Jak vařit čerstvé nebo sušené šípky v termosky

Každý ví, že šípky se používají k léčbě mnoha nemocí a jejich prevenci. Musíte však vědět, jak správně vařit šípky v termosky, suché a svěží. Účinnost připraveného přípravku ve skutečnosti závisí na něm. Můžete vařit tak, že všechny pozitivní vlastnosti zmizí z produktu a nápoj se stane zbytečným..

Šípka se sklízí, jakmile dosáhne dospělosti, ale musíte ji chytit před mrazem, jinak pod vlivem ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Poté jsou plody sušeny na chladném, dobře větraném místě, mimo přímé sluneční světlo. Sušené ovoce se skladuje po dobu jednoho roku v papírových nebo vatových pytlích v suché, větrané místnosti. Hotové suroviny si můžete koupit v jakékoli lékárně nebo na trhu od prarodičů. Toto není vzácná rostlina.

Proto se infuze připravují hlavně z hotových suchých surovin. Existuje mnoho způsobů, jak vařit divoké růžové ovoce, ale vždy je výsledkem zdravý, výživný a chutný nápoj s jasnou barvou a vůní..

Rosehip je držitelem rekordu pro množství vitamínu C nebo kyseliny askorbové obsažené v jeho složení - 1200 mg na 100 g produktu. Množství vitamínu C je vyšší než u jakéhokoli jiného ovoce nebo bobule: více než u černého rybízu, jablek, citronu, jahod atd. Kromě kyseliny askorbové obsahuje ovoce také velké množství minerálních složek: draslík, hořčík, vápník, železo, chrom.

Zajímavý fakt: Ne všechny druhy bobulí jsou tak bohaté na kyselinu askorbovou. Nejchudší jsou šípkové boky, ale 3 bobule takových odrůd, jako je skořice, květen, ostnatý dodá tělu denní dávku vitamínu C.

Je důležité vědět, jak vařit šípky správně, aby nedošlo ke ztrátě léčebného potenciálu. Předpokládá se, že vitamin C je zničen, když je zahřátý na 80 °. Proto stojí za to počkat, až vroucí voda zchladne a vy můžete nalít ovoce. Nebude to trvat dlouho, ale zabrání se možnému ničení látek..

Příprava infuze

Jak vařit šípky v termosky, aniž byste ztratili užitečné komponenty? Tato metoda je nejbezpečnější a nejúčinnější. K infuzi dochází po dlouhou dobu, takže plody se vzdávají všech svých aktivních složek.

Musíte připravit termosku, ovoce a převařenou vodu 70-75º. Celé sušené ovoce se vloží do termosky a naplní se vodou. Suroviny se 1 lžíce. l. na sklenici vody nebo 4-5 lžíce. l. (to je asi 100 g) na 1 litr kapaliny. Uzavřete termosku a nechte vyluhovat přes noc. Proces extrakce nakonec trvá asi 6-8 hodin.

Důležité: neměli byste trvat déle než 12 hodin, takže všechny vitamíny a minerály se začnou postupně rozkládat.

Ráno je infuze vyčerpána. Ze zbývajících plodů můžete infuzi znovu připravit. Musíte je znovu naplnit horkou vodou. Tak může být infúze šípkových šípů vyrobena nejvýše dvakrát, přičemž se použijí standardní proporce z podpisu.

Drcený nápoj

Jak vařit drcené suroviny? Pokud je třeba extrahovat užitečné látky v krátkém čase, pak se plody rozdrví. V tomto případě bude infúze šípky v termocích připravena k použití po 2 hodinách. Nalijte stejné množství do žáruvzdorné nádoby a naplňte vodou při teplotě asi 75 - 80 °. Poté důkladně protáhněte a nalijte do sklenic. Pro chuť můžete přidat citron nebo med, nebo obojí. Tím se zlepší chuť a užitečnost nápoje..

Je nutné neustále filtrovat, protože uprostřed drceného ovoce jsou klky, když vstoupí do trávicího traktu, bude jim podrážděna sliznice.

Tento lék je vynikajícím zdrojem vitamínů, má také choleretický a diuretický účinek na tělo. Doporučuje se každému, kdo trpí onemocněním jater, žlučníku, močových cest..

Pijte infuzi ve sklenici půl hodiny před jídlem, jednu dávku denně. Je vynikající pít vlažnou nebo chlazenou. Děti mladší 12 let mohou konzumovat polovinu nebo třetinu sklenice denně, kojencům mladším než 6 měsíců se nepodávají divoké růžové nápoje a starší děti mohou užívat 50 ml denně. K tomu se doporučuje použít slámku, takže zubní sklovina bude chráněna před poškozením kyselinou.

A pokud bez termosky?

Jak vařit šípky bez termosky? Bude nápoj stejně účinný a příjemný? Sušené ovoce lze vařit bez termosky, ale v tomto případě se ukáže, že infuze nebude tak nasycená, je však také chutná a zdravá.

Pro proces extrakce je nutné připravit nádobu z keramiky nebo kovu se smaltem, je to možné ze skla, ale je žádoucí, aby nebyla průhledná. Vložte do nádoby 1 polévková lžíce. nasekané rostlinné materiály a nalijte sklenici horké vody, přikryjte pevně víkem a nechte vyluhovat po dobu jedné hodiny. Poté zfiltrujte výsledný nápoj a vypijte ½ šálku dvakrát denně před jídlem.

Infuze šípky se často připravuje v třílitrové nádobě. Do nádoby nalijte 1 litr vroucí vody a nechte několik minut působit. Poté přidejte 100 g suroviny. Pevně ​​přikryjte a zabalte do ručníku. Trvejte na 30-60 minut. Potom se změkčené ovoce hnětou a sklenice se znovu uzavře a trvá na tom, že jsou 2 hodiny. Výsledný produkt se filtruje. Uchovávejte v chladničce až 4 dny.

Rychle a jednoduše si odvar dejte ovoce do pomalého hrnce. Do misky nalijte 100 g sušeného ovoce a nalijte 2 litry teplé vody (do 80 °). Nastavte režim „hašení“ na několik hodin. Po ukončení nastaveného režimu se nápoj ponechá v misce, aby se vařila funkce topení po dobu dalších 7 hodin. Díky tomu si můžete zachovat maximální množství vitamínu C. Pak se infúze šípky filtruje.

Infuze čerstvého ovoce

Může být připravena infuze čerstvých bobulí, která bude stejně chutná, aromatická a výživná. Jedinou věcí je krátká doba na vychutnání čerstvého ovoce. Dobře zralé plody lze použít až kolem září 2 týdnů.

Jak správně vařit šípku, je-li čerstvý:

1. Čerstvé ovoce lze vařit celé nebo drcené. Čerstvé ovoce obsahuje villi, které je třeba odstranit ručně. Jinak se dostanou na žaludeční sliznici a způsobí vážné podráždění. Musíte se trochu pohladit, rozřezat bobule na polovinu a odstranit všechny klky.
2. Bobule můžete nasekat nožem - stačí je nasekat, nebo bramborovým tlačným lisem - nakrájené na poloviny a rozdrcené. Surovina tak uvolní všechny živiny rychleji.
3. Pro přípravu infuze nalijte 1 lžičku do vhodné nádoby nebo termosky. suroviny a nalijte horkou vařenou vodu. Musíte trvat na několika hodinách. Poté se dobře protáhne vícevrstvou gázou nebo jemným sítem. Děje se tak, aby se nápoj zbavil možného vniknutí chmýří, pokud náhle zmeškal nebo vůbec nebyl odstraněn.
4. Jak pít šípkovou infúzi? Spotřebuje se ne více než sklenici denně, což se doporučuje rozdělit na 2-3 dávky. Před spaním se infuze opije čajovou lžičkou medu pro lepší usínání. Ráno přidejte plátek citronu, abyste se rozveselili. Pijí tedy nápoj k udržení těla..
5. Pokud se k léčbě použije divoká růže, může objem nápoje dosáhnout 1,5 litru denně..

Kromě ovoce lze do každé infuze přidat okvětní lístky. Z toho bude mít prospěch i chuť a vůně nápoje..

Divoký růžový vývar

Obvykle se vývar připravuje ve vodní lázni. V žádném případě byste neměli vařit divoké bobule. Vaření zničí všechny užitečné komponenty. Pro vývar budete potřebovat: 1 polévková lžíce. drcené ovoce, 2 sklenice horké vody. Vše umístěte do jednoho kontejneru, který je umístěn ve vodní lázni. Nádobí se uzavře víkem a vaří se čtvrt hodiny. Poté jsou odstraněny z tepla a bez chlazení filtrovány. Původní objem je obnoven čistou převařenou vodou.

Vývar se používá ke zvýšení obranyschopnosti těla po dobu 2 týdnů, půl sklenice pro 2 dávky denně.

Další recept na odvar. Do smaltované nádoby je nutné vložit 10 sušených, nasekaných bobulí, nalít je 2 sklenicemi vařené vody. Nasaďte sporák, nechte kapalinu vařit, vařit po dobu 3 minut a odstranit z tepla. Poté přidejte sušené divoké lístky růží a pevně zakryjte. Proces infuze bude trvat asi 20 minut a výsledkem je lahodný aromatický a léčivý čaj..

Odvar pomocí jiné metody. Můžete tak získat koncentrovanější nápoj, i když budete muset vynaložit trochu větší úsilí:

1. Vařte 1 litr vody do smaltované nebo keramické nádoby.
2. Vypněte teplo, sejměte víko a nechte jej 5 minut vychladnout.
3. Vložte umyté suché ovoce do vody - 100 g (nemusíte je rozdrtit).
4. Zapněte nejmenší oheň a duste po dobu 30-40 minut, odpařená voda může být doplněna.
5. Poté nádobí vyjměte z ohně, přikryjte a nechte další hodinu.

Vývar a infuze šípkového oddenku

Příprava odvarů z kořenů je stejná jako u ovoce. Je připraven pro léčbu nemocí jako je cystitida, hypertenze, ledvinové kameny, svalové křeče, ochrnutí, revmatismus, dna, kameny v žlučových cestách, metabolické poruchy. Připravte smalt nebo sklo. Do ní se nalije 30-40 g drcených suchých nebo čerstvých surovin. Nalijte 400 ml vody a vložte do vodní lázně na čtvrt hodiny. Vyjměte a zabalte je do velké froté ručníky nebo přikrývky (přehozy) a nechte 5 hodin stát. Před použitím napněte vývar. Doporučuje se konzumovat 100 ml 4krát denně 30 minut před jídlem. Vývar nemusí být připraven ve velkých objemech, je konzumován čerstvě, to znamená, že se vaří denně. Průběh léčby je od 2 do 4 týdnů.

2 lžíce. 1 litr nasekaného kořene se nalije do keramické nebo smaltované nádoby, 1 litr vroucí vody se nalije, vaří se na nejnižší teplotu, po dobu 3 hodin pod víkem. Poté se odstraní z tepla a nechají se extrahovat a ochladit po dobu jedné hodiny. Bolest kloubů je léčena tímto lékem. Aplikují obklady, koupe chodidla a regenerační léčivé koupele. Tento postup bude mít příznivý vliv na stav vaší pokožky a vlasů. Dostanou dostatečné množství vitamínů a minerálů a jsou nasyceny vlhkostí. Kůže se stane sametovou, získá zdravý vzhled.

Hlavní věc není přehánět. Vezměte si šípky v povoleném množství. A pak to pomůže zvýšit vaši imunitu, posílit tělo..