Léčivé vlastnosti divokého česneku: fakta, způsoby použití, recepty

Kdysi dávno, když se medicína teprve začala rozvíjet, už starověcí léčitelé ocenili léčivé vlastnosti divokého česneku. S pomocí této rostliny očistili střeva, ztenčili krev, vyléčili kurděje a dokonce i choleru. Ačkoli od té doby uplynulo více než jedno tisíciletí, tato zázračná bylina zaujímá zvláštní místo v lidovém lékařství.

Ramson je vytrvalá rostlina patřící do rodiny cibule. Objevuje se brzy na jaře na lesních okrajích, loukách a poblíž bažin. Podlouhlé listy, cibule a stonky se používají jako potrava..

Popis cenných rostlinných prvků

Vědci dlouhodobě pečlivě zkoumali prospěšné vlastnosti divokého česneku. Bylo pozorováno, že hlavním důvodem je jeho chemické složení. Rostlina obsahuje:

• různé éterické oleje;
• proteiny;
• přírodní antibiotika (např. lysozym);
• snadno rozpustné minerály.

Kromě takového chemického složení obsahuje divoký česnek obrovské množství vitamínů, které mají příznivý účinek na výkon těla. Mimo jiné bych rád zmínil následující prvky:

• vitaminy skupin: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
• beta karoten;
• thiamin;
• riboflavin;
• kyselina listová;
• niacin;
• vitamín C.

Kromě toho jsou divoké česnekové greeny a kořeny bohaté na takové užitečné mikro a makro prvky:

• fluor;
• žehlička;
• zinek;
• hliník;
• molybden;
• chrom;
• mangan;
• měď;
• selen;
• fosfor;
• hořčík;
• draslík;
• sodík.

Pro některé tyto výčty říkají málo, ale je jisté, že všechny prvky jsou součástí lidského těla. Proto je třeba neustále doplňovat. Není divu, proč je divoký česnek součástí některých léků, které jsou předepisovány jako antihelmintické, baktericidní a antimikrobiální látky. Užívání těchto léků má pozitivní vliv na trávicí systém, zvyšuje chuť k jídlu a střevní motilitu.

Jakýkoli léčivý přípravek by měl být užíván podle pokynů lékaře, i když obsahuje prvky bylin.

Léčivé vlastnosti divokého česneku a metody sklizně

Když si starověcí léčitelé všimli blahodárného účinku medvědí cibule na tělo, začali ji aktivně používat k léčbě různých nemocí. Tradiční medicína dodnes neztratila autoritu v boji proti nemocem..

Přítomnost draslíku v nádherné rostlině zlepšuje srdeční funkce. Minerální složky ovlivňují složení krve. Výsledkem je zkapalnění a zesílení stěn nádob. Takové změny v těle snižují riziko hypertenze, aterosklerózy a tromboflebitidy..

Divoký česnek má na muže zvláštní léčivé vlastnosti. Při pravidelné spotřebě lesa česnek jejich účinnost se zlepšuje. To ukazuje na schopnost rostliny ovlivňovat krevní oběh stimulací její intenzity. Kromě toho, lidové léčitelé radí, včetně Bear Onions ve stravě zdravé výživy. Kdy a jak sbírat divoký česnek, aby se zachovaly jeho užitečné prvky?

Biologové se domnívají, že rostlina, která rostla při teplotách vyšších než 17 stupňů, si zachovává celou řadu cenných složek. Pokud je počasí příliš suché, ztratí se, což má nepříznivý vliv na chuť této rostliny. Sklízí se brzy na jaře v jižních oblastech kolem poloviny března. Obyvatelé středních šířek to hledají v dubnu nebo začátkem května. Nejčastěji se stříhají pouze listy rostliny a někdy cibule, které akumulují cenné látky během zrání semen..

Při sběru divokého česneku je třeba mít na paměti, že je velmi podobný konvalinek, listy, které obsahují toxické látky a nejsou vhodné pro potraviny.

Aby nedošlo k záměně rostliny s ničím, musíte si listovou desku otřít prsty. Česnek vůně označuje užitečný produkt, který ukládá sklad živin.

Sběr podzemní části

Cibule se sklízí před květem rostliny, aby se zachovaly složky cenné pro zdraví. Jsou pečlivě vykopány, poté jsou vytříděny a očištěny od nečistot. Dobře vysušené vzorky se suší nebo umístí do mrazničky.

Sklizeň zeleně pro budoucí použití

Listy divokého česneku jsou nejprve pečlivě tříděny a zbavují se suchých a pomalých možností. Zbývající greeny se nejprve umyjí pod tekoucí vodou a poté se suší na tmavém místě. Hlavní věc je, že by neměly být vystaveny přímému slunečnímu záření.. Po zamrznutí se listy jemně nasekají, složí do sáčků nebo plastových nádob.

Sušená bylina si uchovává malé množství cenných látek, i když zůstává užitečnou surovinou pro léčivé tinktury.

Použití v tradiční medicíně

Slavná léčivá rostlina, divoký česnek, se dlouho používá k boji proti těžkým onemocněním. Některé recepty se stále používají, i když v upravené podobě. Uvažujme některé z nich.

Při nachlazení vezměte 50 g cibule z česneku divokého. Zabalte jej do kusu gázy. Poté se roubík vloží do nosu. Vyloučená šťáva z rostliny má antimikrobiální účinek, který přispívá k rychlému zotavení pacienta.

Lidé trpící hypertenzí ocenili prospěšné vlastnosti divokého česneku. Recepty na tinktury z několika složek se pro ně staly záchranným lanem v boji proti neviditelnému nepříteli.

Možnost číslo 1

Citrónová kůra je rozdrcena mixér nebo mlýnek na maso. Přidá se sekaný divoký česnek a strouhaný křen. Míchejte ingredience dobře. Směs se nalije do čisté převařené vody a trvá na ní 30 dní. Užívejte lék před jídlem 3krát denně.

Vědět, jak tinktura funguje a co způsobuje divoký česnek, pomáhá přistupovat k léčbě úsudkem..

Varianta číslo 2

Čerstvé listy divokého česneku a kvetoucí květenství prochází mlýnek na maso. Kaše se nalije vodou (1: 5), umístí se na temné chladné místo. Trvejte na tom, že budete pravidelně třepat 21 dní. Na konci tohoto období se kapalina filtruje přes dvě vrstvy gázy. Vezměte 20 kapek jako lék se spoustou vody. Průběh léčby obvykle trvá asi 4 měsíce.

Pochopení toho, co divoký česnek léčí a jak to ovlivňuje tělo, povzbuzuje lidi, aby se nebáli používat různé přístupy při jeho aplikaci. Chcete-li se zbavit bradavic, použijte medvědí cibulovou šťávu. V malém gázovém sáčku se umístí kaše z čerstvého listí, šťáva se vytlačí a poté se aplikuje na postiženou oblast. A proti plešivosti připraví kašu nastrouhanou cibulkou, která se pravidelně vtírá do pokožky hlavy. V každém případě musí být testován na sobě, aby se otestovala účinnost léku. Zároveň berou v úvahu, že každý člověk má své vlastní charakteristiky..

Metody přípravy produktu při vaření

Někteří lidé si kladou otázku: Je možné jíst syrové listy česneku syrové? Praxe ukazuje, že obsahují obrovské množství živin. Brzy na jaře se používají k přípravě různých salátů. K tomu se listy, které se promyjí studenou vodou, nejprve jemně hnětou, poté seká na malé kousky a koření se olejem..

Existuje mnoho způsobů, jak použít divoký česnek pro vaření prvních chodů. Například, to dělá dobrou zelenou polévku. Listy se přidají do misky na konci procesu, aby se zachovala celá sada cenných látek. Podnikavé ženy v domácnosti se dokonce naučily, jak na zimu nakládat stonky medvědí cibule. Rostlina je také zmrazená, solená a sušená pro posílení tělních systémů po celý rok.

I když vložíte divoký česnek do polévky a okamžitě jej odstraníte z tepla, neztratí jeho chuť a užitečnost..

Produkt se často přidává jako vynikající složka do těchto jídel:

• houskové knedlíky;
• kotlety;
• koláče-
• masové housky;
• mistrovská díla ryb;
• náplň do koláče;
• domácí chléb.

Zkušení kuchaři dobře vědí, kam přidat divoký česnek a přidat koření do misky. Miniaturní cibule se vkládá do různých omáček pro dušení masa divokých zvířat (divočáků, zajíců, koz) a ptáků. Listy jsou často používány surové, protože jejich česneková příchuť je touhou po jakékoli léčbě. Dělají lahodný jarní salát, který je plný zdravých prvků..

Úžasná jarní rostlina - divoký česnek a to, co se jí, se nikdy nezklame fanoušky zeleně. I když zabalíte plátek tvrdého sýra do jednoho kusu papíru, dostanete skvělou svačinu. Někteří kulinářští odborníci solují květenství rostliny, kterou přidávají do pokrmů jako aromatická složka. Semena se používají podobným způsobem. Čerstvý divoký česnek je posypaný vařenými těstovinami, drcenými bramborami a dokonce i italskou pizzou.

Je možné otrávit divokým česnekem? V některých případech se to stává, takže je lepší okamžitě vyhledat lékaře.

Neocenitelné výhody pro ženy

Jako každá rostlina je i medvědí cibule považována za zvláště užitečnou pochoutku pro spravedlivou polovinu lidstva. Přítomnost různých kyselin v něm ovlivňuje lesk a krásu vlasů. Minerální složky pomáhají omladit pokožku obličeje. A stopové prvky posilují centrální nervový systém, v důsledku čehož je u žen méně pravděpodobné, že trpí depresí. Proto již dlouho vědí, co to je - divoký česnek a jeho vliv na tělo.

Rostlina překvapivě přispívá k hubnutí, protože 100 gramů produktu obsahuje pouze 35 kcal čerstvých. Vynikající saláty z divokého česneku, šťovíku a cibule pomáhají očistit střeva. Z tohoto důvodu jsou ztraceny další libry..

Kromě toho bych rád poznamenal několik dalších faktorů toho, co je užitečné pro divoký česnek pro ženy. Pravidelné masky z kaše drcených listů bělí pokožku a neutralizují hnisavé vyrážky.

S pomocí domácích tamponů plných nasekaných listů divokého česneku léčí mnoho žen gynekologické onemocnění. Pro kojící matky je rostlina stimulantem laktace. Při konzumaci je však důležité zůstat v rovnováze. Nadměrné množství medvědí cibule mění chuť mléka. Může to být hořké a dítě se vzdá prsu..

A jaké je použití divokého česneku pro těhotné ženy? Jak ukazuje praxe, koncentrace vitaminů má příznivý účinek na tělo nejen žen, ale také nenarozeného dítěte. Pokud však na produkt vložíte příliš mnoho, mohou nastat problémy. Proto je hlavním kritériem pro zdraví vyvážený přístup k výživě. A divoký česnek se stane spolehlivým přítelem v boji za zdravou existenci pod sluncem.

Vše o výhodách a nebezpečích divokého česneku - video