Proč se meloun nazývá bobule, ne ovoce

Každý jednou poprvé slyšel, že meloun je bobule. Stereotypní myšlení dlouho odmítlo uznat toto tvrzení za pravdivé. Je těžké nazvat toto velké ovoce tvrdou pokožkou a velkými kostmi. Abychom pochopili, proč je meloun bobule, ne ovoce, musíte tomuto problému porozumět podrobněji..

Fetální historie

Každý z nich toto proužkované ovoce ochutnal, každý zná jeho sladkou, sladkou chuť. Tato bobule byla rozšířena ve středověku. Vlasti melounů - Jižní Afrika.

Křižáci byli první, kdo je vyzkoušel, a také položili základ pro šíření ovoce po celém světě. Divoké melouny se vyskytují také v Brazílii a Paraguayi. První zmínka o nich byla nalezena ve nástěnných malbách staroegyptských chrámů. Staří lidé se na tuto otázku určitě neptali, proč meloun je bobule a ne ovoce. Jen pěstovali zázračné ovoce a pochutnávali si na nich s chutí k jídlu.

Nyní bylo identifikováno více než 1200 druhů melounů. Čína je považována za vůdce v pěstování této velké bobule. Pěstuje se také v průmyslovém měřítku v Turecku, Americe, na Ukrajině a v Rusku..

Botanicky

Všechny rostliny jsou klasifikovány botanickými vědci. Z botanického hlediska je bobule loupané ovoce se spoustou semen a šťavnatou dužinou, ale o velikosti tohoto ovoce se nic neříká. Plody jsou bobule také jablka, rajčata a citrony. Zahradníci chtějí sami pochopit, proč jsou, co se týče vědecké klasifikace rostlin.

Abychom pochopili, proč se meloun nazývá bobule, je užitečné zjistit, jaké další ovoce patří do této kategorie.. Všechny citrusové plody jsou vhodné pro klasifikaci.: citrony, pomeranče, grapefruity atd. Jablka a hrušky jsou také plody ve slupce, které mají šťavnatou dužinu a semena, což znamená, že jsou plody.

Jedním z nejvíce znepokojujících faktů o melounech je tvrzení, že mají vysoký obsah dusičnanů. Je snadné to zkontrolovat. Pokud snížíte buničinu melounu ve sklenici vody a voda nezměne, pak se v melounu nenacházejí žádné dusičnany..

Klíčové vlastnosti

Největší bobule není meloun vůbec, ale dýně. Jeho průměr může dosáhnout 1 m nebo více a hmotnost bobule někdy přesahuje desítky kilogramů. Patří také do rodiny dýně. Plody této rodiny se nazývají dýně..

Ne všechny šťavnaté ovoce v kůži jsou však pro botaniky plody. Mnoho plodů, které jsou považovány za bobule, ve skutečnosti nejsou bobule. Například třešně a višně. Mají šťavnatou dužinu s tenkou kůží a kostí. V tomto případě existuje pouze jedna kost, proto jsou takové plody klasifikovány jako peckovice. Tento rod zahrnuje všechna ovoce s jednou kostou a dužinou, která se od něj snadno odděluje: švestky, meruňky, broskve.

Maliny a ostružiny jsou, kupodivu, ne bobule. Ovoce je malá peckovka spojená dohromady. Patří do rodu polychromů.

I jahody a jahody z hlediska botaniky jsou považovány za falešné bobule, protože jsou vytvářeny z nádoby, nikoli z vaječníku. Plody jahodového keře jsou černá a bílá malá semínka, která se tvoří na povrchu plodu. Jahodové ovoce se nazývá polynuts.. Hlavní rozdíly mezi melounem a ovocem:

• Berry jamy jsou snadno stravitelné. Jíst meloun se semeny nebude fungovat. Jsou příliš velké a tvrdé.
• Kůže dýně je tvrdá a hustá, zatímco bobule je měkká a tenká. Bobule se jedí slupkou, ale dýně se takto nedají jíst.
• Celé bobule jsou vloženy do úst, jsou malé velikosti. Neměli byste se ani snažit jíst celý meloun. Je velmi odlišná od velikosti ostatních bobulí..

Nyní je jasné, proč se názory vědců a obyčejných lidí na obvyklé bobule, zeleninu a ovoce velmi liší. Nemůžete se hádat s vědou: všechny rostliny jsou klasifikovány podle určitých kritérií..

Děti do 1 roku věku by neměly být léčeny melounem. Začnou ji opatrně zavádět do stravy dětí od 1 roku věku..

Melouny a tykve

Meloun je roční plodina bylinných melounů z rodiny dýně. Roste z vaječníku a je to velká kulovitá, válcovitá nebo oválná dýně. Jeden bobule může vážit 20 kg nebo více. Dýňová slupka je hustá, hustá, tradičně zelená a pruhovaná.

Existují však také žluté a bílé melouny. Vláknina je nejen červená. Existují naprosto zralé dýně se nažloutlou až bílou dužinou.

Melouny jsou velmi užitečné, obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Mohou být bezpečně spotřebovány v neomezeném množství..

Vědci potvrdili, že zdravý dospělý může denně konzumovat až 2,5 kg melounů. Přes jejich sladkou chuť mají dýně velmi nízký obsah kalorií. Je to prakticky čistá glukóza a fruktóza. Pruhované ovoce je výborným tlumičem žízně, který bohatě hydratuje tělo.

Sacharóza se během skladování hromadí v pruhovaných bobulích. Čím déle dýně leží, tím je sladší..

Meloun je dýně

Pokud budete postupovat podle klasifikace, lze meloun i okurku nazvat bobule, ačkoli jim to nikdo neříká. Mnozí se zajímají o to, proč je meloun bobule a meloun ovoce.

Maso melounu je hustší a viskóznější. Meloun je dýně a v každodenním životě se považuje za ovoce. Zároveň se za zeleninu považuje okurka, která rovněž patří do dýně..

Pravidla výběru

Abyste se vyhnuli nepříjemným komplikacím, musíte při výběru dýně dodržovat některá pravidla.. Dodržování těchto jednoduchých doporučení vám pomůže bezpečně si užít sladké ovoce., bez obav z nežádoucích následků:

1. V žádném případě byste si neměli koupit dýně, pokud je její kůra prasklá. I když prodávající tvrdí, že je prasklý z přezrálosti.
2. Neměli byste kupovat polovinu ani kousek ovoce, i když jsou baleny v plastovém obalu.
3. Před řezáním se ujistěte, že jste dýni omyli kartáčem a mýdlem pod teplou tekoucí vodou.
4. Nekupujte příliš brzy a velmi pozdě melouny. Lepší je koupit mezi polovinou srpna a koncem září.

Je snadné zkontrolovat zralost melounu tak, že ho stisknete do svých rukou. Zralá dýně vydává charakteristické praskání.

Při výběru pruhovaného ovoce se nejdříve zkoumá kůra. Měla by být nepoškozená, jasně nasycená barva s jasně nakreslenými pruhy. Pokud se meloun liší od svých sousedů v barvě, nemusíte ji kupovat. Nejasná a odlišná barva od specifické barvy může znamenat dýňové onemocnění. Při výběru můžete věnovat pozornost těmto znakům:

1. Zralé ovoce vždy svítí, jeho slupka je lesklá. Pokud slupka zůstane matná, meloun byl z melounu odstraněn brzy, ještě není zralý.
2. Pokud škrábnete kůži dýně, zelená dřeň nezralého vzorku bude cítit jako tráva, zatímco zralý meloun voní jako meloun..
3. Kůra melounu musí být pevná. Pokud je na některých místech pomalý a vymačkaný, nemůžete takové ovoce koupit.
4. Suché usazeniny a krusty na kůži naznačují poškození strupovitosti dýně. To nedovolí melounu zcela dozrát, takový bobule nebude chutnat příliš sladce.
5. Ocas zralého melounu se stává zcela hladkým, spadají z něj ostnaté chlupy. Ocas sám zasychá a snadno se odděluje od dýně.
6. Můžete zaručit, že ovoce je zralé, pokud jej vložíte do vody. Zralý vzorek vznáší na povrch, zatímco nezralý vzorek se utopí.
7. Klepnutím na ovoce pomocí kloubů si můžete snadno vybrat vyzrálou pochoutku. Takový meloun vydává bujný zvuk, zatímco nezralý vzorek zní tupě a potichu.
8. Při silném stlačení se roztrhnou pouze zralé plody.

Nevěřte pouze jednomu ze známek fetální zralosti. Pouze kombinace několika vlastností může zaručit zralost a sladkost bobule. Nejsladší z pruhovaných plodů je ten s větší vzdáleností mezi tmavými pruhy..

Můžete shrnout a vyvodit závěry o tom, co je vlastně meloun. Patří do rodiny dýně a přes její šťavnatou dužinu, kůru a přítomnost malých semen se správně nazývá dýně. Dýně jsou zase zařazeny do podskupiny bobulí. Můžete to bezpečně nazvat bobule, protože patří do této biologické kategorie..

Pokud jde o zeleninu a ovoce, jedná se spíše o gastronomické koncepty. Není příliš správné porovnat je s biologickými jmény druhů. Pokud je důležité rozhodnout se, zda meloun je zelenina nebo ovoce, můžete to udělat. Z hlediska tohoto rozdělení je meloun ovoce. Kategorie ovoce zahrnuje všechna sladká jedlá ovoce.

Každé jméno tohoto sladkého ovoce má dobrý důvod a není špatné. Nezáleží na tom, čemu říkáte meloun - to nezmenší výhody a potěšení z jeho konzumace..