» » "Brambory" pro sladké. Sladké brambory - pěstování ve středním pruhu, péče, sběr a skladování plodin

"Brambory" pro sladké. Sladké brambory - pěstování ve středním pruhu, péče, sběr a skladování plodin

Přes pevně stanovený název sladkých brambor pro sladké brambory nemá nic společného s rodinou brambor. Jedná se o zeleninu z rodiny svlačec, která vytváří hlízy se zvláštní nasládlou chutí. Ve středních šířkách je to stále opravdová exotika. Mezitím sladké brambory, navzdory svému tropickému původu, dobře kořeny a výnosy v mírném klimatu. Je to chutné, nesmírně užitečné a je nepochybným zájmem pro experimentální zahrádkáře, milovníky exotiky a pro všechny, kdo považují zahradnictví za zajímavou aktivitu a ne nudnou kreativitu..

Roste ve formě plíživé vinné révy do délky 5 m nebo více, která, jak roste, zakoření a vytvoří nové vaječníky v kořenových uzlech. V tropickém podnebí je rostlina trvalá, ve více severních oblastech vyžaduje roční výsadbu..

Pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách je důležité zvolit rané odrůdy s dobou zrání 90 až 110 dní.!

To je zajímavé!

  • Sladké brambory zvyšují libido a usnadňují menopauzu u žen. Výzkum potvrzující tuto skutečnost byl zveřejněn již v roce 1595 v pojednání Thomase Muffetta o lepším zdraví. Vysvětlení pro toto bylo nalezeno později, když byla v zelenině nalezena látka identická s ženským hormonem progesteronem..
  • „Sladké brambory“ mohou mít nejen svou vlastní chuť, ale také napodobovat jinou zeleninu a ovoce. A tím překonal i všudypřítomnou žvýkačku. Existují odrůdy s chutí melounu, banánů, ořechů, cukety, mrkve, dýně, kaštanu a samozřejmě obyčejných brambor.
  • Jeho kořeny jsou suroviny pro výrobu melasy, cukru a alkoholu a semena se používají jako náhražka kávy.

Pěstování sazenic

Díky dlouhé vegetační sezóně se výsadba sladkých brambor v zemi provádí pouze pomocí hotových sazenic! V podmínkách prostředního pruhu nebudou hlízy osázené v zemi jako obyčejné bramborové hlízy mít čas usadit se a dát ovoce.

Způsob pěstování semen je zřídka praktikován, protože klíčí dlouho a tvrdě. Osivový materiál se používá hlavně pro chov.

Chcete-li získat řízky, musíte klíčit hlízu. Čas zahájení procesu závisí na tom, kde byl materiál na výsadbu odebrán. Pokud se specialisté zabývají kultivací této kultury, pak by měla začít klíčit 1-2 měsíce před výsadbou do země. "Brambory" koupil v obchodě - za 2 nebo dokonce 4 měsíce. Před rozmnožováním „přemýšlejí“ dlouho, nebo je nemusí vůbec dát.

Hlízy ošetřené fungicidním roztokem (Vitaros, Vitavax atd.) Budou klíčit rychleji a budou spolehlivěji chráněny před rozpadem.

Místa vzniku budoucích klíčků nemusí být nijak naznačena, takže není třeba volit kořeny s velkýma očima. Hladké klíčí stejně dobře.

Shnilé hlízy lze použít k získání řízků, pokud odříznete postiženou část a zpracováte řez brilantně zelenou.

Horizontální cesta

Nádoba s drenážními otvory je naplněna do dvou vrstev. Dolní část je předem napařená nebo zmrzlá, horní, 1-2 cm silná, je čistý písek nebo smíchána s pilinami. Vrchní lak je volitelný, ale volitelný..

Hlízy jsou položeny do půdy ležet vodorovně, až do poloviny, Země je zhutněna, po kterém je provedeno hojné zalévání. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 20 ° C. Poskytuje pravidelnou hydrataci.

Vertikální cesta

V tomto případě je vše provedeno stejným způsobem, ale kořeny jsou nastaveny v přirozené vertikální poloze. Pokud je růst výhonů v předstihu před požadovaným plánem, můžete zalévat.

Pěstování sazenic ve vodě

Tato metoda se podobá obvyklé nutkání cibule pro byliny. Celá nebo nakrájená na kousky se hlíza umístí do nádoby s vodou 1-2 cm. Kousky nakrájíme - nakrájíme na vodu. Chcete-li je opravit v určité výšce, můžete použít párátka přilepená ze stran, která leží na okrajích nádoby a nedovolí vám utopit se.

Výsadba na plátky je výhodnější než celá hlíza. Může být obtížné před výskytem pupenů určit, kde má apikální část a kde je kořenová část, takže je snadné ji zaměnit a nalepit ji vzhůru nohama do vody. Klíčky se stále objevují, ale se zpožděním. Když je řez nakrájen na kousky, řez se automaticky stává kořenovou částí a vrchol začíná vylíhnout. Kromě toho se výrazně zvyšuje množství výsadbového materiálu..

Voda musí být nejen přidána, ale také změněna, aby nedošlo k rozpadu. Po měsíci je lepší přenést všechny polotovary do krabice s půdou..

Střely se stříhají, když dosáhnou 10-15 cm. Stonek by měl mít 2-3 internody. Po řezání se umístí do vody, aby se vytvořily kořeny..

Po sklizni mohou být stonky půdy okamžitě použity pro sazenice. K tomu musí být nakrájeny na řízky, vysazeny v květináčích a pěstovány celou zimu jako pokojové rostliny. Na jaře bude stačit rozřezat řasy na kousky a nechat je zakořenit v zemi nebo ve vodě.

Osvětlení

Rostlina je velmi náročná na světlo! Jakmile se objeví klíčky, měli byste se okamžitě postarat o dostatečné osvětlení. V případě krátkých denních hodin může být vyžadováno podsvícení až 16 hodin denně. Pokud se sazenice přenesou později na osvětlené místo, je třeba postupovat postupně..

Přistání v zemi

Sazenice jsou připraveny k výsadbě, když kořeny dorostly o 5 cm. Pokud požadované počasí dosud nebylo stanoveno, můžete je držet v nádobě s vodou, což zabrání vzájemnému propletení kořenů. V případě potřeby je lze oříznout.
Při výsadbě jsou řízky umístěny téměř vodorovně, takže v zemi jsou nejméně 2 až 3 vytvořené uzly. Tím se zajistí rovnoměrný a rovnoměrný výskyt hlíz z povrchu..

Rostlina tvoří objemnou pozemní vegetativní hmotu, která by měla být zohledněna v systému výsadby. Řízky jsou osázeny buď blízko sebe s velkými uličkami, nebo ve značné vzdálenosti mezi sebou, ale s malými intervaly mezi řadami. První způsob je výhodnější. Podle schématu Meatlider je vzdálenost mezi lůžky ponechána na 1m.

Místo musí být velmi dobře osvětlené. I malý odstín krajky může nepříznivě ovlivnit růst a tvorbu vaječníků. Stačí uvolnit zemi do hloubky 20 cm. Při hlubším uvolnění kořeny dorostou dlouho a tence, tvorba vaječníků na nich bude slabá.

Ideální půdy pro tuto kulturu jsou hlinité, hedvábné, písčitohlinité a písčité s hlubokou podzemní vodou..

Pomocí teploměru lze snadno určit, kdy jsou řízky vysazeny. Dostatečné zahřívání půdy - 18 ° C v hloubce 10 cm po celý den.

Vrchní obvaz, péče, zalévání

Hnojiva pro budoucí zahradu se nejlépe používají na podzim. Za 1 m2 - 3 kg shnilého hnoje nebo 5 kg kompostu, 15 g síranu draselného a 20 g superfosfátu. Během vegetačního období je potřeba jedno nebo dvě další organické hnojení. Rostlina potřebuje síru a draslík, jehož nedostatek zastavuje růst. Hnojení sírou a draslíkem funguje dobře, zavedeno v polovině srpna.

Pozorování barvy listů pomůže včas identifikovat nedostatky draslíku. V tomto případě se stanou žlutými, fialovými nebo načervenalými..

Plodina je tolerantní k suchu, ale během počátečního rychlého vegetativního růstu a tvorby kořenových vaječníků vyžaduje hojné zalévání. Postupně by měla být snížena frekvence a objem zavlažování, a pokud zůstanou 2 týdny před plánovanou sklizní, zastavte se úplně. V opačném případě budou kořeny příliš vodnaté..

Důležité! Aby se zabránilo snížení výnosu, je třeba dbát na to, aby biče nekoreňovaly v internodech. K tomu je třeba je pravidelně zvedat a odříznout mladé kořeny..

Při opakujících se mrazech mohou být zasazené sazenice pokryty fólií. Kořeny trpí více nachlazení než na listech, protože výrazný vzhled listoví během studené trhliny může být zavádějící.

Plevel je nutný nejprve, dokud nejsou listy řádků uzavřeny. Poté plevele obvykle přestanou růst samy o sobě, utlačované velkou pozemní vegetativní hmotou..

Sklizeň a skladování

Doba dozrávání odrůd vhodných pro klima střední zóny je v průměru 16 týdnů. Listy, které začaly žloutnout, slouží jako signál připravenosti. Pokud však půda před tímto obdobím vychladla na 11 ° C a níže, plodina může zemřít, takže je lepší ji sklízet. Měli byste kopat velmi opatrně vidličkou, protože hlízy jsou stále velmi křehké a mohou být umístěny daleko od keře..

Pokud potřebujete materiál pro výsadbu pro příští rok, okamžitě vyjměte nepoškozené i středně velké kořenové plodiny a omyjte je v roztoku manganistanu draselného. Na rozdíl od brambor sladké brambory nepotřebují sklepy ani jiné chladné skladovací prostory. Je dokonale uložen v teple městského bytu v dobře větraných krabicích nebo lepenkových krabicích bez přístupu ke světlu. Ale to netoleruje vlhkost a může hnit.

Pokud jsou hlízy sušeny po dobu jednoho týdne bez praní s dobrým přístupem k vzduchu, jejich slupka se zdrsní, poškození se zpoždí a plodinu lze skladovat až 2 roky..

Škůdci a nemoci

Sladké brambory jsou škůdci téměř nezasaženy a nezdraví. Ale to může být pohlceno myší, medvědy, slimáky. K jejich vystrašení jsou vynikající nástroje pro boj s bramborovým broukem na vrcholcích brambor..

Vaření aplikací

Kořenovou zeleninu lze podrobit jakémukoli tepelnému zpracování (smažené, pečené, vařené, šťouchané) nebo jednoduše jíst syrové. Chuť je velmi závislá na odrůdě. Připravuje se velmi rychle. Harmonicky kombinovaný s citrusovými plody (citronová šťáva, pomerančová kůra, atd.), Pepř, skořice, kari a další orientální koření. Ovoce s fialovým, oranžovým a krémovým masem jsou považovány za nejchutnější.

Není těžké pochopit zemědělskou technologii pěstování sladkých brambor ve středním pruhu. Přes vysokou přesnost podmínek nezpůsobuje v péči velké potíže. A velkoryse odměňuje práci novými chuťovými zážitky a gastronomickými příležitostmi. A kromě toho má tato tropická zelenina impozantní seznam doporučení lékařů různých profilů. Má smysl to vyzkoušet!

Video tipy, jak pěstovat sladké bramborové sazenice


Recenze: 149