Červené odrůdy zelí pro váš stůl

červené zelí

nižší v prevalenci bílé zelí. Přes svou užitečnost (obsah vitamínů a minerálů v něm je vyšší než v bílém zelí) specifická hořkost v chuti omezuje její spotřebu. Nyní však na trhu existuje mnoho druhů červeného zelí, které postrádají tuto nevýhodu. Řekneme vám více o nejúspěšnějších a nejoblíbenějších z nich..

"Romanov F1"

Jedná se o brzy zrající (vegetační období - 90 dní) hybrid vyvinutý společností Hazera Corporation. Rostlina je poměrně kompaktní, se silným kořenovým systémem a malými kryty. Hlavy jsou husté, zaoblené, vážící od 1,5 do 2 kg, mají šťavnaté, křupavé listy, malované v tmavě červené barvě. Po zrání může být zelí této odrůdy skladováno po dobu jednoho měsíce v terénu a po dobu 1–2 měsíců při skladování bez ztráty komerčních vlastností..

"Kyoto F1"

Výrobce tohoto produktivního hybridu, velmi odolný vůči škůdci a nemoci, - Japonská společnost Kitano. Raná odrůda s vegetačním obdobím pouhých 70–75 dní. Je to kompaktní rostlina s červenými kulovitými hlavami a malým pařezem. Zelí této odrůdy je chutné, její listy mají jemnou strukturu. Když je zralý, nepraská a je dobře udržovaný na poli. Neskladuje se dlouho, ne déle než čtyři měsíce

"Garanci F1"

Tento hybrid byl vyvinut Francouzská firma Clause. Pozdní odrůda - dozrává po dobu 140 dnů, která je určena pro skladování po celou zimu. Má vynikající výtěžnost, nemoc a odolnost proti praskání.

Plody jsou velké, až 3 kg, s hustou strukturou a dokonce i vrstvením listů. Má příjemnou sladkou chuť bez hořkosti, udržuje si svou bohatou červenou barvu a svěžest po dlouhou dobu.

„Příklad F1“

Byl vyvinut časný hybrid, zrající za 78 dní Holandská firma Bejo Zaden. Je odolný vůči chorobám a zůstává v terénu po dlouhou dobu. Hlavy zelí jsou malé, o hmotnosti od 1 do 2 kg, kulovité, husté, s tmavě fialovými listy, pokryté voskovým povlakem. Používá se v salátech, díky své vynikající chuti bez stopy hořkosti.

„Benefit F1“

Hybridní sezóna, dozrává 120–125 dní. Rostlina je silná, s rozvinutým listovím. Tvoří husté hlavy s průměrnou hmotností 2–2,6 kg. Výborné, vhodné na saláty a moření. Zelí této odrůdy je odolné vůči fusáriu.

"Paleta"

Středně pozdní odrůda, zraje za 135 až 140 dní. Navrženo pro dlouhodobé skladování. Hlava zelí je hustá a váží 1,8 až 2,3 kg. Dobré čerstvé i vařené.

"Nurima F1"

Brzy zralý hybrid (vegetační období 70 až 80 dní) Holandská firma Rijk Zwaan. Určeno k výsadbě od března do června. Tvar rostliny je vhodný pro pěstování pod krycími materiály: je malý a má dobře vyvinutou růžici. Ovoce je dokonale kulaté a má dobrou vnitřní strukturu. Hmotnost hlávkového zelí je malá - od 1 do 2 kg.

„Juno“

Zeleno fialové zelí Yunona dozrává za 160 dní. Hlava je malá, pravidelného tvaru a váží asi 1,2 kg. Má skvělou chuť a používá se hlavně čerstvé.

"Rodima F1"

Červené hlavy zelí odrůdy "Rodima F1" rostou poměrně velké: váží až 3 kg. Jedná se o hybrid s pozdním zráním (zrání trvá až 140 dní), ale dobře se udržuje až do července příštího roku. Stejně jako většina odrůd červeného zelí se používá hlavně čerstvé díky své jemné a bohaté chuti. Doporučuje se pěstovat pod vrstvou agrofibru nebo filmu, což přispívá k významnému zvýšení výnosu..

"Gako"

Odrůda v polovině sezóny, od výsadby po dozrání trvá až 120 dní. Obchody dobře do března. Tato odrůda je odolná vůči suchu a chladnému počasí. Hlavy tmavě fialové barvy a spíše husté struktury dorůstají do hmotnosti 2 kg a jsou odolné vůči praskání.

Díky výběru má modré zelí moderních odrůd méně drsnou chuť a ve vašich salátech bude vypadat zajímavě a neobvykle, takže i obyčejný salát bude stolní dekorace..