Tajemství pěstování ředkviček ve skleníku v zimě na stůl a prodej
Přítomnost prázdného skleníku v zimě mě vždycky trápila: koneckonců můžete tam udělat kompetentní vytápění a uspořádat další osvětlovací systém, a pak si můžete něco pro sebe pěstovat a prodávat v zahřáté půdě. Například ředkvičky. Tato zelenina je v zimě velmi žádaná, protože její vůně a chuť nám připomínají jarní dny. Chuť ředkviček prodávaných v obchodech a obchodech s potravinami je velmi daleko od originálu, takže pokud pěstujete jasně červenou kořenovou zeleninu se správnou štiplavou chutí, vždy bude kupující.
Ředkvičky navíc potřebují zvláštní den světla: krátký, až 12 hodin, ale intenzivní. Zimní slunce zjevně nestačí pro kořenovou plodinu, takže zavěsíme lampy bílého červeno-modrého spektra, které dá zelenině požadované „vitamíny“. Pokud tento krok přeskočíte, ředkvička bude zakrslá a nakonec přejde na šipku a vaše úsilí a náklady budou zbytečné..
Dále byste měli přemýšlet o topném systému. Pokud bychom se v březnu zabývali pěstováním ředkviček určených k prodeji, stačilo by jen zakrýt postele uvnitř skleníku geotextiliemi, ale v zimě toto opatření nebude stačit k zajištění požadované teploty. Jak tedy můžete zahřát skleník? Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:
- Biologický. Nejnáročnější, ale ekonomický způsob. Je založeno na zvláštním vrstvení lůžek: veškerá půda se odstraní, na dno se položí vrstva nezralého hnoje (uvolní potřebné teplo, zahřeje skleník), pak se vytvoří vrstva výživné zemní směsi o výšce 20 cm.
- Elektrický. Pro takové vytápění je třeba zakoupit speciální topný kabel a ochranné sítě. Přebytečná zemina se vyjme ze skleníku, na rovné ploše se položí mřížka, položí se na ni kabel, který je znovu pokryt ochranným materiálem. Poté se začne tvořit postele: na síť se rozpadne 5 cm vrstva písku a na vrcholu 20 cm živinové půdní směsi.
- Voda. Tato metoda vyžaduje důkladný přístup a položení systému vodovodních potrubí pod postele. Elektrický kotel nebo domácí kamna s kapacitou mohou ohřívat vodu.
Půda
Dalším základním stupněm při přípravě skleníku je vytvoření výživné směsi půdy. V ideálním případě ji musíte položit do skleníku na podzim, smíchat obyčejnou zahradní půdu s hnojem ve stejných částech, bude užitečné přidat pár kbelíků popela.
Taková „vyplněná“ půda nevyžaduje hnojení, ačkoli mnoho zdrojů doporučuje přidávat superfosfát a dusičnan draselný podle pokynů. Týden před plánovaným výsevem musí být postele načechrané vidličkou, kůlny a pokryty fólií.
Odrůda výběr
Když plánujete pěstovat ředkvičky na prodej, je nepravděpodobné, že se zastavíte u odrůd s pozdním dozráním, protože plodina musí být sbírána a prodána co nejrychleji. Protože za skleníkových podmínek se v této roční době vegetační období zdvojnásobí, je logické zvolit semena semen raného zrání kořenových plodin pro výsadbu: v obvyklém „režimu“ dozrávají do 20 dnů po vyklíčení a v zimě sklízejí do 30–35 dnů.
Nejjednodušší způsob, jak vybrat hybridy pro výsadbu, protože se vyznačují vysokou klíčivostí, jsou odolné vůči střílení a praskání a z velké části jsou připraveny k výsadbě bez předběžného ošetření. Pozitivní recenze od zkušených zahradníků zní o těchto odrůdách:
- "Teplo";
- "16 dní";
- "Rychle";
- "Sachs";
- "Francouzská snídaně";
- "Carmen".
Pokud je to žádoucí, mohou být semena namočena v stimulátoru růstu, například „Epine“, zředěna vodou podle pokynů.
Výsadba ředkviček
Jakmile je skleník zcela připraven a semena jsou zakoupena, můžete začít s výsadbou. Je vhodné osévat zeleninu ne všechny najednou, ale v intervalu 1–2 týdnů, takže vám bude zajištěna sklizeň této užitečné kořenové plodiny po celou zimu a jaro.
Z připraveného lože se odstraní film, po kterém se Země opět vykope vidličkou. Je lepší pěstovat ředkvičky ve značné vzdálenosti: není třeba riskovat sklizeň vytvářením vytlačování nebo plýtvání časem na ředění. Velmi pohodlný způsob pěstování, který mnozí zahradníci používají, je založen na použití vaječných obalů pro lisování otvorů. Odsazení v tomto „přípravku“ vytvářejí perfektní odsazení v optimální vzdálenosti.
Po uspořádání děr se do každé z nich vloží jedno ředkvičkové semeno a díra se lehce posype zeminou na 1-1,5 cm. Postel s plodinami se hojně rozlije a pokryje filmem nebo geotextilií po dobu 4-5 dní.
Péče
Pokud jste zajistili příjemnou teplotu 120, vybavili jste zavlažovací systém, který nedovolí vyschnutí půdy, a také zorganizujete 12-hodinové jasné doplňkové osvětlení ředkvičky, nebude tedy potřebovat zvláštní péči. Po sklizni stačí „naplnit“ postel novou částí shnilého hnoje nebo tříletého kompostu pro nové plodiny.
Další informace o tom, jak vybudovat ředkvičku rostoucího podniku, naleznete ve videu:
Sklizeň
Je důležité nepředstavovat ředkvičky na zahradě: i dobré odrůdy mohou prasknout nebo dokonce ztratit svou cennou chuť, pokud jsou v zemi po dlouhou dobu. Nezpožďujte sklizeň a kořeny sklizně, pokud jsou střední velikosti.
Aby se ředkvička udržovala déle, doporučujeme ji ráno rozlít a začít sklízet blíže k obědu. Shromážděné svazky by se měly umýt v chladné vodě a odstranit z nich zeminu. Pokud si neuvědomíte sklizeň dnes, je lepší sekat vrcholy a ponechat 5-7 cm stonků: prodlouží se skladovatelnost, abyste mohli úspěšně prodávat kořenové plodiny.
Hrozny je třeba sušit, navinout nití, vložit do sáčku a vložit do chladničky, kde je lze skladovat (za předpokladu, že jsou řezy) po dobu 2,5–3 týdnů.
Výsledek
Pěstování ředkviček je poměrně úspěšný podnik, který lze snadno implementovat do vyhřívaného skleníku. Chcete-li sklízet úrodu vyžadovanou v zimě a na jaře, musíte:
- vybavit topení ve skleníku;
- naplňte postele výživnou půdní směsí na základě shnilého hnoje nebo tříletého kompostu;
- ke koupi odrůd hybridů předčasného zrání, které jsou odolné vůči střelbě a praskání;
- zajistit přistání s 12 hodinami denního světla;
- udržujte půdu v ředkvičkách neustále vlhkou.
Tyto činnosti jsou samozřejmě velmi náročné na práci a vyžadují investice, ale pokud existují příležitosti pro provádění sklizně, utratené peníze se rychle vyplatí a vaše oblíbená zábava přinese hmatatelný příjem i v zimě..