Řepné řízky: co to je, jak se používá pro krmení krav

Řepné řízky jsou velmi oblíbeným produktem ve stravě krav. Může být podáván v různých formách, ale nejběžnějším a nejvhodnějším produktem je granulát. Jeho použití má řadu výhod a funkcí. Budeme mluvit dále o tom, jak a v jakých dávkách použít tuto surovinu pro skot, jak ji skladovat..

Co je řepa

Pomace je jakýkoli zbytek po lisování, v tomto případě se jedná o sušené hobliny cukrové řepy, poté, co z něj byly extrahovány krystaly cukru. Ve skutečnosti je to odpadní materiál z cukrovarů, který lze prodat zemědělcům a zemědělským podnikům jako krmivo pro další zisk..

Hobliny lze použít okamžitě po extrakci cukru v surové, vlhké formě. Nejčastěji se však dále zpracovává, obohacený o další komponenty..

V závislosti na způsobu výroby (zpracování) a zavedených přísadách se rozlišuje několik druhů buničiny:

• sušené granule - nejoblíbenější forma díky své dlouhé trvanlivosti, nutriční hodnotě a snadnosti výroby;
• kyselá konzervovaná dřeň - zpracované silážní metodou;
• lisované - získané přidáním melasy (melasy);
• uprostřed - získané přidáním melasy a karbamidu (močovina, dusíkaté hnojivo);
• uprostřed - kromě močoviny se přidávají melasa, fosfát, minerální složky, mirabilit;
• bard - získané přidáním výpalků (odpad ve formě hustých po vaření nebo destilaci).

Takové zpracování umožňuje konzervovat konečný produkt po dlouhou dobu, zvyšovat jeho chuť, nutriční hodnotu a v důsledku toho i výhody pro zvíře..

Výhody a nevýhody použití jako krmiva pro dobytek

Řepné řízky ve formě granulí zaujímají velmi důležité místo ve stravě skotu, a to z dobrého důvodu.

Výhody jeho použití jsou významné:

• vysoká nutriční hodnota;
• vysoká stravitelnost živin;
• zvýšení produkce mléka, míry přírůstku na váze, výnosu z porážky a kvality kůží;
• sladká chuť, díky které se kašovitá kaše stává přitažlivější pro zvířata, což vede k lepší chuti k jídlu a rychlejšímu přírůstku na váze;
• dlouhá trvanlivost;
• snadnost přepravy;
• nižší náklady na krmení.

Při používání buničiny ve stravě se však mohou vyskytnout určité potíže, některé z nich jsou spojeny s porušením denních dávek a chyb při používání:

• nutnost namočit granule, protože je absolutně nemožné je krmit hospodářskými zvířaty v sušené formě;
• nutnost zvážit dávku pro stanovení přesné denní dávky;
• zhoršení kvality a chuti mléka a mléčných výrobků v případě nedodržení denní sazby;
• poruchy trávení (hlavně u mladých zvířat, stejně jako při nedodržení dávky).

V drsné formě je buničina vynikajícím zdrojem vlákniny a uhlohydrátů, stimuluje žaludek a nezatěžuje trávicí systém. Melasa (také ve formě granulí) zlepšuje chuť masa a mléka, normalizuje trávení a saturuje tělo glukózou. Jiné druhy buničiny se používají méně často.

Vlastnosti suché řepné řízky

Výhody zavedení řepné řízky do stravy jsou tedy nepopiratelné. Abychom si ale byli jisti, proč je tento produkt tak užitečný, zvažte vlastnosti jeho výroby a chemické složení..

Jak se vyrábí

Řepné řízky jsou vlastně sušené "cukrové" řepné chipsy stlačené do granulí.

Výrobek se vyrábí v několika fázích:

1. Kořenová plodina je promyta, loupána a loupána a drcena na hobliny o tloušťce nejvýše 2 mm.
2. Štěpkami prochází velké množství vody, ve kterém se cukr z zeleniny rozpustí. Potom koncentrovaná kapalina stéká dolů.
3. Vlhké hobliny se suší párou při teplotě asi +150 ° C, v důsledku toho se množství vlhkosti v produktu pohybuje od 6 do 14%.
4. Sušené hobliny se rozdrtí na mouku, obohacené o bílkoviny, krájené bakterie kyseliny mléčné.
5. Mouka se formuje do granulí na speciálním zařízení, které je podrobeno konečnému sušení.

Řepné chipsy lze použít okamžitě po extrakci cukru ve vlhkém stavu (obsah vody je asi 90%), ale v tomto případě budou mít velmi krátkou trvanlivost - asi 48 hodin. V zásadě mohou být mokré hobliny využívány farmami, které se nacházejí v okruhu 25 km od cukrovaru..

Přeprava krmiva na delší vzdálenosti není výhodná z hlediska finančních a časových nákladů. Proto je racionálnější, výhodnější a praktičtější používat suché granulované potraviny..

Chemické složení

V chovu zvířat je tento produkt cenným zdrojem surových bílkovin, snadno stravitelné vlákniny, uhlohydrátů, minerálů a vitamínů. Zavádí se do stravy za účelem nahrazení kořenových plodin pro výrobu krmných směsí.

Ihned po extrakci cukru je buničina z 90% vody, a proto je její nutriční hodnota poměrně nízká, ale po vysušení a granulaci se množství sušiny v ní zvýší na 85 až 94%..

Hlavní složky ve složení:

• pektinové látky - 50%;
• celulóza - 45–47%;
• protein - 2%;
• škrob a cukr - 0,6 až 0,7%;
• mikro a makroprvky (vápník, fosfor) - 1%;
• vitaminy (B1, B2, B5, B6, B, C);
• aminokyseliny (lysin);
• celulóza;
• popel;
• tuky.

Pravidla skladování

Aby všechny živiny zůstaly v granulované bagase a aby zvíře mohlo z toho mít prospěch, musí být suroviny správně skladovány:

• skladovací místnost pro suroviny musí být opravena, s uzavřenými okny, dveřmi, střechou a betonovou podlahou, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti;
• vzhledem k nebezpečí požáru suchých buničinových granulí by se v blízkosti místa skladování neměly vyskytovat žádné (!) hořlavé látky a materiály;
• teplotní režim: 0 ... + 25 ° С, pokud se teplota odchýlí, může produkt zamrznout nebo zakysnout, při velmi vysokých teplotách se může dokonce vznítit;
• tašky, velké tašky (měkké obaly) jsou nejvhodnější pro skladování;
• musíte přísně sledovat vlhkost v místnosti, přípustný ukazatel je až 60%;
• obsah vlhkosti v granulích by neměl přesáhnout 15%.

Jak správně krmit krávy řepnou dužinou

Tento produkt je výživný, stravitelný a chutný pro zvířata, ale musí být podáván v souladu s denními dávkami, aby nedošlo k narušení trávení. Před krmením musí být granule namočeny v teplé (ne horké) vodě v poměru 1: 3 (3 díly kapaliny).V žádném případě byste neměli dávat suroviny v suché formě, protože otok v žaludku způsobí zažívací potíže, poranění žaludečních stěn, zácpu a další problémy se zažívacím traktem.

Denní sazby čerstvých surovin pro různé skupiny skotu:

• dojné dospělé krávy - 30–40 kg na krávu;
• mladý skot - 30 kg na zvíře;
• směr masa dospělých - 50-70 kg.

Při krmení suché buničiny v granulích by měly být normy sníženy asi 10krát:

• dojné dospělé krávy - 3-4 kg;
• telata - 3 kg;
• vzorky masa pro dospělé - 5-6 kg.

Pokud jsou ve stravě krav brambory, nemělo by množství buničiny překročit 1/5 z celkového denního množství krmiva, není-li ve stravě žádné brambory, je možné zvýšit množství buničiny na 25% celkového denního krmiva. Rovněž je třeba si uvědomit, že při krmení tohoto produktu musí být ve stravě přítomno krmivo (seno, sláma)..Překročení doporučené denní dávky produktu má následující následky:

• rychlé kyselé mléko, změny v jeho chuti, chemickém složení, hustotě a srážlivosti;
• v důsledku toho sýry z těchto surovin zrají ve špatnou dobu, máslo má tvrdou konzistenci a výrazný bílý nádech;
• u telat, která se živí mlékem od krav s přebytečnou bagasou ve stravě, se vyskytuje trávicí porucha.

Jaká hospodářská zvířata můžete dát

Řepnou dužinu lze nazvat univerzálním produktem vhodným pro krmení mnoha hospodářských zvířat, s výjimkou krav:

• koně;
• prasata;
• kozy;
• ovce.

Denní dávka pro uvedená zvířata se volí na základě jejich hmotnosti. Lze tedy dojít k závěru, že řepná vláknina ve formě granulí je všestranný, výživný, relativně levný a velmi oblíbený druh krmiva v chovu zvířat, což může výrazně zvýšit rychlost produkce, jakož i kvalitu mléka a masa..