Pravidla pro sklizeň řízků na podzim a jak je skladovat v zimě
Oblíbená kultura hroznů každého už dlouho migrovala z jihu do severnějších oblastí. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho druhů bobulí, které se na vašem webu poměrně snadno množí..
Sazenice si můžete koupit v květinářství, nebo si můžete sami připravit a uložit stopky.
Sklizeň hroznů na podzim a jejich skladování v zimě není tak obtížné. Zvládne to nejen zkušený zahradník, ale i začátečník ve vinařství..
Chcete-li to provést, stačí si pozorně přečíst tento článek, ve kterém najdete odpovědi na všechny své otázky..
Kdy snížit dříky
Nejvhodnější doba pro sklizeň sadby je pozdní podzim. Různé regiony mají své vlastní termíny. Vše záleží na tom, kdy nastane zimní zima. Po pádu listů je nutné provést blank, ale dříve, než přijdou první mrazy.
Ve středním pruhu tato data klesají ve druhé polovině října - začátkem listopadu. V jiných regionech - různá dаta: na jihu - koncem listopadu - začátku prosince, na severu - mnohem dříve.
Sklizeň dříků se provádí na podzim z toho důvodu, že v zimě některé pupeny zamrznou a na podzim jsou všechny oči produktivní.
Jaké řízky jsou vhodné pro skladování
Ne každé řezání je vhodné pro klíčení. Nejprve musíte sklízet stopky ze silné a zdravé rostliny, která poskytuje vysoké výnosy. Na výhoncích nejsou dovoleny žádné vady ani škrábance. Také větve, které plánujete řezat, by měly být zcela zralé a jejich jádro by mělo být husté..
Zralost můžete určit podle barvy výhonku - bude to tmavá sláma, zatímco nezralá réva má zelenou barvu. Dotykem také určují, zda je střílet zralý nebo ne. Pokud se dotknete plně zralého záběru, můžete cítit, že je teplo.
Pokud máte stále pochybnosti o tom, zda je tato větev zralá nebo ne, můžete se uchýlit k následující metodě pro stanovení její zralosti - umístěte stonek řezu do vodného roztoku jódu (vhodné je 1%) a podívejte se, zda stonek mění barvu.
Pokud se barva nezměnila, pak je střílení nezralé a pokud je barva řezu tmavě fialová nebo černá, je to to, co potřebujeme.
Řezací stopky
Jak správně řezat řízky:
- je velmi důležité, jaká bude velikost dříku. Jeho průměr by neměl být větší než 10 cm, ale ne menší než 6, a jeho délka - ne více než 70 cm;
- větvičky bez všeho, co je zbytečné, ponechejte pouze 4 aktivní pupeny;
- řezání řízků se provádí naostřeným prořezávačem nebo nožem ošetřeným v dezinfekčním roztoku;
- spodní řez se provádí přímo pod okem a horní se provádí mezi ledvinami uprostřed. Střední část výhonku nebo spodní část se obvykle používá jako stříhání;
- hotové dříky jsou svázány ve svazcích, na nichž jsou štítky zavěšeny nápisem, jaký je stupeň.
Způsoby skladování výsadebního materiálu v zimě
Co dělat s řízky na podzim? Před uložením připravených řízků k uložení je třeba je připravit. Nejprve, aby si výhonky udržely vlhkost tak dlouho, jak je to možné, jsou ponořeny do vody na jeden den poté, co na jednom konci provedly čerstvé řezy..
Poté se uchovávají v dezinfekčním roztoku (je vhodný 3% roztok síranu železa nebo mědi nebo 1% manganistanu draselného), aby se během skladování netvořila plíseň. Potom se suší při teplotě místnosti.
Poté se parafín roztaví a oba konce hřídelí se ponoří do něj. Jak parafin ztvrdne, řízky se odesílají ke skladování. Takto uložené střely si budou moci udržet vlhkost uvnitř po dlouhou dobu..
Řízky se ukládají v zimě několika způsoby:
- v suterénu nebo sklepě;
- v Lednici;
- na mazací sekci v příkopu.
Kterýkoli z těchto způsobů skladování vám umožní uložit výsadbový materiál od okamžiku, kdy jsou řízky zasazeny do země..
Skladování v suterénu nebo ve sklepě
Ve sklepě lze dříky skladovat v dřevěných bednách s pískem. Za tímto účelem berou krabice, nalijeme mokrý písek, který není tlustý více než 10 cm, na dno, položí na něj svazky s šachtami, zakryjí ho stejným vlhkým pískem atd. Místo písku lze použít piliny.
Existuje i jiná cesta. Vlhký písek nebo piliny o tloušťce 15 cm se také nalije na dno krabice, řízky se tam zaseknou tak, že se nedotýkají, a krabice je nahoře pokryta polyethylenem, takže vlhkost neodchází, nebo je hladina vlhkosti neustále sledována.
Nejméně jednou za měsíc je nutné zkontrolovat stav výhonků - vysušit ty zvlhčené a plesnivé otřít hadříkem namočeným ve 3% roztoku síranu měďnatého.
Nezapomeňte také, že vlhkost vzduchu ve sklepě nezbytná pro běžné skladování dříků musí být nejméně 60% a teplota - od 0 do + 4 ° C.
Studené úložiště
Pokud není sklep, bude běžná lednička. Jedinou nevýhodou takového úložiště je, že tato metoda nezachrání velké množství stopek.
Před vložením do ledničky jsou výhonky zabaleny do tenké káče namočené do 3% roztoku síranu měďnatého nebo železa a poté zabaleny do plastových sáčků, které jsou složeny do nádob na zeleninu.
Řízky můžete dát do plastových lahví. Vezměte 1,5 l lahvičku a nakrájejte na polovinu. Vlhký písek nebo piliny se nalije do části se dnem, dříky se tam zaseknou a druhá polovina láhve se uzavře a láhev se umístí do chladničky.
Aby se zabránilo odřezáváním řízků, je nutné regulovat vlhkost vzduchu v lednici, která by měla být nejméně 60-70%, a teplotu vzduchu - 0 - 4 ° C. Pokud teplota klesne pod nebo nad tento ukazatel, pupeny buď zamrznou nebo klíčí - ani jeden, ani druhý není přijatelný.
Jak udržet řízky v zákopu
Někteří zahrádkáři ukládají výsadbový materiál přímo do zahrady v zákopu:
- Abyste mohli kopat příkop, musíte nejprve najít vhodné místo. Měl by být umístěn na kopci tak, aby se v jámě nehromadila roztavená voda, ale také aby nedošlo k průvanu;
- dále vykopávají příkop, hluboký 15 až 20 cm více než banda řízků, na jehož dno se nalije písek, piliny nebo jsou umístěny mechové nebo smrkové větve. Pak se svazky se stopkami složí, které jsou také pokryty pískem, mechem nebo smrkovými větvemi;
- poté, co teplota vzduchu klesne na 0- + 1, jsou zákopy pokryty zemí.
Příprava na zakořenění
Na začátku jara, někde v polovině března, jsou dříky vyňaty ze skladu, je provedena kontrola, aby se ujistilo, že výsadbový materiál je vhodný pro zakořenění - provádí se čerstvé řezy, které by měly být zelené. Dále jsou řízky rozděleny na polovinu, takže každá polovina má dva pupeny.
Řez ve spodní části je proveden šikmo, aby nebyl zaměňován s horní částí. Škrábance jsou odříznuty od středu střílení po jeho spodní část ostrým čistým nožem a potom jsou výhonky umístěny do vody po dobu 24 hodin.
Po uplynutí této doby jsou dříky vyjmuty z vody a znovu vloženy na jeden den do zvláštního řešení, které podpoří tvorbu kořenů. Potom se takové množství nalije do sklenice tak, že zakrývá spodní části výhonků o ne více než 5 cm a tam se umístí řízky. Sklenice je umístěna na slunném parapetu. Při odpařování se doplní voda.
Za dva týdny začnou pupeny na řízcích nabobtnat a za měsíc se objeví první kořeny. Rostlinný materiál je nyní připraven k výsadbě do země..
Přistání v zemi
Posloupnost výsadebních šachet v zemi:
- nejprve připravte nádoby se zemí. Mohou to být řezané kartony na mléko, sáčky na šťávy nebo běžné plastové lahve. Použitá půda je směsí úrodné zahradní půdy, humusu, písku a pilin (1: 1: 1: 1);
- V nádobě se vytvoří otvory pro odtok kapaliny, na dno se umístí drenáž a připraví se mírně navlhčená zemina, která se nalije do výšky nejvýše 8 cm, na ni se umístí stopka a pokryje se zbývající zeminou. Pak napojena a umístěna na slunném místě;
- výsadby vyžadují vrchní obvaz, který je vhodný pro vodný roztok dřevěného popela. Pokud výhonky rostou rychle, je třeba je sevřít;
- jakmile nastane teplé počasí a hrozba mrazu pomine, mohou být rostliny zasazeny do trvalého místa růstu.
Pokud celý proces sklizně, skladování a zakořenění stopek proběhl správně, pak se výhonky bez problémů zakoření a za pár let potěší první sklizeň lahodných vonných bobulí pěstovaných vlastními rukama s velkou láskou.