Co je to hlíza? Rostliny související s hlízami

V moderních letních chatkách najdete téměř všechny rostliny, obeznámené s naší oblastí i zcela exotické. Mnoho z nich má podobné strukturální vlastnosti, což vám umožní lépe porozumět potřebám plodiny při pěstování. V tomto článku chceme věnovat pozornost hlízovým odrůdám, které jsou prezentovány ve formě květin a zeleniny..

Co je to hlíza

Hlíza je obvykle nazývána zesíleným a upraveným kořenem - podzemní výhonek stonku některých rostlin. Má spící pupeny, obvykle s jedním nebo více internody (například brambory nebo artyčoky Jeruzaléma), nebo husté hypokotylové koleno (jasný zástupce je cyklamen)..

Hlízovité rostliny jsou reprezentovány širokou paletou druhů, ale největší skupinu představují květiny, mezi nimiž jsou trvalky a letničky, pokojové a divoké exempláře. Hlízovité rostliny lze navíc rozdělit do typů na základě charakteristik podzemní části. Zde obvykle mluví o kořenových hlízách a hlízách.

Kořenové rostliny

Hlíza kořene může mít různé velikosti a tvary, ale v každém případě zůstává modifikovaným kořenem, s velkým množstvím živin. Hlízy kořenů se liší od obyčejných hlíz tím, že neexistují spící pupeny, obvykle umístěné na kořenovém límci.Nejoblíbenější rostliny z této skupiny jsou dahlia a begonie. Tato podzemní část je také typická Čistič, Artyčok Jeruzaléma, brambory, sladká brambora, kasava.

Corms

Zevnějšky jsou stejná podzemní část rostliny, ale pouze ve formě podzemního stonku, s výraznými uzlovými kroužky a poupaty různých velikostí, které se nacházejí v horní části kormu. Na vnější straně je pokryta malými šupinami, tj. Sušenými listy listů.

Tyto rostliny zahrnují mečík, colchicum a krokus. Navenek se všechny jejich podzemní části podobají hlízám i cibulkám současně, ale masitá část má původ stonku: kvetoucí stonek se objevuje právě z takové žárovky.Na základě umístění cibulovitých měřítek lze rozlišit dva typy žárovek: membranózní („listy“ pevně a zcela se navzájem pokrývají, jako v tulipán) a vedle sebe (například, lilie, ve kterém se část oddenku podobá dlážděnému povrchu).

Hlízy květiny

Jak jsme již zmínili, květiny jsou největší skupinou hlízovitých rostlin. Některé z nich rostou v zahradách, jiné plní dekorativní funkci uvnitř, ale všechny jsou spojeny masitou a silnou kořenovou částí. Pojďme se dozvědět více o nejoblíbenějších takových rostlinách, jejich vnějších vlastnostech a požadavcích na péči..

Zahrada

Nejoblíbenějšími zahradními květinami v soukromých teritoriích jsou dnes jiřiny, begónie a sasanky, i když se často vyskytují krokodýli a corydalis. Budou diskutovány dále..

Sasanka

Sasanka (takto se také nazývá tato květina) patří do rodu trvalých bylin rodu Buttercupů. Na severní polokouli naší planety se téměř všude nacházejí zástupci 120 druhů, s výjimkou tropických zón.

Mezi hlavní charakteristiky sasanek patří následující vlastnosti:

• Kromě zesíleného hlízového oddenku má rostlina také vztyčené části stonku, dosahující výšky 100 cm;
• stonky jsou obvykle bezlisté a na jejich konci je stopka s půlbarevným květenství nebo jen jedna květina;
• listy z palmátu nebo z peří se sbírají do bazální rozety;
• květiny mají četné pestíky a tyčinky, stejně jako 5 až 20 okvětních lístků různých tvarů a barev;
• sasanka může být žlutá, červená, bílá, růžová, modrá nebo modrá;
• kvetení začíná brzy na jaře a trvá celé léto, někdy táhne až do podzimu;
• ovoce - leták.

Ve volné přírodě najdete sasanky v lesních plantážích, stepích a loukách a některé druhy si našly místo i v Arktidě. V případě potřeby je snadné najít dekorativní formy..

Při výsadbě takové rostliny na vašem webu nezapomeňte, že mezi odrůdami se rozlišují jak lehké, tak i stínované vzorky. Pokud ji zasadíte na nesprávném místě, nepočítejte s hojným a dlouhodobým kvetením..

Nejlepší alternativou by bylo místo s neutrální kyselou půdou a optimální hladinou vlhkosti. Zamokření půdy je škodlivé pro podzemní část, zatímco nedostatek vlhkosti negativně ovlivní vzhled květu..

Video: výsadba sasanekŘešením problému bude výsadba na kopci a zajištění odtoku nebo mulčování ornice. Z hnojiv pro sasanky jsou vhodné komplexní minerální kompozice, které se zavádějí do půdy hlavně během období květu. Na zimu můžete nechat sasanky bez přístřeší, dobře snáší chlad.

Begónie

Tato květina vypadá hodně jako malá růže. Její květy jsou stejné elegantní a půvabné a kvetení je velmi hojné (po celou sezónu je rostlina s nimi doslova posetá). Begonia je trvalý keř, který má kromě hlízy i další významné rysy..Například ve volné přírodě není „domovem“ rostliny půda, ale kmeny stromů, i když v zahradě se stále jedná o malé keře (až 20 cm) rostoucí na zemi. Někdy najdete poměrně vysoké představitele, dosahující výšky 35 cm.

V současné době je známo asi 1200 odrůd zahradních begónií, mezi nimiž vynikají froté vzorky nejrůznějších barev se zvláštní krásou: bílá, růžová, žlutá, červená, lila. Na kulatých listových deskách si také můžete všimnout bizarních vzorů, které jsou vlastní pouze pokojovým rostlinám..

Péče o květinu není obtížná: zahradník potřebuje pouze pravidelně uvolňovat půdu a zajistit dostatečné zalévání (během aktivního růstu a vývoje by pravidelnost zavádění kapaliny měla být alespoň 1krát za 3 dny).

Video: Základy úspěšné péče o begoniiNení nutné stříkat begonii, jinak se ztratí veškerá dekorativnost jejích listů. Po rozkvětu a zalévání, a jakékoli jiné péče zcela zastavit.

Jiřina

Známá krása dahlia patří mezi kořenové a hlízové ​​rostliny. Každý rok jeho nadzemní část odumírá a pod zemí se objevují silné kořenové hlízy, které obsahují velké množství živin pro nový aktivní růst pupenů..

V nové sezóně se stonky s květinami znovu objeví z růstových pupenů na kořenovém límci rostliny.

Obecným popisem zařízení byste měli věnovat pozornost jeho vlastnostem:

1. Stonek dahlia je velký, stonky rostou od 25 cm do 3 m na výšku, a ty vyžadují povinnou podvazku a další podporu.
2. Květenství představují koše o průměru 3 - 30 cm, které se skládají z mnoha trubkovitých a rákosních lístků.
3. Reed květiny mohou mít širokou paletu barev, které určují celkový vzhled květiny.
4. Trubkovité květy se nacházejí ve střední části a jsou obvykle zbarveny žlutě nebo oranžově..

Ze všech druhových rozmanitostí dahlias v letních chatkách, nejčastější jsou jednoduché (non-double), límec (keře dorůstají až dva metry), pivoňka, kulová, pompon. Všechny se vyznačují velkými květy, které se stanou skutečnou ozdobou vaší zahrady..Není obtížné starat se o Jiřiny, hlavní je organizovat včasné zalévání a zajistit pravidelné krmení (3krát za sezónu, keře se nalijí kalem, v poměru 1:10 a také hnojí rostliny močovinou: 60 g látky stačí na 10 litrů vody).

Kromě toho bude užitečné trávit keře několikrát během léta a uvolnit půdu pod nimi, a pro získání velkých krásných květenství je vhodné provést sevření rostlin.

Crocosmia

Montbrecia (druhé jméno květu) je vynikající rostlina pro květinové záhony a zahrady, protože se vyznačuje hojným a dlouhým kvetením po celé léto a dokonce až do mrazu. Řezané květiny vydrží dobře dva týdny. Pokud vezmeme v úvahu rostlinu z botanického hlediska, pak patří do rodiny Iris.

Rod nemá příliš mnoho odrůd, asi 50, ale pokud jde o krokodýla, znaky jeho struktury jsou vyjádřeny takto:

1. Podzemní část montbrecie je tvořena hřebeny se 2-3 vrstvami retikulárních membrán. Z nich se objeví dlouhá stonek, dosahující výšky 60-90 cm.
2. Listové listy jsou velmi podobné irisovým listům a shromažďují se v hustém větráku. Lesklé listy ve tvaru meče vycházejí ze střední části baňky, stejně jako stonky.
3. Jedna dospělá rostlina má tři až čtyři výhonky, které fungují jako stopka.
4. V horní části stonku jsou z mnoha liliových květů vytvořeny paniculate květenství. Kvet krokodýla lze pozorovat od července do konce září, samozřejmě, pokud nemusíte čelit časným mrazům..

Péče o Montbrecia je nesmírně nenáročná, takže při pěstování v otevřené půdě s ní nebudou žádné problémy. Po výsadbě v dubnu na teplém místě (teplota půdy by měla dosáhnout alespoň + 6 ... + 10 ° C), je třeba květinu dobře zalévat, pravidelně opakovat postup pro svěží a hojné kvetení.Suchá půda vede ke ztrátě dekorativnosti, proto stojí za to ji neustále udržovat vlhkou. V deštivém počasí je zalévání sníženo nebo úplně zrušeno, a proto voda nestagnuje, je vhodné pravidelně uvolňovat půdu poblíž kořenového systému.

Můžete začít hnojit rostlinu od časného jara. V dubnu - červnu pro tento účel používají mullein, zkombinováno s dusíkaté hnojení (vodný roztok se připravuje v poměru 1:10).

Lepší alternativní použití minerální a organické Jakmile se na rostlině objeví první pupeny, doporučuje se dusíkatá hnojiva zcela zrušit.

Corydalis

Corydalis je zástupcem velkého rodu bylin, rodiny mák, které jsou rozšířeny v mírných klimatických pásmech. Všichni zástupci tohoto rodu jsou většinou trvalky, ale mezi nimi lze nalézt i roční odrůdy.Listové listy Corydalis připomínají kapradiny, jsou dvojitého nebo dokonce trojitého komplexu. Květenství - kartáč nebo jednotlivé květy umístěné na dlouhých stopkách (nektar v nich nahromaděný je k dispozici pouze pro hmyz s dlouhou proboscis).

Ovoce rostliny je suchá tobolka ve tvaru tobolky. Díky hlízovitému kořenu, který obsahuje dobrý přísun živin, lze s příchodem jara pozorovat vegetační proces rostliny. Mravenci hrají významnou roli v šíření semen..

Hlízovitý Corydalis se cítí stejně dobře jak na slunci, tak ve stinných oblastech, s lehkou, výživnou a uvolněnou půdou. Rostliny vypadají skvěle v obecném složení s petrklíče a dalšími trvalkami a jsou také vhodné pro zdobení kmenů kruhů jiných zelených obyvatel letní chaty..

Video: popis hlízovitých rostlin chocholatýchCorydalis se nebojí mrazu, jsou rezistentní na nemoci a od škůdců se bojí pouze molů a myší. Zalévání, stejně jako vrchní obvaz, lze provádět několikrát ročně, častěji v suchu..

Pokoj, místnost

Vnitřní okrasné rostliny se pěstují hlavně v květináčích, což vám umožní získat dobré a hojné kvetení v každém ročním období. Mezi hlízovitými představiteli této skupiny stojí za to vyzdvihnout zázvor, playone a gemantus, které se vyznačují vysokými dekorativními vlastnostmi. Uvažujme o každém z nich.

Zrzavý

Ginger je vytrvalá rostlina v rodině Ginger. Lidé jsou lépe obeznámeni s jeho kořenem, ale existují i ​​znalci nadzemní části, která se po správném spojení s jinou vegetací může stát skutečnou ozdobou místnosti nebo zahrady..Vztyčené zaoblené stonky zázvoru dosahují výšky 1–1,5 m, ačkoli keře o výšce 30–40 cm jsou cennější pro dekorativní pěstování. Stonky květů mají šupinatou strukturu, listy jsou kopinaté, celozrnné, střídavě uspořádané.

Květy jsou oranžovo-žluté nebo nahnědlé, připomínající ucho. Ovoce je tvořeno trikuspidální tobolkou a oddenek je tvořen masitými, kulatými, prsty oddělenými částmi, z nichž je vytvořen celý kořenový systém..

Hlavním úkolem při pěstování vnitřního zázvoru je najít to správné místo. Tato rostlina preferuje dobře osvětlené oblasti, ale bez stálého vystavení přímému slunečnímu záření..

Video: výsadba zázvoruVzhledem ke svému tropickému původu by měla být pravidelně napojena, se zvýšením intenzity ve zvláště suchých časech a snížením nízkých teplot. Vnitřní zázvor lze pravidelně používat.

Jak zázvor vypadá jako dospělý, záleží na účelu pěstování. Pokud pěstitel potřebuje kořen, listy nemohou být odříznuty, protože po 8-9 měsících vyschnou samy a můžete snadno získat podzemní část (kořen je vysušen a uložen na tmavém a chladném místě).

Při pěstování okrasných rostlin se pěstuje v malém květináči a po vyschnutí listů zůstane kořenová část v půdě. To trvá několik let.Na rozdíl od mnoha jiných pokojových rostlin vyžaduje zázvor, dokonce i v období zimního odpočinku, trochu vlhkosti v půdě a na jaře se po probuzení zvyšuje množství aplikované kapaliny přidáním hnojiv pro pokojové květiny (předem smíchané s draslíkem).

Pleione

Tato miniaturní okrasná rostlina roste nejvýše 30 cm na výšku a patří do čeledi Orchid. Rod zahrnuje jak epifytické (rostou na jiných rostlinách), tak litofytické (rostou na skalnatém povrchu) formy květin, i když terestriální zástupci rodiny zůstávají nejčastějšími v domácí kultivaci..

Při pozorování procesu vývoje rostlin je snadné si uvědomit její botanické vlastnosti:

1. Na začátku vegetačního období se nad hlízou objevují 1-2 tvrdé oválné listy tmavě zelené barvy. Na délku, listové talíře dorůstají do 10-15 cm. Kvetení některých zástupců playonu se objevuje brzy na jaře nebo na podzim a na začátku tohoto období je na dně hlízového odnoží vytvořen krátký stopka s 1-3 pupeny na rovnoměrné části stonku.
2. Průměr plně otevřených květů je asi 6-11 cm a každá z nich neztrácí svoji atraktivitu po celý měsíc.
3. Barva květů se pohybuje od bílé a krémové po žlutou a karmínovou a je jasně viditelná na větraných lístcích. Rty vypadají jako trubice nebo vřeteno se rozšířenou lemovanou hranou.

I začátečníci mohou pěstovat hrou: když jsou umístěny ve východní nebo západní části bytu, kde se neustále dostává dostatečné množství světla, nebudou s tím problémy..

Rostlina je předběžně zasazena do mělké nádoby, na jejímž dně jsou velké otvory pro odtok vody, s povinným použitím drenážní vrstvy (pro tuto roli jsou ideální expandované jíly a oblázky).

Jako substrát pro výsadbu můžete použít jemnou půdní směs kůra borovice, sphagnum mech a dřevěné uhlí. Ihned po vylodění je nutné teplotu místnosti snížit na + 10-15 ° C.

Video: pravidla pro péči o playoneRostlina potřebuje hojné zalévání pouze během vegetačního období a po pádu listů je zavádění kapaliny téměř úplně zastaveno. Ideální vlhkost v místnosti je 50%, i když v teplu se zvyšuje na 70%.

Vrchní obvaz se aplikuje na půdu každý měsíc, počínaje dubnem a koncem poloviny podzimu, dokud listy nespadnou. Výživové přípravky pro orchideje jsou ideální pro roli hnojiva..

Gemantus

Gemantus je zástupcem paží rodiny Amaryllis. Některé druhy vrhají své listy na zimu, zatímco jiné zůstávají vždy zelené, což je činí častěji než jiné vybrané pro domácí pěstování..

Nejoblíbenější vnitřní odrůdy jsou Katarina hemantus a bílo kvetoucí stálezelený hemantus, který je často označován jako „sloní ucho“ nebo „hovězí jazyk“. Vnější vlastnosti těchto rostlin jsou způsobeny jejich druhy..

Například „Katarina“ má následující botanické vlastnosti:

• podlouhlé, mírně zvlněné listy jsou jasně viditelné, umístěné na 15 centimetrové falešné stopce;
• květina se vytvoří na šipce, která se objeví vedle falešného stonku (květy rostliny jsou převážně červené a květenství připomíná velkou kouli);
• po rozkvětu se místo květů objeví bobulovité ovoce, ze kterého lze v případě potřeby získat semena.

Zástupce bílých květů má husté a široké oválné listy, ve střední části hladké a na konci chlupaté. Rostlina se vyznačuje hustší květenství s bílými květy a tvrdými prašníky. Shora vypadají, jako by byly posypány nažloutlým práškem..

Ve srovnání s Katharininým hemantem má odrůda s bílou květinou silný a krátký stopku. Kvetení lze pozorovat v červenci až srpnu a na začátku podzimu se objevují plody, zrající zhruba do poloviny listopadu (v tomto okamžiku jsou tobolky jasně červené nebo oranžové).Semena jsou vhodná pro další množení. Pokud jde o funkce péče, hemantus vyžaduje dobré osvětlení, ale s ochranou před přímým slunečním světlem. Teplota v místnosti by měla být udržována na + 18 ... + 22 ° C v létě a + 12 ... + 15 ° C v zimě.

V období sucha hojně napojena (s povinným odvodněním odtoků z palety) a příště přidávají do půdy tekutinu, pouze když vrchní vrstva zaschne 1-2 cm. V zimě můžete půdu mírně navlhčit, ale ne často.

Krmení rostlin se provádí jednou za 2-3 týdny a pouze během aktivního růstu a vývoje. Pro tyto účely můžete použít organické i minerální sloučeniny. Transplantace Hemantus se provádí jednou za 2-3 roky.

Video: tajemství péče o hemantus

Hlízy brambor

Brambory jsou jednou z nejpopulárnějších rostlin, jejichž hlízy jsou široce využívány pro kulinářské účely. Jsou vysoce výživné a používají se k přípravě široké škály jídel. Každý letní obyvatel bude pravděpodobně mít zájem dozvědět se více o hlízách brambor.

Jak se vytvoří hlíza

Jak jsme již zmínili, hlíza je výsledkem zahuštění podzemní části kmene stonku - stolonu. Na ní nejsou žádné normálně vyvinuté listy a v osách modifikovaných a atrofovaných listových desek jsou tzv. Oči.

Stolony se objevují na rostlině, když dosáhne výšky 20 cm, a v průběhu jejího vývoje horní část zhoustne a roste, stává se známou hlízou brambor, pokrytou jemnou pokožkou..V budoucnosti se bramborová slupka stane hustší a nevpustí tolik vzduchu jako dříve. Od této chvíle je funkce odstraňování vlhkosti a „dýchání“ hlízy plně přiřazena čočce rozptýlené po celém povrchu brambor.

Hlízy brambor mohou mít širokou škálu tvarů (protáhlé, kulaté, tuříny atd.), Což je způsobeno specifickými pěstitelskými podmínkami a odrůdovými vlastnostmi rostliny. Oči umístěné na povrchu se dělí na povrchní, mělké, střední a hluboké..

Pro kulinářské účely se obvykle používají hlízy s malými očima, protože se velmi snadno umývají a loupají. Maximální růst podzemní části brambor se časem shoduje s kvetením rostliny. Rostoucí velikost hlízových buněk akumuluje vlhkost, živiny a uhlohydráty (až 75% konečné hodnoty).Toto období (asi 45-60 dnů od začátku květu) lze dokonce nazvat kritickým pro tvorbu plodin, a pokud se podmínky růstu ukážou jako nevhodné (například není dostatek vlhkosti a hnojiv), pak nemůžete doufat v hojnou úrodu.

Hlíza struktura

S podélnou částí zralého bramboru budou jeho hlavní komponenty jasně viditelné: epidermis (kůže), kůra, kambium, cévní vlákna a jádro. Kůže plní ochrannou funkci a kombinuje několik řad korkových peridermálních buněk najednou.

Pod touto vrstvou je kůra, která se skládá z parenchymálních buněk, které obsahují škrobová zrna. Ještě nižší je kambiová vrstva, ze které se xylemové prvky táhnou do středu. Střední část bramboru obsahuje parenchymální jádrové buňky.Na základě odrůdy se na modifikovaných podzemních výhoncích tvoří 3–15 očí. Každý z nich má 3-4 pupeny: jeden hlavní a několik spících (začínají růst pouze tehdy, když je hlavní odříznut nebo odříznut, ale rostliny z nich již nebudou tak husté). Oči se liší velikostí a stupněm diferenciace, ale v horní, nejmladší části hlízy je jich vždy více.

Výživná hodnota hlíz bramboru je charakterizována následujícími ukazateli (na 100 g):

• obsah kalorií - 77 kcal;
• proteiny - 2 g;
• tuky - 0,4 g;
• uhlohydráty - 16,3 g;
• vlákniny - 1,4 g;
• voda - 78,6 g;
• škrob - 15 g;
• nasycené mastné kyseliny - 0,1 g;
• mono- a disacharidy - 1,3 g.

Nemoci

Navzdory skutečnosti, že mnoho letních obyvatel považuje brambory za nenáročný závod, s nesprávnou zemědělskou technologií, existuje každá šance na rozvoj nemocí. Jakákoli nemoc významně snižuje hodnotu hlíz, takže boj proti nim musí být zahájen při sebemenším náznaku.

Nejběžnější onemocnění brambor patří:

1. Pozdní plíseň (na kůži se objevují jako olovo-šedé nebo hnědé skvrny). Nejčastěji se vyskytuje okamžitě po umístění brambor ke skladování, s relativně vysokými teplotními indikátory.
2. Alternaria (po celé ploše jsou jasně viditelné stlačené, nerovnoměrné skvrny, které se liší od zdravé kůže). Brzy se na nich mohou objevit vrásky a pod nimi se vytvoří tmavá suchá hmota..
3. Černá strupovitost projevuje se v černých plochých hrudkách, které se podobají obyčejné sušené půdě přilepené na brambory. Těžký plísňový útok se projevuje potažením téměř celé hlízy. Rostlina se může nakazit během aktivního růstu a častěji se pozoruje rychlý vývoj s prodlouženou jarní a pozdní sklizní.
4. Fusarium suchá hniloba. Může se objevit v kterémkoli období skladování, ale většina známek je uvedena blíže ke středu nebo ke konci skladování. Na začátku svého vývoje se nemoc projevuje jako matné, šedohnědé skvrny a o něco později tělo pod nimi vysychá a hnije. V postižených částech hlízy se tvoří dutiny vyplněné myceliem.
5. Dusení, zmrazení a deformace hlíz, spojené s nesprávnou kultivací nebo skladováním. V prvním případě může být příčinou tohoto jevu akutní nedostatek kyslíku v úložišti, ve druhém - pokles teplotních ukazatelů na -2 ° C nebo dokonce nižší, a ve třetím - porušení vhodných podmínek během vegetačního období (například když po dlouhém suchu začnou delší déšť) ).

To vše jsou jen hlavní nemoci, které jsou nejvíce charakteristické pro brambory, ale ve skutečnosti jich jsou desítky. Hlízy jsou tedy často ovlivněny běžnými nebo prašivými chrastami, gumovou hnilobou, hnilobou prstenů, černou nohou (infekce se vyskytuje téměř za všech podmínek: během růstu a během skladování), hnědou bakteriální hnilobou.

Kromě toho může porušení podmínek pro sběr a přepravu brambor vést ke vzniku šedé nebo žlázové skvrny, ztmavnutí buničiny, dutině.

Video: odrůdy, choroby a sklizeň bramborJe mnohem snazší zabránit onemocněním, než se vypořádat s jejich důsledky, proto se při pěstování brambor vyplatí dodržovat režim ošetření rostlin fungicidními přípravky a včas se postarat o vhodné podmínky skladování.

Každá hlízová rostlina má své vlastní individuální a jedinečné vlastnosti a může být použita pro širokou škálu účelů..

Ať je hlíza pouze dalším druhem podzemní části rostliny, ale správné výsadba a pěstování stejného bramboru se znalostí specifik tuberizačního procesu přinese jistě pouze pozitivní výsledky. Pokud tedy chcete dosáhnout maximálního výnosu, je lepší tento problém pečlivě prostudovat..