Ukládání cibule v zimě doma - tajemství zkušeného zahradníka
Jednou jsem si myslel, že skladování cibulovin v zimě by pro zahradníka nemělo představovat potíže a problémy. Život mě však naučil lekci a již ve třetím roce pěstování této plodiny byla celá sklizeň po několika měsících skladování infikována hnilobou.
Obsah
Po tomto incidentu jsem podrobně prostudoval všechna pravidla a předpisy pro přípravu a skladování osiva, takže jsem se v budoucnu před takovými problémy zachránil. Pokud se rozhodnete zapojit se do samokultivace cibulovin a skladovat je doma, doporučuji poslechnout si mou radu, která vám v budoucnu pomůže vyhnout se chybám..
Sběr cibulových sad se obvykle provádí koncem srpna - začátkem září. Určitým znakem sklizně je zažloutnutí cibulových vrcholů. Po skončení sklizně musí být cibule pečlivě tříděna a tříděna: pro zimní skladování by měly být vybrány celé exempláře, na kterých není hniloba, protože jinak může i jedna hniloba cibule vést ke znehodnocení celé šarže cibule.
Správné sušení cibulí je také jedním z klíčů k dobrému uchování sady: pro sušení lze cibuli umístit přímo pod širým nebem, ale za oblačného počasí lze sušení provést pod baldachýnem nebo dobře větranou místností..
Důležité: cibule, připravená ke skladování, musí mít suché slupky, které po dotyku vytvoří charakteristický šustění.
Velikost cibule se může lišit velikostí:
- jemný zlomek - od 15 mm a více;
- střední zlomek - asi 25 mm;
- hrubý zlomek - 35 - 40 mm.
Hrubé setí je nejvhodnější pro následnou produkci zeleného peří - velké žárovky dávají velmi silné výhonky, zatímco malé a středně velké výsevy poskytují vynikající výtěžnost velkých žárovek.
Nejlepší je použít krabice vyrobené ze dřeva nebo plastu, síťované sáčky, kontejnery a otevřené podnosy, ale je povoleno skladovat samy a volně.
Na skladovací nádobě musí být mříže nebo otvory - to umožní lepší větrání žárovek. Pokud je cibule uložena ve velkém, neměla by být výška vrstvy větší než 25 cm.
Metody skladování
Studené úložiště
Žárovky se skladují při teplotě -2 -3 ° C. Při skladování cibule pomocí této metody je velmi důležité sledovat hladinu vlhkosti v místnosti, protože vysoká úroveň vlhkosti ve vzduchu může vést ke znehodnocení celé sklizené plodiny. Odborníci doporučují zahřívat žárovky na teplotu asi 30-34 stupňů před umístěním semen pro zimní skladování.
Tento postup lze opakovat 2 týdny před výsadbou. Pokud není možné skladovat cibulové sady doma, můžete to udělat mimo domov: za tímto účelem se do plastové nádoby nalije vrstva pilin, načež se v ní položí cibule, která musí být nahoře posypána silnou vrstvou pilin.
Nádoba s cibulí se umístí do připraveného otvoru, jehož hloubka by měla být o 30 cm hlubší než samotná nádoba. Nádoba se semenem je naplněna zeminou - pro skladovací místo je nutné zvolit oblasti, které nejsou vystaveny záplavám tající vodou a atmosférickým srážením.
Teplé úložiště
Tato metoda je skvělá pro začínající zahradníky, kteří se poprvé setkávají s uskladněním cibule - zasazenou v zimě. Předpokladem pro skladování je dobré větrání a nízká vlhkost v místnosti. Teplota v místnosti by měla být asi 20 stupňů, přičemž by se nemělo vyloučit snížení teploty, protože to může vést k vyklíčení žárovek.
Kombinovaná metoda
Kombinuje předchozí způsoby skladování - před mrazem se cibule uloží doma, poté se teplota musí postupně snižovat na 0 stupňů. Za těchto podmínek mohou být cibule skladovány až do jara, s příchodem semena musí být znovu přenesena do teplé místnosti a skladována při teplotě 25-30 stupňů po dobu jednoho týdne, poté může být teplota snížena na 20 stupňů.
Co dělat, když se na žárovkách objeví hniloba?
Pokud jsou dodržena všechna pravidla pro přípravu osivového materiálu pro skladování a během skladování byla dodržena úroveň vlhkosti a teploty a v místnosti bylo dobré větrání, pak je možnost onemocnění cibule prakticky snížena na nulu..
Někdy však taková situace nastane, když se na cibulkách stále objevuje hniloba: samozřejmě, pokud je ve vás pozorována podobná situace, pak byste neměli panikařit, protože šance zachránit cibuli až do nové sezóny je poměrně velká..
Výskyt infekce a hniloby v cibuli - sevka se vyskytuje z následujících důvodů:
- Bakteriální hniloba - snadno rozeznatelná hnijícími tmavými šupinami při řezání žárovky. Barva postižených šupin může být v některých případech hnědá a vydává nepříjemný zápach.
- Hedvábná hniloba - její vývoj probíhá v průběhu času a je způsobena houbou, která se dostane na cibuli, zatímco je stále v půdě. Poškození a měkkost žárovky může znamenat poškození její hedvábné hniloby..
- Fusarium - toto onemocnění vede ke smrti kořenů cibule, zatímco vaše zelenina má měkkou a vodnatou strukturu a také má nepříjemný zápach.
Pokud mají cibule krásný a dobrý vzhled, neznamená to, že nemají škodlivé bakterie, které způsobují hnilobu..
Pokud jsou cibule částečně zasaženy, měla by být v oblasti, kde se objevuje hniloba, odstraněna vrstva slupky. Kromě toho může být slupka zcela odstraněna, protože během skladování se znovu objeví, poté se žárovka opět stane vhodnou pro setí..
Závěr
Přes veškerou zdánlivou jednoduchost přípravy cibulovin pro skladování je velmi důležité dodržovat následující:
- Teplota skladování by měla být zvolena na základě použité metody skladování.
- Hladina vlhkosti v místnosti by neměla být vysoká - to může vést k klíčení žárovek.
- Příprava osivového materiálu pro skladování hraje důležitou roli, protože v této fázi je možné zlikvidovat cibulky zasažené hnilobou, což může vést k porážce celé šarže cibule.
