Jak sklidit 60 kg augustinových hroznů z jednoho keře
Stále více majitelů soukromých pozemků přemýšlí o pěstování hroznů. Klimatické oteplování a vznik nových druhů odolných proti mrazu vedly k tomu, že se začali věnovat vinařství nejen v tradičních jižních oblastech Ruska, ale také ve středním pruhu. Mezi takové odrůdy odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám patří Augustin, který lze pěstovat jak v Kubanu, tak v moskevské oblasti. Péče o tuto kulturu navíc není nijak zvlášť obtížná a je nepravděpodobné, že by i pro začínající vinaře způsobila mnoho problémů..
Popis odrůdy
Velmi raná odrůda Augustine (Phenomenon, V25 / 20, Pleven Stable) patří k odrůdě stolů, tj. Je vhodnější ji používat čerstvě. Získali ho bulharští chovatelé křížením odrůd Pleven a Villar Blanc. Zde je jeho stručný popis a vlastnosti:
- Doba zrání - pouze 115–117 dní.
- Bobule jsou velké, oválného tvaru, světle zelené, s jantarovým nádechem, dobré chuti. Buničina je šťavnatá, masitá. Kůže je velmi hustá, ale při konzumaci je téměř neznatelná. Ovoce obsahuje několik velkých semen.
- Hrozny jsou velké, lehce volné, kuželovitého tvaru, vážící od 400 gramů do jednoho kilogramu.
- Obsah cukru v odrůdě je vysoký, dosahuje asi 20% a prakticky neklesne, když bobule dozrávají v nepříznivých povětrnostních podmínkách.
- Révy střílejí silné, energické, vydrží velké množství trsů.
- Listy jsou jasně zelené se zoubkovanými okraji, na zádech velké, lehce pubescentní.
- Květiny jsou bisexuální. Odrůda má sama o sobě schopnost opylit sousední květiny jiných odrůd..
Augustinové hrozny jsou schopné začít nést ovoce již druhý rok po výsadbě. Sklizeň lze sklízet od poloviny srpna. U stolních hroznů má tato odrůda dobrou udržovací kvalitu, protože veškerá její chuť a vzhled jsou zachovány až dva týdny. Výtěžnost může dosáhnout 60 kilogramů z jednoho keře.
Přistání na otevřeném prostranství
Jako každé révy i Augustin hrozny milují sluneční světlo. Proto musí být vysazena v dostatečně osvětlených oblastech. Pro výsadbu je dobré použít jižní strany budov, ploty jako ochranu před chladným severním větrem. A také by mělo být upřednostněno kopce, jižní svahy kopců. Kulturu můžete pěstovat na obloucích a altánech.
Chcete-li zasadit sazenice, musíte připravit půdu. Aby byla bohatá sklizeň, musí být půda úrodná, s dobrou vlhkostí. Je nutné vykopat díru 3/4 metru nebo 75 cm hlubokou. Na dno je položena směs úrodné půdy s hnojivem a dvěma nebo třemi kbelíky kompostu. V tomto stavu musí být jáma ponechána na chvíli, aby se půda usadila..
Před výsadbou musí být kořeny sazenic udržovány ve vodě po dobu několika dnů nebo několika hodin v roztoku stimulátoru růstu kořenů. To mu umožní rychle se přizpůsobit novému místu. Střelba se umístí do jámy a pokryje se zemí na stejnou úroveň, v jaké rostla dříve, není vhodné prohloubit výsadbu. Půda musí být lehce stlačená a dobře napojena vodou tak, aby se usadila.
Výsadbu sazenic do země lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Na jaře je obtížnější najít sazenice a rostlina bude vyžadovat častější zalévání kvůli intenzivně odpařující vlhkosti. Ale v zimě to bude moci posílit a získat sílu. Podzimní výsadba nevyžaduje intenzivní vlhkost a dostupnost výsadbového materiálu je mnohem snazší. Hlavní věcí při výsadbě na podzim je pokrytí sazenic na zimu. Převrácená rostlina vstupuje do aktivní fáze růstu na jaře mnohem rychleji..
Péče o révu
Během kvetení a tvorby bobule, hroznové keře potřebují pravidelné zalévání. Neměli byste to však přehánět a nepřeplňovat kořeny. Přebytečná a stojatá voda může vést k vývoji plísňových chorob a dokonce k úplné smrti rostlin..
Hrozny Augustinské odrůdy dávají silné a silné výhonky, takže je třeba je pravidelně štípat, svírat a listy řezat. Jinak vytvoří keř velké množství zelené hmoty na úkor kvality bobulí. Fan forma formace je považována za nejúspěšnější. Prořezávání se provádí během klidného období pro 6-12 očí.
Vrchní obvaz vinné révy lze provést kořenovou metodou. K tomu se vytvoří díra nedaleko kmene v kořenové zóně, kde se používají složitá hnojiva. Pro tento účel je vhodné použít popel ze dřeva, který se zavádí v množství 150 až 200 gramů na metr čtvereční..
Po sklizni musí být réva připravena na zimování. Přestože je Augustin zařazen mezi odrůdy odolné proti mrazu a vydrží teploty až -24 stupňů, je pro něj lepší zimovat v chráněné podobě, zejména v nestabilním klimatu střední zóny. Na podzim musíte sbírat a spálit všechny staré listy, protože v něm všechny škůdce rostlin v zimě. Pro přístřeší by měl být vykopán příkop, do kterého jsou položeny révy odstraněné z mříží. Zákopy jsou pokryty krycím materiálem a horní část je pokryta slámou, smrkovými větvemi nebo pokryta vrstvou zeminy.
Přístřešek je odstraněn až po skončení všech jarních mrazů a noční teploty začínají trvale zůstat nad nulou.
Nemoci a škůdci
Stejně jako jiné hybridní odrůdy révy má i Augustin dobrou imunitu vůči mnoha chorobám. Aby se zabránilo vzniku plísní na jaře, musí být výhonky ošetřeny slabým roztokem kyseliny sírové v koncentraci 35 gramů na 10 litrů vody. Pokud se nemoc projeví, znovu rozložte výsadbu a ztrojnásobte koncentraci síry. Chcete-li to provést, měli byste zvolit zatažené dny s teplotou vzduchu vyšší než +18 stupňů. K boji proti plísním po období květu použijte jednopercentní roztok Bordeauxovy kapaliny.
Během zlomení pupenů jsou výhonky ošetřeny přípravkem Actellik, aby se zabránilo výskytu fyloxery. Pokud se kuličky fyloxéry znovu objeví po rozkvětu listů, je zpracování provedeno znovu.
Bobule během zrání mohou být poškozeny hroznovým červem. K boji proti němu se používají speciální drogy, například Fitoverm.
Vosy a další hmyz zřídka napadají hrozny této odrůdy, protože jeho plody nejsou náchylné k praskání..