» » Kaštanový med: co je užitečné, chemické složení a kontraindikace

Kaštanový med: co je užitečné, chemické složení a kontraindikace

Kaštan Miláček - vzácná neobvyklá odrůda, která se na trhu vyskytuje jen zřídka. Za své jedinečné přínosy pro zdraví si však zaslouží uznání. Jelikož je skutečně léčivým produktem, má pozitivní vliv na lidské tělo a jeho složení má výjimečné vlastnosti.

Proč je to tak užitečné Kaštan Miláček? Jako falešný a sladký jetel, má baktericidní účinek. Léčivé rány, tonizující, vazokonstrikční a imunostimulační vlastnosti kaštanového medu ho srovnávají s léčivy a léčivy.

Miláček Kaštan má nepochybné užitečné vlastnosti, ale má také kontraindikace: nesnášenlivost na včelí produkty a individuální alergické reakce.

Věděl jsi? V Kaštan strom, podle starověké římské legendy, proměnil v nymfu Nea, řízenou k zoufalství jednoznačným napomenutím boha Jupitera.

Chuť a vzhled

Chuť kaštanového medu je nezapomenutelná, koláč se specifickou hořkostí - charakteristickým rysem této odrůdy. Pokud jde o chuť, nelze ji zaměnit s žádným jiným, má sladkou, ostrou chuť a sotva znatelnou světlou vůni..

Věděl jsi? V důsledku nízké schopnosti krystalizace mohou medy získané z výsevu kaštanu opustit včelaře včely pro krmení.
Chuť ovlivňuje mnoho faktorů:

  • Druh rostliny medu, ze které se shromažďuje nektar.
  • Včelín umístění.
  • Počasí během sklizně medu: za slunečného počasí je koncentrovanější.
Věděl jsi? Někteří lidé srovnávají chuť kaštanového medu s chutí dubových desek.
Při použití medu k jídlu je dovoleno jej zahřívat, aby se odstranila hořkost. Pro léčebné potřeby je tepelné zpracování produktu kontraindikováno, protože prospěšné látky, které tvoří jeho složení, se mohou zhroutit.Kaštanový med je dvou typů, v závislosti na druhu medovníku:
  • Koňský kaštan, průhledná barva, koláč, svíravá chuť s hořkostí, tekutá, ale rychle krystalizuje.
  • Ze semen kaštanu se získá tmavý produkt, který umožňuje načervenalý odstín, výraznou hořkou, bujnou, trpkou chuť, velmi tekutou a velmi pomalu krystalizuje - více než rok.
Pokud jde o med z kaštanu, jedná se o produkt získaný z výsevu kaštanu. Lze jej zakoupit na pobřeží Černého moře, nejvyšší kvalita je dodávána z hory včelínů.

Důležité! Včelaři ji vzhledem ke své chuti považují za produkt nízké kvality, ale jeho léčivé vlastnosti jsou tak vysoké, že jak obtížnost extrakce, tak vysoké náklady na kaštanový med jsou odůvodněné..

Jak se med získává z kaštanů

Těží se v malých objemech z následujících důvodů:

  • Paucity lesních kaštanů.
  • Krátké období květu medu.
  • Obtížnost transportu včelín do hor, kde roste medová rostlina - výsev kaštanu.
  • Existuje vysoká pravděpodobnost, že včely přinesou úplatky z jiných zdrojů, čímž zředí čistý produkt.
Obtížnost jeho extrakce, stejně jako její vysoká léčivá hodnota, činí tuto odrůdu nákladnou a elitní. Čím méně nečistot, tím vyšší hodnota a tím i náklady.Bohužel, jeho kvalitu je velmi obtížné určit očima, proto je vhodné používat hodnotný produkt, mít jistotu jeho původu a poctivost prodejce.

Chemické složení

I přes nízký stupeň chuti a vzhledu, kaštan Miláček má velmi cenné chemické složení, díky němuž je léčivým přípravkem, a skládá se z:

  • Voda - ne méně než 21%.
  • Sacharidy - glukóza, fruktóza, sacharóza, poly- a disacharidy.
  • Proteinové látky - enzymy, dusíkaté látky a volné aminokyseliny.
Důležité! Tato složka stimuluje metabolické procesy, urychluje biochemické reakce a snižuje hladinu cholesterolu.
  • Minerály: vápník, draslík, železo, hořčík, sodík, fluor, měď, zinek, fosfor - pouze asi 30 stopových prvků.
  • Vitaminy - C, K, E, PP, skupina vitaminu B..
  • Fytoncidy, flavonoidy, lipidy, alkaloidy a jiné aromatické látky.
Složení produktu se může mírně lišit v závislosti na následujících faktorech:
  • Složení půda.
  • Počasí.
  • Výtěžek.
  • Včelí plemeno.

Příznivé vlastnosti

Požitý kaštanový nektar s nízkým obsahem kyselost a nedráždí stěny žaludku, tělo se zcela vstřebává. Pyl obsahuje málo, takže v některých případech ji mohou používat i alergici a děti.

Věděl jsi? Léčivé vlastnosti medu z kaštanů jsou známy již od starověkého Říma..
Kaštan Miláček má prospěšné vlastnosti, které se doporučuje před studiem pro lékařské účely prostudovat.

  • Baktericidní účinek tato přírodní antiseptická látka má vnitřní příjem (nachlazení, bolest v krku atd.) i vnější použití (hnisavé rány).
  • Protizánětlivý účinek pomáhá při zánětu sliznic ústní dutiny, celého gastrointestinálního traktu, močového systému, dýchacích orgánů, oblastí kůže.
  • Imunostimulační účinek pomáhá vyrovnat se s nemocí a podporuje zdraví jako preventivní opatření.
  • Sekretářská akce podporuje odtok žluči a eliminaci stagnujících procesů.
  • Antioxidační účinek pomáhá odstraňovat toxiny, těžké kovy, toxiny a dokonce i radionuklidy.
  • Akce posilující vazo blahodárně působí na krevní cévy a srdce, oběhový systém jako celek.
Med není zdaleka jedinou hodnotou, kterou člověk získá od včel. Úl je celá továrna, která vyrábí různé produkty: včelí chléb, propolis, mateří kašička, včelí jed.

Použití kaštanového medu v tradiční medicíně

Léčivě kaštan Miláček brát v množství 100 g denně pro 3-4 dávky. Tímto způsobem se léčí nachlazení, virová onemocnění, chřipka, žaludeční vředy, gastritida, zánět jater.Profylaktická dávka - 60 g denně, dětem se doporučuje snížit na polovinu.

Důležité! Utrpení diabetes mellitus mohou pod lékařským dohledem používat 1 polévkovou lžíci. l. (30 g) prostředky denně. Pokud hladina glukózy stoupne, je okamžitě zrušena.
Kdo se doporučuje tento jedinečný lék a v jakých případech.

Nemoci zažívacích orgánů

Akt:

  • normalizace trávení;
  • zvýšená chuť k jídlu;
  • eliminace nevolnosti, pálení žáhy, říhání, rozrušení stolice, těžkosti a bolesti v žaludku;
  • stimulace sekreční funkce.
Nemoci, jejichž komplexní léčba se týká:
  • chronický žaludeční vřed;
  • gastritida s vysokou kyselostí;
  • nemoc jater;
  • slinivky břišní;
  • onemocnění sleziny.
Respiračních onemocnění

Akt:

  • protizánětlivé;
  • antitusivní;
  • mukolytický;
  • imunostimulace.
Nemoci, jejichž léčba pomáhá:
  • ARVI-
  • zánět mandlí;
  • chřipka;
  • angina;
  • zánět hltanu;
  • zápal plic.
Nemoci nervového systému

Akt:

  • výživa všech buněk nervového systému;
  • zvýšení přizpůsobení těla ve stresových situacích;
  • zmírnění únavy;
  • zvýšení síly a síly.
Křečové žíly

Akt:

  • pozitivní účinek na kardiovaskulární systém;
  • zlepšený krevní oběh;
  • posílení stěn krevních cév;
  • stimulace produkce antitrombinu.
Nemoci, pro které se doporučuje použití-
  • křečové žíly;
  • hemoroidy;
  • tromboflebitida;
  • ateroskleróza;
  • hypertenze.
Cukrovka

Kaštanový med se doporučuje pro lidi s cukrovkou, obsahuje velké množství sacharidů a fruktóza, která tvoří většinu z nich, nepoužívá inzulín k rozkladu.

S diabetem lékaři doporučují zahrnout do stravy také: borůvka, borůvka, dřín, ořechy, rajče, brokolice.
Tento nástroj lze použít pouze se svolením a pod dohledem lékaře, protože oficiální medicína nepodporuje názor, že med z kaštanu je povolen pro diabetiky.Pro muže tento produkt, stejně jako jiné hořké odrůdy medu, je užitečný v tom, že:

  • zvyšuje účinnost;
  • normalizuje proces krevního oběhu;
  • zmírňuje zánět prostaty;
  • pomáhá s bolestí a otoky.

Pro ženy je indikováno jako obecné tonikum během menopauzy a před menopauzou, navíc má stimulační účinek na metabolismus, prospívá nervovému a jiným systémům a má normalizační účinek na hormonální rovnováhu.

Pro děti lék je určen pro kašel a nachlazení, pro posílení imunity a prevenci. Je třeba říci, že dětem se nelíbí chuť a vůně „léku“, takže se zdráhají jej vzít.Na kůži je užitečné přidat produkt do obličejových masek. Posiluje a vyživuje, má dezinfekční a čistící účinek, pomáhá zmírňovat zánět akné. Skalp bude také vděčně reagovat na přidání tohoto produktu do masek..

Několik receptů na léky, které obsahují kaštanový med:

  • Od kašle. Zamíchejte 1 polévkovou lžíci produktu ve sklenici teplé (ne horké!) Mléko. Pijte v malých doušek.
  • Kašel s ředkev. Proveďte prohloubení ředkev médium, vložte tam 2 lžičky produktu. Výslednou šťávu vezměte každé 2 hodiny v lžíci.
  • Pro oplachování. Smíchejte 10 dílů vody s 1 dílem medu, promíchejte, vypláchněte ústa, krk.
  • K léčbě ran se používá koncentrovaný roztok 1: 1..
  • Pro vary - 1: 2;
  • Pro popáleniny - 1: 5.
  • K léčbě žaludečních vředů. Důkladně promíchejte 200 g vlašských ořechů v mlýnku na maso s 200 g ghí a medu z kaštanu. Vezměte třikrát denně, půl hodiny před jídlem, 1 polévková lžíce.

Jak rozlišit falešný?

Je velmi obtížné najít kaštanový med bez dalších nečistot, ale to není ptačí mléko, a není to tak vzácné na prodej, je to jen způsob, jak identifikovat faleš ze skutečného léčivého činidla?

Důležité! Má se za to, že na pobřeží Černého moře, kde se těží, existuje vysoká pravděpodobnost nákupu autentického produktu. Její chuť, barva a konzistence jsou natolik specifické, že jakmile ji ochutnáte, nikdy si s nimi nic nezaměňujete..
Nějakou manipulací můžete určit, zda je před vámi magický nektar nebo nehanebný falešný.

  • Specifická hořkost skutečného produktu zmizí, když se zahřeje na 50 ° C, v kovaném produktu zůstává, což ukazuje na přítomnost spáleného cukru.
  • Skutečný není kandovaný rok nebo déle.
  • Pokud upustíte malé množství produktu jód, a současně vypadne hnědá sraženina a objeví se bílá barva, což znamená, že v látce je přítomen škrob.
  • Při zapálení se falešná kontrolka rozsvítí, pokud obsahuje cukr.
  • Chemická tužka zanechá na tenké vrstvě medu rozmazanou ruku, pokud obsahuje vodu, tj. Cukrový sirup s pylem.
Jakýkoli rozumný člověk chápe, že včeli nemůže být dán jasný program, aby bral pouze kaštanový nektar, takže nečistoty jsou běžné. Pokud je však včelař svědomitý, bude o tom vždy varovat.Absolutně koncentrované, protože to stojí tolik, že jej extrahovat kopřivka převedeny ve vysokohorských podmínkách.

Kontraindikace

Neexistuje žádná magická všelék, má-li nějaký agent léčivý účinek, pak u určitého procenta spotřebitele může být jeho účinek opačný.

To platí zejména pro med a další produkty. včelařství - Příliš mnoho lidí trpících alergiemi všeho druhu může negativně reagovat i na tento lék, který méně než ostatní zahrnuje složky, které mohou způsobit reakci. Takže není na škodu, abyste před použitím alergie provedli test na alergii tím, že aplikujete malé množství na kůži v ohybu lokte..

Se zvýšenou péčí, se souhlasem lékaře a pod jeho dohledem, můžete zkusit tento lék použít u pacientů s diabetes mellitus.Během exacerbace nemoci gastrointestinálního traktu byste se měli zdržet jejího používání. Její účinek na těhotné a kojící ženy nebyl zkoumán, protože tyto kategorie nebyly podrobeny žádnému výzkumu. Dětem by se to mělo dávat obezřetně, ale oni samy to nemají rádi..

Kaštanový med je jedinečný lék vytvořený přírodou. Je to přirozené antibiotikum, silný antioxidant, přírodní imunostimulant, má pozitivní účinek na pacienty s žaludečními vředy, gastritidou, křečovými žilami, aterosklerózou. Má vlastnosti, které čistí krev, posilují krevní cévy, tonizují žíly, léčí popáleniny a rány.


Recenze: 81