» » Potraviny skladujeme v plastovém sklepě

Potraviny skladujeme v plastovém sklepě

Před léty obyvatelé, kteří dávají přednost růstu zelenina pro budoucnost a zachování je vždy problém dlouhodobého skladování rezerv. Bez sklepa se neobejdete. Ne každý však má čas a schopnost ho postavit sám a musíte se uchýlit k pomoci odborníků. V poslední době se stávají stále populárnější plastové sklepy pro letní chaty. Jsou pohodlné, snadno se o ně starají a vyhýbají se mnoha problémům, jako jsou plísně, houby, škodlivé mikroorganismy, hlodavci a hmyz. Můžete zhodnotit výhody a nevýhody těchto sklepů, zjistit, jak je vybrat a jak je namontovat, přečtením našich materiál.

Jmenování

Jakýkoli sklep je primárně určen pro skladování potravin. Musí zachovat určité podmínky, které zvyšují udržení jakosti zemědělských produktů:

  • nedostatek denního světla;
  • konstantní nízká teplota;
  • vysoká vlhkost vzduchu;
  • Čerstvý vzduch.
Věděl jsi? Existuje několik triků, jak úspěšně skladovat různé druhy zeleniny ve vašem sklepě. Například řepa a ředkvičky by měly být umístěny do jílové kaše, mrkev skladovat v písku a brambory - sušené máta.

Hlavní výhody a nevýhody plastového sklepa

Než si koupíte plastový sklep, musíte zvážit klady a zápory a přečíst si recenze lidí, kteří již takový tank používají, odhadnout náklady na instalaci a údržbu.

Dozvědět se o správné skladování zeleniny.

Výhody

Hotový plastový sklep pro letní sídlo je krabice s průměrnou tloušťkou stěn, uzavřeným víkem, policemi a žebříkem. Nejčastěji se vyskytují ve formě kostek o rozměrech 1,5 × 1,5 × 1,5 m nebo 2 × 2 × 2 m. Hmotnost - přibližně 700–800 kg (v závislosti na konstrukci a výrobci). Dnes je však jejich výběr velký a přání každého zákazníka týkající se rozměrů a tvaru lze vzít v úvahu. Existují kulaté, oválné, čtvercové, obdélníkové vzory..

Mezi výhody plastové kesonty patří:

  • možnost instalace kdekoli - pod domem, garáží, inženýrskými sítěmi a přístavbami;
  • rychlá montáž a instalace;
  • nevyžaduje další práce na uspořádání, protože všechny police, žebřík již bude zahrnut;
  • při správné instalaci, udržování konstantní teploty a vlhkosti v krabici by neměly být žádné skoky;
  • ready-made sklep je vhodný pro oblasti s vysokou podzemní vodou a další půdy;
  • správná instalace zajišťuje vysoce kvalitní větrání;
  • má ochranu proti mikroorganismům a hlodavci;
  • neabsorbuje pachy a neumožňuje průchod vlhkosti;
  • nedostatek koroze;
  • Vnitřní části jsou vyrobeny z potravinářského plastu, police a podlaha jsou vyrobeny z dřevo (může být také vyroben z plastu);
  • snadno se čistí a dezinfikuje;
  • životnost - 50 let;
  • snadná údržba - jednou nebo dvakrát ročně omývejte stěny a podlahu čisticími prostředky.
Pokud jde o kapacitu, například standardní konstrukce sklepa Tingard pojme kolem 180 třílitrových lahví na policích a 12 pytlů zeleniny na podlaze..

nevýhody

V plastovém sklepě je několik nevýhod:

  • vysoká cena - náklady na samotný keson stojí o 30-50% více než na vybavení běžného suterénu a jsou rovněž nutné náklady na instalaci. Náklady na hotový tank budou obecně dvakrát až třikrát vyšší než náklady na obyčejný cihlový nebo betonový sklep;
  • nejčastější jsou krychlové tanky, které nejsou vždy vhodné pro letní obyvatele;
  • složitost instalačních prací;
  • složitost instalace na místě s hotovými budovami - není vždy možné vyjet se zařízením pro kopání jámy;
  • standardní ventilační systém. Pokud plánujete uskladnit velké množství zeleniny, budete ji muset znovu vybavit, což již naruší těsnost kesonu;
  • Špatná instalace může vést k tomu, že na jaře bude plastová nádoba vytlačena podzemní vodou.

Jak si vybrat design

Existují dva typy kesonů:

  1. Vyrobeno z plastu.
  2. Vyrobeno ze sklolaminátu.
Mohou být také prefabrikované a pevné. Proto byste při výběru návrhu měli věnovat pozornost těmto parametrům. Druhá možnost je výhodnější, protože bezešvé kontejnery mají lepší těsnění..
Věděl jsi? Brambory by měly být skladovány pouze ve sklepě. Lednice nebude pro tyto účely fungovat, protože v tomto případě se škrob v zelenině změní na cukr a brambory budou chutnat sladce..
Chcete-li zvolit správnou strukturu a provést její instalaci, použijte naše rady.
  • Kabina musí být vyrobena z vysoce kvalitních materiálů az ekologických materiálů, při nákupu byste měli zkontrolovat dostupnost dokumentů, certifikátů, záruk, GOST atd..
  • Instalace, stejně jako výběr místa pro instalaci, musí být svěřena odborníkům, kteří po prohlídce místa budou schopni nabídnout nejvhodnější místo pro umístění kesonu, změřit hladinu podzemní vody, aby se dosáhlo správného posílení, navrhnout nejvhodnější strukturu. Je lepší, pokud se jedna firma zabývá prodejem sklepa a jeho instalací. Proto se při výběru prodejce zeptejte se ho, zda poskytuje instalační a instalační služby.
  • Pokud vám velikost vyhovuje, můžete si koupit hotový plastový úložný prostor ve tvaru krychle. V případě potřeby lze objednat jeho tvar a velikost, ale to výrazně zvýší cenu nádrže.

Instalace plastového sklepa

Instalace plastového skladovacího zařízení se skládá ze čtyř hlavních kroků:

  1. Kopání jámy požadované velikosti.
  2. Instalace betonové (železobetonové) desky nebo nalití dna betonem.
  3. Umístění nádoby na sporák, upevnění pomocí speciálních zařízení.
  4. Zasypání zeminou a směsí písku a cementu.
V těchto videích můžete zjistit, jak tento proces vypadá ve skutečnosti.

Výběr místa pro „kostku“

Předpokladem pro výběr místa pro „kostku“ je studium půdy a dostupnost komunikací. To je nezbytné jak pro výběr nejoptimálnějšího umístění, tak pro to, aby instalátor věděl, jaké vybavení potřebuje pro instalaci. Je vhodné podrobně prostudovat plán lokality.

Přečtěte si pravidla pro ukládání kukuřice, okurky, rajče, cibule.
Majitel dachy si v zásadě může zvolit jakékoli místo pro uspořádání sklepa, ale je lepší dát přednost místu, kde je pozorován nejnižší výskyt podzemní vody. V opačném případě, můžete hrát bezpečně, můžete navíc stavět drenáž systém, který bude odvádět vodu.

Důležité! Výrobci plastových sklepů ve svých technických parametrech píší, že přítomnost vysoké podzemní vody není problém při instalaci kesonu. Je však lepší hrát bezpečně a najít vhodnější místo a provést kvalitní „ukotvení“, protože slabé zesílení může vést k tomu, že vody vytlačují sklep. V takovém případě bude nutné přeinstalovat, což bude znamenat další náklady..

Instalační pravidla

Prohlubeň musí být vykopána o 0,5 m širší a delší než kontejner. Pokud neexistuje způsob, jak se přiblížit k bagru, budete ho muset kopat ručně.Sklep se zpravidla instaluje na železobetonovou desku dříve umístěnou v jámě. Deska by měla být dokonale vodorovná a pro její korekci bude vyžadováno měření úrovně. Pokud není možné desku položit, položí se na dno železná výztuž, která může být poté vyztužena betonovým potěrem 20 centimetrů..

Kontejner je připevněn k desce speciálními popruhy. Například můžete položit kovové kabely na dno jímky, pak na ně položit desku a sklep zafixovat na obou stranách zbývajícími konci. Struktura tak bude stabilní.

Důležité! Pokud máte vybavení a několik asistentů (pět až šest lidí), lze kontejner nainstalovat bez najmutí profesionálů během jednoho dne. Pokud je vyžadováno ruční kopání jámy a betonování její dna, může tento proces trvat měsíc a půl..
Po umístění kesonu do jímky jsou mezery mezi jeho stěnami a stěnami jámy pokryty směsí cementu a písku.Dále pokračujte k výzdobě místnosti. Můžete to snadno udělat sami podle pokynů výrobce. Bude nutné instalovat světla, větrání, schody, police, boxy na ovoce a zeleninu.
Věděl jsi? Je vhodné skladovat zeleninu a ovoce odděleně, v různých nádobách. Pokud to však není možné, musíte vědět, že například je přísně zakázáno ukládat některé z nich společně. Například brambory a jablka by měly být umístěny co nejdále, protože ovoce emituje ethylenový plyn, což přispívá k rychlému poškození zeleniny. Brambory by také neměly být skladovány vedle cibule, jinak bude cibule brzy hniloba..

tipy a triky

  • Před zakoupením hotového sklepa se zeptejte, jaké sklepy používají vaši sousedé na místě, jaké problémy mají, je v okolí nějaká podzemní voda.
  • V případě potřeby mohou být stěny sklepa dodatečně izolovány. Můžete to udělat sami.
  • Je nezbytné izolovat víko sklepa. K tomu je vhodný polystyrén..
  • Nedoporučuje se však „zlepšovat“ ventilační systém sami. Nesprávné jednání může vést k tomu, že v místnosti se zeleninou a konzervací bude vlhkost vzduchu klesat z vodního kamene, což bude sloužit jako zdroj kondenzace, plísně, houbového plaku a dalších problémů..
  • Neměli byste honit laskavost. Nejsou žádné sklepy, které jsou příliš levné. Tyto návrhy by měly být alarmující.

Populární výrobci

Dnes existuje široký výběr výrobců plastových sklepů. Nejpopulárnější jsou však dva:

  1. "Triton"
  2. "Tingard".
Triton je levnější než Tingard. Jeho cena s instalací začíná na 80 tisíc rublů. Na trhu jsou různé velikosti: od malých - o objemu 2 metry krychlové. m, až do velké - 16 metrů krychlových. m. K uložení zásob průměrné rodiny tří nebo čtyř lidí postačuje objem 3–3 metrů krychlových. m.

Tento sklep je vyroben bez švů, jeho stěny jsou vyztuženy výztuhami. Sada caisson zahrnuje kovové schodiště, plastové police, osvětlení, ventilační systém.

Cena za sklep společnosti "Tingard" a její instalace začíná od 150 tisíc rublů. Je to také bezešvá struktura s výztužnými žebry. Tloušťka stěny - 15 mm. Sada obsahuje dřevěné police, dřevěné podlahy, kovové schody, světlo a větrání.Plastový sklep je skvělou alternativou k běžnému skladování. Potraviny budou dobře skladovány, protože neumožní průchod vlhkosti, udržuje konstantní teplotu a je dobře větraná. Všechny tyto podmínky však budou splněny pouze při výběru vysoce kvalitní keson a profesionální instalace..


Recenze: 94