Attica je bezsemenný hrozen z řecka

Historie šlechtění a popis odrůdy hroznů Attica

Hroznu Attica získal řecký chovatel Mihos Vassilos hybridizací odrůd Alphonse Lavalle a Kishmish black. Datum narození Attiky je 1979. V posledních desetiletích se tato odrůda rozšířila v mnoha zemích světa..

V naší zemi se Attica objevila až na počátku 2000. let. I přes tak krátkou dobu se dnes pěstuje mnoho vinařů. Odrůda Attica ocení zejména zemědělci, kteří pěstují hrozny v průmyslovém měřítku..

Odrůda Attica kombinuje ty nejlepší vlastnosti mateřských odrůd: Alphonse Lavalle a Black Kishmish

Attica je bezsemenný, brzy dozrávající stolní hrozen. Jeho bobule dosáhnou vyjímatelné zralosti 118–120 dní po rozkvětu listů. V Rostovském kraji toto období obvykle spadá do druhé dekády srpna, do více severních regionů - začátkem září .

Růstová síla keřů Attiky je nadprůměrná. Jejich výhonky zrají dobře a bisexuální květy jsou dokonale opylovány i za špatného počasí. Mezi výhody odrůdy patří také vysoká kompatibilita se všemi běžnými podnožemi..

Zaoblené velké fialové bobule Attica se sbírají do válcových, někdy s křídly, shluky až 30 cm dlouhé a vážící 600–900 g. Dužina je pevná a křupavá. Kůže je hustá, ale snadno se jí. Chuť je příjemná, ne svíravá, bez výrazné vůně. Podle vinařů se výrazně zlepšuje, když jsou hrozny přeexponovány na keři. Záhyby semen v ovoci jsou vzácné. Obsah cukru této odrůdy je asi 18%, s kyselostí nižší než 5%.

Průměrná hmotnost plodů Attica je 4-5 g

Průměrný výnos Attiky se pohybuje od 25 do 30 tun na hektar. Její plody se vyznačují dobrou přepravitelností a udržováním kvality. I při dlouhodobém skladování nejsou hnilobou ovlivněny a prakticky neztrácejí váhu a hřebeny hroznů mění barvu až ve druhém týdnu po odběru. Bobule této odrůdy se nejčastěji konzumují čerstvé, ale někteří pěstitelé ji používají k sušení a přípravě vína..

Attica netoleruje mrazy pod -15-18 ° C. Je docela odolný vůči šedé hnilobě ovoce, ale na úrovni standardních odrůd hroznů jsou postižena i jiná houbová onemocnění..

Video: přehled odrůdy Attica

Rostoucí funkce

Agrotechnologie hroznů Attica se liší od činností prováděných při pěstování jiných odrůd révy. Výsadba, zalévání, hnojení a tvarování keřů se provádí podle standardních režimů plodin. O péči o odrůdu Attica však stále existují některé funkce..

• Pro roubování řízků Attica se doporučuje zvolit vysoké podnože.
  

  Intenzivní podnož, jako je Kober 5BB, pomůže Attice dosáhnout svého plného potenciálu.

• Jako každá odrůda s vysokým výnosem, Attica potřebuje přidělení plodin. Aby se předešlo zhoršení komerčních vlastností bobulí a obecnému oslabení keře, na každém výhonku se nechají 1-2 shluky a všechny ostatní se odstraní okamžitě po rozkvětu a opylení..
• Průměrná odolnost Attica vůči plísňovým infekcím nutí vinaře pravidelně ošetřovat své výsadby fungicidy (kapalina Bordeaux, síran měďnatý, Kuprozan, Fundazol). Pro prevenci obvykle postačují 2 spreje za sezónu..
  

  Dvojité ošetření tekutinou Bordeaux ochrání Attiku před infekcí houbovými infekcemi

• Hrozny Attica často trpí útoky vos, které si nenechají ujít šanci hodovat na sladkých bobulích. Ochrana plodiny je nejjednodušší pomocí sáčků s jemným pletivem, které se nosí přes odlévané hrozny. Pasce na vosy jsou také velmi efektivní. Je docela snadné je vyrobit sami. Stačí odříznout horní část a zasunout ji zpět do spodní části. Potom se výsledná nádoba naplní roztokem medu, cukrového sirupu nebo piva a nechá se vedle keřů hroznů.
  

  Vosy přitahované sladkou vůní dobrovolně létají do pasti, ale nemohou se dostat ven a poškodit sklizeň hroznů.

• Vzhledem k nízké odolnosti proti mrazu téměř ve všech oblastech Ruska, s výjimkou nejjižnějších, jsou hrozny Attica chráněny na zimu. Z tohoto důvodu jsou výhonky vyjmuty z podpěry, svázány a položeny na zem. Shora jsou rostliny izolovány jakýmkoli materiálem, který umožňuje dobře procházet vzduch. Pěstitelé nejčastěji používají smrkové větve, slámu nebo pytlovinu. Pro úkryt je vhodný také tzv. Netkaný materiál (lutrasil nebo spunbod)..
  

  Hrozny Attica jsou pod krytem schopny přežít i silné mrazy.

Výhody a nevýhody hroznů Attica ve srovnání s jinými bezsemennými odrůdami

Attica není ani zdaleka jediným bezsemenným černoplodým hroznovým vínem s ranou zralostí. Abychom nebyli zklamáni při výběru plodiny pro naše stránky, porovnáme hlavní vlastnosti podobných odrůd.

Tabulka: Populární, bezsemenné, brzy dozrávající odrůdy černoplodých hroznů

Fotogalerie: odrůdy podobné kvalitě jako Attica

Jak je vidět z tabulky, Attica je z hlediska odolnosti vůči mrazu a plísňovým infekcím podřadná vůči mnoha odrůdám bezsemenných černoplodých hroznů. Také nemá vynikající chuť.. Ale co se týče výnosu a velikosti strapců a bobulí, Attica se neliší. Tyto vlastnosti zajišťují, že odrůda je v mnoha zemích vinařů velmi populární..

Recenze zkušených vinařů z různých regionů o odrůdě Attica

Navzdory středomořským kořenům hrozna Attica úspěšně zakořenila v Rusku a na Ukrajině. Samozřejmě, kvůli nízké zimní odolnosti v mnoha regionech, Attica potřebuje přístřeší na zimu, ale to neodradí milovníky chutných a zdravých bobulí krásné tmavě fialové barvy..