Proč je rutabaga užitečný?
tuřín
Obsah
Tato kořenová zelenina má šťavnatou, nažloutlou žlutavě bílou dužinu, je příbuzná ředkvičky, ředkvičky a všech druhů zelí..
Pravidla výsadby pro swede
Co je rutabaga, je již jasné, zjistíme hlavní body výsadby této kořenové plodiny.Před výsadbou jsou vykopané otvory dobře napojeny, kořen sazenic je ponořen do jílové směsi. Vysazeny tak, že krk je na povrchu. Poté, co jsou jamky znovu napojeny a půda je stlačená.
Optimální doba výsadby
Výsadba sazenic nastává měsíc a půl po výsevu semen, když sazenice již mají několik listů. Pokud jde o čas, orientujte se na počasí ve vašem regionu, přibližná doba je polovina května. Rutabaga lze také vysadit na konci podzimu. S takovou výsadbou se na jaře objevují i husté výhonky. Objevují se o pár týdnů dříve než v květnu.
Výběr místa k setí
Kdy pěstovat rutabágy, vyberte si sami sebe, ale pro výběr místa platí základní pravidla. Podzemní voda by měla být hluboká a půda by měla být úrodná, hlína nebo písčitá hlína, případně rašelina. Místo přistání je připraveno předem - na podzim.
Půda je hnojena kompostem nebo humusem s přídavkem superfosfátu a draselné soli, asi 30 gramů na metr čtvereční. Půdu můžete do hnojení posypat dolomitovou moukou.
Příprava na výsadbu semen swede
Před klíčením musí být semena dezinfikována speciálním roztokem: Nasekejte 25 g česneku, nalijte 100 g vody. Semena držte v této směsi, poté opláchněte čistou vodou a osušte. Klíčení semen je zabaleno do vlhkého hadříku a udržováno tak, dokud se neobjeví klíčky..
Výsadba a hloubka výsadby
Jak správně zasadit rutabaga na otevřené půdě: díry se vykopávají ve vzdálenosti 20 cm v řadě, mezi řadami - půl metru. Do díry se nalije písek, potom se sazenice opatrně položí a pokryjí se pískovým a rašelinovým kompostem.
Pro podzimní výsadbu je hloubka díry vytvořena až do 3 cm ve stejné vzdálenosti jako u metody výsadby sazenic. Do otvoru vložte 2-3 semena. Posypeme pískem a vrstvou kompostu.
Pěstování a péče o tuřín
Pěstování medvěda je plodnější v teplých povětrnostních podmínkách. První výhonky se vylíhnou při teplotě + 3 ° C a pro růst a tvorbu kořenových plodin je nejlepší teplota + 16-18 ° C.
Uvolnění a odplevelení půdy
Péče o rutabágy zahrnuje plevel, uvolnění a hojení. Plevel se provádí mezi řadami a na řadách samotných, čímž se odstraní plevel, který vysává živiny z půdy.
Při prvním uvolnění půdy ihned po výsadbě sazenic je nejvhodnější ji uvolnit po dešti nebo zalévání. Během sezóny se provádí asi pět uvolnění půdy do hloubky 8 cm. Rutabágy se krmí v období vaječníků rozet zakrývajících listy.
Zalévání a hnojení
V suchém létě se zalévání často provádí, ale půda by neměla být podmáčena: rutabaga bude růst vodnatě a svěží. K zavlažování je vhodné používat teplou a usazenou vodu..
Na jaře a v létě můžete provádět 2-3 obvazy, střídání organických látek s minerálními hnojivy. Na začátku léta můžete krmit roztokem popela s přídavkem superfosfátu. Tento vrchní obvaz se provádí po zalévání a uvolnění..
Hubení škůdců
Rutabaga je náchylnější k parazitům než nemoci. Nejčastěji je napadena zelnými muškami, mšicemi a blechami.. Proti tomu lze bojovat pomocí popela, který se rozptyluje mezi řádky.
Suchá směs naftalenu a říčního písku se připravuje proti zelnému mouchu, jedna z deseti. Směs je také rozptýlena po postelích. Postup se opakuje po deseti dnech. Kapky mšice se stříkají roztokem mýdla a vody, někdy se přidává popel.
Sběr a skladování rutabág
Pokud jste vysadili rutabágy pro letní použití, sklizeň se sklízí jako kořeny dozrávají.. Vezměte prosím na vědomí, že velké plody nejsou vždy šťavnaté a chutné, ne pronásledujte velikost.U zimního skladování začíná úklid začátkem září, musíte dokončit před prvním mrazem..
Kořenové plodiny se sklízejí za suchého a teplého počasí, takže budou lépe skladovány. Rutabaga je ručně vytažena ze země a zavěšena, aby uschla na větraném místě. Jezte poškozené a prasklé plody: nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Vrcholky jsou vyříznuty z dobrých kořenových plodin, ponechávají dva centimetry, dávají do krabic, posypané pískem. Ukládání hejna na zimu probíhá při teplotách od nuly do čtyř stupňů Celsia..
Užitečné vlastnosti swede
Švéd má bohaté chemické složení. To zahrnuje: bílkoviny, tuky, lehké uhlohydráty, vlákninu. Vitamíny přítomné ve složení: kyselina askorbová, vitamin A, vitamíny skupiny B, karoten, rutin a éterický olej. Velké množství stopových prvků: draslík, vápník, měď, fosfor, železo, sodík a síra.
Po všech výše uvedených skutečnostech lze za uzavřenou považovat otázku, jaké je použití rutabagy.
Infuze semen swede se používá pro stomatitidu. Kořenová zelenina se používá jako diuretikum a protizánětlivé činidlo. Míza rostliny léčí rány a popáleniny.
Rutabaga má absorpční a vykašlávání, používá se pro suchý kašel, nemoci plic a průdušek.
V zimě jsou rutabagy s nedostatkem vitamínů cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Od pradávna se starým lidem dávaly rutabágy, aby si udrželi vitalitu. Díky velkému množství vitamínu C rutabaga dobře bojuje proti nachlazení a podporuje imunitu.
Kdo by neměl jíst rutabágy
Rutabaga nemá širokou škálu kontraindikací. Nedoporučuje se jíst pro gastritidu, vředy, protože kořenová zelenina má vysoký obsah kyseliny askorbové.
Při jiných poruchách gastrointestinálního traktu mohou hrubá rostlinná vlákna ze swede dráždit sliznice. Ze stejného důvodu není vhodné dávat rutabágy malým dětem..
