Co jsou zahrady, lesní plody

Bobule je skvělý dárek, který Matka příroda představila lidem. Dospělí i děti ji milují. Lahodné, aromatické, šťavnaté, zdravé, světlé - to vše je o bobulové. V přírodě existuje velké množství bobulovin. Některé z nich byly vytvořeny přírodou, jiné se rozumný člověk vyvedl na základě mnohaletých zkušeností.

Klasifikace podle místa růstu

Všechny plody lze rozdělit do dvou skupin podle místa růstu: zahrada, tj. pěstovaná v zahradách, kulturní a lesní, tj. rostoucí v přírodních podmínkách.

Tato divize je libovolná, protože každý zahradník je v srdci experimentátor. Některé bobule, které původně rostly výhradně v lesích, úspěšně zakořenily v zahradách a rozšířily se v ruských dachách.

Existuje třetí skupina jmen bobulovin - ti, kteří nemohou růst v ruském klimatu. Ale díky rozvinutému obchodu a turistice narazili na ruské stoly a podle chuti. Vědci-chovatelé a amatérští zahrádkáři se snaží rozmnožovat odrůdy svých oblíbených exotických plodin, které mohou zakořenit v ruských zahradách.

Populární zahradní bobule

V zahradách střední zóny se pěstují plodiny pro každý vkus. Nikdo neomezuje obyvatele léta při výběru typu nebo odrůdy rostliny, kterou má rád. V zahradách poblíž Moskvy rostou populární druhy:

• rybíz;
• malina;
• Jahoda.

Rybíz a maliny

Jedním z nejužitečnějších bobulí - rybízu je trvalka, která roste na počátku. Ve třetím roce po výsadbě to už dává dobrou sklizeň. Na mnoha větvích se tvoří shluky kulovitých nebo oválných protáhlých sladko kyselých plodů s charakteristickou vůní koláčku. Není divu, že vonná kultura dostala své jméno: je tvořena ze staro ruského slova „rybíz“ - „silná vůně“. Všechny části rybízu mají esenciální oleje výraznou vůni.

Plody rybízu se liší velikostí a barvou. Mohou být černé, červené, bílé, zlaté. Vůně černého rybízu je výraznější než vůně jiných druhů. Povrch ovoce je voskový, lesklý nebo matný. Ovoce a listy se uzdravují. Černý rybíz obsahuje obrovské množství vitamínu C, o něco méně v kyselém červeném rybízu. Pokud jde o obsah vitamínu A, rybíz překonal ananas a broskve. Obsahuje vitaminy B, sodík, vápník, měď a železo. Vysoká koncentrace pektinu, jodu, užitečných kyselin.

Jedním z nejoblíbenějších bobulí mezi lidmi je malina. Má vynikající chuť, příjemnou vůni a užitečné látky, které se nacházejí v plodech, listech, květech a kořenech keře. Jejich léčivé vlastnosti se používají v medicíně, vaření, kosmetice. Malina je vytrvalý keř se samoopylujícími květy.

Bobule je šťavnatá prefabrikovaná sklizeň s charakteristickou barvou odrůdy. Může to být červená, žlutá, černá. A co zahradní zahrada malin se stala známou v XVI-XVII století. ekah a lesní maliny byly zmíněny v kronikách dlouho předtím. Ovoce obsahuje užitečné cukry (fruktóza, glukóza, sacharóza), vitamíny A, B, C, esenciální kyseliny, měď, železo, zinek, provitamin A. Maliny jsou nejchutnější léky, které ani děti neodmítají. Používá se jako antipyretikum a diaforetikum a také jako dobrý antidepresivum..

Jahody a ostružiny

Královna zahrady, oblíbená kultura mnoha letních obyvatel - to se nazývá jahoda. Krásné, šťavnaté, aromatické, sladké a velmi jemné. Nízké keře zahradních jahod rostou přímo na zemi, abyste mohli sbírat košík bobulí, musíte se mnohokrát ohýbat. Miluje teplo a slunce. Zná svou vlastní hodnotu: reaguje na oplodnění a netoleruje sousedství s plevelem.

Jahody jsou bohaté na stopové prvky, obsahující železo, vápník, mangan, draslík, bór, měď a kobalt. To vedlo k jeho použití v medicíně. Bobule pomůže posílit imunitu, posílit kosti a zuby. Zlepšuje tvorbu krve, používá se k prevenci sklerózy a endokrinních onemocnění. Je široce používán jako afrodiziakum. Ale má komplex výhod, může způsobit těžké alergie..

Blackberry je velký šťavnatý bobule černé barvy s namodralým nádechem. Má příjemnou jemnou chuť a slabou jemnou vůni, vágně připomínající maliny. Bobule, listy a mladé výhonky ostružin mají léčivé vlastnosti. Pokud jde o koncentraci živin, ostružiny jsou blízko malin, ale obsahují méně kyseliny. Bobule obsahuje cukry, vitamíny C a E, provitamin - vitaminy A, B, měď, draslík a soli manganu, pektin a taniny. Prospěšné vlastnosti ostružin se v tradiční medicíně používají ke snížení horečky, zlepšení trávení a močení..

Neobvyklé Yoshta

Hybrid černého rybízu a angreštu se nazývá yoshta. Plody Yoshta jsou černé s fialovým nádechem. Bobule Yoshta mají tvar velkých kuliček. Chuť je sladká a kyselá, s příjemnou příchutí muškátového oříšku a velmi slabou vůní. Joshta přijal prospěšné vlastnosti angreštů a rybízu. Používá se k prevenci a léčbě gastrointestinálních chorob a jako multivitaminová kultura.

Lesní dárky

V lese je zachováno nespočet bohatství. Lesní plody jsou jedním z pokladů lesního království. Pěstují se v lese přirozeně, nejenže nejsou horší než jejich kulturní protějšky, pokud jde o koncentraci vitamínů, fyziologicky aktivních látek, mikroprvků nezbytných pro člověka, ale dokonce je překonávají. V Rusku je po dlouhou dobu tradice sběru lesních plodů. Ti, kteří jsou zvyklí hodovat sladké lesní dárky, jsou pro příští rok zdraví.. V lese najdete houštiny některých plodin:

• Princ;
• Moruška;
• Brusinka.

Knyazhenika je nízká bylina s jedinými červenými květy a dospívajícími zelenými listy. Ovoce je kulovitý tmavě červený bobule, skládající se z mnoha luštěnin. Podobně jako maliny, ale menší, sladší a chutnější než oni. Zraje na konci léta. Roste v mechových bažinách, v jehličnatých lesích, v tundře. Překonává citrony a pomeranče v obsahu vitamínu C. Obsahuje cukry, organické kyseliny, antokyaninové sloučeniny, aromatické látky. Princ se užívá při léčbě urolitiázy, kurděje, onemocnění krku, žaludku a plic.

Cloudberry je bylina až do výšky 30 cm s pubertálním stonkem. Bobule se skládá z několika hladkých, načervenalých peckovin, které po dozrání mění barvu na jasně žlutou. Roste v tundře, bažinaté lesy v severní části Ruska. Borůvky jsou bohaté na vitamíny, organické kyseliny, karoten. Obsahuje barviva, cukry, taniny, draselné, hořečnaté, vápenaté a chromové soli. Mají antiscorbutické, diaforetické, hojivé vlastnosti. Používají se při onemocněních dropů, srdce a močového měchýře.

Brusinky jsou slavnou královnou lesních plodů. Roste v tajze v rašeliništěch. Kulaté červené bobule mají hustou dužinu a četná malá semínka, která chutí kyselá. Brusinky jsou skladiště vitamínů a živin. Obsahuje velké množství kyseliny citronové a benzoové, díky čemuž může být skladováno po dobu jednoho roku. Plody jsou bohaté na flavonoidy, taniny, pektiny. Obsahuje cukry, měď, mangan, železo, jód, hliník a stříbro.

Pokud jde o množství vitamínu C, je srovnatelný s rybízem. Brusinky mají antiseptické, protizánětlivé, antiscorbutické účinky. Používají se při nachlazeních a virových onemocněních - onemocnění srdce a cév, zažívacích orgánů a ledvin. Brusinky se používají k prevenci rakoviny.

Některé bobule, které se tradičně považují za les, se zahradníci dlouho naučili pěstovat na svých dvorcích.. Mezi nimi:

• Borůvka;
• Borůvky;
• Lingonberry;
• Kalina;
• Jeřáb;
• Bird cherry.

Tyto plodiny se v zahradách cítí skvěle a reagují na péči o letní obyvatele s hojným množením plodů.

Exotické kultury

Zahradníci se vždy zajímali o nové plodiny, jejich druhy a odrůdy. Od poloviny 20. století se objevuje stále více lidí, kteří chtějí pěstovat plodiny bobule, které byly kdysi exotické pro střední pruh na svém místě.. Například exotické bobule úspěšně pěstované v letních chatkách v Moskevské oblasti zahrnují:

• Magonia;
• Gumi;
• Shepherdia.

Mahonia je rostlina, která vznikla v Americe, je to malý okázalý keř s lahodným ovocem. Kultura kombinuje vlastnosti různých rostlin. Brilantní, jasně zelené listy na podzim zčervenají, připomínající dřišťál. Thorny na dotek, nespadají jako jehličnany. Na podzim je Mahonia doslova pokryta shluky tmavě šedých fialových bobulí s voskovým květem. Podobají se hroznu ve tvaru a sladké chuti s mírnou kyselostí..

Existuje dokonce i mrazuvzdorná odrůda keřů zvaná Mahonia holly, známá také jako Oregonské hrozny. Plody Mahonia, jako hrozny, obsahují pektiny, flavonoidy, aminokyseliny. Jsou bohaté na železo, draslík, mangan, vitamíny P, E, A a C. Zlepšují fungování srdce, žaludku a jater, příznivě působí na ledviny.

Gumi je keř ve tvaru originálu, zdobený bobulemi, které Japonci považují za plody dlouhověkosti. Podle legendy se předci rostliny objevili v období křídy - v době, kdy žili dinosauři. Vlasti - Japonsko a Čína. Vědecké jméno je vícebarevný dub. Je to příbuzný rakytníku. Ovoce na jedné rostlině dozrává v různých časech. Podlouhlé bobule připomínají dřín, ale větší než to.

Ve zralé formě zčervenají a jsou pokryty stříbřitě bílými skvrnami. Bobule Gumi mají průhlednou a hustou pokožku. Buničina je velmi šťavnatá, s malou žebrovanou kostí. Ovoce chutná sladce s jemnou dochutí připomínající přezrálé třešně.

Ovoce Gumi má podle Japonců omlazující účinek na tělo. Tato skutečnost stále vyžaduje důkaz, ale příznivé vlastnosti bobule byly potvrzeny výzkumem. Ovoce obsahuje flavonoidy, karotenoidy, pektin, aminokyseliny. Obsahují vitamíny P, E, A, C a stopové prvky. Bobule Gumi mají tonický účinek, obnovují krevní oběh.

Shepherdia ještě není rozšířená, ale mnoho zahradníků ji již zajímá. Rostlina vznikla v Americe. Malé šarlatové nebo oranžově červené bobule, které rostou na neobvyklém vysokém keři se stříbřitými listy, připomínají rakytníkový tvar. Tenká kůže je pokryta bílými tečkami. Bobule je něžná s šťavnatou dužinou. Má sladkou a kyselou svíravou chuť.

Po zamrznutí jeho chuť změkne. Bobule zraje na konci léta, ale pevně drží větve. Má vysoký obsah vitamínu C (více než v citronu a rakytníku), vitamínech A, P, E. Zvyšuje imunitu a tón těla, posiluje krevní cévy, zpomaluje stárnutí těla. Existuje jedna nevýhoda - schopnost vyvolat alergie. Shepherdia je široce používán ve vaření k přípravě omáček pro masová jídla a různé domácí přípravky..

Bobule má různá jména: „mýdlo“, „rakytník americký“, „zajíc“, „rybíz Nebraska“. Používá se jako zajištění. Rostlina je dvojdomá, pro vzájemné opylení jsou na místě nutné minimálně 2 keře.

Výhody bobulovin

Když už mluvíme o tom, které bobule rostou, měli byste vědět, že každá kultura je jedinečná a užitečná svým způsobem. Všechny jsou však cenným přírodním zdrojem vitamínů a minerálů nezbytných pro člověka. Léčivé látky, které tvoří bobule, mají pozitivní vliv na činnost všech systémů v lidském těle. Používají se při léčbě různých nemocí a pro posílení imunity..

S nízkým obsahem kalorií jsou výživné, chutné a mají různou chuť. Pomocí jednoho a stejného bobule můžete připravit několik jedinečných dezertů, nápojů, koláčových náplní, domácích produktů.

Sběr bobulí je zábavný a relaxační zážitek. Berry stromy během jejich kvetení a rodení jsou nádherným pohledem doplněným příjemnou jemnou vůní. Estetické potěšení, které člověk získá při sklizni bobule, je nesrovnatelné.