Jak správně uložit cibuli: způsoby, jak doma a v bytě
Obsah
Cibule jsou nejoblíbenější zahradní plodinou. Je zasazena v téměř stejném množství jako brambory, možná o něco méně. Ať už je to jakkoli, hlavním úkolem zahradníka je uchovat sklizeň v zimě. Koneckonců, téměř žádné jídlo se neobejde bez cibule a vyhození chybějících plodů uráží slzy. Do nich bylo investováno hodně práce, kromě toho většina zahradníků pěstuje i pěstovací materiál. A to již znamená další výdaje na nákup na jaře. Jak správně uložit cibuli, aby se zabránilo hnilobě? Za jakých podmínek by mělo být ovoce skladováno tak, aby nedocházelo k vyklíčení dopředu?
Než odpovíme na tyto otázky, probereme ještě jeden důležitý bod. Dlouhodobé skladování závisí na tom, jak je pro ni plodina připravena.
Co dělat s cibulí po kopání?
Jakmile cibule peří zvadlo a „leželo“, nastal čas kopat cibuli. Udělejte to za suchého počasí, poté jej nemusíte dodatečně očistit od mokré půdy. Je lepší podkopat hlavy vidlicí a opatrně vytáhnout. Nejlepší je začít sklízet ráno a nechat plodinu na zahradě až do večera..
Večer cibule tříděné, odstraňující poškozené a nemocné - používá se k jídlu. Zbytek se odřízne z peří a ocas nebude mít více než 10 cm a kořeny. Tříděné hlavy jsou umístěny pod vrchlíkem pro sušení..
Pozdní odrůdy cibule se skladují nejlépe a déle. Spalování kořenů nebo potahování jejich plátek limetkovou pastou pomůže vyhnout se klíčení. Tyto hlavy však již nejsou vhodné pro výsadbu..
Podmínky skladování
Místnost, kde bude cibule uložena, by měla být relativně teplá a suchá. Optimální teplota vzduchu není více než 18 ° C tepla, jinak rychle vyroste. Pokud ponecháte cibuli v nevyhřívané místnosti, ve které je v zimě teplota pod bodem mrazu, jednoduše zamrzne. Tyto žárovky lze použít pro potraviny, ale získávají sladkou chuť. Ale pro přistání jsou již ztraceny.
Vlhkost je stejně důležitá: měla by být mezi 50 a 70%.
Jak správně uložit cibuli: způsoby
Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je pro majitele soukromých domů, které mají suterén. Při větrání je teplo i vlhkost. V suterénu jsou cibule skladovány v krabicích (dřevěných nebo plastových), vždy s otvory. Jsou umístěny na paletě. Používají také speciální sítě - hlavy v nich také „dýchají“.
Pokud není sklep (sklep), můžete cibuli uložit do spíž v bytě umístěním hlav do:
- proutěné koše-
- lepenkové krabice-
- staré nylonové punčocháče-
- malé sítě.
Je velmi výhodné ukládat žárovky „staromódním způsobem“ tak, že je pletete do copu. Ale bez ohledu na to, která metoda se použije, zeleninu je třeba v zimě několikrát vytřídit. Zkažené žárovky musí být sklizeny včas, aby se zachoval zbytek.
Video o složitosti skladování cibule v bytě
Doporučujeme také
