Alpské kozí plemeno

Alpské kozí plemeno je velmi staré plemeno. Byl chován v kantonech Švýcarska. Po dlouhou dobu tyto kozy žily pouze na alpských pastvinách (odtud pochází etymologie názvu). Ve dvacátých letech dvacátého století se toto plemeno rozšířilo na území Itálie, Francie a Spojených států, kde si ve skutečnosti získalo vysokou popularitu..

Alpské kozí plemeno výrazně ovlivnilo vývoj mnoha dalších druhů. V různých zemích se v důsledku křížení tohoto plemene s místními objevily Oberhazli, alpská horská, alpská švýcarská, americká, britská a francouzská plemena alpských koz.

1. Vzhled

Externě je alpské plemeno ve srovnání s jinými plemeny dostatečně velké. Alpiny mají velmi různorodou barvu: od šedé po hnědou a od bílé po černou.

Pokud jde o obecnou barvu plemene, lze říci, že končetiny až ke kolenům jsou spodní břicho, tlamy a uši tmavé. Po velmi dlouhou dobu mohla jakákoli barva sloužit jako znamení plemene, ale v moderní době, na rozdíl od hnědých plemena Toggenburg a bílých Saanenů, se barva Alpine radikálně změnila.

Přestože je toto plemeno poměrně velké, je půvabné a má silnou konstituci. Kohoutková výška je 66 - 76 cm, koz - 79 - 86 cm. Hlava je krátká a lehká, rohy jsou oválné a ploché. Profil je rovný, uši jsou vzpřímené a rovné. Široký a objemný, hluboký hrudník, krátký krk, rovný hřbet s úzkým křížem - hlavní rysy vzhledu tohoto plemene.

Alpské plemeno má velmi tenké a krátké končetiny, které se mohou zdát velmi křehké. Naopak, jsou to velmi odolné, silné kopyty, které jsou uvnitř velmi měkké a elastické, venku velmi tvrdé. Vlasy těchto koz jsou do značné míry krátké, i když na boky a na zádech jsou poměrně dlouhé.

2. Výhody

Toto plemeno je velmi plodné a za normálních podmínek může produkovat až čtyři děti v jednom vrhu. Hlavním rysem alpských koz je jejich schopnost přizpůsobit se jakémukoli terénu a různým klimatickým podmínkám. Povaha koz je velmi „lehká“, protože jsou velmi přátelští a reagují na své majitele. Nicméně ve vztahu k jiným druhům a plemenům se snaží být vyšší a dominovat nad ostatními. To je důvod, proč lze s jistotou říci, že Alpinci nezemřou hladem..

Alpské plemeno koz se vyznačuje nadpřirozenou nenáročností na svou stravu. Totéž lze říci o obsahu tohoto plemene, protože nemají absolutně žádný rozdíl v tom, v jakých podmínkách žijí a jak k nim majitel zachází..

3. Nevýhody

Hlavním a jedním z významných nedostatků alpského plemene je jeho sobectví a egocentrismus. Ve vztahu k majiteli je laskavá a něžná, ale ve vztahu ke svým kolegům ve stádu - jiná.

Kvůli jejich morálce ovládat jiná plemena ve stádu, mohou nechat ostatní druhy hladovět. V extrémních případech neposlušnosti od jiných koz je mohou odvádět pryč od krmítka a tlačit je pryč svými rohy..

4. Funkce

Hlavním rysem tohoto plemene je jeho univerzálnost. Alpské kozy mají bezvadný výkon, pokud jde o produktivitu, protože produkují velmi velké množství mléka, které svou kvalitou posiluje svou pozici. Takže samotné Alpy mají vynikající údaje a příležitosti k plodnosti, kde správně zastávají vysoké postavení ve vztahu k jiným plemenům.

Spolu s těmito vlastnostmi jsou Alpine vynikající jedinci pro úpravu a vylepšení jiných kozích plemen. V průběhu šlechtění s jinými druhy došlo téměř ke všem změnám v oblasti produktivity (zvýšení obsahu tuku a množství mléka), jakož i v oblasti plodnosti (pokud dříve byla jedna koza v jednom vrhu, pak v důsledku selekce dá vybraná osoba dva nebo tři smetí).

5. Produktivita

Alpské kozí plemeno má vynikající produkci mléka. Dospělá koza váží 60–64 kg a koza 75–80 kg. Protože jsou kozy plodné, může jedna koza vychovávat až čtyři děti. K dispozici je také velmi vysoký výnos mléka: pro jednu laktaci, která trvá v průměru asi 315 dní, můžete dosáhnout výsledku v 750 - 1 000 kg. Pokud je však koza chována ve výborných podmínkách, má vynikající stravu, pak může výnos mléka dosáhnout 1600 kg mléka.

Rekordní výnos mléka na laktaci byl zaznamenán ve Spojených státech a činil až 2215 kg mléka. To jsou úžasná čísla, která zanechávají prakticky všechny ostatní vysoce výnosné mléčné kozy..

Obsah tuku v mléce závisí přímo na podmínkách chovu kozy. Procento obsahu tuku se tedy může pohybovat od 3,5 do 5,5%. Mléko má velmi příjemnou a jemnou chuť. Proto se velmi často používá k výrobě různých druhů sýrů. Produktivita masa - uspokojivá.

Denní produkce mléka dosahuje 8 kg mléka. Kromě 5,5% obsahu tuku může takové mléko v různých případech obsahovat až 4% bílkovin, což je také vysoký ukazatel.

6. Vlastnosti chovu

Protože toto plemeno má ve vztahu k majiteli vynikající charakter, nebude s ním obtížné najít společný jazyk. Totéž platí pro její schopnost přizpůsobit se různým podmínkám zajištění v různých územních oblastech. To je důvod, proč mají Alpines vynikající výdrž pro různé povětrnostní podmínky..

Alpské kozy jsou krmeny stejným jídlem jako běžné kozy. Ale je tu další charakteristický rys, který je velmi důležitý pro produktivitu tohoto plemene: voda. Pití je hlavním nástrojem majitele při vytváření vhodných podmínek pro úspěšný výnos mléka. Proto potřebují pít více vody než jiné kozy s vysokým mlékem..

Při chůzi vysokohorskou kozou se upřednostňuje horské prostředí, konkrétně velké pastviny. Chov alpského plemene může snadno zvládnout každý mírně inteligentní začátečník.

Křížení koz s jinými druhy přinese nádherné potomstvo, které občas své rodiče překoná. Je to „křížení“, které umožňuje najít hodného potomka.

Spolu se všemi kvalitami alpského kozího plemene můžeme s jistotou tvrdit, že právem zaujímá jedno z nejvyšších míst mezi kozami s vysokým mlékem. Správné krmení, správná péče (tím myslíme laskavost, teplo a starostlivost), časté výběry na horské pastviny, přinesou nejvyšší výsledky, a to jak v oblasti plodnosti a potomků, tak v oblasti produktivity vynikajícího, vysoce kvalitního mléka.