Kouzelné vlastnosti borůvek

Borůvky jsou často zaměňovány s borůvkami, ale borůvky jsou velmi odlišná rostlina. Současně jsou blahodárné vlastnosti borůvek mnohokrát lepší než u jiných bobulí, takže níže budeme hovořit o jejich složení a použití..

Chemické složení a nutriční hodnota borůvek

Pokud jde o jejich chemické složení, borůvky jsou mnohokrát bohatší než černý rybíz, nemluvě o jejich borůvkách. Je ceněn pro svou schopnost posilovat imunitu, snižovat horečku a pomáhat zlepšovat zdraví krve. Navzdory skutečnosti, že každý borůvkový bob je 88% vody, ze 100 gramů takových bobulí můžete získat:

• 1 g proteinu
• 8 g uhlohydrátů;
• 0,5 g tuku.

Díky tomu jsou borůvky považovány za nejvíce dietní bobule, protože tělo získává pouze 39 kcal ze 100 gramů produktu. To znamená, že při snídani jednu sklenici borůvek se vaše energetická rezerva zvýší pouze o 100 kcal.. Zároveň však do těla vstupuje mnoho mikroelementů, mezi nimiž jsou ve velkém množství draslík a vápník.. Borůvky jsou také bohaté na fosfor a železo, sodík a hořčík..

Mezi vitaminy, které jsou obsaženy v této rostlině, patří vitamíny C a E a téměř celá skupina B. Organické aminokyseliny a dokonce i částice popela jsou také přítomny v bobulích (0,5 gramů na 100 gramů produktu). Kromě všech bobulí jsou borůvky bohatým zdrojem pektinu, látky, která může snižovat hladinu cholesterolu a také kvalitativně čistit tělo toxinů. [O: p]

Vlastnosti borůvek

Borůvky mají léčivé vlastnosti a kontraindikace, proto by se s tímto bobulím mělo zacházet velmi opatrně. I když vám je ukázána ke spotřebě, neměli byste ji jíst ve velkých porcích, protože její jednotlivé složky ve vysoké koncentraci mohou hrát na vaše zdraví krutý vtip..

Užitečné vlastnosti borůvek

Tato rostlina je sklad vitamínů, protože i borůvkové listy mají prospěšné vlastnosti.. V nejaktivnějším vegetačním období se listy rostliny odříznou a vysuší, aby se později připravila zdravá a aromatická čaj. Kromě čaje jsou zdravé infuze, které se používají při léčbě nachlazení a dokonce i při zotavení z gastrointestinálních chorob.

Výzdoby z listů a bobule borůvek jsou užitečné pro lidi, kteří mají nízkou žaludeční kyselost. Při pravidelném používání tohoto přírodního léku se chuť k jídlu zlepšuje. Pokud mluvíme výhradně o borůvkách, měly by jeho prospěšné vlastnosti zahrnovat:

schopnost posílit krevní cévy, které chrání člověka před křečovými žilami;

normalizace metabolismu;

pravidelná konzumace borůvkové šťávy je způsob, jak odstranit radioaktivní kovy z těla;

komplex aminokyselin s vitaminy C a E - vstupují do těla spolu s plody, působí jako antioxidanty a zpomalují stárnutí;

prevenci tvorby rakovinných buněk;

posílení imunitního systému, což je důvod, proč jsou borůvky v období nedostatku vitamínu velmi žádoucí (pozdní zima - brzy na jaře).

Škody a kontraindikace k použití

Nedoporučuje se podávat borůvky dětem mladším než 1,5 roku, i když pro starší děti se může stát základem stravy. Toto omezení je způsobeno poměrně vysokým obsahem uhlohydrátů v borůvkách, které mohou způsobovat diatézu i při kojení. Tato opatření se nevztahují pouze na těhotné ženy..

Pro spotřebu borůvek existují omezení.. Zejména, pokud se vám podaří najíst půllitr plechovky z těchto bobulí najednou, máte jistotu, že budete mít silné nadýmání a případně průjem.. Obzvláště důležité je nepřehánět léčbou borůvek u starších pacientů a pacientů s diabetes mellitus, protože tento přírodní lék se může proměnit v jed.

Využití borůvek při komplexní léčbě diabetes mellitus

Prvním důvodem, proč se berou borůvky, je bojovat proti symptomům cukrovky. Jeho hlavní vlastnost je schopnost snižovat hladinu cukru v krvi, což je velmi důležité pro diabetiky. Pokud však trpíte hypoglykémií, pak naopak, vyplatí se co nejvíce minimalizovat množství borůvek ve stravě, protože to může zhoršit zdravotní situaci.

Odvar listů a větviček borůvkových keřů

Tento recept mohou používat naprosto všichni diabetici, protože v něm nejsou bobule, což znamená, že zde nejsou žádné uhlohydráty.. Chcete-li získat odvar 2 Čl. l. mleté ​​borůvkové výhonky a listy, 200 ml vroucí vody.

Nalijte vroucí vodu na borůvky a vařte je po dobu 10 minut. Poté musí být vývar napuštěn nejméně dvě hodiny, aby se ukázalo, že tekutina je nasycená a bohatá na vitamíny. Tento lék by měl být užíván pětkrát denně, 1 lžíci mezi jídly..

Odvar borůvkový list

Pokud máte skladem pouze listy tato užitečná rostlina, pak je ve výši 1 lžíce. l. je nutné nalít sklenici horké vody a vložit do 15minutové vodní lázně v uzavřené nádobě. Po ochlazení na pokojovou teplotu je infuze zfiltrována (zmáčkněte zbývající listy, aby z nich vytékala hlavní „šťáva“). Protože se objem infuze během varu zmenšuje, po namáhání se zředí vodou a znovu se uvede do varu.

Charakteristickým rysem této infuze je, že se uchovává nejdéle dva dny, po čemž stojí za to připravit novou. Současně je důležité zvolit chladicí místo pro skladování. Léčivé vlastnosti takového odvaru mají mírný projímavý účinek na tělo, a proto se u diabetes mellitus užívá dvakrát denně na půl sklenice.

Aplikace borůvkové šťávy

Borůvkový džus také užitečné pro cukrovku a pro léčbu je nutné přidat trochu medu. Tento lék se užívá půl hodiny před každým jídlem v objemu ne více než půl sklenice.

Pomocí čerstvých borůvek

Celkový 300 gramů borůvek, které jsou doporučovány diabetikům k jídlu denně, mohou výrazně snížit hladinu cukru v krvi i bez použití dalších léků (ale pokud je stadium diabetu příliš pokročilé, lidový lék nebude schopen chránit před útoky).

Borůvkový čaj

Na čaj z borůvek byla nejen chutná, ale mohla by také přispět k lepšímu zdraví při cukrovce, kromě sklenice borůvek byste také měli přidat:

• sklenici brusinek;
• sklenici růžových boků;
• 1 citron;
• 1 jablko.

Všechny ingredience musí být důkladně nasekány, otřeny a nality do termosky s 1 litrem vody. Během 40 minut budete mít velmi chutný a neobvykle zdravý čaj, který lze při cukrovce vypít v dávkách ne více než 0,5 šálku čtyřikrát denně..

Sušené borůvkové odvar

Pokud jsou sušeny předem, borůvky lze také použít k léčbě cukrovky. Přijmout lékařské vaření 1 lžíci bobule se nalije do termosky s vroucí vodou a nechá se 2 hodiny. Čaj získaný po namáhání by se měl vypít jednu polévkovou lžíci třikrát během dne..

Sušená borůvková infuze

Dobrým prostředkem ke snížení hladiny cukru v krvi je infuze ze suchých bobulí borůvek, které vyžadují pouze 2 lžíce. l .. Musí být hněteny v 1 polévková lžíce. vodu a podržte vodní lázeň po dobu 15 minut. Výsledná infuze se vypije ihned po přípravě, zatímco bobule také nemusí být vyhozeny. Infuzi můžete připravovat denně.

Aplikace borůvek

Nejjednodušší a nejznámější způsob použití borůvek je čaj, který lze získat jak z listů, tak z bobulí rostliny. I obyčejný čaj však může mít léčivé vlastnosti, které mohou zlepšit zdraví v celé řadě podmínek..

Použití borůvek k ošetření

Vzhledem k velkému množství prospěšných vlastností se borůvky používají nejen k léčbě cukrovky. Existuje mnoho receptů, které mohou zbavit zažívacích potíží, srdečních chorob a snížit obranyschopnost těla..

1. Borůvkové ošetření úplavice. K tomuto účelu je nutné použít sušené bobule, které v množství 1 polévková lžíce. l. nalít sklenici vroucí vody. Po infúzi borůvek po dobu 15 minut lze výslednou infuzi použít jako léčivo. Pijte to v 1-2 lžíce. lžíce 4-5 krát denně.
2. Léčba srdečních chorob. K tomuto účelu se používají sušené borůvkové výhonky a listy. Vezměte 1 lžíce. l. suroviny, nalijte do smaltované mísy a nalijte sklenici vroucí vody. Vše vložte do vodní lázně a podržte jej 15 minut. Poté by měla být infuze vychlazena při pokojové teplotě, musí být filtrována. To je vzato pro srdeční onemocnění, jedna polévková lžíce šestkrát denně..
3. Léčba nedostatku vitamínů borůvkami. Chcete-li získat multivitaminový lék na zotavení z otravy nebo nedostatku vitaminu, sklenice sušených borůvek se nalije do termosky s litrem vroucí vody a trvá na tom dvě hodiny. Poté je nutné vzít infuzi jednu polévkovou lžíci každé dvě hodiny..

Kulinářské použití borůvek

Borůvky se nejčastěji používají pro kulinářské účely. Stejně jako jiné bobule se používá k výrobě chutných koláčů, kompotů a konzerv. Z tohoto důvodu je velmi důležité sbírat bobule pouze tehdy, jsou-li zcela zralé, jinak mohou být příliš kyselé a při konzumaci nebudou mít téměř žádný užitek..

Tato rostlina si bezpochyby zaslouží výsadbu v každé letní chatě. Kromě toho si dnes můžete koupit mnoho zahradních odrůd, které dávají hojnou úrodu. To platí zejména pro diabetiky, kteří mohou používat borůvky ke snížení hladiny cukru v krvi levně a neškodně..