Mátový a citronový balzám - jak rozlišit rostliny

V letních chatkách a v blízkosti soukromých statků se často vyskytují aromatické rostliny, jako je máta a medovka. Většina lidí je pravděpodobně uvařila vícekrát jako čaj, ale vždy si nemůžete být jisti, která rostlina je před vámi. Mají podobný vzhled a vůni, což je místo, kde vzniká zmatek. Jak rozlišit máty od meduňka a jaké jsou charakteristické rysy každé rostliny, tento článek řekne.

Mátový a citronový balzám jsou stejné?

Abychom lépe porozuměli rozdílům mezi těmito dvěma rostlinami, pojďme se obrátit na botaniku. Mincovna je rod rostlin z čeledi Lamiaceae, z nichž všechny druhy se vyznačují silnou vůní, a mnoho z nich také obsahuje velké množství mentolu.

Melissa officinalis je bylina vytrvalá esenciální olej, která stejně jako máta patří do rodiny Yasnotkovů, pouze její rod je jiný - Melissa.

Melissa a máta mají významné rozdíly v dalších vlastnostech, takže lze bezpečně říci, že se jedná o různé rostliny, i když se často věří, že máta je meduňka..

Jak rozlišit mezi mátou a meduňkovým balzámem podle vzhledu

Pokud se podíváte zblízka na obě rostliny, určitě si všimnete, že se liší také svým vzhledem. Máta má rovnou stopku a fialové květy se sbírají do květenství, které se podobá uším. Rostlina neroste výše než jeden metr, i když ve většině případů je dokonce nižší (až 30 cm). Listy jsou většinou oválné, ale mohou být také kopinaté se špičatým koncem. Kořeny jsou tenké, vláknité.

Ovoce v mátě je docela vzácné, ale pokud budete mít štěstí a uvidíte jeho ovoce, bude mírně drsné a může mít v horní části chlupy.. Obsahuje čtyři malé ořechy.

V balzamu citronu se větve stonků (na povrchu mají chloupky) a květiny se sbírají do falešných prstenů (každý po 6 až 12 kusech) a malované do fialových tónů. Maximální výška rostliny dosahuje 1,5 metru, i když je obvykle o něco nižší. Listy, stejně jako ovoce, se vyznačují oválným (vejčitým) tvarem.

Je vůně balzamu citronu a máty odlišná

Snad nejcharakterističtějším rozdílem mezi mátou a balzamem citronu je vůně. Máta peprná má výrazné afrodiziacké vlastnosti a má osvěžující vůni mentolu. Melissa je také charakterizována příjemnou vůní, ale ne tak intenzivní, s převahou lehkých citronových tónů. Tato rostlina je velká medová rostlina, proto je vhodná pro pěstování v blízkosti včelínů..

Rozdíl mezi mátou a meduňkovým balzámem z hlediska aromatických vlastností je znatelnější než při vizuální kontrole rostlin, což je důvod, proč je mnoho letních obyvatel odlišuje pouze díky této nuanci..

Významný rozdíl v chemickém složení a vlastnostech

Není tajemstvím, že máta má vynikající tonizující účinek a balzám z citronu zklidňuje dobře, což je do značné míry způsobeno jejich chemickým složením.. Máta tedy obsahuje velké množství éterických olejů a má také vysoký obsah nasycených kyselin (0,246 g), tuku (0,94 g) a vlákniny (8 g). Kromě toho rostlina také obsahuje mnoho vitamínů: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP a mezi minerály patří měď, mangan, vápník, fosfor, hořčík, zinek, železo, draslík a sodík. Díky tomuto složení je rozdíl mezi balzamem citronu a mátou také v analgetickém účinku posledně jmenovaného, ​​jakož i v jeho protizánětlivých, diuretických a choleretických vlastnostech..

Chemické složení meduňky je velmi podobné složení máty. Neobsahuje samozřejmě mastné kyseliny a vlákniny, ale skládá se ze stejných vitamínů a minerálů, pouze v jiné koncentraci. Citronový balzám obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, B9 a vitamín C, jakož i již zmíněnou měď, zinek, fosfor, sodík, mangan, vápník, draslík, hořčík, železo.

Jaké rostliny vypadají jako máta?

Takže jsme již zjistili, jak se balzam citronu liší od máty co do vzhledu a chemických vlastností, ale to neznamená, že nebudete zaměňovat tyto rostliny s ostatními, které jsou jim podobné. Pokud vezmeme v úvahu pouze vnější podobnost a nezohledníme aromatické vlastnosti, pak je hluchá kopřiva (bílá sekáček) a někteří další zástupci rodiny Yasnotkovů velmi podobní mátě: plazivý houževnatý, evropský liána, obyčejná okřehka, společná vůně, obyčejná černoška a catnip.

Máta má navíc také mnoho odrůd, z nichž nejčastější jsou:

• peprný (nejčastěji chovaná pro použití při vaření, medicíně nebo pro domácnost);
• kudrnatý (vyznačuje se jemnou vůní a nepřítomností ostré chuti);
• japonský (liší se poměrně velkými fialovými květy);
• dlouho-listnatý (pěstované na plantážích za účelem získání éterického oleje);
• louka (prezentováno ve formě divoké rostliny, která nejčastěji roste v celé lokalitě);
• kočičí nebo catnip (nejatraktivnější druh pro kočky, které mají podobně jako citronový balzám mírnou citronovou vůni).

Někteří letní obyvatelé často zaměňují balzám citronu a catnip, ale ve skutečnosti mají tyto dvě rostliny významné rozdíly. Za prvé, chemické složení olejů a jejich množství nelze nazvat stejným způsobem, ačkoli vůně této rostliny velmi připomíná balzám citronu. Oblast, kde tyto rostliny rostou, je také jiná. Zatímco catnip je běžnější v lesní stepní zóně, na Krymu, na Kavkaze nebo na Dálném východě, v jižních oblastech je výhodnější mátou a medem..

Ať už je to jakkoli, ale balzám máty a citronu má velmi užitečné vlastnosti, které mají širokou škálu aplikací nejen v každodenním životě, ale také v kosmetologii a medicíně. Bylinné čaje s účastí těchto rostlin mohou zvýšit tón celého těla a mít relaxační účinek po náročném dni v práci..