Mléčné kozy plemene saanen

Nejcennějším představitelem koz s vysokým mlékem je švýcarský Saanen, jehož domovinou je město Saanen v Alpách. Zvíře se liší od ostatních koz vysokou produktivitou, dobrou plodností a vynikající přizpůsobivostí drsným klimatickým podmínkám. Ti, kteří ji chtějí pěstovat, by se však měli seznámit s pravidly a vlastnostmi jejího obsahu..

Kozy Saanen: popis plemene

Dnes jsou švýcarské bílé kozy považovány za nejlepší. Neexistují žádné informace o přesném původu tohoto plemene, ale vědci mají sklon k možnosti „lidového výběru“. Poprvé byly kozy vidět na konci 19. století a brzy se staly známými v Americe, Austrálii a Evropě.

Čistokrevná koza Zaanen je silné, poměrně masivní zvíře, jehož výška v kohoutku může dosáhnout téměř jednoho metru a hmotnost samce - do 100 kg, u samice - do 90 kg. Ve většině případů je však živá hmotnost koz 55 kg a hmotnost koz 80 kg..

Zaanenka má čistě bílou barvu s krátkou hedvábně lesklou srstí. Toto plemeno se vyznačuje silnou, dobře vyvinutou kostrou s rovnýma nohama a žlutými kopyty.

Hlava je poměrně velká, s výraznými, krásnými, mírně „smutnými“ očima, krk je plochý a dlouhý, tlama je podlouhlá, se širokým čelo a vztyčenými ušima. Drop uši jsou chyba a jsou považovány za vadu. Všichni muži mají velký vous, u žen je téměř neviditelný nebo dokonce chybí..

Zvláštností zaanenky je její velké symetrické hruškovité vemeno s dobře vyvinutými struky směřujícími dopředu. Na povrchu vemene mají někteří zástupci plemene několik černých skvrn, nejedná se o vadu.

Podle produktivity jsou kozy „nejbohatší“. Výtěžek mléka bude záviset na podmínkách zvířete a stravě. Pokud vezmeme v úvahu podmínky našeho státu, pak se ročně vylije asi 600-750 litrů mléka, v ideálních podmínkách se toto číslo zdvojnásobí - až 1300 litrů.

Vlastnosti produktivity

Zaanenki jsou vysoce ceněny právě pro svou vysokou produktivitu a jeho výkon se zvyšuje s počtem jehňat. K maximálnímu rozkvětu mléčného výnosu dochází po čtvrtém narození, pak žena může dát 8-12 litrů mléka denně, ráno a večer.

Během laktace může hmotnost mléka 20-25krát překročit hmotnost samotného zvířete. Pro srovnání, u krávy tento koeficient nepřesahuje osm. Sexuální zralost u žen se vyskytuje za 8-10 měsíců. Období laktace trvá až 11 měsíců. Potomek stovky koz - 180 - 250 dětí, je považován za uspokojivý ukazatel.

Kozí mléko je velmi chutné, středně mastné - až 4%, husté, s příjemnou jemnou krémovou chutí, bez přítomnosti zvláštní vůně, která je vlastní produktům jiných plemen..

Výhody a nevýhody

Chovatelé čistokrevných bílých koz si všimnou řady nesporných výhod a charakterizují je z vynikající stránky..

A díky všem:

• vynikající produktivita. I po prvním vrhu je samice schopna produkovat nejméně půl tuny mléka ročně a po čtvrtém jehňatění se může výnos mléka zdvojnásobit;
• dlouhé laktační období, který trvá 10 až 11 měsíců;
• vynikající plodnost. Na sto samic je až 250 mladých zvířat. Kromě toho kozy rychle rostou a v důsledku toho rychle dají další potomstvo;
• skvělá chuť mléka. Kozí mléko je specifický produkt a vzhledem k jeho charakteristickému „kozímu“ zápachu to často není podle chuti dospělých ani dětí. Mléko tohoto plemene koz nemá takové nevýhody, skvěle voní a má vynikající chuť;
• mléko s vysokým obsahem tuku - až 4%, zatímco u krávy - maximálně 3,2%;
• schopnost jíst maso od mladých zvířat od 3 do 5 měsíců, po zastavení jejich intenzivního růstu;
• vynikající přizpůsobivost drsným klimatickým podmínkám;
• schopnost pasoucího se zvířete na místech nepřístupných pro krávy, například v horských oblastech, roklích.

Hlavní nevýhodou plemene je vysoká náročnost na podmínky udržování a pravidelné péče. Porušení výživy, teploty, suchosti místnosti vede ke snížení produktivity koz. Někteří chovatelé také považují za nevýhody plemene poměrně velké, někdy dokonce děsivé rozměry koz..

Při nákupu mladých zvířat v naší zemi se můžete potýkat s problémem nedostatku čistokrevných jedinců s rodokmenem. Lze je zakoupit pouze od některých chovatelů a za poměrně vysokou cenu..

Obsah

Zaanenka je velmi náročná na udržení a špatné podmínky negativně ovlivňují její produktivitu.

Hlavní požadavky na jeho obsah jsou:

1. Vnitřní mikroklima. Zvířata netolerují teplo a chlad stejně dobře. V zimě by teplota v místnosti neměla klesnout pod +7 stupňů, v létě je třeba dbát na to, aby ukazatel nepřekročil + 19 stupňů. Koza reaguje negativně na vysokou vlhkost, je důležité, aby nepřesáhla 75%.
2. Čerstvý vzduch. Ve stáji, kde zvířata žijí, je třeba dbát na dostatečnou ventilaci vzduchu, ale zároveň se ujistit, že neexistují žádné průvary.
3. Čistota. Na hygienu místnosti jsou kladeny vysoké nároky. Kozy by měly být udržovány v čistotě a podestýlka by měla být vyměněna, jakmile bude špinavá. Stodola je postavena mimo žumpy, znečištěné rybníky nebo vodní útvary. Doporučuje se uspořádat na obou stranách drážky, aby se odstranily produkty živočišného odpadu. Stodola je dezinfikována dvakrát ročně.

Kromě toho by kozy na dojení měly být chovány v oddělených místnostech do 2 m2. m, dvě ženy. Kozy musí uspořádat více prostoru.

Péče a výživa

Krmivo bílé kozy si zaslouží zvláštní pozornost, protože se liší od potravin, které vyžadují běžná plemena..

Povinné prvky ve stravě zvířat by měly být:

• sůl. Musí být podávána neustále;
• luštěniny a obiloviny. Kozy se zdráhají používat seno z různých druhů trav a dávají přednost obilovinám nebo luštěninám;
• otruby;
• siláž. Vhodné pro krmení v zimě;
• vitamínové a minerální doplňky na bázi mrkve, jablek, brambor, řepy, zelí.

V zimě odborníci doporučují „ošetřovat“ zvířata košťaty lípy nebo dubových listů, větvičkami vrby.

Zvíře je třeba zalévat extrémně teplou, usazenou vodou až dvakrát denně, v závislosti na teplotě vzduchu.

Neméně důležitá je vnější péče o zvíře, zejména srst..

Aby byl srst hladká, lesklá a zdravá, mělo by se chodit pravidelně:

• v létě - nejméně 5 hodin denně;
• v zimě - až 2 hodiny.

Postupy ořezávání kopyta by měly být prováděny dvakrát ročně. Chůze je kontraindikována v těžkých sněženích, kritických teplotách pod nulou a teplu.

Chovatelské funkce

Kozy Saanen mají především vysokou hodnotu, pokud jde o vysokou produktivitu. Měli byste si koupit mladé kozy a producenta koz od důvěryhodných a spolehlivých chovatelů..

K získání dobrého potomka budete potřebovat plnokrevnou kozu se silnou konstitucí a dobrým zdravotním stavem, která dokáže oplodnit až padesát samic. Před provedením páření se zvířata vykrmují.

Během jednoho dne je koza schopna „přikrýt“ až tři samice a interval mezi každým pářením by měl být alespoň 4 hodiny. Pokud na farmě není žádná dospělá koza, je nahrazena mladou kozou, ale ne mladší než 8 měsíců.

Kozy pohlavně dospějí ve věku 6-8 měsíců, doporučuje se však spářit ne starší než 1,5 roku. Připravenost ženy na páření může být určena jejím chováním: je neklidná, ztrácí chuť k jídlu a touhu se pasou, vrtí ocasem, její genitálie se zvětšují a začervenají trochu.

Pokud nejsou uspokojeny fyziologické potřeby ženy, její sexuální lov se bude opakovat po několika týdnech..

Zaanenka těhotenství trvá asi 6 měsíců. Pro nadcházející jehněčí by měla být připravena samostatná útulná místnost bez průvanu, ve které jsou stěny běleny a nainstalována nová podestýlka. Proces porodu dětí u zdravých zvířat probíhá bez zásahu člověka, přibližně 40-50 minut.

15 minut po narození jednoho dítěte se narodí druhé. Chlapci váží v průměru 4,5 kg, dívky - do 3 kg. U novorozenců je pupeční šňůra opatrně odříznuta ve vzdálenosti 8 cm od břicha, hlen je odstraněn z očí, úst a nosních dírek speciálním řešením.

Kde koupit saanskou kozu

Dnes je v naší zemi docela obtížné získat čistokrevnou kozu. Ideální možností je nákup z chovných farem. Pro mnoho lidí však tato možnost není k dispozici..

Můžete si vybrat zvíře od soukromých farmářů, ale k tomu je třeba vzít v úvahu několik aspektů:

• perfektní bílá vlna. Přítomnost skvrn nebo různých odstínů vlny naznačuje, že máte před sebou plemeno. Musíte také věnovat pozornost stavu srsti - měl by být krátký, hladký a lesklý;
• rovná páteř. Nerovnoměrný hřbet zpět není rysem plemene Saanen a v průběhu času se nebude vyrovnávat, jak tvrdí bezohlední prodejci;
• výška v kohoutku - nejméně 75 cm. Nízký růst dospělého zvířete může naznačovat, že během jeho chovu nebyly dodržovány příslušné technologie. Tato skutečnost neznamená, že se plemeno změnilo, jen naděje na dobrý výnos mléka v takových případech za to nestojí;
• žádný specifický zápach mléka. Mléko Zaanenki je nejen velmi chutné, ale také má příjemnou vůni. Přítomnost „kozích“ odstínů je výsledkem nesprávné péče, zejména udržováním koz a koz ve stejném stánku, protože právě ony jsou zdrojem nepříjemného zápachu..

Odborníci také nedoporučují kupovat kozy po čtvrtém jehňatech, protože se snižuje jejich produktivita..

Samozřejmě můžete rozlišit obyčejnou kozu od zaanenky, pokud máte alespoň minimální chovatelské zkušenosti. Pokud jej tedy nemáte, použijte pomoc profesionála.

Kozy Zaanen jsou úžasná zvířata, která vás potěší vynikající produktivitou, dobrou plodností a nezvykle chutným zdravým mlékem. Jsou hraví, něžní a něžní, někdy vrtošiví a tvrdohlaví, ale za pečlivou péči a pestrou stravu děkují svým majitelům s poměrně výrazným výnosem mléka.