Chcete-li pomoci letní obyvatelé, fotografie a názvy různých odrůd melounů

Vlastí meloun patřící do rodiny dýní je Asie. Zde, v horkých letních podmínkách, ze střední Asie do tropických oblastí Indie dozrává největší počet pěstovaných a divokých druhů této rostliny na světě. Skutečným centrem pro vznik melounů jako plodiny zemědělských melounů je region Střední Asie, Afghánistán, Írán a Čína a Indie..

Je však nepravděpodobné, že bude možné vidět předka odrůd a odrůd melounu, které byly dosud získány. Za tisíce let výběru se kulturní formy výrazně lišily od těch, které dnes rostou k divoce rostoucím druhům. A stále větší a sladké ovoce melounů s obchodními karavany a vojsky Římanů a dalších dobyvatelů přišlo do severní Afriky.

Existují důkazy, že v evropských zemích se dozvěděli o existenci melounu a jeho nezapomenutelné chuti pouze ve středověku a na území Ruska, například v oblasti Volhy, byly melouny přivezené z Persie a střední Asie pěstovány již v 15. století..

Odrůdy melounů střední Asie: jména, fotografie a popisy

Ačkoli mnoho z nich není obeznámeno se středoasijskými názvy odrůd melounů, jejich fotografie vždy ohromí odborníky na meloun i běžné spotřebitele. Taková rozmanitost forem a typů melounů, jako v Uzbekistánu, Tádžikistánu a dalších státech regionu, se nikde na světě nenajde. Zde se pěstitelům melounů podařilo získat nejen plody s největším ovocem až do hmotnosti 25 kg, ale také nejchutnější melouny.

Kromě toho může být tvar ovoce zcela odlišný od zploštělého a kulového až podlouhlého elipsoidu. Paleta barev na hladké nebo skvrnité s malými prasklinami je také překvapivá.

Obrázek ukazuje různé melouny různých tvarů, barvy pleti a charakteristik spotřebitele:

1. meloun typu kassaba;
2. meloun Bukharka nebo Chogare;
3. Ananasový meloun nebo Ich-Kzyl;
4. meloun kassaba Assan Bay;
5. Charjui meloun nebo Gulabi;
6. meloun meloun.

Mezi středoasijskými odrůdami jsou letní zrající melouny, které jsou připraveny ke spotřebě ihned po sklizni řas, a odrůdy, které jsou čerstvé po dobu nejméně 5-6 měsíců a vykazují své nejlepší vlastnosti až příští jaro.

Melouny odrůdy Kassaba, na fotografii jsou názvy odrůd těchto melounů vidět pod čísly 1 a 4, nazývají se také zimní melouny, protože jejich zrání začíná velmi pozdě.

Po sklizni jsou plody opleteny rákosím a zavěšeny v suchých místnostech nebo pod přístřešky pro stárnutí a skladování. Tvrdá zelenavá dužina se stane šťavnatou a sladkou až v březnu.

Meloun Chogary, číslo 2, nebo, jak se v rusky mluvících regionech častěji nazývá, má Bukhara hustou bílou velmi sladkou dužinu a dává oválné plody s mírně špičatým koncem o hmotnosti až 6 kg. Vzhledem k vysoké šťavnatosti lze tyto melouny zřídka nalézt daleko od střední Asie, ale zde je odrůda žádoucí a rozšířená.

Avšak meloun Gulyabi, zobrazený na čísle 5, je dobře znám na území bývalého SSSR. Rostlina jen zřídka hraje roli v celovečerním filmu. Tato rozmanitost středoasijského melounu měla štěstí, že se objevila ve filmu „Stanice pro dva“, ale pod pseudonymem. Každý, kdo sledoval tento film, si pamatuje mimozemské melouny prodávané hlavními postavami. Ve skutečnosti neexistuje žádná taková rozmanitost, ale velké, až do hmotnosti 3 až 3 kg, vejce ve tvaru vajec melounů Charju byla v Sovětském svazu dobře známa..

Tato odrůda, chovaná v chardzhuském regionu Turkmenistán, se vyznačuje hustou bílou dužinou, sladkostí, dobrou udržovací kvalitou a přepravitelností, proto není divu, že ovoce z uzbeckého nebo turkmenského SSR bylo přivedeno po železnici do evropské části země dokonce na konci podzimu..

Třetí číslo na fotografii je ananasový meloun nebo Ich-kzyl, který dává oválům střední velikosti. Hmotnost takového melounu je od 1,5 do 4 kg. A ačkoli tato letní odrůda nebyla známá široké škále pěstitelů melounů a gurmánů ve středním Rusku, růžová, vysoce cukrová dřeň tohoto lahodného melounu je oceňována ve své vlasti v Uzbekistánu..

Dnes, pod názvem Ananasový meloun v naší zemi, nabízejí chovatelé ranou odrůdu podobající se Ich-kizilu ve tvaru, exotické tóny chuti a síť trhlin na kůře. Je pravda, že za pouhých 60–75 dní od okamžiku výsadby může moderní odrůda, dokonce i v oblasti jiné než černé, potěšit pěstitele melounů s plody do hmotnosti 2 kg, které středoasijské melouny nejsou schopny.

Melon Torpedo na fotografii patří k odrůdám pozdního zrání, jeho velké podlouhlé plody, díky tvaru kterého rostlina dostala své jméno, dobře transportují. V Uzbekistánu, odkud tato stará odrůda pochází, počítaje nejméně tři století historie, se plody nazývají meloun Mirzachul..

U zralých plodů se barva slupky pokrytá tenkou sítí trhlin stává světle žlutou s růžovým nádechem, dužina získává vynikající vůni, je sladká a šťavnatá.

Evropské melouny: odrůdy, názvy a fotografie populárních druhů

Rané zralé melouny Khandalyaki jsou obzvláště populární na východě, jejich zaoblený tvar a malá velikost velmi připomínají nejslavnější odrůdu melounu v naší zemi Kolkhoznitsa.

Jak můžete vidět na fotografii, melouny Kolkhoznitsa jsou středně velké, váží až 2 kg, plody s bílou nebo nažloutlou dužinou, získávají dobré množství cukru i v obtížných klimatických podmínkách Ruska. I přes výskyt nových hybridů je odrůda Kolkhoznitsa na fotografii v době sklizně melounů na fotografii v době sklizně melounů nejmasivnější plodinou melounu tohoto rodu.

Fotografie se jmény a odrůdy melounů na čísle 6 ukazuje další starodávnou odrůdu rostlin se záviděníhodnou a obtížnou historií. To je Cantaloupe, původem z Afghánistánu nebo Íránu, který podle vůle osudu přes Arménii a Turecko přišel do Evropy, nebo spíše ke stolu hlavy katolické církve.

Chuť melounu Cantaloupe skrytého pod hustou kůrou světlé dužiny, jako na fotografii, tak potěšila papeže, že plody této odrůdy byly od té doby pojmenovány po papežském panství v Cantalupo v Sabině, kde byla vysázena celá plantáž melounu..

Dnes je meloun Cantaloupe nejznámější a nejžádanější odrůdou v Evropě a Spojených státech, která sloužila mnoha chovatelům k vytváření nových plodných a nenápadných odrůd..

Jak můžete vidět na fotografii, meloun Cantaloupe má oválný nebo mírně zploštělý tvar a je pokryt hustou sítí bělavých trhlin..

Díky tomu se Cantaloupe podobá melounu Ethiopka. V tomto melounu, oválném, podobně jako v melounu, plody s drsným lalokem dosahují hmotnosti 3 až 7 kg. Má-li však „papežský meloun“ bohatou pomerančovou dužinu, pak podle popisu má etiopský meloun bílou dužinu, velmi šťavnatou a sladkou.

Banánový meloun nebo stále populárnější protáhlá odrůda melounu, která dorůstá až do délky 80 cm, má lahodnou chuť a vůni. Ovoce se navíc nejen podobá banánům ve tvaru a barvě buničiny, ale i chuť melounu je stejně jemná, máslová. Zkuste růst na svém webu vedle brambory, mrkev a jiná zelenina této neobvyklé odrůdy melounů.

Nejbližší příbuzný této neobvyklé odrůdy je stříbrný meloun nebo arménská okurka, která má kořeny společné s melounem, ale na rozdíl od obvyklých melounů.

Z pěstovaného melounu v zralém ovoci, až 70 cm dlouhém a hmotnosti až 8 kg, zbývá pouze aroma melounu a arménská okurka je stále snědena zeleně. Kromě toho je rostlina velmi nenáročná na podmínky pěstování a nese ovoce až do mrazu.

Exotické melouny: fotografie a názvy odrůd

Vietnamský meloun vyniká z řady kongenerů s jasným vzorem střídavě světle žlutých a hnědých pruhů. To však není jedinou výhodou odrůdy..

Není divu, že odrůda z Vietnamu se nazývá ananasový meloun. Má velmi dobrou chuť, silnou charakteristickou vůni a měkké příjemné maso. Mnoho lidí srovnává tuto odrůdu se slavnými melouny jižní a střední Asie, ale hmotnost vietnamských melounů sotva dosahuje 250 gramů..

Hrubý meloun nebo meloun myši z Malediv tvrdí, že je nejmenším představitelem rodu. Doma jsou divoké rostliny trvalky vinné révy.

V Evropě a USA je v posledních letech kultura často označována jako trpasličí meloun a pod tímto názvem se odrůda melounů na fotografii pěstuje uvnitř a uvnitř. Plody jsou jedlé, ale ne sladké, ale mají kyselou osvěžující chuť a jsou vhodné pro konzervaci a čerstvou spotřebu..

Kiwano, další exotická kultura související s melouny, přišel do Evropy z Afriky. Bylinná réva, která produkuje žluté nebo oranžové plody až 12-15 cm dlouhé, se nazývá rohatým melounem, protože světlé dýně zdobí kuželové měkké trny.

Na rozdíl od obvyklých odrůd melounu, kde je maso jedlou částí, jedí Kiwano nazelenalé jádro, kde je mnoho bílých nebo světle zelených semen. Sladká šťavnatá, osvěžující želé maso rohatého melounu může být konzumováno čerstvé a použité k výrobě džemů, okurek a okurek..

Video o odrůdách melounů torpéda