Jak zasadit máta v zahradě

Mincovna je jedním z nejznámějších koření, bez kterého si nelze představit chuť mnoha pokrmů a nápojů milovaných všemi (pamatujte na slavné Mojito - osvěžující koktejl spojený s letem, mořem a blaženou nečinností).

Mincovnu lze snadno zakoupit v supermarketu nebo na trhu, ale je mnohem zajímavější pěstovat ji sami ve své vlastní chalupě nebo jen na okně.

V přírodě existuje velké množství odrůd máty, navíc jsou odrůdy chovateli uměle chováni. Každá z odrůd máty má svůj vlastní jedinečný odstín osvěžující vůně mentolu.

Za nejběžnější a nej aromatičtější se považuje máta peprná, chovali Britové před více než třemi sty lety v důsledku křížení různých odrůd rostlin. Tato odrůda (latinský název - Mentha piperita) se zpravidla používá ve vaření, voňavkářství, farmakologickém a chemickém průmyslu, protože obsahuje mnohem více mátového esenciálního oleje než jiné typy.

Máta má dvě formy - černou a bílou. První má hrubší vůni a květy kvetou později než bílá, ale obsahuje více esenciálního oleje, proto se považuje za populárnější.

Mezi méně známé, ale také nalezené v našich zeměpisných šířkách, druhy máty zahrnují následující: Mentha viridis (zelená), Mentha rotundifolia (jablko), Mentha aquatica (vodní), Mentha arvensis (pole), Mentha longifolia (dlouhosrstá), Mentha crispa (kudrnatá), Mentha spicata (klásky) a Mentha pulegium (blecha bledá) ).

Existují také "chutné" druhy máty, jako je banán, ananas, zázvor, jahoda, čokoláda, citron (také známý jako meduňka), citron bergamot, bazalka atd..

Proč je máta v zahradě nebezpečná

Máta je vynikající medová rostlina a má fytoncidní vlastnosti, díky čemuž je její pěstování obzvláště atraktivní, ale pokud se rozhodnete zasadit máty do zahrady, uvědomte si vážná nebezpečí, kterým může čelit nezkušený začátečník..

Pokud na to nezapomenete před výsadbou máty, lze těmto problémům zabránit. Někteří zahrádkáři doporučují při výsadbě máty na otevřeném terénu předem chránit oblast vybranou pro ni ze všech stran, hlouběji kopat do listů břidlice, kovu nebo jiného improvizovaného materiálu, který zabraňuje šíření rostliny na šířku.

Efektivnější možností je použití speciální nádoby pro výsadbu máty (květináče, plastové kbelíky nebo obyčejné pánve), která je společně s vysazenou mincovnou vykopána do země, takže její okraj stoupá mírně nad zemí, ale kořeny rostliny byly spolehlivě chráněny před možností pěstování.

Jaké podmínky vyžadují máta pro úspěšný růst?

Mincovna je trvalka, takže pro její kultivaci musíte vytvořit nezbytné podmínky. Je důležité se rozhodnout, kam zasadit máta na místě, které rostliny se budou cítit pohodlně v okolí, jaké požadavky má mincovna na složení půdy, osvětlení, zalévání.

Nejlepší je pěstovat máty v oblasti dříve obsazené luštěninami a kořeny. Rostliny jako pohanka nebo meloun jsou také považovány za dobré předchůdce máty, protože mají sklon saturovat Zemi vápníkem, který potřebuje k řádnému růstu..

Při výběru místa, kde se má máta pěstovat vedle, je třeba mít na paměti, že jakékoli pesticidy vylučují možnost použití této rostliny, takže v bezprostřední blízkosti máty by neměly být žádné květiny, zelenina ani jiné cenné plodiny..

Vlastnosti výběru osvětlení pro mátou

Pro mátu musíte vybrat teplé, slunné místo, chráněné zároveň před spalujícími poledními paprsky. Mincovna je rostlina milující vlhkost, proto vnímá vysychání velmi špatně..Slunce by mělo mincovnu osvětlit nejméně čtyři hodiny denně, zatímco uprostřed dne je lepší, aby byla rostlina v částečném stínu. Pro pěstování máty uvnitř je optimální jižní, jihozápadní nebo východní strana..

Dlouhé denní hodiny urychlují vývoj máty, takže pokud je zařízení určeno k prodeji, může být uměle aktivována doba pro aktivní osvětlení místa. Pokud na místě není dostatek slunce, nebude to vážnou překážkou růstu máty za předpokladu, že rostlina není přesycena vlhkostí..

Jaká by měla být půda pro pěstování máty

Máta musí poskytnout lehkou, volnou půdu s vlhkou a hlubokou úrodnou vrstvou. Hladina pH by měla odpovídat rozmezí 6,0 až 7,0. Písečné hlinité půdy a hlinité půdy jsou pro rostlinu velmi vhodné. Mincovna nekoreňuje na bažinaté půdě.

Aby se zabránilo vysychání půdy, doporučuje se použít mulčování..

Rostlina potřebuje organická, dusíkatá a fosforová hnojiva. Můžete krmit mátou 1-2krát měsíčně.

Půda, na které roste máta, by měla být dobře vykopána dvakrát ročně a plevele by měly být neustále pleveleny, protože by mohly poškodit kořenový systém rostliny..

Datum výsadby máty

Mincovna je mrazuvzdorná rostlina, takže ji lze pěstovat na podzim i na jaře nebo v létě. Přesto je pro každou metodu pěstování máty optimální výsadba najednou..

Výsadba máty na jaře

Výsadba máty zasetím semen na otevřeném terénu by se měla provádět brzy na jaře, protože semena během zimy jednoduše zamrznou. Na druhou stranu, pokud pěstujete semena v létě, sazenice vytrvalé rostliny nebudou mít čas zakořenit a zesílit před začátkem prvního chladného počasí.

Vegetativní způsob pěstování máty lze provádět také na jaře, ale ne brzy, ale později, když je materiál pro vegetaci zcela zralý.

Výsadba máty na podzim

Výsadba máty kmenovými a kořenovými řízky se provádí kdykoli v roce - na jaře, v létě nebo na podzim, v závislosti na klimatu. V severních oblastech se pěstování máty doporučuje i nadále končit v srpnu, takže rostlina má dostatek času na zakořenění..Kromě toho se při pozdějším výsadbě vyplatí postarat se o další přípravu mladé máty na zimu, aby se zabránilo zamrznutí keřů - mulčujte zahradní postel silnou (až 20 cm) vrstvou rašeliny nebo pilin.

Tento postup je obzvláště důležitý v oblastech, kde jsou zimy mrazivé a zároveň nejsou dostatečně zasněžené..

Nejnovější ze všech možných šlechtitelských metod je rozdělení keře, lze jej provést několik dní před prvním mrazem.

Jak si vybrat vysoce kvalitní výsadbový materiál

Výsadbový materiál pro výsadbu máty lze získat různými způsoby - nakupte je v obchodě nebo školce, objednejte online, udělejte to sám (pokud již rostete tuto rostlinu), nebo se zeptejte důvěryhodných přátel. Každá z těchto metod má své výhody a nevýhody, konečné rozhodnutí závisí na mnoha faktorech.

Výběr semen pro výsadbu

Vlastní sběr semen z mateřské rostliny je velmi pečlivý a komplikovaný proces. Kromě toho uměle vytvořené odrůdy máty často produkují semena, ze kterých nevyrůstá matečná rostlina, ale zcela jiná odrůda - od těch, která používají chovatelé k chovu hybridů.

Toto nebezpečí se týká především máty peprné, která, jak víte, je mezi zahradníky nejoblíbenější. Z kudrnatých semínků máty asi dvě třetiny nedědí curliness a jsou běžnou divokou odrůdou..Proto se doporučuje zakoupit semena pro výsadbu máty ve specializovaných prodejnách (je samozřejmě lepší, aby výrobce byl spolehlivý a osvědčený), taková semena dávají silnější a přátelštější výhonky.

Jak vybrat sazenice máty

Mincovna se nemnoží semeny, proto je lepší nechat tuto záležitost zkušeným zahradníkům. Je mnohem snazší koupit hotové sazenice máty, zejména proto, že existuje mnoho možností..

Specializovaný obchod - místo, kde se zpravidla prezentuje několik druhů sazenic, z nichž si můžete vybrat rostlinu podle svého vkusu. Totéž platí pro farmářské trhy, ale nákup sazenic od neověřených chovatelů je nebezpečný, protože rostliny mohou být napadeny škůdci nebo chorobami, které následně mohou nejen zničit sazenice, ale také způsobit vážné poškození ostatním obyvatelům zahrady..

Jako materiál pro budoucí sazenice můžete použít běžný výhonek z dospělé rostliny, která je k dispozici ve venkovském domě vašeho souseda nebo v hrnci přítele. Za tímto účelem nakrájejte klíček ostrým nožem nebo nůžkami ve výšce 1 cm od křižovatky s kmenem matečné rostliny. Tento výhonek se umístí do sklenice vody a když bílé kořeny, které vypustí, dosáhnou délky 5 cm, jsou sazenice připraveny!

Stejný postup lze provést pomocí mincovny, která se prodává v obchodech s potravinami v supermarketech nebo na trhu. Tato metoda nezaručuje dobrý výsledek, ale pokud neexistují jiné možnosti, může být použita jako experiment..

Při výběru sazenic máty byste měli věnovat pozornost jejímu vzhledu. Rostliny by neměly být letargické, vyschlé, výška výhonků by neměla přesáhnout 6-8 cm, jinak bude pro rostliny obtížné zakořenit.

Metody šíření mincovny

Mincovna může být množena setím semen nebo vegetativně (řízky a dělením keře).

Způsob osiva

Jak obtížné je pěstovat máty ze semen, každý, kdo to vyzkoušel alespoň jednou, ví. Pro všechny zdánlivé jednoduchosti výsevu roste máta velmi špatně, na základě čehož se doporučuje zakoupit několik pytlů semen najednou, protože z jedné rostliny může vyrůst pouze tucet rostlin.

Mincovna je zaseta brzy na jaře v připravené drážce 0,5 cm hluboká, semena máty jsou velmi malá a nepohodlná s nimi pracovat. Mírně zatlačte semena do půdy, posypte je živinovým složením Země (s přidáním kompostu nebo humusu) a přikryjte fólií nebo sklem.

Semena máty potřebují pro vyklíčení teplotu 20-25 ° C. V tomto režimu se sazenice objeví za 2-3 týdny. Je důležité udržovat půdu vlhkou, pro kterou by měla být pravidelně stříkána a dobře větrána, aby semena neměla hnilobu ani hnilobu..

Když se na sazenicích vytvořily dva pravé listy, rostlina může potápět se, výsadba máty do vyhrazených nádob nebo nádob.

Vegetativní rozmnožování

Mincovna roste rychle a aktivně pomocí vegetativní propagační metody, která navrhuje tři možné varianty - kořenové nebo stonkové řízky, stejně jako dělení keře.

Používá-li se stonek rostliny jako odřezek, pak od dospělého musíte přerušit proces 7-10 cm dlouhý a dát do vody.

Scion by měl být teplý a dobře osvětlený.

Po chvíli se kořeny objeví na konci stonku, po kterém, jak je uvedeno výše, je jednoduše zasazen na otevřeném terénu.

Existuje však i jiná cesta. Stonek nelze umístit do vody, ale okamžitě vykopat mokrý písek, počkat na zakořenění a pečlivě transplantovat.

Pro množení kořenovými řízky měly by být odděleny od matečné rostliny, pohřbeny na připraveném chladném (+ 5–10 ° C) a dobře osvětleném místě a při mírném zalévání klíčit. Pro úspěšné zakořenění musí mít kořenový řez alespoň jeden pupen a 3-4 malé listy.

Pro reprodukci máty dělením keře dospělého rostlina je vykopána, očištěna od země, rozdělena na několik stejných částí, z nichž každá je vysazena samostatně. Pro úspěch je nutné, aby každá část měla pupeny i výhonky s kořeny..

Letecká část mladého keře by měla být odříznuta pro lepší zakořenění a ponechala jen několik centimetrů nad zemí. Taková rostlina nezakoření dlouho - jen pár týdnů.

Obecná pravidla péče o mincovnu v zahradě

Mincovna není náladová rostlina, stačí pouze zajistit, aby nevyschla a nezůstala zarostlá plevelem. Je také důležité půdu uvolnit, chovat se a pravidelně jí krmit, zejména brzy na jaře..

Máta roste a keře lépe, pokud je na začátku sezóny rostlina radikálně řezána.

Aby bylo chráněno před mrazem, má být mátové lože pokryto smrkovými větvemi, hnojem, slámou, suchými listy nebo jednoduše posypané zeminou..

Na jednom místě může mincovna růst až do deseti let, ale pravidelně jednou za 3-4 roky, rostliny musí být zcela obnoveny, jinak je jejich kořenový systém ničen plevelem a máta se stává slabší.

Nemoci a škůdci máty

Hlavní škůdci mladé máty - blecha máta, máta listová, mšice a roztoči.

Bojovat s blechou, poškozením listů a kořenů rostliny lze na sklizeň po sklizni ošetřit mátové lože po sklizni koncentrátem Karbofos (60 g na kbelík vody).Insekt zvláště se vyskytuje v nížinách s nadměrnou vlhkostí. Je obtížné se s tímto škůdcem vypořádat, ale můžete vytvořit podmínky, ve kterých se bude cítit nepříjemně - omezte zalévání a zvyšte ventilaci..

Plísňový prášek - bílý květ pavučiny, který infikuje listy. Nemoci lze zabránit tím, že mincovna nebude vysazena příliš blízko u sebe a pravidelně plete. Pokud je rostlina zasažena, měla by být postříkána koloidní sírou (1,5% roztok s přídavkem potaše nebo zeleného mýdla).

Máta je náchylná k chorobám, jako je rez. Léze začíná u kořenů a objevují se jako oranžové skvrny na vnitřní straně listu. Měli byste se zbavit nemocných keřů bez lítosti..

K boji proti padlí a rzi je nutné nejen shromažďovat, ale také spálit všechny zasažené listy, protože se v nich nachází infekce. Na podzim by měla být stránka hluboce a důkladně vykopána.

Nemoci a škůdci máty by se měly bojovat preventivními metodami, protože zvláštností této rostliny je to, že téměř každý jed způsobuje, že je zcela nevhodná k jídlu čerstvé nebo k sušení..

Jak sklízet mátu

Sklizeň máty může být zahájena 2-3 týdny poté, co se objeví první výhonky. Do této doby rostlina dosáhne 20-30 cm a nadměrné prořezávání pouze zvyšuje její růst a podporuje větvení.

Pokud má být sběr máty suchý, je lepší počkat, až rostlina dosáhne maximálního množství éterického oleje.. Toto období se kryje s tvorbou medových rostlin a začátkem květu..

Existuje několik způsobů, jak sbírat máty: oloupejte listy nebo ořízněte stopku úplně.

Pro sušení je materiál položen na rovný povrch v jedné vrstvě a ponechán zcela uschnout. Poté můžete listy oddělit od stonků a brousit je, můžete je nechat celé.

Máta je uložena v uzavřených nádobách na tmavém, suchém a chladném místě, což jí umožňuje uchovat vůni mentolu až do jara.

Pěstovaná máta je nejen nejlepší volbou pro sklizeň, ale také vynikajícím důvodem pro strávení letního večera u šálku aromatického kořeněného čaje, k jehož přípravě stačí přidat k čerstvému ​​nápoji několik čerstvě nakládaných listů z domácí zahrady..