Rostoucí pór v letních chatkách, výsadba a péče
Kdy pěstovat pór venku, závisí na konkrétní oblasti a očekávané době sklizně. Chcete-li získat dobrou sklizeň, stačí dodržovat několik jednoduchých tipů a tato zelenina vás vždy potěší její klíčivostí..
Pórek je skvělá zelenina, bez níž si nelze představit žádnou evropskou kuchyni. Kromě výborné chuti mají pór také řadu užitečných vlastností, které se úspěšně používají v moderní dietetice. Spisovatel Anatole France v jednom ze svých příběhů nazval pór „Chřest pro chudé“. Mnoho jídel, ve kterých pórek nahrazuje chřest, není v žádném případě horší než původní chuť a někdy je dokonce vylepšuje. V Anglii se tento typ cibule používá nejen pro gastronomické účely, ale také jako hnojivo. Pokud v zemi necháte silný kořenový systém cibule, obohatí zemi v budoucnu organickými látkami. A ve Walesu se jeho obraz vychloubá na 1 libru mince.
Přistání
Výsadba póreku venku začíná přípravou semen a sazenic.
Volba metody setí semen nebo výsadby sazenic závisí na klimatických podmínkách. Výsadba pórů na otevřeném terénu se semeny vyžaduje příjemné a teplé prostředí. Pokud se vaše klimatická zóna vyznačuje dlouhými zimami a jarními mrazy, nebude tato možnost fungovat. Pokud semena stále kořen a klíčit, jako výsledek, můžete získat tenké a slabé stonky, ne moc jako pór.
Příprava osiva spočívá v namáčení v teplé vodě (pokojová teplota 20 - 250 ° C) po dobu jednoho dne a dalším sušení, dokud se nezíská objemový materiál..
Pro získání sazenic se pórek vysadí do malých krabic s předem připravenou zeminou. Hustota výsadby může být libovolná, ale aby se v budoucnu neskryla cibule pro 1 krabici o rozměrech 35x50 cm, stačí 2 g semen. Před výsadbou je vhodné mírně zatvrdnout hotové sazenice, proto je stačte vzít 2 dny venku na místo chráněné před větrem.
Vegetativní období póreku je poměrně dlouhé 60-70 dní. A čas na výsadbu semen závisí na vašem klimatu. Chcete-li například vědět, kdy zasadit pór v zemi na Sibiři, musíte zhruba znát období nástupu jara a začít od něj, počítat 60-70 dní, aby sazenice dozrají. Pór je považován za mrazuvzdornou rostlinu, ale mladé výhonky nemusí přežít příchod chladného počasí..
Pro sibiřský region je výsadba možná pouze pomocí metody sazenic.
Kdy zasadit pórek na předměstí závisí na požadované době sklizně. Semena se obvykle vysazují 70 dní před výsadbou na otevřeném prostranství, což je polovina až konec února. Poté se v první polovině května, od 5. do 15. května, vysadí sazenice na otevřeném prostranství. Pro lepší přežití musí být stonky a kořen rostliny zkráceny o 1/3. Sklizeň probíhá od poloviny do konce října.
Pór v Uralu se vysazuje také na zemi, na Sibiři, metodou sazenic. Pórek je dvouletá rostlina a kořeny, které zůstaly ve druhém roce, jsou schopny odolat i silným mrazům.
Péče
Pór venku vyžaduje malou údržbu. Skládá se z:
- Zalévání. Pro dosažení nejlepšího výnosu je vhodné zeleninu zalévat během dlouhodobého sucha a vysokých teplot..
- Uvolnění půdy a odstranění plevelů. Pravidelně, mezi rostlinami, je nutné odstranit všechny plevele a uvolnit půdu, tento postup lze opakovat, dokud stonek cibule již není možné zabíjet plevele.
- Mulčování. Pro udržení vlhkosti v půdě a, pokud je to možné, zabránění výskytu plevelů, se provádí mulčování pomocí rostlinných vrcholků nebo rašeliny.
- Hilling. Pokud od poloviny léta začnete píchat pór, v důsledku toho můžete získat většinu bělené stonky, která se používá při vaření..
- Vrchní oblékání. Chcete-li získat opravdu velké stonky, musí být pórek během vegetačního období krmen alespoň 3krát..
Pokud jde o škůdce, pór je náchylný k cibulovým mouchám. Pro boj s tímto škůdcem stačí zasadit mrkev mezi postelemi nebo posypat cibulovými postelemi tabákem. Tato kombinace vůní odpuzuje cibulovité mušky. Cibulové postele můžete také pravidelně stříkat infuzemi se silnými a štiplavými pachy, například jehlami, máta nebo pelyňku.
Signálem výskytu škůdce v zahradě je výskyt suchých listů.
Úložný prostor
Pórek se dobře skladuje a zároveň neztrácí své prospěšné vlastnosti.
Existuje několik způsobů, jak uložit cibuli:
- zmrazit;
- schnout;
- kopat se s říčním pískem;
- marinovat.
Pokud se budete držet doporučených termínů výsadby a pečlivě si zajistíte pórek, můžete své rodině po celý rok poskytnout zdravou zeleninu..
Přečtěte si také článek: jak zasadit cibulové sady na otevřeném terénu!
