Moruška
Obsah
Bylina vytrvalá rostlina cloudberry (Rubus chamaemorus) je členem rodu Rubus z čeledi Rose. Pěstuje ovoce, které lze jíst. Vědecké jméno této rostliny bylo vytvořeno ze starověkého řeckého slova přeloženého „na zemi“, stejně jako z latinského slova „moruše“, výsledkem je „moruše země“. Cloudberry se nazývá jak keř samotný, tak jeho bobule. Tato rostlina je také populárně nazývána bažina, bažina, severní pomeranč, arktická malina, mechový rybíz, gloshina a královské bobule..
Kde vidíte morušky v přírodě? Tato kultura je rozšířena po celé severní polokouli. Tato trvalka dává přednost pěstování v mechových keřích, v severním lesním pásu, v rašeliništích a v tundře. Cloudberries lze nalézt také na Sibiři, v Bělorusku, středním Rusku a na Dálném východě. Morušky se pěstují za účelem získání ovoce, ze kterého se připravuje šťáva, džem, džem, kompot a další přípravky na zimu. Také tyto plody mají léčivé vlastnosti, které se používají pro lékařské účely. Ve Skandinávii a Spojených státech se tato plodina pěstuje v průmyslovém měřítku. A ve Finsku je na dvoueurové minci obraz morušů a v této zemi se v současné době provádí experiment na skleníkové pěstování takové rostliny. Popularita této kultury je způsobena tím, že její plody obsahují velké množství biologicky aktivních látek. A také proto, že tyto bobule mají léčivé vlastnosti, které se používají při léčbě některých nemocí. Kromě toho se morušky používají v tradiční i lidové medicíně..
Cloudberry je bylina nebo keř. Výška keře je asi 0,3 m. Dlouhá rozvětvená oddenka se plazí. Výhonky jsou tenké, vzpřímené. Střídavé řapíkaté pětikřídlé listové desky, nerovnoměrně vroubkované podél okraje, mají pomačkaný povrch, namalovaný nazelenalýma hnědými skvrnami. Při jedné střelbě jsou zpravidla 2 nebo 3 listy. Květina je apikální, je namalovaná bílá. Květiny jsou neobvyklé, což znamená, že na některých je pouze vývoj pestíku a na ostatních - tyčinek. Ovoce je složené luštěniny, dosahující průměru 15 mm, směrem ven je podobné malinovým bobulím. Nezralé plody jsou zbarvené červeno-žluté, protože dozrávají, jejich barva se změní na oranžovou, zatímco bobule jsou téměř průhledné, jako by byly vyrobeny z jantaru. Zrání ovoce je pozorováno v červenci a srpnu..
Výsadba mraků na otevřeném terénu
K rozmnožování morušových plodů se používá metoda semen a vegetativní řízky. Obě tyto metody jsou však zdlouhavé a neúčinné. Spolehlivější a jednodušší způsob je koupit sazenici od prodejce s dobrou pověstí, a pokud je to možné, můžete kopat keř v lese a zasadit jej na své stránky. Dobré morušové keře nalezené v lese s velkými plody, které chutnají dobře v září, lze pečlivě vykopat spolu s hliněnou hrudkou. Kořenový systém musí být pečlivě zabalen do papírového sáčku. Nejlepší je zasadit keř na novém místě bez vyjmutí tohoto sáčku, protože moruše tolerují transplantaci docela tvrdě, a není třeba stresovat rostlinu tím, že zabalí její kořeny do pytloviny a rozvinete ji před výsadbou. Aby se udržela nezbytná vlhkost v kořenovém systému, měl by se papírový sáček zabalit na horní stranu polyethylenem, ale je lepší jej utáhnout přistáním..
Plocha vhodná pro výsadbu by měla být otevřená a slunná. A půda by měla být dobře odvodněná, vlhká, nasycená živinami a mírně kyselá (pH 4,5–5).
Připravte pro výsadbu otvor, jehož přibližná velikost by měla být 0,5 x 0,5 m. K jeho vyplnění se používá umělá bažina. K tomu je třeba stěny jímky překrýt hydroizolačním materiálem, například: střešním materiálem, jílem nebo silným filmem. Dno je také rozloženo filmem, zatímco v něm by mělo být vytvořeno několik otvorů. Poté musí být dokončená jáma naplněna substrátem, který obsahuje rašeliniště s vysokým obsahem rašeliny a lesní podestýlku (3: 1), obsahuje mykorhizu nezbytnou pro morušky. Podklad musí být dobře stlačený a hojně napojen. Nevyplňujte otvor nahoru, substrát by měl zasáhnout asi 10 centimetrů pod jeho hranou. Sazenice musí být umístěny do jámy bez vyjmutí papírového sáčku (v průběhu času se rozloží). Naplňte díru stejnou půdní směsí, ale mělo by jí být dost, aby stoupala na malý kopec nad povrchem místa. Vysázená rostlina musí být napojena. Poté, co se substrát usadil, by měl být povrch kmene kruhu vyrovnán.
Péče o moruše v zahradě
Pokud byl morušový zasazen na podzim, měli byste se o něj začít starat na jaře, až začne růst. Bude nutné systematicky hojně zalévat, plevelovat a také uvolňovat povrch oblasti kolem keřů. Rostlina by měla být napojena pouze vlažnou vodou, která musí být oddělena od chloru. Doporučuje se zajistit zalévání každý den večer a 50 až 80 litrů vody se odebírá na 1 metr čtvereční pozemku. Někdy je třeba do vody přidat několik gramů kyseliny citronové nebo octové pro zavlažování. Chcete-li snížit počet zalévání na 2 nebo 3 za 7 dní, musí být povrch místa pokryt silnou vrstvou mulče (rašeliny).
V prvních 2 nebo 3 letech růstu ostružin by měla být věnována zvláštní pozornost systematickému plevelování a uvolňování povrchu místa. Jakmile plodina poroste, plevele ji nemohou poškodit. Keře kvetou za 2-3 dny v květnu. Je nutné zajistit, aby květy netrpěly mrazem, protože by tyto morušky měly být v noci pokryty spunbondem.
Ve druhém roce růstu poté, co se na křoví objeví vaječníky, budou potřebovat krmení. K tomu použijte roztok komplexního minerálního hnojiva (1 velká lžíce na půl kbelíku vody). Nedoporučuje se používat k oblékání organické látky.
Sběr a skladování borůvek
Ovoce se sklízí, jak dozrávají, počátkem července. Sklizeň do půl měsíce, po které se zralé plody po sklizni rozetřou přímo do rukou a nejsou vhodné ke zpracování. Musíte si vybrat oranžové, poloprůhledné bobule spolu se sepaly a vložit je do nepříliš vysokých plechovek nebo kbelíků. Separáty oddělené později se používají jako léčivé suroviny. Během procesu sběru i při přepravě by mělo být ovoce chráněno před přímým slunečním zářením, proto jsou kontejnery pokryty listy lopuchu nebo čistým hadříkem, k tomuto účelu nelze použít polyethylen..
Toto bobule je extrémně špatně uloženo, zejména pokud je přezrálé. V tomto ohledu znalí lidé doporučují, ještě předtím, než jdete na bobule, připravit cukrový sirup, je vhodný pro výrobu džemu z moruše, která je přezrálá. Doporučuje se připravovat kompot z bobulí, které nejsou zralé. Ovoce, listy a kořeny ostružin jsou považovány za léčivé, extrahují se ze země v říjnu nebo listopadu..
Hlavní druhy a odrůdy
Velký počet zahradníků věří, že moruše a její příbuzný, malina (princezna), jsou jedna a stejná rostlina. Ačkoli malina a moruše souvisí se stejným rodem, tyto rostliny se liší. K dnešnímu dni neexistují žádné zahradní odrůdy borůvek..
Vlastnosti Cloudberry: poškození a výhoda
Užitečné vlastnosti ostružin
Rostlina, jako je cloudberry, je považována za jedinečnou a její účinek na lidské tělo je působivý. Obsahuje látky jako: bílkoviny, pektiny, organické kyseliny, vláknina, cukry, taniny, fytoncidy, antioxidanty, mastné kyseliny, rostlinné steroly, vitamíny C, A, PP, B1 a B2 a také stopové prvky draslíku v krvetvorné sérii , hořčík, fosfor, hliník, kobalt, vápník, železo a křemík. V důsledku tak různorodého složení je tato rostlina charakterizována diaforézním, omlazujícím, antimikrobiálním, antispasmodickým, protirakovinovým, fixačním, hojením ran, adstringentním, protizánětlivým, všeobecným tonikem, imunomodulačním, diuretickým, regeneračním, choleretickým, anti-kurděje a anti-cholagogue..
Při použití kořenů, plodů a listů této kultury se můžete zbavit závažných onemocnění, například takových, jako jsou: střevní a jaterní onemocnění, patologie ledvin a normalizace kardiovaskulárního systému a také zmizí problémy s žlučovým traktem. Jíst ovoce pomáhá předcházet rozvoji fermentačních a hnilobných procesů v zažívacím traktu, eliminuje nedostatek vitamínů, obnovuje biochemické procesy a pomáhá také léčit kožní choroby a nachlazení a zastavuje vnitřní krvácení. Také se doporučuje používat ovoce pro chronickou únavu, zhoršené trávicí procesy, cystitidu, průjem, dropy, dnu, ascites, svrab a angínu. Cloudberry dokáže léčit tuberkulózu a kašel a používá se také jako obecné tonikum u lidí, kteří utrpěli vážné onemocnění. Tyto plody se také používají v kosmetologii, například Lumene produkuje regenerační krém s vitamínem C a morušami..
Kontraindikace
Plody moruše by neměly konzumovat lidé trpící gastritidou s vysokou kyselostí, dvanáctníkovými a žaludečními vředy, zejména během exacerbace nemoci. Rovněž jej nelze jíst s individuální nesnášenlivostí..
