Humpbacked asian cow (zebu)
Existuje mnoho plemen krav na světě, které se používají pro různé účely, ale Indie se stane skutečným rájem pro každou z nich. Nejvýznamnějším představitelem na této Zemi je indická kráva hrbatá - zebu, která se od našich krav liší dobře viditelným hrbem na základně krku. Odkud pocházejí taková úžasná zvířata, jaký druh života vedou v moderní realitě a jak mohou sloužit lidem - to bude dále diskutováno.
Původ
Zebu je poddruh divokého býka, který se dnes v Indii často vyskytuje. Tato kráva, na rozdíl od mnoha jiných příbuzných, není považována za potomka tur, ale spíše jako samostatný druh, který byl vytvořen před více než 300 tisíci lety. Pro Hindy je zebu posvátným zvířetem a někteří si zaslouží považovat území státu za vlasti této linie plemene. Kromě toho podle historických údajů byly v dávných dobách krávy keporkaků nalezeny také v jižní Asii, a proto často vznikají spory ohledně konkrétního místa jejich původu..
Od dvacátého století začali chovatelé přecházet zebu s kravami evropských plemen, což mělo zvýšit odolnost nových zvířat vůči vysokým teplotám a odolnost vůči tropickým chorobám. Výsledné krávy se dnes vyznačují ještě vyšší mírou produktivity, tempem růstu, což je příznivě odlišuje od pozadí čistokrevného zebu.
Dnes se evropské hybridy vyskytují i v afrických zemích, jen postoj k nim lze jen stěží nazvat zdvořilým: stejně jako před mnoha lety je divoké kmeny stále obětují bohům, i když po zbytek času je lze považovat za posvátné. V moderním světě se tato zvířata nacházejí v Ázerbájdžánu, Evropě, Africe, Indii a dokonce i v Brazílii a na Madagaskaru jsou dokonce považována za symbol ostrova..
Vzhled
V důsledku staletí křížení je dnes v Indii více než 80 poddruhů zebu. Není proto překvapivé, že některé z charakteristických rysů každé z nich budou individuální, ale obecně je popis vždy stejný. Z velké části se jedná o masivní zvířata vážící asi 400-450 kg, 150 cm na výšku a 160 cm na délce těla (typické pro velká plemena). Pravda, existují také trpasličí odrůdy zebu s výškou ne více než 90 cm a hmotností do 150 kg.
Jsou chováni spíše jako domácí mazlíčci, protože od nich nemůžete získat spoustu mléka a masa. Mezi obecné vnější vlastnosti krav obou typů patří:
- silné a dostatečně svalnaté tělo s velmi masivní kostní strukturou;
- úzká a mělká prsa;
- dlouhé a štíhlé končetiny;
- dobře vyznačený hrbol v oblasti kohoutku (sestává z tukové a svalové tkáně a celkem bere asi 3% hmotnosti zvířete);
- záhyb kůže lokalizovaný v krku a pobřišnici;
- dlouhé a mírně zakřivené rohy býků;
- tlustá kůže.
Trpasličí zebu Barva drsných a krátkých štětin zvířete může být naprosto cokoli: černá, bílá, červená a pestrá.
Životní styl a chování
Společným znakem všech krav zebu je jejich vysoká vytrvalost a schopnost přežít i tam, kde jiná zvířata mohou zemřít na teplo.. Postava je poslušná, nekonfliktní, díky čemuž majitelé s nimi nemají velké potíže. Současně je chov hospodářských druhů na evropském území také velmi výnosný z ekonomického hlediska, protože konkurence v tomto směru je velmi slabá, pokud vůbec..
Zvířata dosáhnou sexuální zralosti rychle a jejich maso je často používáno jako pochoutka v celé řadě restaurací. Zebu je nenáročný na krmení a udržování podmínek, takže je lze chovat stejným způsobem jako jiná plemena, která jsou nám známější. Výše denní dojivosti bude dostačující pro všechny členy malé rodiny..
Oblasti použití
Vzhledem k tomu, že Zebu nejsou vysoce produktivní plemeno (jedna kráva dává v průměru asi 500–1 000 litrů mléka), velké odrůdy se často chovají za účelem získání masa a jako tažná síla. V některých zemích se tato zvířata účastní ras a rodeos..
Přestože je mléko Zebu podáváno trochu, je vždy velmi mastné (5-7%), za což ho v mnoha zemích oceňují zákazníci. Takové mléko je například ideální surovinou pro výrobu slavného ghí..
