je však několik bodů, které vědí, které vám „neuniknou“:

• Okamžitě se podívejte na barvu. Odrůda hloh je tmavší než ostatní. Pokud je produkt nabízen v zářivě žluté barvě, je lepší nákup odmítnout.
• Otevřete sklenici. Vůně štiplavé vůně - vynikající: jedná se o skutečný produkt.
• Sledujte, jak med pochází ze lžíce. Je vidět tenká viskózní nit, takže ji můžete vzít. Kapky okamžitě padají z lžíce „padělku“. Nezapomeňte, že tato konkrétní odrůda je o něco viskóznější..

• Požádejte o chuť. Měl by být hořký, bez jasného „sladkosti“ obvyklého u jiných druhů medu. Naopak, hořkost by měla trochu „sevřít“ hrdlo.

Tato jednoduchá znalost pomůže s výběrem. I když je tu ještě jedna věc: je lepší koupit takový vzácný produkt na velkých veletrzích, na které přicházejí prodejci z různých regionů - v mnoha oblastech se sbírka medu hloh prostě nepraktikuje a na malém trhu můžete narazit na nebezpečný falešný produkt.

Jak ukládat doma

Skladování je jednoduché, i když je lepší udržovat kontejnery v souladu s pravidly. Zde jsou:

• Je lepší uchovávat sklenici na tmavém a suchém místě. Přímé paprsky neutralizují prospěšné enzymy a vlhkost má stejný účinek.
• Nedovolte změnu teploty. Jednoduše řečeno, není třeba táhnout kontejner z místa na místo. Vnitřní „stupně“ také nejsou pro med zcela vhodné, ideální režim je interval mezi 0 ... + 20 ° C. Malý „mínus“ neublíží, ale je lepší to nedovolit.
• Blízkost zásob emitujících silný zápach je vyloučena. Ryby, koření a ještě více barev téměř okamžitě potlačí med „jantarovou“.

• Konečně samotný kontejner. Nejlepší možností by byla sklenice s pevným víkem. Keramické a celé smaltované nádobí bude fungovat také. Z důvodu důvodu jsme zmínili stav nádobí - třísky na medu oxidují emailovou smalt (to platí také pro železné a galvanizované nádoby).

Léčebné použití: recepty

Léčivé vlastnosti medu hlohového se odrážejí v mnoha receptech. Pojďme se soustředit na nejmasivnější a nejužitečnější.

Pro posílení srdce se připravují následující kompozice:

• 1 polévková lžíce. l. šípky zředí se dvěma sklenicemi vařené vody a zahřívá se na nízké teplotě po dobu 10 minut. Po ochlazení přidejte 1 polévková lžíce. l. hlohová kompozice. „Mix“ je uchováván v těsně uzavřené nádobě s použitím 0,5 šálku dvakrát denně.
• Dvě sklenice medu se smíchají s předem nakrájenou citrón (tře se přímo kůží). K nim se přidávají stroužky česneku. Po vaření je směs udržována při normální teplotě další týden a poté je odeslána do chladničky. Recepce - třikrát denně, 1 lžička.

• Pro potlačení ischemické choroby nebo arytmie se připraví následující složení. 1 kg strouhaných bobulí se smíchá s 300 - 350 g již vařené ovesné vločky. Nalijte sklenici medu a znovu promíchejte. Tento lék se užívá půl hodiny před jídlem třikrát denně..

Prevence a léčba vaskulárních poruch zahrnuje také příjem směsí hloh. 2 lžíce. l. med se přidává do směsi drcených pomerančů a pomerančů citrony (Každý po 2 kusech).

Po zaspání ve skleněných nádobách se směs naléhá do místnosti na jeden den a poté se uloží do chladničky. Třínásobný příjem je 3 polévkové lžíce půl hodiny před jídlem.

Pro nejlepší účinek trvá spotřeba tohoto léku měsíc, často s týdenní přestávkou. Pokud lékař dá předpis na takový předpis, pak významně snížíte riziko srdečního infarktu, anginy pectoris nebo mrtvice..Hypertenze zmizí, pokud používáte takové směsi:

• Citronovou šťávu můžete přidat do sklenice medu (stačí jedna). 1 polévková lžíce. l. užívá se s čajem a nejlépe domácí lék je vhodný před spaním.
• Vezměte 1 kg medu a nastrouhejte černý jeřáb. Nástroj je spotřebován v 1 polévkové lžíci (ne více než 3krát denně).

Opomíjená bolest v krku je odstraněna oplachováním. Připravte si jednoduchý roztok medu s teplou vodou (v poměru 1/3) a proveďte 3-4 přístupy denně. Stejný recept pomáhá zbavit se nepohodlí, které se vyskytuje při onemocnění dásní..

Při akutních respiračních infekcích se vaří horký čaj s přídavkem medu a citronu. Tato tekutina rychle vyčistí infekci..To je to, co tvoří Miláček z hloh, jeho výhody jsou nepochybné. Je to skvělé pro léčení, pokud to nepřekračujete. Doufáme, že naši čtenáři vyzvednou skutečný med na trhu a sníží jej výnosně.

Zdraví pro vás a více sladkých okamžiků ve vašem životě!