Nejběžnější odrůdy pastináků

Pastinák ve svých vlastnostech a vzhledu je podobný mrkvi, pouze je bílý a obsahuje více živin.

Má také hojivý účinek při bolestech žaludku, stimuluje chuť k jídlu, je diuretikum.

Odstraňuje kameny v močovém měchýři a ledvinách, snižuje kašel, léčí gynekologická onemocnění a dropy.

"Čáp bílý"

"Čáp bílý" Je vysoce výnosná a sezonní odrůda pastináka. Od hromadného klíčení po sklizeň - 117 dní. Je to bílé. Tvar kořenové plodiny je kuželový a zcela ponořený do půdy a hlava je středně velká, mírně stlačená a plochá.

Váží v rozmezí 90 - 110 g. Buničina je šťavnatá a bílá. Tato odrůda se vyznačuje dobrým vkusem, udržováním kvality a hladkými kořeny. Doporučeno pro použití při vaření.

"Boris"

"Boris" Jedná se o velmi výnosnou a ranou pastinák. Doba zrání - od 110 do 120 dnů. Tvar kořenové plodiny je kuželovitý, krémové barvy. Buničina je šťavnatá, bílá, pevná a má sladkou vůni.

Kořenová zelenina je velmi chutná a používá se při vaření ke zpracování a čerstvé. Tato odrůda je bohatá na užitečné stopové prvky a vitamíny, má léčivé a stravovací vlastnosti..

"Guernsey"

"Guernsey" Je středně raná a studená vytrvalá odrůda pastináka. Speet již v den 110-115. Tvar kořenové plodiny je polodlouhý, kónický, barva je světle krémová.

Buničina je bílá, chutná a má vynikající aroma. Semena klíčí při teplotě 2-4 ° C a sazenice vydrží chladné teploty až -5 ° C. Vyžaduje pravidelné zavlažování.

Kořenové plodiny této odrůdy pastináka jsou bohaté na éterické oleje, uhlohydráty, minerální soli a vitamíny. Díky tomu posilují zrak a jsou zvláště užitečné pro růst a vývoj dětského těla..

"Gladiátor"

"Gladiátor" Je plodná a sezonní pastinák. Tvar kořenové plodiny je kuželovitý. Buničina je bílá, má sladkou, sladkou vůni. Rychlý růst a vysoká produktivita.

"Hormon"

"Hormon" Je ranou odrůdou pastináka. Tvar kořenové plodiny je kuželovitý, 18 až 22 cm dlouhý, průměr 4 až 5 cm, kořenová plodina je zcela ponořena do půdy. Období od klíčení do sklizně trvá 70 až 110 dní.

Kořenová zelenina váží 100 - 130 g. Tato odrůda se hojně používá při vaření. To je vařené, smažené, sloužil jako příloha nebo koření pro první chody. Pastinák "Hormon" je považován za kořenitou rostlinu a používá se k solení a konzervování zeleniny.

"Pochoutka"

"Pochoutka" Je to odrůda pastináka v polovině raného období. Skladováno po dlouhou dobu.

Tvar kořenové plodiny je kulatý, délka do 8 cm, hmotnost 200-350 g. Bílá dřeň se žlutými skvrnami, aromatická a chutná.

"Kolo"

"Kolo" Je nejčasnější a nejproduktivnější odrůda pastináka. Tvar kořenové plodiny je zaoblený a zploštělý a ostře se zužuje směrem k základně. Barva šedavě bílá.

Délka 10-15 cm, průměr do 10 cm, hmotnost do 150 g. Vegetační období je 105-110 dnů. Dužina je bílá a pevná, vůně je štiplavá a chuť je průměrná. Tuto odrůdu lze pěstovat v těžkých půdách.

"Kulinářský specialista"

"Kulinářský specialista" Jedná se o odrůdu pastináka střední a rané zrání. Rostoucí sezóna je 95–105 dní. Tvar kořenové plodiny je kuželovitý, na základně - zaoblený-zploštělý.

Délka je 10 až 15 cm a hmotnost dosahuje 140 g. Barva je bílá a povrch nerovný. Hlava kořenové plodiny je konvexní a střední velikosti. Maso z kulinářského pastináka je bílé, hrubé a lehce šťavnaté a jádro je šedivé se světle žlutým okrajem. Vůně kořenové zeleniny je velmi aromatická.

"Petrik"

"Petrik" Je vysoce výnosná a v polovině sezóny dietní pastinák. Rostoucí sezóna je až 130 dní. Tvar kořenové plodiny je kuželovitý, bílý, délka do 30 cm, průměr až 8 cm.

Dužina je šedobílá, pevná, šťavnatá a aromatická. Tato odrůda je odolná vůči chorobám, má stravovací a léčivé vlastnosti a má příznivý účinek na muže. Při vaření se používá jako koření..

"Student"

"Student" Jedná se o velmi výnosnou, pozdní a suchou houževnatou odrůdu pastináka. Tvar kořenové plodiny je kónický v bílé barvě. Délka až 30 cm a hmotnost až 160 g. Pěstitelská sezóna je až 150 dní. Má stojící růžici listů. Buničina je bílá, velmi aromatická a chutná.

Všechny odrůdy pastináka mají živiny a nasládlou dužinu. Můžete jej přidat k jídlu nebo k čajům. V jakékoli formě to prospěje vašemu zdraví, hlavní věcí je jeho použití s ​​mírou. A samozřejmě si vyberte podle svých představ.