Kdy a jak sbírat rakytníku - několik tajných metod sběru a skladování bobulí

Podzim je čas sklizně. V mnoha zahradách jsou vidět stromy rakytníku, doslova pokryté žlutooranžovými plody. Rostlina je tak užitečná, že léčí jak nemoci vnitřních orgánů, tak další potíže, například popáleniny na kůži. A nedostatek jarního vitaminu je léčen jednou hrstkou bobulí jednou denně..

Když rakytník řeší a jak ji sklízet?

Když je konečně čas na sklizeň rakytníku, čelí zahradníci několika výzvám. Bobule jsou docela něžné a praskly pod prsty sběrače. A větve rakytníku jsou tak ošuntělé, že poškrábané ruce se po práci dlouho nezhojí. Pokud se šťáva dostane do rány, může dojít k silnému podráždění, takže je lepší pracovat s rukavicemi. Ano, proces sběru je opravdu dlouhý a pracný. Ale to je pro ty, kteří nevědí, jak rychle sklízet bobule as jakými originálními zařízeními to udělat..

Když plody bobule rakytníku dozrají, změní se na jasně oranžovou a přilnou k sobě tak těsně, že je velmi obtížné je vybrat, aniž by je poškodily. Pokud máte v úmyslu konzumovat některé bobule čerstvé nebo vařit kompot, zkuste si vyhradit čas na sběr na samém začátku zrání, když kůže není příliš něžná. Koncem srpna - začátkem září je začátek zrání, kdy je mnohem více vitamínu C než na konci zrání. Pokud vaříte olej z rakytníku nebo šťávy z rakytníku na zimu, buďte trpěliví a začněte sklízet v polovině podzimu, když v bobulích je více šťávy..

V průmyslovém měřítku se rakytník řeší po čekání na chladné počasí a po zamrznutí. V domácích zahradách můžete také snadno sklízet rakytníka čekáním na chladné počasí a dokonce i na sníh. Je to snadné: rozetřete pod stromeček plastový obal a jemně poklepejte na velké větve a kmen pomocí hůlky. Zmrazené bobule padají na zem a absolutně nejsou poškozeny.

Malé větvičky, z nichž plody nespadly, musí být odříznuty (ne zlomeny) prořezávačem a vloženy do mrazničky. Bobule zamrznou a snadno se oddělí od větví. Ale zkuste neřezat příliš mnoho větví, jako příští rok může být méně sklizně.

Pohodlné příslušenství - hřeben, škrabka a síť

Existuje několik možností, jak sbírat rakytníku: ručně a pomocí zajímavých zařízení. Aby se zachovala velká sklizeň, lidé přišli s různými a pohodlnými nástroji pro sběr rakytníku řešetlákového vlastníma rukama. Pokud oblast není příliš velká, je dobré a vhodné sbírat bobule pomocí speciálních kleští.

Smyčka nebo „kobra“ je vhodné zařízení, které je vyrobeno z provázku nebo ocelového drátu. Řetězec je zabalen do smyčky ve tvaru svíčky a je připojena dřevěná rukojeť. Jak sbírat rakytníku z větví pomocí smyčky? Zařízení je položeno na větvi a sběrač natahuje ruku ostře dolů, jako by řezal bobule. Listy i malé tyčinky samozřejmě spadají do kbelíku. Odpadky však lze vybrat a sklizeň se shromáždí. Mimochodem, listy rakytníku jsou také velmi užitečné. Můžete si vybrat až 4 kg bobule za hodinu opakování.

Hřebeny na česání - takové zařízení pro sběr rakytníku řešetlákového může být vyrobeno ze dřeva nebo plastu. Vzdálenost mezi zuby hřebenu by neměla být větší než bobule. Po větvi nakreslíme hřeben: bobule odejdou a spadnou do připravené nádoby nebo na polyethylen rozprostřený pod stromem a listy zůstanou na větvích. Je to škoda, plody létají různými směry a není vhodné je shromažďovat později v trávě.

Škrabka vyrobená ze silného drátu: dokonce i začátečníci mohou takové zařízení snadno vyrobit o délce 50–60 cm. Uprostřed jsou vytvořeny dvojice kadeřů, jako je pramen. Oba konce drátu musí být ohnuty o 90 stupňů. Vetvíme větev do jara a uděláme pohyb dolů, oloupeme bobule.

Trubička z plechovky: Je vyrobena z plechovky, protože okraje musí být ostré. 10 cm dlouhý obrobek je vystřižený, zkroucený. Průměr otvoru by měl být 3-4 mm větší než samotné bobule. Připojte sáček ke dnu zkumavky. Zaveďte zkumavku do bobule a použijte řezný pohyb k oddělení od stonku. Ovoce převalí trubici do sáčku.

„Prak“ s tenkou čarou je objekt ve tvaru praku (trojúhelník) a uprostřed je rybářská šňůra nebo drát. Kráčíme po větvi a rozřezáváme rakytníku do kbelíku.

Aby nedošlo ke ztrátě sklizně při řezání bobulí, můžete vytvořit speciální podběrák. Vezměte horní část sítě pro chytání ryb z vody a ohněte konec držadla do tvaru těla, aby se usnadnilo přenášení. A na bocích sítě uvázejte provazy nebo stuhy, abyste je zajistili kolem krku. Ořízněte bobule a současně vyměňte síť tak, aby nespadla na zem.

Můžete jednoduše zavěsit pravidelný deštník se zaobleným koncem pod větev. Bobule spadne do deštníku, aniž by se rozptýlila po zemi.

Pokud potřebujete jen šťávu, umístěte pod větve velký kontejner a jednoduše přejeďte rukavicí dolů po větvích a vymačkejte bobule. Šťáva bude vytékat do nádoby, která bude poté filtrována z odpadu. Hodina práce - 2-3 litry šťávy. Pro začátečníky se může zdát, že sběr rakytníku je příliš náročná práce. Ale lidové metody usnadní sbírku. Pomocí těchto užitečných nástrojů můžete sklízet až 10 kg denně.

Nezapomeňte sbírat a ukládat listy. Čerstvé, lze je nakrájet a přidat do nádobí místo kopru a petrželky. A po jejich vysušení na zimu vaříme čaj na kardiovaskulární onemocnění, například na hypertenzi. Jsou také užitečné při střevních potížích, nedostatku vitamínů na jaře, na kůži a nachlazení, diabetes mellitus, kromě bolesti zubů, obezitě a jsou vhodné ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Sklizeň - kde se pěstují bobule na zimu?

Zkoumali jsme, jak snadné je sklízet úrodu, jak ji správně uložit, pojďme mluvit dále. Zahradníci obvykle berou bobule do sáčků a zmrazují je v mrazáku, kde je rakytník řešetlákový dobře uchován až do jara. Ovoce můžete dát do sklenic a naplnit chlazenou vařenou vodou, zavřít běžnými víčky a uložit na chladné místo. V zimě se z těchto bobulí vyrábějí bramborová kaše, džem nebo džem. Rakytnici můžete skladovat ve sklenicích bez nalití vody, ale nalití cukru. Cukr a bobule by měly být rovnoměrně rozděleny. A v zimě můžete okamžitě vařit kompot nebo ovocný nápoj.

Můžete sušit bobule. K tomu je dobře položená rakytník řešetlákový a sušen na slunci po dobu 3 týdnů. Samozřejmě můžete sušit jak v troubě, tak i ve speciální sušárně. Skladujte v dřevěných nebo lepenkových krabicích s papírem na dně. Dobře zralé bobule mohou být třeny cukrem ve stejném poměru, za použití mlýnku na maso nebo mixéru pro tento účel. Umístěte do sklenic pod nylonová víka a uložte do chladničky.

A samozřejmě, starat se o samotné stromy. Odstraňte přebytečné listy kmenů a plevelů poblíž rakytníku, uvolněte zemi kolem. Mulčujte a odřízněte přebytečné větve nůžkami.