15 Zázračné vlastnosti basil

Basil je mnohými vnímán pouze jako kořenitá bylina, ale tato rostlina má také léčivé vlastnosti a může, pokud ne vyléčí onemocnění, výrazně zmírnit bolestivý stav. Lidstvo používá bazalku pro kulinářské a léčebné účely asi pět tisíciletí. Během vaření získal během této doby titul krále bylin. Dnes existuje mnoho odrůd této byliny, lišící se vzhledem, chutí a aroma. Jaké vlastnosti má bazalka a bude probráno v našem článku.

Basil bylina

Legenda o bazilice

Starověká indická legenda vypráví o bazilice. Nižší kastovní muž jménem Jalandhar měl starostlivou a loajální manželku Vrindu, jejíž láska mu pomohla stát se silným a neporazitelným válečníkem a zaujmout významné postavení ve společnosti i přes sociální postavení. Lord Vishnu, když viděl Vrindu, ji tak fascinoval, že když předpokládal podobu jejího manžela, podváděl ženu, když spala. Jakmile se to stalo, Jalandhar ztratil své vojenské kvality a brzy v bitvě zemřel. Podle indického zvyku byla Vrinda spálena spolu se svým manželem a Višnu, který činil pokání ze svého skutku, proměnil ženu, kterou zničil, na bohyni Tulasi („nesrovnatelnou“), jejíž pozemské ztělesnění - tulsi - je druh baziliky. Od té doby je tato rostlina v Indii považována za posvátnou a lze ji vytrhnout pouze provedením určitého obřadu..

Basil rozšířil historii

Basil byl uctíván také ve starověkém Egyptě: celé girlandy této rostliny byly opakovaně nalezeny v pyramidách. Basil byl považován za uzdravení v mnoha asijských zemích..

například, Avicenna popsal své zázračné vlastnosti v dílech „The Book of Healing“ a „Canon of Medicine“ a v praxi také používal bazalkové přípravky. Tato rostlina byla přivezena do Evropy v 6. století před naším letopočtem. přinesli z asijských kampaní válečníci Alexandra Velikého.

Pliny používá bazalku k léčbě epilepsie, deprese, nespavosti, melancholie a také jako afrodiziakum. Ve středověku byla bazalka nahrazena jinými orientálními kořeními, ale v 18. století získala opět popularitu jako koření pro francouzskou kuchyni.. Zde je několik jmen baziliky v různých jazycích:

• tulsi je indické jméno;
• reikhani, reikhan - bazalka v hebrejštině;
• regan je středoasijské jméno pro bylinu;
• rehani - bazalka na Kavkaze;
• raikhon - uzbecké jméno;
• okimon - arabské a tádžické jméno pro baziliku;
• rean - bazalka v Arménii;
• reagan je název rostliny v Ázerbájdžánu;
• basil - překlad z angličtiny;
• chrpa červená nebo voňavá - tak Slované nazývali bazalkou;
• basilio je italské jméno pro tuto bylinu.

Popis baziliky

Dnes se bazalka pěstuje v průmyslovém měřítku v USA, Indii, Číně, Itálii, Moldavsku, na Krymu, na Kavkaze, ve střední Asii a na jižní Ukrajině. Basil patří do rodu letniček a trvalek rodiny Yasnotkovye. Někdy také najdete bazalkové keře. Kořenový systém rostliny je umístěn povrchně, jeho stonek je silně rozvětvený, rovný, čtyřstěnný, dosahuje výšky 50-70 cm. Je zakrytý krátkými řapíkatými podlouhlými vejčité listy, řídce ozubenými podél okraje. Bílé, narůžovělé nebo fialové květy se dvěma rty, shromážděné v nepravidelných kružnicích, vycházejí z paží apikálních listů bazalky. Plodem rostliny jsou tmavě hnědé ořechy se semeny, které neztrácí klíčivost čtyři až pět let.

Na fotografii: Semena bazalky

Basil složení

Blahodárné vlastnosti bazalky jsou především díky éterickým olejům, které ji tvoří. V závislosti na druhu a odrůdě rostlin může obsahovat linalool, gáfor, eugenol, methylchavicol nebo a-pinen. Rostlina obsahuje alkoholy thymolu, benzoové aldehydu, citralu, limonenu, kafenu a seskviterpenové skupiny, vitamíny A, C, K, E, pyridoxin, niacin, thiamin, riboflavin, kyselinu pantothenovou, foláty, jakož i chemické prvky draslík, sodík, železo , hořčík, měď, mangan, vápník a zinek.

Na fotografii: Basil listy

Basil vlastnosti a použití

Nabízíme vám popis vlastností bazalky a jak je používat:

• bazalka je schopna zvýšit celkový tón těla, a to je zvláště důležité na podzim a v zimě, kdy je častěji pozorováno zhroucení a ospalost;
• rostlina stimuluje činnost gastrointestinálního traktu a jídlo nestagnuje v žaludku a ve střevech;
• bazalkové koupele mají uklidňující účinek na lidský stav;
• odvar bazalky je účinný při bolestech hlavy, přetrvávajícím kašli a zánětu pohlavních orgánů a močových cest;
• bazalkový olej se používá jako baktericidní činidlo;
• několik kapek bazalkového oleje přidaného do kadidelního hořáku výrazně zlepšuje celkový stav a zvyšuje náladu;
• Bazalka je účinná při nespavosti, ztrátě zápachu a migrénách;
• éterický olej (1 kapka ve sklenici převařené vody) se používá k opláchnutí zubů;
• Pokud je nervový systém nestabilní, pomáhá bazalkový čaj: 1 lžíci nasekaných bylin, stonků a květů rostliny se nalije sklenicí vroucí vody a vaří se na nízkém ohni po dobu 5 až 10 minut, poté se vývar nechá vařit po dobu půl hodiny. Užívejte lék ve čtvrtletové sklenici 4krát denně před jídlem;
• čaj popsaný výše má schopnost zmírnit nevolnost a zastavit zvracení;
• bazalkový čaj s medem zvyšuje účinnost a zlepšuje duševní činnost;
• Máte-li mořské plody v dopravě, žvýkejte listy bazalky a sejte je;
• Indičtí vědci dospěli k závěru, že konzumace bazalky snižuje škodlivé účinky volných radikálů a snižuje pravděpodobnost rozvoje rakoviny;
• listy bazalky umístěné v šatníku nejen osvěžují stojatý vzduch, ale také chrání vaše oblečení před můry;
• pro zdraví, wellness a dlouhověkost přidejte denně několik listů bazalky do zeleninových salátů.

Basil: kontraindikace

Basil nemá žádné kontraindikace, pokud nemáte individuální nekompatibilitu s látkami obsaženými v této rostlině. V tomto případě byste to samozřejmě neměli používat..

Jak pěstovat bazalku bez chemikálií

O blahodárných vlastnostech bazalky se můžete dozvědět z následujícího materiálu: