Proč je meloun hořký - zjistěte důvod a co dělat, abyste se tomu vyhnuli
Obsah
Už jste někdy měli takovou situaci, kdy sladké maso melounu zakoupeného na trhu má hořkou chuť? Pokud je takové ovoce pěstováno ve vlastních postelích, je dvojnásob urážlivé. Proč je meloun hořký a na jakých faktorech závisí jeho chuť? Tyto otázky jsou důležitější než kdykoli v létě, kdy je období melounů a tykví v plném proudu. Každý z nás má svou oblíbenou odrůdu. Někteří dávají přednost šťavnaté meloun kolektivní farmář, jiní preferují jemné maso jako odrůda Delano. Ale bez ohledu na rozmanitost může toto letní ovoce nabídnout neočekávané hořké překvapení..
Proč je meloun hořký
Může existovat několik důvodů, proč se chuť ovoce nemění k lepšímu:
- Nevhodné klima pro pěstování melounů, zejména venku (nadměrná vlhkost a chladná léta).
- Zvýšený obsah dusičnanů v důsledku strhávání minerálních hnojiv.
- Nemoc kultury s fusáriem. Kromě toho je infekce plísní možná v jakékoli fázi vývoje rostlin. Semena nebo půda to již mohou mít, z čehož nemoc jde přímo do kořenového systému. Nemoc může také ovlivnit plody, které mají léze na kůži..
- Odrůdové prvky. Takže pro meloun, čínskou okurku, je hořká chuť charakteristickým jevem.
Sladkost melounu závisí nejen na odrůdě, která musí být stolní. Je to předem určeno obsahem uhlohydrátů - mělo by být nejméně 13%.
Na co se zaměřit při pěstování melounů, aby necítily hořkou chuť
Pokud pěstujete melouny sami, aby vás plodina nepřekvapila ve formě hořké chuti ovoce, postupujte podle doporučení její zemědělské techniky. Nejprve nezapomeňte, že nejsladší melouny rostou na jihu, kde je dostatek tepla a slunce. Právě tyto faktory jsou pro danou kulturu rozhodující. V oblastech s chladnými léty lze dobrou a sladkou sklizeň získat pouze pomocí skleníků..
Také se nenechte unášet hnojivy, i když máte štěstí v podobě zeleninové zahrady na chudé půdě. Ale oni se nevzdají pravidelného zalévání melounů. Pokud jste náchylní k houbovým chorobám, nezapomeňte provádět preventivní kultivaci půdy. Nepoužívejte pesticidy, pokud již ovoce dozrává na řase.
