Victor grapes: hodná paleta předčasného zrání

Historie chovu, popis a vlastnosti odrůdy révy vinné

Victor grapes je jednou z odrůd chovaných amatérským nadšencem V.N.Krainovem, který žil v Novocherkassku. Viktor Nikolaevič byl nazýván „soukromým“ chovatelem. Ve skutečnosti nepracoval ve vědeckých laboratořích, ale ve své osobní zahradě vytvořil nové odrůdy hroznů. Jak sám Viktor Nikolajevič řekl, věnoval se vinařství od 15 let, od roku 1953 ho jeho otec učil, a to nejen zemědělský specialista, ale vojenský muž v důchodu. Protože se letní chata V.N.Krainov nacházela na břehu řeky Tuzly a vyznačovala se nepříliš příznivými klimatickými podmínkami, pokusil se vytvořit odrůdy odolné vůči mrazu, ranní rosě a mlze.

Nadšenec začal vyvíjet nové odrůdy až v roce 1995. Celkově chovatel vytvořil o něco méně než padesát odrůd a téměř všechny se dodnes používají..

Hrozny, které dávají odrůdy sbírky V. N. Krainova, se vyznačují epitetami „solidní, působivé, obří, gigantické“..

Prvním z nich bylo hroznové víno NiZina, které se již stalo legendou, a jedním z nejslavnějších mezi širokým kruhem amatérů je Proměnění Páně a Výročí Novocherkasska. Autor sám považoval Proměnění Páně za nejúspěšnější ze svých odrůd..

Podle tvůrce je transfigurace jeho nejlepší rozmanitostí z hlediska celé řady parametrů.

Jméno V.N.Krainov je zvěčněno v odrůdách Viktora a Viktora-2, které choval. Chovatel obdržel mnoho svých výtvorů na základě různých způsobů křížení odrůd Talisman a Radiant Kishmish - tak se narodil viktorský hrozn, který se objevil na samém začátku našeho tisíciletí. Victor-2, malinově zbarvená hrozna velmi podobná Victorovi, se často nazývá Sympathy. Existuje koncept „Krainovovy trojky“: jedná se o odrůdy, které nejlépe odrážejí jeho úspěchy: Proměnění Páně, výročí Novocherkasska a Viktora.

Victor je zástupcem brzy zrajících odrůd révy, úplné zrání trvá o něco méně než 4 měsíce. Považuje se za prémiovou hroznu: má vynikající chuť a vysokou zimní odolnost.. Bez přístřešku mohou hrozny odolávat mrazu kolem -23 ° C. Vzhledem k tomu, že odrůda je relativně mladá, její plná rezistence vůči chorobám a škůdcům dosud nebyla studována, ale v současné době lze tvrdit, že se jí nebojí hniloba rosy a šedé hniloby. Victor je málo zasažen vosami a dalšími představiteli létajícího hmyzu.

Victorovy křoví jsou energické, výhonky rostou rychle a dobře zrají. Odrůda je brzy, ale mnozí odborníci ji přisuzují dokonce velmi rané skupině, protože začíná kvést na samém začátku léta, první sklizeň je připravena začátkem srpna a v jižních oblastech někdy koncem července.. Květiny jsou bisexuální, to znamená, že nevyžadují opětovnou výsadbu na spiknutí hroznů jiné odrůdy za účelem opylení..

Výtěžek odrůdy je stabilní, ale nelze ji nazvat super vysokou: zřídka je možné shromáždit více než 8 kg z keře. Hrozny mají obvykle tvar, který je průměrný mezi kuželovými a válcovými, ale existují i ​​chaotické formy - někdy dosahují hmotnosti 2 kg, ale v průměru se pohybují od 600 do 900 g. Balení bobulí do svazku střední hustoty. Nebyl pozorován žádný peeling. Zrání hrozny nastává rovnoměrně.

Všechny hrozny v partě dozrávají rovnoměrně, není třeba štípnout ty nejpřipravenější

Bobule jsou oválné, často s mírně špičatou špičkou, jejich velikost je nadprůměrná: v hmotnosti dosahují 15 g, někdy i více. Barva závisí na stupni zrání a podmínkách: bobule již vhodné ke konzumaci se mohou mírně lišit od zelené, světle růžové. Ale postupem času, jak zraje, se barva změní na vínovou a pak na fialovou. Kůže je pevná, ale jedlá, nezasahuje do spotřeby. Buničina je něžná, chutná, velmi šťavnatá. Obsah cukru je mírně vyšší než průměr (do 17%), celkový obsah kyseliny je asi 8 g / l.

Účel viktoriánských hroznů je univerzální: je ranou odrůdou a používá se samozřejmě především čerstvá, ale je docela možné vyrábět šťávu, kompoty z ní a zpracování na rozinky..

Funkce výsadby a pěstování odrůd vína Victor

Z hlediska výsadby a pěstování je Viktor obyčejný stolní hrozen raného období zrání, takže jeho zemědělská technika nemá žádné významné rysy. Victor se dobře reprodukuje řízky, takže jeho sazenice můžete pěstovat sami doma. Pokud již existuje mladý mrazuvzdorný keř jiné odrůdy odolný proti mrazu, může být Victor do tohoto keře roubován řezáním: technika roubování není obtížná, ale musíte si pečlivě přečíst o kompatibilitě odrůd, u hroznů je to velmi důležité.

Stejně jako všechny odrůdy révy i Victor dává přednost pěstování na slunných místech, chráněných před vlivem chladného větru a zejména průvanů. Proto při výběru místa pro výsadbu byste měli zvolit, kde je překážka severnímu větru: zeď domu nebo plot, i když se nedoporučuje zasadit jej blízko plotu.

Vysoké keře (jasmín, zimolez) také dobře chrání před větrnými mlýny, ale strana směřující k jižnímu slunci by měla být otevřená.

Victor miluje lehkou půdu, dobře roste na černé půdě, ale toleruje jakoukoli půdu, s výjimkou velmi bažinaté. Nevyžaduje časté a hojné zalévání, s výjimkou období aktivního růstu bobulovin. Nelíbí se mu zamokření: hladina podzemní vody by měla být dále než 2 m od povrchu půdy.

Victor má velký keř, který by měl být zvažován při výběru místa pro výsadbu

Nejlepší doba výsadby ve většině regionů je polovina jara. Na jihu mohou být na podzim vysazeny hrozny, ale mladé výsadby na zimu musí být dobře pokryty. Technika výsadby se neliší od ostatních odrůd, ale je třeba vzít v úvahu velkou sílu růstu, takže vzdálenost od sousedních keřů nebo jiných výsadeb by měla být asi 3-4 metry.

Od podzimu, pro jarní výsadbu, je nutné vykopat celou oblast kolem budoucího keře hnojivy, která budou v příštích letech plnit živinami. Na podzim se vykopal i výsadbový otvor pro jarní výsadbu. Jáma pro vinné hrozny Victor je vykopána ve všech rozměrech nejméně 80 cm. Na dně musí být umístěna drenážní vrstva, zejména v případě jílových půd: štěrk, oblázky, zlomená cihla. Vrstva půdy smíchaná s hnojivy se nalije na drenáž (několik kbelíků humusu, půl kbelíku dřevěného popela, libra azofosky) a nad ní je vrstva, která bude přímo kontaktovat mladé kořeny: čistou úrodnou půdu. Hrozny rostlin zasazujte do hloubky a ponechejte nad zemí jen 1-2 pupeny.

Ve vyprahlých oblastech by měla být do výsadbového otvoru umístěna silná trubka, která vyteká na povrch, aby se hrozny mohly zavlažovat přímo do kořenové zóny po dobu prvních 2 až 3 let. Při výsadbě by kořeny měly být dobře rozprostřeny, pokryty zeminou, stlačeny a dobře napojeny. Mulčení půdy kolem sazenic vrstvou asi 3 cm je velmi žádoucí: zabraňuje vysychání půdy a zabraňuje růstu plevelů.

Je-li zalévání správně uspořádáno, voda teče přímo ke kořenům.

Během pěstování je nutné pravidelně zalévat a krmit hrozny. Po 2-3 letech, brzy na jaře každý rok, by se do drážek vykopaných podél okraje keře mělo nalít 1-2 kbelíky humusu a na začátku léta by se měl nalít litr popela, který by se měl mírně vnořit do půdy. Před začátkem květu a bezprostředně po jeho ukončení je účinné obvaz listů roztoky komplexních hnojiv. Během růstu plodů by hnojení nemělo obsahovat dusík.

Victor se probudí velmi brzy na jaře, a pokud se očekávají silné mrazy, můžete otok pupenů oddálit o 1-2 týdny postřikováním hroznů roztokem síranu železnatého - toto opatření také pomůže v boji proti škůdcům a chorobám.

Hrozny vyžadují roční formativní prořezávání: odstranění sušených výhonků, stejně jako nadměrné větve zhušťující keř. Na jaře, protože Viktorův „pláč“ začíná brzy, by ořezávání mělo být pouze kosmetické a většina z toho by měla být provedena dříve, než budou keře chráněny na zimu. Kromě toho by během vegetačního období měly být vypuknuty slabé, zjevně zbytečné mladé výhonky. Tato operace pomáhá zajistit, aby při pádu zůstaly na pouzdru pouze potřebné vinné révy. Celkem může Victor nechat až 25-30 střel. Bohužel musíte často odříznout další svazky, jak již vypadají.. Silné mřížky pro vázání vinné révy jsou nutností.

Odrůda je docela odolná vůči chorobám, ale pro jejich prevenci je vhodné provést několik sprejů za sezónu pomocí fungicidních roztoků. V říjnu - začátkem listopadu musí být keře pokryty na zimu. Odrůda je mrazuvzdorná, není nutné vinici pochovávat ani v severních oblastech. Bude stačit, po odstranění hroznů z mříží se přikryjí smrkovými větvemi jehličnatých stromů.

Video: Victor sklizeň hroznů na keřech vystavených jarním mrazům

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Je obtížné říci, s jakými odrůdami by se měly vinné hrozny srovnávat. Samozřejmě, z jakéhokoli důvodu můžete najít nejlepší a nejhorší odrůdy, ale v souhrnu charakteristik je to docela hodná odrůda. Existují odrůdy ještě dřívějšího zrání, odrůdy s většími plody. Existují sladší bobule, které se drží lépe. Existují odrůdy, které jsou méně náchylné k chorobám a odolnější vůči mrazu. Ale ve všech ohledech neexistují ideální odrůdy. Victor je jednou z nejuznávanějších odrůd.

Mezi jeho nesporné výhody patří:

• rychlý růst výhonků a vysoké procento jejich zrání;
• dobré zakořenění řízků, umožňující bezproblémovou propagaci hroznů;
• svazek květin, který nevyžaduje výsadbu keřů jiné odrůdy;
• střední objem, ale stabilní výtěžky;
• nedostatek "hrášku" v hroznech;
• časná zralost: první bobule lze ochutnat začátkem srpna;
• vynikající chuť bobulí a jejich dobrý vzhled;
• univerzální účel bobulí;
• vysoká mrazuvzdornost (garantovaný limit -23 ° C je na úrovni nejmodernějších odrůd);
• odolnost vůči řadě nemocí.

Mezi nejzávažnější nevýhody patří:

• velmi brzy kvetoucí, vyžadující zvláštní ochranná opatření proti možnému poškození mrazem květin;
• nedostatečná odolnost vůči vosám: v případě hromadné invaze je třeba na shluky nasadit ochranu ok;
• odolnost vůči všem nemocem: je nutné provádět preventivní postřik plísní a oidia.

Uvedené nevýhody jsou však spíše svévolné: pomocí určitých opatření je možné proti nim bojovat a rozmanitost má jednoznačně více výhod.

Video: hrozny Victor na keřech

Recenze

Vinná réva Victor je jednou z odrůd velmi rané odrůdy, která si získala popularitu brzy po svém objevení na domácích vinicích. Odrůda Victor, která má řadu výhod, a to jak z hlediska kvality plodiny, tak i odolnosti keřů vůči různým nepříznivým podmínkám, patří mezi nejlepší ruské odrůdy raných stolních stolů..